远古丛林生活小记 第9章 生炒鸡
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这两只下蛋的山鸡，干脆又用长草打个结，挂在肩头。
林青忙忙碌碌的的大半天，收获很满意。
将地衣倒在水池里泡着，蘑菇削去泥土的根，放平台晾着。
打开风门先用最大的陶锅开始烧水。
深吸一口气，她要杀鸡了！
一共有16只山鸡，其中两只是草丛里捡的母鸡，就暂且饶过它们。
给鸡脖子拔了一些毛，利索的割下，暗红的鸡血流入放着清水和盐巴的陶盆里。
等到血控的差不多了，就把鸡丢在一旁。
等着水烧好了，再烫鸡拔毛！
继续嘎下一只！
就这样，14只鸡收拾好的时候，天也终于黑了。
林青把九只挂在了石壁上，山间的风大，不需要抹盐巴，就可以做成风干鸡。
风干的越久越容易保存。
鸡毛堆在一边，等明天再收拾。
其中一只最小的公鸡，被她剁成块放一旁备用。
天天吃水煮的鸡肉、水煮的荠菜、还有水煮的泡面，她真的想换个口味。
今天无论如何，要试试爆炒新鲜山鸡肉。
找了一个底很厚的陶锅，把炉子所有的隔片都装好，炉门关了一半。
毕竟是陶罐，不是铁锅，火太大了怕它炸了。
慢慢的烤干里面的水分，倒入盖住锅底的油。
还好，一切顺利，油热了之后，放了一把沙葱进去炸出香味，把沙葱捞出来。
然后在油里撒了一些盐。
油锅里撒盐可防止油溅出来哦。
慢慢的放入鸡肉块，熟悉的鲜香蓬勃的肆虐起来。
慢慢的拨动山鸡肉，还好，没有糊底，陶罐目前也没有炸裂。
证明这个火力调的刚刚好，当然，炉子的垫片也均匀了火势。
鸡肉很快炒好，因为是纯正的野生山鸡肉，野山鸡每天又飞又跳的，肉特别劲道，又加了一碗热水盖上盖子小火再炖炖。
半个小时过去了，汁也收的差不多了，陶锅很稳妥很给力。
实验很成功，山鸡肥美多汁有嚼劲，把骨头上关节的脆骨都一点点咬碎吃掉了。
这顿晚饭，是林青来这里目前为止最完美的一顿饭。
一只小山鸡，就这样成了她的盘中餐。
下次可以试试沙葱炒鸡蛋！
洗锅的时候才突然想起，忘记放几朵蘑菇了。
不然山鸡炖蘑菇，那不是更香吗？
很快她就安慰自己，那林子里有更多的山鸡呢，怕啥，换着花样吃，不是更香吗？
嘿嘿嘿，要不是天黑了，她还真的想再出门一趟捡醉鸡！
一夜无梦。
身上虽然还有些不舒服，比起刚开始的腰酸背疼腿抽筋，脚板子都疼的那几天，已经很好了。
刚一进平台就听得咕咕咕的声音。
往柴垛旁一看，枯草和树叶间有一只母鸡正窝在那里。
旁边的树叶上，已经躺着两只青褐色的鸡蛋了。
这，这，这，也太棒了啊！
不用出门就可以拥有鸡蛋。
有时间了，收拾个地方搞搞养殖也是不错的选择。
野鸡拴着绳子，倒不担心它们会飞走。
今天的天气阴沉沉的，不知道那些多吃了红菇的野鸡还在吗？
林青准备去碰碰运气。
那可是肉啊！
说走就走。
穿上了冲锋衣，刚一出门就被风吹了回来。
赶紧找出来冲锋衣的内胆，加上加绒的内胆，带上口罩，还有劳保的手套。
推着小车，小车里放着砍刀，背上背着背篓。
姐姐她要出门战斗了！
下过雨的山路，被冲刷的很干净，很好走。
一路小跑，很快到达草丛处。
远远的就看到草丛中窝着灰褐色和野麻色的母鸡。
跟拴在平台上正努力下蛋的母鸡长得差不多。
倒是色彩斑斓的公鸡一只都没有看见。
没关系，母鸡更好，会下蛋，等到天冷不下蛋了，还可以炖鸡汤喝。
来回草丛几次，绑在推车上的竹筐就已经满了。
本着不浪费肉的条件，搓一大把长草，将其他的母鸡都绑起来，挂在推车上，绑在腰间，统统都带回去。
