远古丛林生活小记 第52章 凉拌孔雀菜
热门推荐：
鸣潮：麻辣仙人竟是我？
【星穹铁道】名号苍瑕，本体玉石
男生女相，你们都给我装了定位？
权势巅峰：从纪委开始
洪荒，地道本源化形，谁敢杀我！
废柴美女修仙记
综武：开局成为王语嫣夫君
诸天一不小心成了太阳神
王者：励志登顶国一对抗路！
半个手掌大的小葫芦也剪了一串下来。
小葫芦现在正嫩的很，拿去清炒或者烧汤。
可惜没有新鲜猪肉，或者腊肉，如果有五花肉，切成薄片，和嫩葫芦一起炒。
村里家家都会在墙角，种几颗丝瓜、葫芦、眉豆等，这些爬藤类的高产蔬菜。
它们可以攀附在院墙上，矮树上，不占菜地。
开花周期长，生长周期长产量高。
春天随意的在墙角种上几颗，一直能吃到深秋。
吃不完的葫芦，锯掉一小半，清理干净，可以做成水瓢、米瓢。
还可以做成螺旋口，当做插花的器皿。
吃不完的丝瓜，则去掉外皮，清洗干净，用来刷锅刷碗，或者做成蒸包子的垫片。
近几年来，又流行中那种很长的丝瓜，用来卖给收丝瓜络的商贩，他们收去加工，可以做搓背的澡巾。
嫩嫩的小葫芦，一剖两半，也不去瓤，直接切成薄片，和腊肉一起炒。
林青每次都要盛第二碗饭。
林青把葫芦放在了拖车里。
又回到了对岸。
这一次，她是来找个地方，放鱼篓的。
这次的鱼篓做的很精巧，使用竹片做骨，捶打过后的长草编织的。
入口小，肚子大，这样只要进去了小鱼，绝对不会逃出去。
她现在每天外出都会带着几个鱼篓。
说不定哪天运气好，发现一条这样的小溪流，就可以放在合适的位置，等于鱼儿入笼了。
走了十几步，到了一个水流湍急处，寻到合适的地方放了两个鱼篓。
本来挖点蚯蚓做诱饵的，结果刚刚把鱼篓放下，就有两只小鱼顺着水流跳进去了。
林青满脸笑意。
今天很顺利啊 。
这种小鱼和芦苇荡那边小溪的小鱼还长的不一样。
很小一条，通体细长，是银白色，没有鳞片。
阳光照下来溪水荡漾着，照的湍急的小溪流像一面泛着水痕的镜子。
银白的小鱼，就隐藏在其中。
若是它没有主动跳进来，林青是绝对不会发现它的。
做完了这些，看到地上的影子，时间还早着。
她和往常一样，既然出来了，中午就不回去吃饭。
今天带的是竹筒饭，烤栗子，还有苹果甜水 。
唯一不同的是，今天她带了一盒凉拌菜。
不知道是不是山泉水的关系，不管是煲汤，炒菜，还是蒸饭。
都自带一种香甜的口感。
竹筒饭是大米山药栗子的，菜是新鲜的孔雀菜。
在开水里烫熟，沥干水分，撒点盐，浇一点凉拌醋，同样装在竹筒里。
今天没有肉，但是出门前她抓了两个皱巴巴的苹果。
这次的竹筒饭是用青竹做的，和上次的做法又有不同。
只劈开上面一条，然后开三厘米的口子。
然后蒸的时候，用草叶子裹住，上面再盖一个大竹筒。
这样的竹筒可以当做饭盒用，而且是可以反复利用的。
吃完了把竹筒清洗干净，用到裂开，就再换一个新的竹竿就行。
这样的竹筒，是用嫩竹子做的，嫩竹子水分大，蒸出来的米饭散发着甜味。
林青做了几十个，在水里煮过了，晾干了都挂起来，留着以后用。
孔雀菜的味道还不错，林青是掰的外面的大叶子吃的。
看着蛮大的，其实很嫩很嫩，一口饭一口菜，不知不觉的就吃光了。
吃过了自带的“盒饭”。
林青又喝了几口甜甜的水。
坐在石头上休息了一会儿。
把刚刚脱下来的外套又穿上了。
山里就是这样，走路的时候满身汗，只要停下来，小风一吹，树荫下乘个凉，就会觉得凉丝丝的。
这边除了葫芦和小溪，倒也没有什么发现。
她不准备在这里停留太久，要去果林子那边去走走。
顺便也做个标记。
对了，她这一路走来，板栗林那边和果子林这边都没有看到野鸡。
