远古丛林生活小记 第72章 凉拌粉条
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林青就准备出门了。
她今天准备去采山椒，山椒那边的路之前有雪，还比较平稳。
后来路过一次，觉得沟沟壑壑实在太多了，带着拖车反而是累赘了。
背了竹筐和米袋子做的斜挎包，就出发了。
当然，砍刀和剪刀还有弹弓，这些工具都是必带的。
她穿了长裤，为了方便走路，把裤脚绑起来了。
短袖加上防晒袖套。
避免山椒辣手，还带了一双新做的手套。
头上是一顶大大的草帽。
路过小溪边的时候，林青看了自己的倒影。
(⊙o⊙)…
这穿搭，狂野武侠风啊。
不过看起来还是挺干练的。
是她以前追求的大长腿和纤细有力的身材。
步行比拖车要快一些，太阳火辣辣的照着，林青的头顶都快要冒烟了。
汗水滴答答的淌下来。
林青决定在这边休息一下。
擦汗的毛巾在山溪里浸透，擦擦脖子和脸。
沁凉的山溪水，带走了燥热，但也是只能缓解一下。
很快又沿着山溪出发了。
到处都是一人多高的草，之前做过的记号也几乎都淹没了。
走了一路，割了一路的草。
总算开出了一条路。
和雪天的风景不同。
山椒的植株看上去没有雪地里那么矮小。
而是个个都比林青的还高。
枝条和叶片，在炽热的阳光下，耷拉着微微垂下。
青黄色的山椒像一个个小灯笼一样，藏匿在枝条下。
林青戴上手套，连同枝条一起剪下。
这个植株，她今年要多剪一些。
不然到了冬天，生过冻疮的地方，就会发痒，让人忍不住去挠 。
用辣椒秧子煮水去泡，然后涂上鹅油，会慢慢的好起来。
这还是她在摘抄本上看到的生活小常识。
艾蒿和益母草也是需要割的。
多晒一些，总会用得到。
采摘山椒的时候，林青也能隐约听到流水声。
这不稀奇，她所处的这里属于半山腰。
春暖花开的时候，还能隐约看到远处山上依然蒙着白色的雪帽子。
积雪慢慢的融化，经过山涧溪流缓缓流下，最终汇聚到不知名的河里。
当然小河也不是它们的最终归宿，至于最终流向哪里。
都不是林青需要操心的事情了。
有溪流就有水生植物，上次山溪边采的水葫芦草，已经完全晒干了。
只是数量太少，最多只能编草鞋和物件，编其他的都不够用了。
如果这里也是山溪，那就是发现的第三条山溪了。
如果这里能采到水葫芦草，是不是能采一些。
山椒采了一兜子，竹筐里则是带着枝条的山椒枝条。
林青打算收手了，太阳毒辣辣的，去年采的干红 山椒还有不少。
新鲜的采这些，用来做个泡椒，也差不多了。
拨开草丛，果然在一处嶙峋的山涧处，看到了一股小小的溪流。
跟那其他两处的山溪不能比。
不如说是一处泉眼。
泉眼的位置像一口倒扣的小水缸，哗啦啦的水流倒是不小。
溪水隐入乱石滩和草丛中不见了。
没有什么水生植物，也没有鱼虾。
跟她岩壁附近用来给稻田灌溉的泉水差不多大小 。
毕竟是从山涧下来的，水流倒是挺急的。
林青蹲下来洗了毛巾，手也冲了一会儿。
没敢洗脸，就算带着手套，接触的毕竟是山椒。
如果这个时候碰到了脸和眼睛，只怕要肿起来了。
林青没有在这里待太久。
起身的时候，听到了草丛里有动静。
看到有个白影子一闪而过。
看草丛的起伏应该是兔子之类的小动物。
她捏起几颗石子，弹弓一拉，连射了三颗小石子，终于听到一声“噗”。
用砍刀拨开草丛，不远处倒了一只灰兔。
林青有些失望，又是兔子，还不如野山鸡呢 。
灰兔除了兔皮有点用，肉是真心的不好吃。
兔肉要想做的好吃，关键在于调料。
她是一个连生抽快要见底的人，还谈何调料。
嫌弃归嫌弃，打中了还是要带走的。
