八零不做冤大头，下乡抓虾娶村花 第27章 罐头出来了
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王雨婷正跟人忙活蒸橘子，听到几人的话气呼呼地道：“你们要是很闲就回家睡觉去，在外面叽叽歪歪说人家干啥？”
周明轩嘴角一弯，这丫头居然这么维护自己，这感觉真好啊！
那帮子村民瞧见王雨婷那小老虎似的模样，识趣第闭嘴，纷纷散去。
“厂长，我这边的需求量这么大，你那边可要加班加点生产！”
“这点你放心，咱们怕的是没活干，现在有你这么大的订单，咱保证提前完成任务！”
厂长激动不已，紧紧握着周明轩的手不愿松开。
这么些年来，玻璃厂的生意可以用惨淡来形容，毕竟一个乡镇企业，根本就没什么关系网。
对那些国营大客户来说，没熟人通融通融关系，根本就卖不进去。
如果周明轩这个罐头厂搞起来了，以后可就是玻璃厂的大客户，厂里的工资可就有保障了！
大家七手八脚地把罐头瓶子卸在周家小院，堆满一面墙。
没多久，安排进城采买辅料的人手也回来了。
白糖、食用碱还有柠檬酸这些辅料全都卖了回来。
看着成袋成袋的白砂糖，村民们眼睛都瞪得溜圆。
好家伙！
这些东西得花多少钱啊！
何况这年头白糖可是管控物资，不是说有钱就能买的上的！
人家能弄来这么多白糖，不服都不行！
“哼！有什么了不起？不就是借钱装阔气么，谁不会似的！万一弄不成得背一屁股饥荒，咱们老老实实种地，别跟这种人瞎折腾！”
很快就有人小声酸了起来。
马上就有心里不平衡的人跟腔：“就是就是，咱们是农民，就该老老实实去种地，搞这些花里胡哨的，净做些异想天开的梦！”
“可不是嘛！等到时候背上一屁股债，肯定就成了人人喊打的过街老鼠！”
“咱就是庄稼人的命，可不敢跟人家周老板一样造孽，本本分分活吧，免得亏了钱让人家笑话！”
……
对于这些酸言酸语，周明轩也懒得去搭理，等罐头成品出来，拿到市场上赚了钱，这些没入股的人就只能吃不着葡萄说葡萄酸了。
已经剥好的橘子撞在水桶里，一桶一桶提去蒸熟。
周明轩千叮咛万嘱咐，一定要把火候控制好，有蒸熟又不能蒸烂，不然口感就下降了。
王雨婷早就开始蒸着尝试，每次都只蒸小半桶，然后一直盯着时间看。
没多久她就已经掌握了其中的技巧，等到蒸锅上了气，再等了五分钟出锅刚刚好，这样蒸出来的橘子果肉依旧不变形，口感也是最好的。
蒸出来的橘子送再送到灌装的人手中，把煮沸的糖液和果肉混合装罐，接着密封好。
周明轩在几个工序间来回奔波指点，在糖液里要加额外加上点柠檬酸，酸酸甜甜的口感肯定深受百姓喜爱。
果肉也要比市面上的稍微多装一点，虽然成本高了些许，但是这样做销路会更好。
毕竟售价都是一样的，顾客话同样的钱，自然更愿意买果肉多的。
封装完毕就是二次消毒处理，封装好的罐头在上蒸锅高温蒸一道。
接着放置冷却，这样就能形成负气压，排除更多空气，能密封的更紧实。
很快他们的第一批橘子罐头就新鲜出炉了，只做了三十来瓶。
打架全都围了过来，一个个好奇不已。
“看着真不赖啊！等贴上标签，和那些国营大厂的罐头简直一模一样。”
周明轩笑呵呵低拿起一罐，用力拧开倒在碗里：“来来来，大家先尝尝口感怎么样！”
大家拿着小勺子，人人都尝了一小勺。
“哎哟！真好吃，国营厂的罐头也是这个味道！”
“哈哈哈！瞧你说的跟你吃过罐头似的。”
“没吃过猪肉还没见过猪跑？上回在城里见人家小娃娃吃，那远远闻到的味道就是这样的！”
