姐妹一起闯古代 第208章 享用念乡楼美食
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原来,在船上的时候,关诗妤就一直念叨着想吃糖炒栗子,可是在船上根本没有栗子,陆苗苗她们也不好在众目睽睽之下变出来啊。
关诗妤失望之余又无可奈何。
没想到,陆苗苗居然还记得这件事,还特意给她准备了糖炒栗子,这可真是太贴心啦!
“苗苗,你真的是我的好姐妹!我太爱你了!”
关诗妤满脸感动,声音中充满了真挚的情感,她的眼眶甚至微微湿润了起来。
说着,她情不自禁地伸出那双油乎乎的手,似乎想要给陆苗苗一个热情的拥抱。
陆苗苗见状,心中一惊,她像只受惊的兔子一样,迅速闪身躲到了角落里,嘴里还不忘喊道:“你别过来啊!你不看看你手上全是油!”
关诗妤的手停在了半空中,她有些尴尬地看着自己那沾满油渍的双手,然后装作很委屈的样子,嘟囔着:“你嫌弃我!”
陆苗苗可不吃这一套,她毫不留情地回应道:“对!就是嫌弃!”
关诗妤一听,顿时收起了那副可怜兮兮的模样,“哼!”了一声,然后拿起手帕,仔细地擦拭起自己的手来。
擦完手后,她也不再理会陆苗苗,自顾自地拿起桌上的糖炒栗子,开心地吃了起来。
一旁的沐悦宁目睹了这一切,她的嘴角始终挂着一抹淡淡的微笑,那上扬的角度仿佛被定格了一般,怎么也压不下来。
就这样,三人一路笑闹着,时间过得飞快,不知不觉间,他们已经来到了行二预定好的念乡楼。
念乡楼的规模颇为宏大,整个建筑古色古香,透露出一种典雅的气息。
由于他们人数众多,无论走到哪里都会引起旁人的关注,所以行二索性将整座念乡楼都包了下来,这样既可以避免被他人打扰,又能让大家尽情享受美食。
众人鱼贯而入,纷纷在各自的座位上坐定。
不一会儿,丰盛的饭菜就如流水般被端上了桌,阵阵香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
平阳县地处海边,拥有得天独厚的海洋资源,因此这里的虾、蟹、贝类等海产品异常丰富。
而念乡楼的厨子们更是将这些海鲜的美味发挥到了极致,他们特别擅长制作“蟹酿橙”和鱼虾混合羹汤这两道佳肴。
“蟹酿橙”是一道将蟹肉与橙汁完美融合的菜肴,橙壳作为容器,不仅增添了一份清新的果香,还能让蟹肉的鲜美在炖煮过程中充分释放出来,味道浓郁鲜甜,令人回味无穷。
而鱼虾混合羹汤则是将各种新鲜的鱼虾与蔬菜一同炖煮,熬出的汤汁浓郁醇厚,鲜美无比。
除了海鲜料理,念乡楼的面点师傅也有着一手绝活。
他们制作的胡饼、蒸饼、馄饨等面食,无论是口感还是外观都让人眼前一亮。
尤其是“水引”和“馎饦”这两种面食,更是受到了众人的喜爱。
“水引”类似现代的面条,细长而有嚼劲;“馎饦”则是一种汤饼,口感软糯,汤汁鲜美。
然而,念乡楼的重头戏还得数鱼脍。
由于平阳县河网密布,这里的鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼鲜成为了宴席上的主角。
平阳县这边流行“脍不厌细”的吃法,厨师们会将鱼切成薄如蝉翼的细丝,再佐以姜醋或茱萸酱,这种清淡鲜美的搭配,完美地体现了鱼脍的原汁原味。
蒸鱼与炖鱼也是餐桌上的常客,如清蒸鲥鱼或酒酿蒸鳜鱼,都是以最简单的烹饪方式,突出了鱼的鲜味;或者用酒、姜、葱等调料炖煮,去腥提鲜,让鱼肉更加鲜嫩可口。
此外,平阳县的贵族们还特别喜欢吃烤禽。
这里的人们喜欢用炭火烤制填鸭,烤至外皮金黄酥脆,内部肉质却依旧细嫩多汁。
食用时,可以佐以蜜汁或酱料,增添风味,让人欲罢不能。
百叶结烧肉,这道菜肴可谓是色香味俱佳。
它巧妙地运用了豉汁来调味,使得整道菜的味道更加浓郁醇厚。
经过精心烹制后,百叶结烧肉呈现出红亮的色泽,令人垂涎欲滴。
而且,这道菜的肉质肥瘦适中,肥而不腻,让人回味无穷。
现在正值冬季,平阳县的腌菜可是相当丰富。
其中,雪里蕻更是备受人们喜爱。
这种腌菜经过腌制后,口感鲜美,香气扑鼻,无论是用来炒菜还是做汤,都别有一番风味。
然而,让人有些遗憾的是,虽然春季的春笋鲜嫩可口,是制作美食的绝佳食材。
比如“油焖笋”或者笋片炒肉,口感清脆,味道鲜美。
但现在这个季节,春笋还未上市,所以陆苗苗等人暂时无法品尝到这道美味佳肴。
不过,平阳县还有其他令人惊艳的美食。
这里的米酒可是闻名遐迩,尤其是黄酒,更是备受推崇。
此外,石榴汁和甘蔗汁等果饮也非常受欢迎,它们不仅口感清甜,还富含营养,是平阳县百姓日常生活中的健康饮品。
这一顿午膳,可谓是色香味俱全,令人大快朵颐。
众人品尝过后,皆对这顿美食赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的一餐。
陆苗苗和关诗妤这两个小吃货,更是从头吃到尾,完全停不下来。
她们生怕自己少吃一口就亏了嘴,尽情享受着这难得的美味。
就连一向对饮食不太讲究的紫沁,也被这些佳肴所吸引,忍不住多吃了几口。
她不禁感叹道:“这些厨子的手艺真是精湛啊!”