正好梳一些兔绒下来，多纺点绒线也好。
草丛的旁边就是一处灌木丛，小山溪的水就是通过乱石滩，从灌木丛下消失不见了。
灌木丛上是爬藤类植物的天堂。
爬藤将灌木丛当成了攀爬的支架。
各种各样的花，在树荫下的灌木丛上，开的很是旺盛。
林青捡着好看的分别剪了几枝，准备到时候摆在平台上插瓶用。
拎着灰兔子回到了竹筐前。
背起竹筐，沿着原路返回。
下山的时候有地理优势，返程总是显得比去的时候要快。
竹筐加上枝条和山椒，大概有三四十斤。
这点重量，对于林青来说，相当于轻装上阵。
只是沿途，她还需要补充一下记号，在树上绑草绳，或者用砍刀砍出来痕迹。
回到山洞的时候，太阳在头顶。
林青先把带花的枝条放在水池里。
把枝条上的山椒都摘下来，洗了半篮子。
把浆果干全部收了回来，铺了湿漉漉的山椒晾晒。
山椒完全去掉了水汽之后，才能放在陶罐里和生姜一起泡。
摘过山椒的手，都是火辣辣的，林青打了几个喷嚏，用肥皂将手仔仔细细洗了好几遍。
才放心的拿了一条干燥的毛巾，打湿了擦手和脸。
天太热了，林青处理了兔子之后，一点点都不想在去炉子面前烧饭了。
摘了一把孔雀菜的嫩叶子，洗了一大把粉条。
粉条用热水煮软，又在凉水里过几遍。
孔雀菜的嫩芽，一掰两半，也在开水里烫熟。
粉条和孔雀菜都放在盆里，放一点点盐，一点点生抽，多放一些醋，搅拌均匀，撒上切碎的沙葱。
凉拌山药粉条就成了。
这个天，也想不起吃什么。
吃什么都觉得油腻腻，捞鱼的那天，炖的熏鸡笋干，笋被她挑着吃光了，鸡肉还剩了许多，最后倒掉了。
河里的鱼，这个季节也挺肥的，鱼肚子上一咬一口肥油。
林青觉得下次如果去捞鱼，得炼些鱼油出来。
这样清炖鱼的时候，口感也能清爽些。
林青这这一桶醋是一升的。
今天才第一次吃，特意多倒了一些 。
酸溜溜的很爽口，最后那点酸汤，她都没有放过，一口给喝光了。
林青就准备出门了。
她今天准备去采山椒，山椒那边的路之前有雪，还比较平稳。
后来路过一次，觉得沟沟壑壑实在太多了，带着拖车反而是累赘了。
背了竹筐和米袋子做的斜挎包，就出发了。
当然，砍刀和剪刀还有弹弓，这些工具都是必带的。
她穿了长裤，为了方便走路，把裤脚绑起来了。
短袖加上防晒袖套。
避免山椒辣手，还带了一双新做的手套。
头上是一顶大大的草帽。
路过小溪边的时候，林青看了自己的倒影。
(⊙o⊙)…
这穿搭，狂野武侠风啊。
不过看起来还是挺干练的。
是她以前追求的大长腿和纤细有力的身材。
步行比拖车要快一些，太阳火辣辣的照着，林青的头顶都快要冒烟了。
汗水滴答答的淌下来。
林青决定在这边休息一下。
擦汗的毛巾在山溪里浸透，擦擦脖子和脸。
沁凉的山溪水，带走了燥热，但也是只能缓解一下。
很快又沿着山溪出发了。
到处都是一人多高的草，之前做过的记号也几乎都淹没了。
走了一路，割了一路的草。
总算开出了一条路。
和雪天的风景不同。
山椒的植株看上去没有雪地里那么矮小。
而是个个都比林青的还高。
枝条和叶片，在炽热的阳光下，耷拉着微微垂下。
青黄色的山椒像一个个小灯笼一样，藏匿在枝条下。
林青戴上手套，连同枝条一起剪下。
这个植株，她今年要多剪一些。
不然到了冬天，生过冻疮的地方，就会发痒，让人忍不住去挠 。
用辣椒秧子煮水去泡，然后涂上鹅油，会慢慢的好起来。
这还是她在摘抄本上看到的生活小常识。
艾蒿和益母草也是需要割的。
多晒一些，总会用得到。
采摘山椒的时候，林青也能隐约听到流水声。
这不稀奇，她所处的这里属于半山腰。
春暖花开的时候，还能隐约看到远处山上依然蒙着白色的雪帽子。
