远古丛林生活小记 第174章 鸡肉笋干煲
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今年的天气反常，雨水也多。
土豆个头却很小，甘蔗也不像去年稍都是甜的，只有中段才比较甜一些。
山药倒还好，目前看不出什么分别 。
林青自己栽种的土豆，雨后及时做了排水。
个头还不错。
现在的日照时长还行，还能再长长。
现在关键的是如何做第二批的陶器。
红泥巴是含有水分的，但是不如胶泥那么黏。
林青扫了一块石板，先用红泥巴反复摔打，直到感觉有韧性了，才用红泥巴 做了几样陶罐。
但是含水量太少了，还没等干透，就裂开了。
这不行。
还没烧呢，就已经裂了。
于是林青原本的打算，全部打了水漂。
开始用泥土和泥巴一起，混合起来。
各种比例，各做一个陶罐，也不烧，就放在石板上观察。
每个陶罐后面都有一个竹板做的记号。
最后发现水加多准备报废的红土，沉淀下来后特别细腻。
林青倒掉了上层的水，底下细腻的红土，被她随意倒在了石板上。
第二天，准备铲掉的时候，觉得特别细腻。
多余的水份被控走了，她觉得手感不错。
就随手捏了几个深盘子，浅碗。
意外的发现，这种土真的韧性很好。
揉起来像面团一样，还不会沾手。
不管是造型，还是坍塌度，都比直接用泥巴强多了。
于是林青再次淘洗了红土和红泥巴。
用这种沉淀后又晾了一两天的细腻土，去做陶罐。
很细腻，干得快，还不容易坍塌变形。
林青用这种土，做了几个陶罐，和一个超级厚底的大平底锅。
不知不觉的做多了。
那上次用来烧陶的石灶，就显得很小了。
林青跳进石灶里，直接往下挖了差不多一米 。
用石板搭了一个进气口。
看起来跟原来的石灶没有区别。
里面却深了很多，正好可以把多做的这些陶器都摆进去烧。
陶器做好了，形状也定型了。
接下来，要准备大量的柴火了。
毕竟这次的陶器多了一倍多，底下铺的和用来烧制的柴火都要更多才行。
底下林青还是准备用那种烧到最后还剩下很多木炭的木头。
中间铺软软的干草，固定的木头架起来，再铺第二层。
这样所有的陶器都可以放进去。
接下来几天，林青专门去林子里和路边去拉木头。
腿粗的枯枝，胳膊粗的枯枝。
浩浩荡荡的在石灶旁堆了一大堆。
这个时候陶器也慢慢的干透了 。
不会一摸就留下一个坑。
林青用竹刀，把一切都瑕疵的地方修理了。
刮刮平整，到时候烧出来更光滑好看。
准备烧陶前，天还没亮，林青就起床了 。
煮了一大锅沥水饭。
宰了两只小公鸡，准备炖个鸡肉笋干煲。
今年新长成的小公鸡两只，笋干和蘑菇在温水里泡软。
鸡腿鸡翅分别剔下来。
和剁成大块的鸡骨架一起炖。
快熟的时候放入鸡肝和土豆块。
满满的一锅饭，满满的一锅菜。
这是林青为自己烧陶准备的饭菜 。
石灶里的柴火和陶器，是昨晚提前摆好的。
吉时到。
林青点了两根干竹子，干竹子发出噼里啪啦的声音。
这可是正宗的爆竹。
祈福用的。
林青闭上眼默默的祈祷：愿这次烧陶顺利。
好了，点火。
都是干透的柴，采用的也是最古老的堆烧的方式。
只要保证柴火的持续燃烧就行了。
林青还可以端着碗，坐在山洞门口看火。
这一场堆烧陶器的火。
烧了一整天。
林青吸取了上次失败的教训。
在晚上，又加了不少的柴火，让它继续燃烧。
橙红色的火焰，照亮了半个夜空。
大鹿和大羊一家，一整天都没有敢出门。
第二天，林青起的很早，火光已经完全熄灭了。
上面是灰白色的厚厚的一层灰。
离了两三米远，仍然能感觉到灼热的温度。
那么大一堆柴，竟然烧的干干净净。
林青把栅栏门打开，大鹿带着小鹿出去肯吃草叶了。
路过石灶的时候，都绕的远远的。