“哎呀呀,这些厨子们的手艺太厉害了!以后吃不到这么美味的食物可怎么办呢!”
陆苗苗一边心满意足地擦着嘴,一边惋惜地说道。
说完,她那双大眼睛滴溜溜地转着,显然是在心里琢磨着什么。
沐悦宁见状,立刻就猜到了她的想法,看着她笑笑不说话
但陆苗苗就是看懂了她笑容里的意思。
大概就是:“我看你呀,肯定是在打厨子们的主意,想要复制他们的手艺吧。”
陆苗苗嘿嘿一笑,也不否认,只是眼巴巴地看着沐悦宁,似乎在等她出主意。
沐悦宁略一思索,便开口建议道:
“这些菜肴如此美味,让大家都如此满意,我们不妨让掌柜的把厨子们叫上来,看看能不能买下他们的食谱。
这样一来,我们以后就可以随时品尝到这些美味了。
同时,也可以顺便犒赏一下这些厨子们,以表达我们的感激之情。”
沐悦宁的这个建议一提出,立刻得到了大家的一致赞同。
众人纷纷表示这个主意甚好,既能满足口腹之欲,又能感谢厨子们的辛勤付出。
关诗妤失望之余又无可奈何。
没想到,陆苗苗居然还记得这件事,还特意给她准备了糖炒栗子,这可真是太贴心啦!
“苗苗,你真的是我的好姐妹!我太爱你了!”
关诗妤满脸感动,声音中充满了真挚的情感,她的眼眶甚至微微湿润了起来。
说着,她情不自禁地伸出那双油乎乎的手,似乎想要给陆苗苗一个热情的拥抱。
陆苗苗见状,心中一惊,她像只受惊的兔子一样,迅速闪身躲到了角落里,嘴里还不忘喊道:“你别过来啊!你不看看你手上全是油!”
关诗妤的手停在了半空中,她有些尴尬地看着自己那沾满油渍的双手,然后装作很委屈的样子,嘟囔着:“你嫌弃我!”
陆苗苗可不吃这一套,她毫不留情地回应道:“对!就是嫌弃!”