难道是去年她捡的醉鸡太多了，野鸡们集体出走了？
这边是去年来过的林子，并没有什么新的发现。
她决定沿着小溪的上游走一走。
小溪是山间流下来的，走了十几步，就不见了。
上面没有路，全是路乱石，不要说拖车了，林青自己走的时候，都要小心翼翼的。
林青差点摔倒，赶紧退了回来。
却意外发现了乱石滩里，有一种特别熟悉的叶片。
她慢慢的踩着过去，走近了，就看到了石头挡住的植物全貌。
芋头！
密密麻麻的全是芋头苗！
惊喜之余，还是谨慎地摘了几个已经发芽的芋子。
芋头的种类太多了，还有一种叫做海芋的，是有毒的。
发现了新物种是惊喜，但是如果有毒，那就完蛋了。
林青摘了几个芋子，芋子也已经发芽了，椭圆的叶片斜斜的立着。
如果是能食用的芋头，也能弥补一下，没有土豆和红薯的遗憾。
芋头是百搭的食物，不管是蒸饭，还是甜汤，涮锅子都可以放 。
粉粉糯糯的，做主食也可以的。
果然，不管是小溪，还是草地，又或是深林里。
这片丛林，总能给她不一样的惊喜。
密密麻麻的芋头，已经布满了整个乱石滩。
透过芋叶，林青看到了一丛淡红梗子的水芹菜。
水甸子那边的水芹菜她初始掐了一把，吃了一小把之后，随手泡在了陶罐里。
长的还不错，后来发现被两只小鹅啄食了许多。
她又去了一趟水甸子，水芹菜是找到了，但是被过路的红嘴鸟啄食的干干净净。
新生出来的，才冒出来几厘米。
这里好容易又见到了水芹菜，自然是不能空手而归了。
水芹菜是多年生的，只要有根，很快就发展一大片。
就像眼前的水芹菜，大概有五六米的一段石滩，被它占据了。
水芹菜有一股特殊的味道，爱吃的疯狂爱吃，不爱吃的绝对不会吃第二口。
其实对比孔雀菜这种甜口的脆菜，林青也更喜欢孔雀菜。
喜欢打野是一个理由，家里小鹅爱吃也是一个理由。
她连根一起扯出来，捆成捆，估计够小鹅吃一个星期的了。
林青回到了山洞的时候，太阳刚好落入山后面。
两只小鹅听到了门响，甩着大脚掌嘎嘎嘎的迎了上来。
林青顿时觉得一天的辛苦都值得了。
小葫芦现在正嫩的很，拿去清炒或者烧汤。
可惜没有新鲜猪肉，或者腊肉，如果有五花肉，切成薄片，和嫩葫芦一起炒。
村里家家都会在墙角，种几颗丝瓜、葫芦、眉豆等，这些爬藤类的高产蔬菜。
它们可以攀附在院墙上，矮树上，不占菜地。
开花周期长，生长周期长产量高。
春天随意的在墙角种上几颗，一直能吃到深秋。
吃不完的葫芦，锯掉一小半，清理干净，可以做成水瓢、米瓢。
还可以做成螺旋口，当做插花的器皿。
吃不完的丝瓜，则去掉外皮，清洗干净，用来刷锅刷碗，或者做成蒸包子的垫片。
近几年来，又流行中那种很长的丝瓜，用来卖给收丝瓜络的商贩，他们收去加工，可以做搓背的澡巾。
嫩嫩的小葫芦，一剖两半，也不去瓤，直接切成薄片，和腊肉一起炒。
林青每次都要盛第二碗饭。
林青把葫芦放在了拖车里。
又回到了对岸。
这一次，她是来找个地方，放鱼篓的。
这次的鱼篓做的很精巧，使用竹片做骨，捶打过后的长草编织的。
入口小，肚子大，这样只要进去了小鱼，绝对不会逃出去。
她现在每天外出都会带着几个鱼篓。
说不定哪天运气好，发现一条这样的小溪流，就可以放在合适的位置，等于鱼儿入笼了。
走了十几步，到了一个水流湍急处，寻到合适的地方放了两个鱼篓。
本来挖点蚯蚓做诱饵的，结果刚刚把鱼篓放下，就有两只小鱼顺着水流跳进去了。
林青满脸笑意。
今天很顺利啊 。
这种小鱼和芦苇荡那边小溪的小鱼还长的不一样。
很小一条，通体细长，是银白色，没有鳞片。
阳光照下来溪水荡漾着，照的湍急的小溪流像一面泛着水痕的镜子。
银白的小鱼，就隐藏在其中。