回去的路上，捡了一根落在路边的树枝一起拖回了山洞。
身上出了薄薄的一层汗，林青也没脱衣服，将这些母鸡通通沿着柴垛绑起来。
还得继续出发，这个世界跟现代完全不同，气温变化太快了。
前几天还穿短袖，这不过是一场雨。
就要穿带内胆的冲锋衣了，怕到时候天气突然冷下来，或者是万一下大雪，出不了门，那就惨了！
她必须要在严寒天到来之前，囤够足够多的物资，要把平台都堆满，山洞也堆满。
山村的姑娘，就是这样什么都囤的满满的才有安全感。
这次她没有再进草丛了，草丛里醉倒的都是母鸡，为了繁衍生息，不能再打母鸡的主意了。
她准备去林子里继续采蘑菇，蘑菇可和肉一起炖，晒干了也耐储存，而且只有雨后才出现，这是很珍贵的食物，是万万不能放过它们的。
蘑菇是成熟很快的菌类。
而且天气冷的时候，就不太出来了，就算出来也是藏在厚厚的草丛中很难寻觅。
要趁着这个时候，多多的采些，晒干了，留着冬天慢慢吃。
回去的路上，再带着野鸡，反正那些野鸡一时半会喝酒了也醒不了。
今天很多蘑菇就开了伞，零零星星的蘑菇不值得去费心思找。
走啊走，在一片枯枝枯叶的丛中，发现了一大片猪肝菌。
猪肝菌不仅是食品，还具有药用价值，对肿瘤类疾病，也有一定的抑制作用，对睡眠和记忆力都是非常好的。
这一大片猪肝菌，足够采一阵子了。
戴着手套，下手很快。
满了半篮子就倒在竹筐里，直到竹筐和篮子都满了。
又从口袋里掏出一个超市送的折叠购物袋。
同样装满了一袋子，又飞快的送回去，半路照旧带走了醉倒在路边的鸡。
蘑菇没有清洗，摊在平台上，让它们享受风的洗礼。
就这样，忙碌了两天，有的菌子已经彻底的开伞了，甚至有些开始腐烂。
林青才停止了采菌子的工作。
采菌子的工作告一段落。
林青准备绕路去野鸡林那边了。
野鸡林那边都是毛栗子。
栗子同样很好，她也要多囤。
当然还有那些醉头醉脑的野鸡们。
林青忙忙碌碌的的大半天，收获很满意。
将地衣倒在水池里泡着，蘑菇削去泥土的根，放平台晾着。
打开风门先用最大的陶锅开始烧水。
深吸一口气，她要杀鸡了！
一共有16只山鸡，其中两只是草丛里捡的母鸡，就暂且饶过它们。
给鸡脖子拔了一些毛，利索的割下，暗红的鸡血流入放着清水和盐巴的陶盆里。
等到血控的差不多了，就把鸡丢在一旁。
等着水烧好了，再烫鸡拔毛！
继续嘎下一只！
就这样，14只鸡收拾好的时候，天也终于黑了。
林青把九只挂在了石壁上，山间的风大，不需要抹盐巴，就可以做成风干鸡。
风干的越久越容易保存。
鸡毛堆在一边，等明天再收拾。
其中一只最小的公鸡，被她剁成块放一旁备用。
天天吃水煮的鸡肉、水煮的荠菜、还有水煮的泡面，她真的想换个口味。
今天无论如何，要试试爆炒新鲜山鸡肉。
找了一个底很厚的陶锅，把炉子所有的隔片都装好，炉门关了一半。
毕竟是陶罐，不是铁锅，火太大了怕它炸了。
慢慢的烤干里面的水分，倒入盖住锅底的油。
还好，一切顺利，油热了之后，放了一把沙葱进去炸出香味，把沙葱捞出来。
然后在油里撒了一些盐。
油锅里撒盐可防止油溅出来哦。
慢慢的放入鸡肉块，熟悉的鲜香蓬勃的肆虐起来。
慢慢的拨动山鸡肉，还好，没有糊底，陶罐目前也没有炸裂。
证明这个火力调的刚刚好，当然，炉子的垫片也均匀了火势。
鸡肉很快炒好，因为是纯正的野生山鸡肉，野山鸡每天又飞又跳的，肉特别劲道，又加了一碗热水盖上盖子小火再炖炖。
半个小时过去了，汁也收的差不多了，陶锅很稳妥很给力。
实验很成功，山鸡肥美多汁有嚼劲，把骨头上关节的脆骨都一点点咬碎吃掉了。
