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远古丛林生活小记 第174章 鸡肉笋干煲

    今年的天气反常,雨水也多。

    土豆个头却很小,甘蔗也不像去年稍都是甜的,只有中段才比较甜一些。

    山药倒还好,目前看不出什么分别 。

    林青自己栽种的土豆,雨后及时做了排水。

    个头还不错。

    现在的日照时长还行,还能再长长。

    现在关键的是如何做第二批的陶器。

    红泥巴是含有水分的,但是不如胶泥那么黏。

    林青扫了一块石板,先用红泥巴反复摔打,直到感觉有韧性了,才用红泥巴 做了几样陶罐。

    但是含水量太少了,还没等干透,就裂开了。

    这不行。

    还没烧呢,就已经裂了。

    于是林青原本的打算,全部打了水漂。

    开始用泥土和泥巴一起,混合起来。

    各种比例,各做一个陶罐,也不烧,就放在石板上观察。

    每个陶罐后面都有一个竹板做的记号。

    最后发现水加多准备报废的红土,沉淀下来后特别细腻。

    林青倒掉了上层的水,底下细腻的红土,被她随意倒在了石板上。

    第二天,准备铲掉的时候,觉得特别细腻。

    多余的水份被控走了,她觉得手感不错。

    就随手捏了几个深盘子,浅碗。

    意外的发现,这种土真的韧性很好。

    揉起来像面团一样,还不会沾手。

    不管是造型,还是坍塌度,都比直接用泥巴强多了。

    于是林青再次淘洗了红土和红泥巴。

    用这种沉淀后又晾了一两天的细腻土,去做陶罐。

    很细腻,干得快,还不容易坍塌变形。

    林青用这种土,做了几个陶罐,和一个超级厚底的大平底锅。

    不知不觉的做多了。

    那上次用来烧陶的石灶,就显得很小了。

    林青跳进石灶里,直接往下挖了差不多一米 。

    用石板搭了一个进气口。

    看起来跟原来的石灶没有区别。

    里面却深了很多,正好可以把多做的这些陶器都摆进去烧。

    陶器做好了,形状也定型了。

    接下来,要准备大量的柴火了。

    毕竟这次的陶器多了一倍多,底下铺的和用来烧制的柴火都要更多才行。

    底下林青还是准备用那种烧到最后还剩下很多木炭的木头。

    中间铺软软的干草,固定的木头架起来,再铺第二层。

    这样所有的陶器都可以放进去。

    接下来几天,林青专门去林子里和路边去拉木头。

    腿粗的枯枝,胳膊粗的枯枝。

    浩浩荡荡的在石灶旁堆了一大堆。

    这个时候陶器也慢慢的干透了 。

    不会一摸就留下一个坑。

    林青用竹刀,把一切都瑕疵的地方修理了。

    刮刮平整,到时候烧出来更光滑好看。

    准备烧陶前,天还没亮,林青就起床了 。

    煮了一大锅沥水饭。

    宰了两只小公鸡,准备炖个鸡肉笋干煲。

    今年新长成的小公鸡两只,笋干和蘑菇在温水里泡软。

    鸡腿鸡翅分别剔下来。

    和剁成大块的鸡骨架一起炖。

    快熟的时候放入鸡肝和土豆块。

    满满的一锅饭,满满的一锅菜。

    这是林青为自己烧陶准备的饭菜 。

    石灶里的柴火和陶器,是昨晚提前摆好的。

    吉时到。

    林青点了两根干竹子,干竹子发出噼里啪啦的声音。

    这可是正宗的爆竹。

    祈福用的。

    林青闭上眼默默的祈祷:愿这次烧陶顺利。

    好了,点火。

    都是干透的柴,采用的也是最古老的堆烧的方式。

    只要保证柴火的持续燃烧就行了。

    林青还可以端着碗,坐在山洞门口看火。

    这一场堆烧陶器的火。

    烧了一整天。

    林青吸取了上次失败的教训。

    在晚上,又加了不少的柴火,让它继续燃烧。

    橙红色的火焰,照亮了半个夜空。

    大鹿和大羊一家,一整天都没有敢出门。

    第二天,林青起的很早,火光已经完全熄灭了。

    上面是灰白色的厚厚的一层灰。

    离了两三米远,仍然能感觉到灼热的温度。

    那么大一堆柴,竟然烧的干干净净。

    林青把栅栏门打开,大鹿带着小鹿出去肯吃草叶了。

    路过石灶的时候,都绕的远远的。

    可能是对这个会喷火的石灶,敬而远之。

    林青也没有靠的太近 。

    想她之前烧陶的时候,甚至还可以 靠近去烤鱼烤虾。

    这次连靠近都不能靠的太近。

    一定会成功率很高的吧。

    她很好奇,这次加大了规模,也加大了燃烧时间的烧陶,到底怎么样。

    林青这次也没有在未燃尽的火炭上盖土,进行保温。

    甚至还觉得自己之前盖土的行为有点蠢。

    外面的火焰虽然消失了,但是她知道里面一定有高温的木炭还在持续燃烧。

    这次要等石灶自然慢慢的降温,这样不会骤热骤冷,对陶器产生影响。

    所以这些等待的时间,林青检查了所有的南瓜藤。

    发现有新长出来的南瓜,已经有拳头那么大了 。

    原来的老南瓜,已经挂上了青金相间的颜色,还有几个在太阳的照射下,带上来土黄色。

    长长的一条。

    今年的南瓜或许是大部分都被冰雹打烂了。

    营养十分充足,个头蛮大的 。

    林青抱着南瓜掂了掂,觉得得有十几斤的样子。

    这样的南瓜有七个 ,还有几个稍小一些的。

    这些是挂在灌木丛下的,比较幸运的。

    再有就是拳头大的小南瓜了。

    老的收进了储藏间。

    小的大概有二三十个,林青不能保证它们能长大。

    因为丛林里的秋天是最为短暂的。

    也可能像前几天那样,一场雪下来,气温骤降。

    不会像现在这么幸运,气温还能升起来。

    很有可能,再有一场大雪,冬季就到来了。

    林青留了十几个看起来大点的,其他的都摘了。

    一半切开晒干菜,一半留给大鹿当零嘴吃。

    幸运的是,接下来几天都是好天气 。

    当第一批南瓜片晒好的时候。

    石灶也彻底的冷了下来。

    这次多的是碳灰,而不是像上次那样,有很多未燃尽的炭块。

    林青的心跳很快很快:一定要好好的呀。

    最上层是几个陶罐,和像大盘子一样的盖子。

    运气不错,两个陶罐是完整的,盖子有六个都是完整的。

    底下的一层是林青用淘洗过后的红泥巴,做的比较细腻的陶罐。

    拨去厚厚的碳灰。

    林青拎起一个带双耳的厚底平底锅,成功了!