若是它没有主动跳进来，林青是绝对不会发现它的。
做完了这些，看到地上的影子，时间还早着。
她和往常一样，既然出来了，中午就不回去吃饭。
今天带的是竹筒饭，烤栗子，还有苹果甜水 。
唯一不同的是，今天她带了一盒凉拌菜。
不知道是不是山泉水的关系，不管是煲汤，炒菜，还是蒸饭。
都自带一种香甜的口感。
竹筒饭是大米山药栗子的，菜是新鲜的孔雀菜。
在开水里烫熟，沥干水分，撒点盐，浇一点凉拌醋，同样装在竹筒里。
今天没有肉，但是出门前她抓了两个皱巴巴的苹果。
这次的竹筒饭是用青竹做的，和上次的做法又有不同。
只劈开上面一条，然后开三厘米的口子。
然后蒸的时候，用草叶子裹住，上面再盖一个大竹筒。
这样的竹筒可以当做饭盒用，而且是可以反复利用的。
吃完了把竹筒清洗干净，用到裂开，就再换一个新的竹竿就行。
这样的竹筒，是用嫩竹子做的，嫩竹子水分大，蒸出来的米饭散发着甜味。
林青做了几十个，在水里煮过了，晾干了都挂起来，留着以后用。
孔雀菜的味道还不错，林青是掰的外面的大叶子吃的。
看着蛮大的，其实很嫩很嫩，一口饭一口菜，不知不觉的就吃光了。
吃过了自带的“盒饭”。
林青又喝了几口甜甜的水。
坐在石头上休息了一会儿。
把刚刚脱下来的外套又穿上了。
山里就是这样，走路的时候满身汗，只要停下来，小风一吹，树荫下乘个凉，就会觉得凉丝丝的。
这边除了葫芦和小溪，倒也没有什么发现。
她不准备在这里停留太久，要去果林子那边去走走。
顺便也做个标记。
对了，她这一路走来，板栗林那边和果子林这边都没有看到野鸡。
难道是去年她捡的醉鸡太多了，野鸡们集体出走了？
这边是去年来过的林子，并没有什么新的发现。
她决定沿着小溪的上游走一走。
小溪是山间流下来的，走了十几步，就不见了。
上面没有路，全是路乱石，不要说拖车了，林青自己走的时候，都要小心翼翼的。
林青差点摔倒，赶紧退了回来。
却意外发现了乱石滩里，有一种特别熟悉的叶片。
她慢慢的踩着过去，走近了，就看到了石头挡住的植物全貌。
芋头！
密密麻麻的全是芋头苗！
惊喜之余，还是谨慎地摘了几个已经发芽的芋子。
芋头的种类太多了，还有一种叫做海芋的，是有毒的。
发现了新物种是惊喜，但是如果有毒，那就完蛋了。
林青摘了几个芋子，芋子也已经发芽了，椭圆的叶片斜斜的立着。
如果是能食用的芋头，也能弥补一下，没有土豆和红薯的遗憾。
芋头是百搭的食物，不管是蒸饭，还是甜汤，涮锅子都可以放 。
粉粉糯糯的，做主食也可以的。
果然，不管是小溪，还是草地，又或是深林里。
这片丛林，总能给她不一样的惊喜。
密密麻麻的芋头，已经布满了整个乱石滩。
透过芋叶，林青看到了一丛淡红梗子的水芹菜。
水甸子那边的水芹菜她初始掐了一把，吃了一小把之后，随手泡在了陶罐里。
长的还不错，后来发现被两只小鹅啄食了许多。
她又去了一趟水甸子，水芹菜是找到了，但是被过路的红嘴鸟啄食的干干净净。
新生出来的，才冒出来几厘米。
这里好容易又见到了水芹菜，自然是不能空手而归了。
水芹菜是多年生的，只要有根，很快就发展一大片。
就像眼前的水芹菜，大概有五六米的一段石滩，被它占据了。
水芹菜有一股特殊的味道，爱吃的疯狂爱吃，不爱吃的绝对不会吃第二口。
其实对比孔雀菜这种甜口的脆菜，林青也更喜欢孔雀菜。
喜欢打野是一个理由，家里小鹅爱吃也是一个理由。
她连根一起扯出来，捆成捆，估计够小鹅吃一个星期的了。
林青回到了山洞的时候，太阳刚好落入山后面。
两只小鹅听到了门响，甩着大脚掌嘎嘎嘎的迎了上来。
林青顿时觉得一天的辛苦都值得了。