这顿晚饭，是林青来这里目前为止最完美的一顿饭。
一只小山鸡，就这样成了她的盘中餐。
下次可以试试沙葱炒鸡蛋！
洗锅的时候才突然想起，忘记放几朵蘑菇了。
不然山鸡炖蘑菇，那不是更香吗？
很快她就安慰自己，那林子里有更多的山鸡呢，怕啥，换着花样吃，不是更香吗？
嘿嘿嘿，要不是天黑了，她还真的想再出门一趟捡醉鸡！
一夜无梦。
身上虽然还有些不舒服，比起刚开始的腰酸背疼腿抽筋，脚板子都疼的那几天，已经很好了。
刚一进平台就听得咕咕咕的声音。
往柴垛旁一看，枯草和树叶间有一只母鸡正窝在那里。
旁边的树叶上，已经躺着两只青褐色的鸡蛋了。
这，这，这，也太棒了啊！
不用出门就可以拥有鸡蛋。
有时间了，收拾个地方搞搞养殖也是不错的选择。
野鸡拴着绳子，倒不担心它们会飞走。
今天的天气阴沉沉的，不知道那些多吃了红菇的野鸡还在吗？
林青准备去碰碰运气。
那可是肉啊！
说走就走。
穿上了冲锋衣，刚一出门就被风吹了回来。
赶紧找出来冲锋衣的内胆，加上加绒的内胆，带上口罩，还有劳保的手套。
推着小车，小车里放着砍刀，背上背着背篓。
姐姐她要出门战斗了！
下过雨的山路，被冲刷的很干净，很好走。
一路小跑，很快到达草丛处。
远远的就看到草丛中窝着灰褐色和野麻色的母鸡。
跟拴在平台上正努力下蛋的母鸡长得差不多。
倒是色彩斑斓的公鸡一只都没有看见。
没关系，母鸡更好，会下蛋，等到天冷不下蛋了，还可以炖鸡汤喝。
来回草丛几次，绑在推车上的竹筐就已经满了。
本着不浪费肉的条件，搓一大把长草，将其他的母鸡都绑起来，挂在推车上，绑在腰间，统统都带回去。
回去的路上，捡了一根落在路边的树枝一起拖回了山洞。
身上出了薄薄的一层汗，林青也没脱衣服，将这些母鸡通通沿着柴垛绑起来。
还得继续出发，这个世界跟现代完全不同，气温变化太快了。
前几天还穿短袖，这不过是一场雨。
就要穿带内胆的冲锋衣了，怕到时候天气突然冷下来，或者是万一下大雪，出不了门，那就惨了！
她必须要在严寒天到来之前，囤够足够多的物资，要把平台都堆满，山洞也堆满。
山村的姑娘，就是这样什么都囤的满满的才有安全感。
这次她没有再进草丛了，草丛里醉倒的都是母鸡，为了繁衍生息，不能再打母鸡的主意了。
她准备去林子里继续采蘑菇，蘑菇可和肉一起炖，晒干了也耐储存，而且只有雨后才出现，这是很珍贵的食物，是万万不能放过它们的。
蘑菇是成熟很快的菌类。
而且天气冷的时候，就不太出来了，就算出来也是藏在厚厚的草丛中很难寻觅。
要趁着这个时候，多多的采些，晒干了，留着冬天慢慢吃。
回去的路上，再带着野鸡，反正那些野鸡一时半会喝酒了也醒不了。
今天很多蘑菇就开了伞，零零星星的蘑菇不值得去费心思找。
走啊走，在一片枯枝枯叶的丛中，发现了一大片猪肝菌。
猪肝菌不仅是食品，还具有药用价值，对肿瘤类疾病，也有一定的抑制作用，对睡眠和记忆力都是非常好的。
这一大片猪肝菌，足够采一阵子了。
戴着手套，下手很快。
满了半篮子就倒在竹筐里，直到竹筐和篮子都满了。
又从口袋里掏出一个超市送的折叠购物袋。
同样装满了一袋子，又飞快的送回去，半路照旧带走了醉倒在路边的鸡。
蘑菇没有清洗，摊在平台上，让它们享受风的洗礼。
就这样，忙碌了两天，有的菌子已经彻底的开伞了，甚至有些开始腐烂。
林青才停止了采菌子的工作。
采菌子的工作告一段落。
林青准备绕路去野鸡林那边了。
野鸡林那边都是毛栗子。
栗子同样很好，她也要多囤。
当然还有那些醉头醉脑的野鸡们。