“哈哈哈，我吃过我吃过，口感简直一模一样。”
“味道和外观都可以，就是不知道放不放得住？”
……
居然第一场就做成功了，大家脸上洋溢着喜悦之情。
周明轩清了清嗓子，满脸自信：“虽然咱们得设备简陋了些，但是工艺水准大差不离，只要不开盖，放个一年时间是没问题的！”
来帮忙的张大壮憨里憨气地扳手指头，一边喃喃自语：“那么多橘子得做好几万瓶罐头，一瓶罐头能赚九毛钱，一万瓶能赚九十百千万……”
周明轩忍不住跳起来拍了下张大壮的脑袋，哈哈笑道：“你可拉倒吧，越算越离谱，大概能赚个四五万块就是了。”
张大壮牛眼瞪得老大，说话都有些结巴：“不不不……是，那……那那俺得分分多少钱？”
“只要你好好干，最少分个四五百块。”
“额个亲娘咧！俺就能赚好几百啦？俺不得买个自行车娶媳妇咧？”
赵德柱也激动的不行，自己出了两百，这要是全卖出去，自己就能赚一千多！
还愁什么娶媳妇？十里八村的大姑娘随便挑！
众人心中怀揣着美好的期许，干起活来更有劲了！
既然大家都这么卖力，周明轩也不是小气人，当即决定用剩下的肉炒个大烩菜，焖上了香喷喷的白米饭。
清水村这地方因为地质原因，家家户户只能种土豆红薯苞米，能吃上包谷沙掺白米的饭就算是富裕人家了，更多家庭只能吃点窝头啥的，像吃上纯纯的白米饭，简直是痴人说梦。
再加上周明轩的手艺，今天来家里的这么多人可算是吃爽了。
没地方坐？靠墙角的，坐地上的，半蹲着的，反正吃的有说有笑，一边吃一边畅聊有钱后的打算，全都是对以后美好生活的期望。
月亮已经挂上半空，夜色笼罩下的周家小院充满了欢声笑语。
心情好了，自然吃的也多，先不说饭量吓人的张大壮，就算是饭量小的女知青谢雪也多填了一碗。
周明轩这一天忙忙前忙后的招呼生产各个环节，自己也是累的够呛，狠狠吃了两大碗犒劳自己。
周明轩嘴角一弯，这丫头居然这么维护自己，这感觉真好啊！
那帮子村民瞧见王雨婷那小老虎似的模样，识趣第闭嘴，纷纷散去。
“厂长，我这边的需求量这么大，你那边可要加班加点生产！”
“这点你放心，咱们怕的是没活干，现在有你这么大的订单，咱保证提前完成任务！”
厂长激动不已，紧紧握着周明轩的手不愿松开。
这么些年来，玻璃厂的生意可以用惨淡来形容，毕竟一个乡镇企业，根本就没什么关系网。
对那些国营大客户来说，没熟人通融通融关系，根本就卖不进去。
如果周明轩这个罐头厂搞起来了，以后可就是玻璃厂的大客户，厂里的工资可就有保障了！
大家七手八脚地把罐头瓶子卸在周家小院，堆满一面墙。
没多久，安排进城采买辅料的人手也回来了。
白糖、食用碱还有柠檬酸这些辅料全都卖了回来。
看着成袋成袋的白砂糖，村民们眼睛都瞪得溜圆。
好家伙！
这些东西得花多少钱啊！
何况这年头白糖可是管控物资，不是说有钱就能买的上的！
人家能弄来这么多白糖，不服都不行！
“哼！有什么了不起？不就是借钱装阔气么，谁不会似的！万一弄不成得背一屁股饥荒，咱们老老实实种地，别跟这种人瞎折腾！”
很快就有人小声酸了起来。
马上就有心里不平衡的人跟腔：“就是就是，咱们是农民，就该老老实实去种地，搞这些花里胡哨的，净做些异想天开的梦！”
“可不是嘛！等到时候背上一屁股债，肯定就成了人人喊打的过街老鼠！”
“咱就是庄稼人的命，可不敢跟人家周老板一样造孽，本本分分活吧，免得亏了钱让人家笑话！”
……