可能是对这个会喷火的石灶，敬而远之。
林青也没有靠的太近 。
想她之前烧陶的时候，甚至还可以 靠近去烤鱼烤虾。
这次连靠近都不能靠的太近。
一定会成功率很高的吧。
她很好奇，这次加大了规模，也加大了燃烧时间的烧陶，到底怎么样。
林青这次也没有在未燃尽的火炭上盖土，进行保温。
甚至还觉得自己之前盖土的行为有点蠢。
外面的火焰虽然消失了，但是她知道里面一定有高温的木炭还在持续燃烧。
这次要等石灶自然慢慢的降温，这样不会骤热骤冷，对陶器产生影响。
所以这些等待的时间，林青检查了所有的南瓜藤。
发现有新长出来的南瓜，已经有拳头那么大了 。
原来的老南瓜，已经挂上了青金相间的颜色，还有几个在太阳的照射下，带上来土黄色。
长长的一条。
今年的南瓜或许是大部分都被冰雹打烂了。
营养十分充足，个头蛮大的 。
林青抱着南瓜掂了掂，觉得得有十几斤的样子。
这样的南瓜有七个 ，还有几个稍小一些的。
这些是挂在灌木丛下的，比较幸运的。
再有就是拳头大的小南瓜了。
老的收进了储藏间。
小的大概有二三十个，林青不能保证它们能长大。
因为丛林里的秋天是最为短暂的。
也可能像前几天那样，一场雪下来，气温骤降。
不会像现在这么幸运，气温还能升起来。
很有可能，再有一场大雪，冬季就到来了。
林青留了十几个看起来大点的，其他的都摘了。
一半切开晒干菜，一半留给大鹿当零嘴吃。
幸运的是，接下来几天都是好天气 。
当第一批南瓜片晒好的时候。
石灶也彻底的冷了下来。
这次多的是碳灰，而不是像上次那样，有很多未燃尽的炭块。
林青的心跳很快很快：一定要好好的呀。
最上层是几个陶罐，和像大盘子一样的盖子。
运气不错，两个陶罐是完整的，盖子有六个都是完整的。
底下的一层是林青用淘洗过后的红泥巴，做的比较细腻的陶罐。
拨去厚厚的碳灰。
林青拎起一个带双耳的厚底平底锅，成功了！
土豆个头却很小，甘蔗也不像去年稍都是甜的，只有中段才比较甜一些。
山药倒还好，目前看不出什么分别 。
林青自己栽种的土豆，雨后及时做了排水。
个头还不错。
现在的日照时长还行，还能再长长。
现在关键的是如何做第二批的陶器。
红泥巴是含有水分的，但是不如胶泥那么黏。
林青扫了一块石板，先用红泥巴反复摔打，直到感觉有韧性了，才用红泥巴 做了几样陶罐。
但是含水量太少了，还没等干透，就裂开了。
这不行。
还没烧呢，就已经裂了。
于是林青原本的打算，全部打了水漂。
开始用泥土和泥巴一起，混合起来。
各种比例，各做一个陶罐，也不烧，就放在石板上观察。
每个陶罐后面都有一个竹板做的记号。
最后发现水加多准备报废的红土，沉淀下来后特别细腻。
林青倒掉了上层的水，底下细腻的红土，被她随意倒在了石板上。
第二天，准备铲掉的时候，觉得特别细腻。
多余的水份被控走了，她觉得手感不错。
就随手捏了几个深盘子，浅碗。
意外的发现，这种土真的韧性很好。
揉起来像面团一样，还不会沾手。
不管是造型，还是坍塌度，都比直接用泥巴强多了。
于是林青再次淘洗了红土和红泥巴。
用这种沉淀后又晾了一两天的细腻土，去做陶罐。
很细腻，干得快，还不容易坍塌变形。
林青用这种土，做了几个陶罐，和一个超级厚底的大平底锅。
不知不觉的做多了。
那上次用来烧陶的石灶，就显得很小了。
林青跳进石灶里，直接往下挖了差不多一米 。
用石板搭了一个进气口。
看起来跟原来的石灶没有区别。
里面却深了很多，正好可以把多做的这些陶器都摆进去烧。
陶器做好了，形状也定型了。
接下来，要准备大量的柴火了。
