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远古丛林生活小记 第91章 菜粥和香煎小土豆

    有熏肉的香味,有果干的香甜味道,还有长草编织的网兜里装的满登登的干菜。

    还有陶罐里没有吃完的腌蛋。

    这是林青最为享受的时刻。

    凭借自己的双手和一辆小拖车,一点点的走遍所有她知道的地方,将食物一点点的采集来,晒干储藏起来。

    她很喜欢这种感觉。

    以前就很羡慕东北地区的农村,猫冬的时候,一家人坐在炕上吃吃喝喝,快乐无比。

    外面冰天雪地,屋里暖意融融。

    炉子上炖着热气腾腾的肉,还可以烤一些土豆红薯之类的。

    说到土豆,林青提着灯,往新竹筐那边走了几步。

    从山坡那边带回来的土豆,她一直在忙,放进储藏间以后,就完全忘记了这回事。

    打开竹筐的盖子,就看到了圆滚滚的,还带着干涸泥土的土豆。

    土豆不大,最大的也就跟鹅蛋差不多。

    当时惊喜太盛,完全没有想太多,就挖了不少,完全没有考虑到大小的问题。

    不知道过一段时间再去的话,会不会长的大一些。

    想是这么想的,可没耽误林青的动作 。

    拿了十几个土豆,在水池边,敲掉干涸的泥土,在流水下洗干净外皮。

    把小个头的放在了抽屉里。

    这样小火烘一夜,明天早上大概就有香面的土豆了。

    剩下的三个稍微大点的,林青用小刀切成长条形波浪块。

    去皮后,直接在陶锅里加鸡油,用小火将两面都煎成焦黄色。

    上面撒一些自制的调味香料,土豆的表面焦焦的香香的,内里却是又粉又面的。

    咬一口,仿佛回到了初中时候校门口那个小摊位。

    初中的时候总是吃不饱,炸土豆一份卖五毛,学生收三毛。

    如果自己带土豆去换的话,阿姨只收一毛钱。

    调料还给免费 。

    小小的一份,盛在芭蕉叶里。

    舍友们都会带着土豆一起去小摊前,阿姨总是笑眯眯的把土豆收好。

    笑眯眯的把炸好的土豆,一份份的分到几个小姑娘的手里。

    林青一口气把三个土豆都吃光了。

    还有些意犹未尽。

    今天有些晚了,吃太多不好。

    她又拿了十几个乒乓球大小的土豆,洗干净,不去皮直接放在炉板上的陶罐里。

    炉子晚上 不用加柴,但是火苗不会灭,陶锅里放些水,把洗净的土豆放进去 。

    低温会慢慢的加热,明天的小土豆,轻轻一擦,皮就会去掉了。

    羊油皂没有完全熟化好,外面一摁一个小坑。

    这个时候是强碱的,而且皂体不够硬,容易伤皮肤。

    不过偶尔用一次,也没有什么影响。

    林青现在肤色是漂亮的小麦色,165的身高,瘦瘦的又充满力量 。

    早已不是那个护肤品没用对 ,就会过敏的女孩子了。

    事实证明,皂皂没有完全皂化好,清洁力依然不错 。

    只是洗完脸,觉得皮肤有些紧绷。

    很正常,强碱性的清洁剂就会这样。

    林青从小罐子里,挖了一小块蒸过的鹅油,从杯子里倒了一些刺玫水。

    混合后,涂了脸和脖子,觉得整个人一股花香味。

    隐约中还是有一股油味。

    看来想用鹅油护肤,还得处理一下。

    一夜无梦,林青起的很早。

    陶锅里的土豆在温水的浸泡下,皮已经炸开了。

    林青倒了温水洗漱,早上为了保护皮脂膜,她没有用皂。

    而是用了澄清的淘米水。

    林青用竹镊子把皮去掉,圆滚滚的小土豆用刀面压一下。

    变成扁扁的厚片,放在昨晚的油锅里加热,煎至两面金黄,洒在调料粉 。

    香煎小土豆就好了。

    一旁煮的粥里,磕两个荷包蛋,搅散,放入剔苗的孔雀菜,放调味料。

    青菜粥,加香煎小土豆。

    简简单单的一顿早饭,林青吃的很满足。

    土豆真的太好吃了,有时间了还可以蒸点土豆,做个土豆泥也不错。

    抽屉里昨晚放的小土豆,经过一夜的低温烘烤,加上早饭时的高温。

    皮变得皱巴巴的,揭开皮露出里面黄黄的土豆肉。

    空口吃,是土豆特有的香甜味道。

    沾一点调料粉,口感就立刻丰富了起来。

    烤熟的小土豆放在斜挎包里,说是斜挎包,原本是米袋子缝的装小石子的包。

    后来觉得挺好看,又照着大的缝了一个。

    为了能好看点,用格子布的床单,在外面包了一层,做成了带夹层的斜挎包。

    土豆和竹筒放在包里,包放在空竹筐里。

    今天天气不错。

    打开了一面篱笆的稻田里,挤满了大大小小的鸡。

    野稻谷和稻谷收的都不少,她拥有足够的粮食。

    就变得很大方,那总是需要收集的野稻谷,干脆就当成了鸡饲料。

    掰下来的老菜叶子,也都丢在一起。

    等到稻谷和菜叶子被啄的差不多了,赶在下雪天,把田地翻一翻。

    鸡粪和剩下的稻杆稻根埋到土里,经过长长的一个冬天的低温发酵,明年这块地会更加肥沃。

    鸡越来越多,新的小母鸡不知道在什么时候,身后也跟了一串的小鸡崽。

    看来不能等到下雪天再杀鸡了,秋天就得杀一波 。

    不然她收集的干草和草籽,根本就不够它们吃的。

    就算是杀了一波,还得去一趟野稻田收一些稻谷才行。

    林青本来想去山溪对面的丛林里去的。

    她收集的长草足够多,那边的羊群也足够多。

    她想去博博运气。

    带一头小羊回来养,养到冬天冰天雪地的时候杀掉吃肉。

    不知道对面的山溪那边是什么情况,当天能不能回来。

    为此她还带了厚的冲锋衣。

    那些成年的野山羊,她只是想一想而已。

    但是小羊,她必须得弄回来一只。

    临出门前,林青还是把拖车放回去了。

    背了一捆草绳,朝着芦苇荡出发了。

    一路上虽然天气还是热的,还是能感觉到有一种临近秋天的萧条。

    红色黄色的叶片,打着旋的慢慢落下 。

    花朵枯萎,灌木丛的浆果也被雨打落了不少。

    鸟儿落在枝条上,很多浆果已经被啄成了空的。

    以往盘桓在枝头的鸟儿,也纷纷落了地,争取啄食更多的种子,获取更多的能量, 好安稳度过 即将带来几个月的严寒天气 。