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远古丛林生活小记 第176章 野鹅焖藕

    芦苇给它们提供了繁育的便利,也阻挡了它们逃亡的路线。

    等它们仓惶着终于窜到安全地带,展翅飞走的时候。

    林青已经收获满满的拎着野鹅出了芦苇荡。

    整整一个春夏,都没有被打扰过的野鹅。

    异常的肥硕。

    林青甩甩,酸痛的胳膊。

    将最后一只野鹅丢在竹筐里。

    突然觉得身后草丛里有动静。

    还没等她转身。

    雪球飞扑过去,叼了一只野兔过来。

    野兔被雪球,丢在了林青的脚下。

    一动都不敢动。

    林青从兜里掏出一颗栗子。

    雪球啄走,放在石板小路上,啄成两半,一下子吞了下去。

    又盯着林青的口袋看。

    林青哈哈大笑:“走,我们回家再吃!”

    回到家,想着先把鹅搬下来。

    才拎了一只,就看到小灰灰吓得直叫。

    林青赶紧把野鹅丢在了竹筐里。

    换了一条路,搬去了西边的柴垛旁。

    之前林青图方便,没少在浅水沟旁边杀鸡拔毛。

    也不知道毛毛怕了没。

    顾及灰灰的感受,林青就费劲了。

    直接搬了三块石头,搭了一个简易的灶。

    光烧水烫毛剥皮就费了半天的工夫。

    终于收拾了七只光溜溜的大鹅。

    这次的鹅毛和鹅肠林青都没有留下,挖了个坑,埋进豆苗地里去了。

    鸭毛鹅毛都特别难拔,所以林青每次处理野鸭和野鹅的时候。

    都是把细毛最多的地方,连皮剥掉的。

    七只鹅被剥的坑坑洼洼,难看极了 。

    林琴留了两只,其他的把鹅腿鹅翅这些都剁下来。

    放在阳台上用柏枝和花椒叶一起熏了。

    至于为什么没有用石灶,实在是石灶在上次烧陶的时候,被林青挖深了太多。

    几只鹅,根本就熏不着。

    这次有了超厚实的平底锅,林青就打算做鹅肉焖藕。

    鹅架子放在竹筐里熏。

    先用油润锅,七只鹅的鹅油,堆了一小盆。

    林青用小火慢慢的把油炼出来。

    鹅油散发的香味,直接把林青给闻饿了。

    林青自制的小陶罐,还带着浅盘一样的盖子。

    鹅油装了两罐,过段时间还有鸡油,今年过冬的油完全不用愁了。

    鹅腿太大,剁成了两段,鹅翅也从中间截断了。

    留够了足够的油,鹅肉入锅就听到了滋滋啦啦的声音。

    林青今天主打一个狂野派,没有剁小块,基本上都是方便拿着骨头啃的。

    这个大大的厚厚的平底锅就是好用,鹅肉炒到肉质紧缩,注入热水和调料接着炖。

    直到八成熟的时候,才放入了在水盆里泡着的大块的藕。

    这一顿饭,林青直到八点钟,才吃到嘴里。

    实在是不巧,拿的这只是老鹅,太难炖了。

    不过不得不说,味道简直的一绝。

    林青在等待的过程中,准备做烤饼的。

    这个平底锅特别占地方,直接就做了牛舌饼,在锅里贴了一圈。

    这除了不是铁锅,可不就是标准的铁锅炖大鹅吗?

    鹅肉劲道,藕软糯,杂豆香甜。

    果然,天然的食材只需要简单的烹饪,就已经足够美味 。

    吃的太饱的结果,林青一早起来 。

    觉得腿间一股热流。

    好吧,接下来的几天,老老实实的不能外出了。

    不过,闲不住的林青,选择了不费体力的活。

    割草。

    打算是要杀掉大羊的,之前就没有太过于刻意的囤草。

    今年突如其来的冰雹,砸烂了 十之八九的南瓜。

    扰乱了她太多的计划。

    只好趁现在天气好,再囤一些干草了。

    今年的极端天气很多,夏天结束的早。

    或者是八月的那一场雪,提前了太多。

    等林青身上利索了,就到了九月中。

    因为烧陶消耗了大量的柴火。

    林青接下来,需要马不停蹄的收集足够的枯枝和柴火了。

    每年林青最怕的就是收集柴火,却又离不开 。

    今年她缝了超厚的手套,还特意在手掌的部位加了一块皮子。

    仍然避免不了把手掌磨的生疼。

    掉落的枯枝,大腿那么粗,是没有办法直接使用的。

    需要锯成合适的尺寸,摞起来。

    还要提前锯出来两个柴垛,这一切依靠的就是砍刀和手锯。

    就算林青满身的力气,也是会累的。

    砍出一个口子来,搭高一丢丢,反过来,使劲砍,顺着这个力道,会让枯枝断裂开来。

    如果不顺利,还得用手锯把连接的部位锯掉。

    柴垛都准备好,还需要建柴垛。

    柴垛底下要防潮,放粗枝打底。

    一面靠着山壁,两边靠着大树。

    这样不用担心,柴垛遇到大的风雪会倒塌下来。

    也方便暴雪天气里,过来取柴。

    经过了飓风之后。

    山东门口到柴垛那边,还有到栅栏门那里。

    林青都钉下了粗粗的木楔子。

    木楔子钉在树木中间,用合了好几股的草绳相连。

    这样能保证,下次万一再遇到飓风,她能顺着木楔子,抱紧大树,获得足够的安全。

    垛柴是很耗费体力的活。

    在林青第七个柴垛的时候。

    一场薄雪飘飘洒洒的落下来了。

    薄薄的一层,连地面都覆盖不了。

    林青却警惕起来了。

    这是雪季来临的讯号。

    要大降温了。

    今年的雨季太多,导致了现在异常的忙碌。

    林青晚上和面,包了一锅熏肉包子。

    因为太累,只吃了一个,就困的睁不开眼了。

    第二天起来,继续收集枯枝,就连平台上,都垛了两垛柴。

    林青照着去年的样子,把柴垛摞的高高的。

    储藏间里还有高高的一堆板栗壳。

    当第三场雪飘飘扬扬落下的时候。

    林青又急匆匆的赶去了河边,小船也得安置妥当。

    费了好大的力气,把小船拖上了岸。

    安置在柳树的旁边,用草绳多箍了几圈。

    没有更好的地方了,下雪了就不怕了,到时候厚厚的雪层会把小船盖起来,杜绝空气,倒也是安全的地方。

    她急匆匆的赶到半路,雪又停了。

    林青气笑了。

    甚至都要认为这天气是人为控制的了。

    从今年开始,专门跟她作对的。

    想是这么想,雪停了还是一件好事。

    她还得尽快把温泉的顶棚扎起来。

    直条子,竹竿,都是准备好的。

    林青准备搭一个三角的那种简易棚子。