对于这些酸言酸语，周明轩也懒得去搭理，等罐头成品出来，拿到市场上赚了钱，这些没入股的人就只能吃不着葡萄说葡萄酸了。
已经剥好的橘子撞在水桶里，一桶一桶提去蒸熟。
周明轩千叮咛万嘱咐，一定要把火候控制好，有蒸熟又不能蒸烂，不然口感就下降了。
王雨婷早就开始蒸着尝试，每次都只蒸小半桶，然后一直盯着时间看。
没多久她就已经掌握了其中的技巧，等到蒸锅上了气，再等了五分钟出锅刚刚好，这样蒸出来的橘子果肉依旧不变形，口感也是最好的。
蒸出来的橘子送再送到灌装的人手中，把煮沸的糖液和果肉混合装罐，接着密封好。
周明轩在几个工序间来回奔波指点，在糖液里要加额外加上点柠檬酸，酸酸甜甜的口感肯定深受百姓喜爱。
果肉也要比市面上的稍微多装一点，虽然成本高了些许，但是这样做销路会更好。
毕竟售价都是一样的，顾客话同样的钱，自然更愿意买果肉多的。
封装完毕就是二次消毒处理，封装好的罐头在上蒸锅高温蒸一道。
接着放置冷却，这样就能形成负气压，排除更多空气，能密封的更紧实。
很快他们的第一批橘子罐头就新鲜出炉了，只做了三十来瓶。
打架全都围了过来，一个个好奇不已。
“看着真不赖啊！等贴上标签，和那些国营大厂的罐头简直一模一样。”
周明轩笑呵呵低拿起一罐，用力拧开倒在碗里：“来来来，大家先尝尝口感怎么样！”
大家拿着小勺子，人人都尝了一小勺。
“哎哟！真好吃，国营厂的罐头也是这个味道！”
“哈哈哈！瞧你说的跟你吃过罐头似的。”
“没吃过猪肉还没见过猪跑？上回在城里见人家小娃娃吃，那远远闻到的味道就是这样的！”
“哈哈哈，我吃过我吃过，口感简直一模一样。”
“味道和外观都可以，就是不知道放不放得住？”
……
居然第一场就做成功了，大家脸上洋溢着喜悦之情。
周明轩清了清嗓子，满脸自信：“虽然咱们得设备简陋了些，但是工艺水准大差不离，只要不开盖，放个一年时间是没问题的！”
来帮忙的张大壮憨里憨气地扳手指头，一边喃喃自语：“那么多橘子得做好几万瓶罐头，一瓶罐头能赚九毛钱，一万瓶能赚九十百千万……”
周明轩忍不住跳起来拍了下张大壮的脑袋，哈哈笑道：“你可拉倒吧，越算越离谱，大概能赚个四五万块就是了。”
张大壮牛眼瞪得老大，说话都有些结巴：“不不不……是，那……那那俺得分分多少钱？”
“只要你好好干，最少分个四五百块。”
“额个亲娘咧！俺就能赚好几百啦？俺不得买个自行车娶媳妇咧？”
赵德柱也激动的不行，自己出了两百，这要是全卖出去，自己就能赚一千多！
还愁什么娶媳妇？十里八村的大姑娘随便挑！
众人心中怀揣着美好的期许，干起活来更有劲了！
既然大家都这么卖力，周明轩也不是小气人，当即决定用剩下的肉炒个大烩菜，焖上了香喷喷的白米饭。
清水村这地方因为地质原因，家家户户只能种土豆红薯苞米，能吃上包谷沙掺白米的饭就算是富裕人家了，更多家庭只能吃点窝头啥的，像吃上纯纯的白米饭，简直是痴人说梦。
再加上周明轩的手艺，今天来家里的这么多人可算是吃爽了。
没地方坐？靠墙角的，坐地上的，半蹲着的，反正吃的有说有笑，一边吃一边畅聊有钱后的打算，全都是对以后美好生活的期望。
月亮已经挂上半空，夜色笼罩下的周家小院充满了欢声笑语。
心情好了，自然吃的也多，先不说饭量吓人的张大壮，就算是饭量小的女知青谢雪也多填了一碗。
周明轩这一天忙忙前忙后的招呼生产各个环节，自己也是累的够呛，狠狠吃了两大碗犒劳自己。