带着房子穿女尊 第78章 做饭
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那位张师傅在周昭进来时看了她一会儿。
毕竟厨房是她管的地方，有个外人进来就必须说清楚规矩，但见周昭将巨大的满水水缸移开了个位置，心下暗叹。
这人可真是有力气，想来颠勺应当不错。
原本只是随意的巡视，但在看到此人之后行云流水的动作，不由得越看越认真，之后竟然还询问起来。
周昭像是对待新收的学徒一样仔细回答。
对于热爱厨艺的人，她一向很有耐心。
张师傅看完周昭做了一整套流程，也是受益匪浅，不过若是其中关节没有她讲解的话，外人也根本看不出门道。
毕竟厨子的手艺都是靠着经验一点点累积起来的，老庖厨的锅铲功夫即便是看了很多遍，没有她解惑，也依然学不会。
新鲜出锅的桂花山药糕中发出淡淡的，清新的甜香味，洁白的方块糕体上面用桂花和蜂蜜点缀，格外好看。
这个时代的点心大多还是比较干，吃起来总会糊口。
周昭和周淇的口味相似，比较爱吃软糯些的，所以她这次是用糯米做的。
口感更加香甜软糯些。
杨师傅带着一群小徒弟围观了桂花山药糕的诞生。
待一出锅，杨师傅便迫不及待道：“可否让我尝尝，买一块也行？”
只能看，不能吃也太过残忍了。
周昭见她眼巴巴的样子，又想到这是厨房的头头，便大方地送了一块。
杨师傅牛嚼牡丹一般将整块一下子塞入嘴里，一边眯着眼睛品味，一边对周昭竖起了大拇指。
“您这手艺，比起府城最好的点心师傅还要好。”她含糊不清道。
周昭笑了笑，却没再给别人卖出去一块了，毕竟她和周淇还要吃呢，更何况她还是个大胃口。
但旁边的小师傅们不肯了，东拉西扯硬是要周昭买一块。
这时外面来了一位穿着华丽的小侍，他看了眼厨房内闹哄哄的景象，略为嫌弃地用手帕捂住口鼻。
“你们这里做什么呢，我们家娘子点名要，快点呈上去吧。”
说完，拿出一小块碎银子出来：“这便是赏钱。”
张师傅想要上前解释，但周昭一把拿起那块碎银子，笑着说：“行，你再等下，立马送过来。”
小侍不解道：“这里不是有现成的吗？”
“这是做给厨房内姐妹们解馋的，已经吃过了，肯定不能上给客人。”周昭解释道。
“行吧，你们速度快些，若是我家娘子满意了，还有赏。”看着这位小侍昂首挺胸地走了，杨师傅才凑到周昭身前。
“那位是知府家的娘子旁伺候的人，咱们客栈离官府近，所以这几天才住了出来。”
周昭点点头，怪不得如此眼高于顶，原来是知府家养的狗。
不过，只要出手大方，都是好客人。
她看向周昭的人：“请大家帮我个忙，去采些桂花来，厨房中的山药和蜂蜜算我买的，等下来为姐妹端着切成小块的糕点帮我去堂中问问，看还有没有客人要的。”
既然要卖，那就卖波大的。
“等下我请大家吃糕点。”
有了这句话，厨房中的人很快就散开，大家都是在厨房干习惯活的人，自然手脚很是麻利。
周昭先是将剩下的给周淇送去，随即便下楼到了厨房中，这次她做的时候依旧有许多人围观。
她倒是半点不藏私，边做边讲解。
跟着这种手艺好的大师傅学厨可是件难得的事情，所以不管有事没事，厨房所有人都围在了她身边。
帮忙推销的人一共带回了十多份订单，只要尝过了，没有不想买的，住在这客栈中的人本就不会差这点糕点钱。
周昭靠着这桂花糕便净赚了五两银子。
把她和周淇这几天的花销都挣出来了。
顺便还和厨房内的人打好了关系，当她去做晚饭时，得到了一致欢迎。
她发现厨房中竟然还有新鲜的松茸，便买了一些，准备做道松茸蒸蛋，府城中活鱼自然少不了，周昭挑了一条一斤半的鲫鱼用来煲汤，鲜鲜嫩嫩的鲫鱼豆腐汤。
厨房中人本来以为周昭只是个手艺很好的白案师傅，但是看到她做起正菜来，才知道还是小看了她。
不过晚上再有人来买她做的饭食的时候，她都不卖了，毕竟做饭可比做糕点累多了，这个钱她都懒得赚。
除了那位知府家的订单，毕竟她给得实在是太多了。