毕竟这次的陶器多了一倍多，底下铺的和用来烧制的柴火都要更多才行。
底下林青还是准备用那种烧到最后还剩下很多木炭的木头。
中间铺软软的干草，固定的木头架起来，再铺第二层。
这样所有的陶器都可以放进去。
接下来几天，林青专门去林子里和路边去拉木头。
腿粗的枯枝，胳膊粗的枯枝。
浩浩荡荡的在石灶旁堆了一大堆。
这个时候陶器也慢慢的干透了 。
不会一摸就留下一个坑。
林青用竹刀，把一切都瑕疵的地方修理了。
刮刮平整，到时候烧出来更光滑好看。
准备烧陶前，天还没亮，林青就起床了 。
煮了一大锅沥水饭。
宰了两只小公鸡，准备炖个鸡肉笋干煲。
今年新长成的小公鸡两只，笋干和蘑菇在温水里泡软。
鸡腿鸡翅分别剔下来。
和剁成大块的鸡骨架一起炖。
快熟的时候放入鸡肝和土豆块。
满满的一锅饭，满满的一锅菜。
这是林青为自己烧陶准备的饭菜 。
石灶里的柴火和陶器，是昨晚提前摆好的。
吉时到。
林青点了两根干竹子，干竹子发出噼里啪啦的声音。
这可是正宗的爆竹。
祈福用的。
林青闭上眼默默的祈祷：愿这次烧陶顺利。
好了，点火。
都是干透的柴，采用的也是最古老的堆烧的方式。
只要保证柴火的持续燃烧就行了。
林青还可以端着碗，坐在山洞门口看火。
这一场堆烧陶器的火。
烧了一整天。
林青吸取了上次失败的教训。
在晚上，又加了不少的柴火，让它继续燃烧。
橙红色的火焰，照亮了半个夜空。
大鹿和大羊一家，一整天都没有敢出门。
第二天，林青起的很早，火光已经完全熄灭了。
上面是灰白色的厚厚的一层灰。
离了两三米远，仍然能感觉到灼热的温度。
那么大一堆柴，竟然烧的干干净净。
林青把栅栏门打开，大鹿带着小鹿出去肯吃草叶了。
路过石灶的时候，都绕的远远的。
可能是对这个会喷火的石灶，敬而远之。
林青也没有靠的太近 。
想她之前烧陶的时候，甚至还可以 靠近去烤鱼烤虾。
这次连靠近都不能靠的太近。
一定会成功率很高的吧。
她很好奇，这次加大了规模，也加大了燃烧时间的烧陶，到底怎么样。
林青这次也没有在未燃尽的火炭上盖土，进行保温。
甚至还觉得自己之前盖土的行为有点蠢。
外面的火焰虽然消失了，但是她知道里面一定有高温的木炭还在持续燃烧。
这次要等石灶自然慢慢的降温，这样不会骤热骤冷，对陶器产生影响。
所以这些等待的时间，林青检查了所有的南瓜藤。
发现有新长出来的南瓜，已经有拳头那么大了 。
原来的老南瓜，已经挂上了青金相间的颜色，还有几个在太阳的照射下，带上来土黄色。
长长的一条。
今年的南瓜或许是大部分都被冰雹打烂了。
营养十分充足，个头蛮大的 。
林青抱着南瓜掂了掂，觉得得有十几斤的样子。
这样的南瓜有七个 ，还有几个稍小一些的。
这些是挂在灌木丛下的，比较幸运的。
再有就是拳头大的小南瓜了。
老的收进了储藏间。
小的大概有二三十个，林青不能保证它们能长大。
因为丛林里的秋天是最为短暂的。
也可能像前几天那样，一场雪下来，气温骤降。
不会像现在这么幸运，气温还能升起来。
很有可能，再有一场大雪，冬季就到来了。
林青留了十几个看起来大点的，其他的都摘了。
一半切开晒干菜，一半留给大鹿当零嘴吃。
幸运的是，接下来几天都是好天气 。
当第一批南瓜片晒好的时候。
石灶也彻底的冷了下来。
这次多的是碳灰，而不是像上次那样，有很多未燃尽的炭块。
林青的心跳很快很快：一定要好好的呀。
最上层是几个陶罐，和像大盘子一样的盖子。
运气不错，两个陶罐是完整的，盖子有六个都是完整的。
底下的一层是林青用淘洗过后的红泥巴，做的比较细腻的陶罐。
拨去厚厚的碳灰。
林青拎起一个带双耳的厚底平底锅，成功了！