积雪慢慢的融化，经过山涧溪流缓缓流下，最终汇聚到不知名的河里。
当然小河也不是它们的最终归宿，至于最终流向哪里。
都不是林青需要操心的事情了。
有溪流就有水生植物，上次山溪边采的水葫芦草，已经完全晒干了。
只是数量太少，最多只能编草鞋和物件，编其他的都不够用了。
如果这里也是山溪，那就是发现的第三条山溪了。
如果这里能采到水葫芦草，是不是能采一些。
山椒采了一兜子，竹筐里则是带着枝条的山椒枝条。
林青打算收手了，太阳毒辣辣的，去年采的干红 山椒还有不少。
新鲜的采这些，用来做个泡椒，也差不多了。
拨开草丛，果然在一处嶙峋的山涧处，看到了一股小小的溪流。
跟那其他两处的山溪不能比。
不如说是一处泉眼。
泉眼的位置像一口倒扣的小水缸，哗啦啦的水流倒是不小。
溪水隐入乱石滩和草丛中不见了。
没有什么水生植物，也没有鱼虾。
跟她岩壁附近用来给稻田灌溉的泉水差不多大小 。
毕竟是从山涧下来的，水流倒是挺急的。
林青蹲下来洗了毛巾，手也冲了一会儿。
没敢洗脸，就算带着手套，接触的毕竟是山椒。
如果这个时候碰到了脸和眼睛，只怕要肿起来了。
林青没有在这里待太久。
起身的时候，听到了草丛里有动静。
看到有个白影子一闪而过。
看草丛的起伏应该是兔子之类的小动物。
她捏起几颗石子，弹弓一拉，连射了三颗小石子，终于听到一声“噗”。
用砍刀拨开草丛，不远处倒了一只灰兔。
林青有些失望，又是兔子，还不如野山鸡呢 。
灰兔除了兔皮有点用，肉是真心的不好吃。
兔肉要想做的好吃，关键在于调料。
她是一个连生抽快要见底的人，还谈何调料。
嫌弃归嫌弃，打中了还是要带走的。
正好梳一些兔绒下来，多纺点绒线也好。
草丛的旁边就是一处灌木丛，小山溪的水就是通过乱石滩，从灌木丛下消失不见了。
灌木丛上是爬藤类植物的天堂。
爬藤将灌木丛当成了攀爬的支架。
各种各样的花，在树荫下的灌木丛上，开的很是旺盛。
林青捡着好看的分别剪了几枝，准备到时候摆在平台上插瓶用。
拎着灰兔子回到了竹筐前。
背起竹筐，沿着原路返回。
下山的时候有地理优势，返程总是显得比去的时候要快。
竹筐加上枝条和山椒，大概有三四十斤。
这点重量，对于林青来说，相当于轻装上阵。
只是沿途，她还需要补充一下记号，在树上绑草绳，或者用砍刀砍出来痕迹。
回到山洞的时候，太阳在头顶。
林青先把带花的枝条放在水池里。
把枝条上的山椒都摘下来，洗了半篮子。
把浆果干全部收了回来，铺了湿漉漉的山椒晾晒。
山椒完全去掉了水汽之后，才能放在陶罐里和生姜一起泡。
摘过山椒的手，都是火辣辣的，林青打了几个喷嚏，用肥皂将手仔仔细细洗了好几遍。
才放心的拿了一条干燥的毛巾，打湿了擦手和脸。
天太热了，林青处理了兔子之后，一点点都不想在去炉子面前烧饭了。
摘了一把孔雀菜的嫩叶子，洗了一大把粉条。
粉条用热水煮软，又在凉水里过几遍。
孔雀菜的嫩芽，一掰两半，也在开水里烫熟。
粉条和孔雀菜都放在盆里，放一点点盐，一点点生抽，多放一些醋，搅拌均匀，撒上切碎的沙葱。
凉拌山药粉条就成了。
这个天，也想不起吃什么。
吃什么都觉得油腻腻，捞鱼的那天，炖的熏鸡笋干，笋被她挑着吃光了，鸡肉还剩了许多，最后倒掉了。
河里的鱼，这个季节也挺肥的，鱼肚子上一咬一口肥油。
林青觉得下次如果去捞鱼，得炼些鱼油出来。
这样清炖鱼的时候，口感也能清爽些。
林青这这一桶醋是一升的。
今天才第一次吃，特意多倒了一些 。
酸溜溜的很爽口，最后那点酸汤，她都没有放过，一口给喝光了。