关诗妤一听,顿时收起了那副可怜兮兮的模样,“哼!”了一声,然后拿起手帕,仔细地擦拭起自己的手来。
擦完手后,她也不再理会陆苗苗,自顾自地拿起桌上的糖炒栗子,开心地吃了起来。
一旁的沐悦宁目睹了这一切,她的嘴角始终挂着一抹淡淡的微笑,那上扬的角度仿佛被定格了一般,怎么也压不下来。
就这样,三人一路笑闹着,时间过得飞快,不知不觉间,他们已经来到了行二预定好的念乡楼。
念乡楼的规模颇为宏大,整个建筑古色古香,透露出一种典雅的气息。
由于他们人数众多,无论走到哪里都会引起旁人的关注,所以行二索性将整座念乡楼都包了下来,这样既可以避免被他人打扰,又能让大家尽情享受美食。
众人鱼贯而入,纷纷在各自的座位上坐定。
不一会儿,丰盛的饭菜就如流水般被端上了桌,阵阵香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
平阳县地处海边,拥有得天独厚的海洋资源,因此这里的虾、蟹、贝类等海产品异常丰富。
而念乡楼的厨子们更是将这些海鲜的美味发挥到了极致,他们特别擅长制作“蟹酿橙”和鱼虾混合羹汤这两道佳肴。
“蟹酿橙”是一道将蟹肉与橙汁完美融合的菜肴,橙壳作为容器,不仅增添了一份清新的果香,还能让蟹肉的鲜美在炖煮过程中充分释放出来,味道浓郁鲜甜,令人回味无穷。
而鱼虾混合羹汤则是将各种新鲜的鱼虾与蔬菜一同炖煮,熬出的汤汁浓郁醇厚,鲜美无比。
除了海鲜料理,念乡楼的面点师傅也有着一手绝活。
他们制作的胡饼、蒸饼、馄饨等面食,无论是口感还是外观都让人眼前一亮。
尤其是“水引”和“馎饦”这两种面食,更是受到了众人的喜爱。
“水引”类似现代的面条,细长而有嚼劲;“馎饦”则是一种汤饼,口感软糯,汤汁鲜美。
然而,念乡楼的重头戏还得数鱼脍。
由于平阳县河网密布,这里的鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼鲜成为了宴席上的主角。
平阳县这边流行“脍不厌细”的吃法,厨师们会将鱼切成薄如蝉翼的细丝,再佐以姜醋或茱萸酱,这种清淡鲜美的搭配,完美地体现了鱼脍的原汁原味。
蒸鱼与炖鱼也是餐桌上的常客,如清蒸鲥鱼或酒酿蒸鳜鱼,都是以最简单的烹饪方式,突出了鱼的鲜味;或者用酒、姜、葱等调料炖煮,去腥提鲜,让鱼肉更加鲜嫩可口。
此外,平阳县的贵族们还特别喜欢吃烤禽。
这里的人们喜欢用炭火烤制填鸭,烤至外皮金黄酥脆,内部肉质却依旧细嫩多汁。
食用时,可以佐以蜜汁或酱料,增添风味,让人欲罢不能。
百叶结烧肉,这道菜肴可谓是色香味俱佳。
它巧妙地运用了豉汁来调味,使得整道菜的味道更加浓郁醇厚。
经过精心烹制后,百叶结烧肉呈现出红亮的色泽,令人垂涎欲滴。
而且,这道菜的肉质肥瘦适中,肥而不腻,让人回味无穷。
现在正值冬季,平阳县的腌菜可是相当丰富。
其中,雪里蕻更是备受人们喜爱。
这种腌菜经过腌制后,口感鲜美,香气扑鼻,无论是用来炒菜还是做汤,都别有一番风味。
然而,让人有些遗憾的是,虽然春季的春笋鲜嫩可口,是制作美食的绝佳食材。
比如“油焖笋”或者笋片炒肉,口感清脆,味道鲜美。
但现在这个季节,春笋还未上市,所以陆苗苗等人暂时无法品尝到这道美味佳肴。
不过,平阳县还有其他令人惊艳的美食。
这里的米酒可是闻名遐迩,尤其是黄酒,更是备受推崇。
此外,石榴汁和甘蔗汁等果饮也非常受欢迎,它们不仅口感清甜,还富含营养,是平阳县百姓日常生活中的健康饮品。
这一顿午膳,可谓是色香味俱全,令人大快朵颐。
众人品尝过后,皆对这顿美食赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的一餐。
陆苗苗和关诗妤这两个小吃货,更是从头吃到尾,完全停不下来。
她们生怕自己少吃一口就亏了嘴,尽情享受着这难得的美味。
就连一向对饮食不太讲究的紫沁,也被这些佳肴所吸引,忍不住多吃了几口。
她不禁感叹道:“这些厨子的手艺真是精湛啊!”
“哎呀呀,这些厨子们的手艺太厉害了!以后吃不到这么美味的食物可怎么办呢!”
陆苗苗一边心满意足地擦着嘴,一边惋惜地说道。
说完,她那双大眼睛滴溜溜地转着,显然是在心里琢磨着什么。
沐悦宁见状,立刻就猜到了她的想法,看着她笑笑不说话
但陆苗苗就是看懂了她笑容里的意思。
大概就是:“我看你呀,肯定是在打厨子们的主意,想要复制他们的手艺吧。”
陆苗苗嘿嘿一笑,也不否认,只是眼巴巴地看着沐悦宁,似乎在等她出主意。
沐悦宁略一思索,便开口建议道:
“这些菜肴如此美味,让大家都如此满意,我们不妨让掌柜的把厨子们叫上来,看看能不能买下他们的食谱。
这样一来,我们以后就可以随时品尝到这些美味了。
同时,也可以顺便犒赏一下这些厨子们,以表达我们的感激之情。”
沐悦宁的这个建议一提出,立刻得到了大家的一致赞同。
众人纷纷表示这个主意甚好,既能满足口腹之欲,又能感谢厨子们的辛勤付出。