周昭看着手里的银锭，内心一点都不挣扎地同意了，她就喜欢这样的钞能力。
另一边客栈中最大最豪华的天字号房间中，一位华服女子躺在软榻，拿着一本话本子悠闲的看着。
一旁一位貌美的小侍帮着捶腿，一位小心地给她喂东西，小日子过得美滋滋。
这时听到门口被打开的声音，她立马坐起来，挥开两位小侍，大步走出去，问：“我的午膳可拿来了。”
此人便是知府的女儿，不过只是一个算得上受宠的庶女，原本考试便是小爹逼着她来。
她原本只是个纨绔，实在是读不来书，但是小爹硬要争口气，让她来试试。
知府家的这位娘子也只来做做样子，顺便离府里远点，免得听到唠叨。
不过没想到这几天无聊的时候竟然也找到了不少乐子，这所客栈中竟然还藏着一位深藏不露大厨。
她那日闻到桂花糕的香味便派人去买，谁知道这位师傅做饭手艺也如此好。
她从小到大都没这么期盼过吃饭。
想到明日考试后便要离开，这位娘子便感觉浑身不舒服。
今天的午膳是烤乳鸽和莲藕排骨汤。
她吃过的莲藕排骨汤没有一百也有五十家，连城中最好的酒楼也不能将这汤做得如此清甜，有肉的香味，却无肉腥味，仿佛将骨头都熬碎了似的。
知府家的小纨绔吃完这顿饭，放下碗筷后，靠在椅子上舒服地叹了一声。
不一会儿，立马坐起来，吩咐身边的人：“你去将那位大厨请来。”
想了想，否决了之前那句话。
“算了，为表诚意，我自己去，将那位厨子请回府上。”
毕竟厨房是她管的地方，有个外人进来就必须说清楚规矩，但见周昭将巨大的满水水缸移开了个位置，心下暗叹。
这人可真是有力气，想来颠勺应当不错。
原本只是随意的巡视，但在看到此人之后行云流水的动作，不由得越看越认真，之后竟然还询问起来。
周昭像是对待新收的学徒一样仔细回答。
对于热爱厨艺的人，她一向很有耐心。
张师傅看完周昭做了一整套流程，也是受益匪浅，不过若是其中关节没有她讲解的话，外人也根本看不出门道。
毕竟厨子的手艺都是靠着经验一点点累积起来的，老庖厨的锅铲功夫即便是看了很多遍，没有她解惑，也依然学不会。
新鲜出锅的桂花山药糕中发出淡淡的，清新的甜香味，洁白的方块糕体上面用桂花和蜂蜜点缀，格外好看。
这个时代的点心大多还是比较干，吃起来总会糊口。
周昭和周淇的口味相似，比较爱吃软糯些的，所以她这次是用糯米做的。
口感更加香甜软糯些。
杨师傅带着一群小徒弟围观了桂花山药糕的诞生。
待一出锅，杨师傅便迫不及待道：“可否让我尝尝，买一块也行？”
只能看，不能吃也太过残忍了。
周昭见她眼巴巴的样子，又想到这是厨房的头头，便大方地送了一块。
杨师傅牛嚼牡丹一般将整块一下子塞入嘴里，一边眯着眼睛品味，一边对周昭竖起了大拇指。
“您这手艺，比起府城最好的点心师傅还要好。”她含糊不清道。
周昭笑了笑，却没再给别人卖出去一块了，毕竟她和周淇还要吃呢，更何况她还是个大胃口。
但旁边的小师傅们不肯了，东拉西扯硬是要周昭买一块。
这时外面来了一位穿着华丽的小侍，他看了眼厨房内闹哄哄的景象，略为嫌弃地用手帕捂住口鼻。
“你们这里做什么呢，我们家娘子点名要，快点呈上去吧。”
说完，拿出一小块碎银子出来：“这便是赏钱。”
张师傅想要上前解释，但周昭一把拿起那块碎银子，笑着说：“行，你再等下，立马送过来。”
小侍不解道：“这里不是有现成的吗？”
“这是做给厨房内姐妹们解馋的，已经吃过了，肯定不能上给客人。”周昭解释道。
“行吧，你们速度快些，若是我家娘子满意了，还有赏。”看着这位小侍昂首挺胸地走了，杨师傅才凑到周昭身前。
“那位是知府家的娘子旁伺候的人，咱们客栈离官府近，所以这几天才住了出来。”
周昭点点头，怪不得如此眼高于顶，原来是知府家养的狗。
不过，只要出手大方，都是好客人。
她看向周昭的人：“请大家帮我个忙，去采些桂花来，厨房中的山药和蜂蜜算我买的，等下来为姐妹端着切成小块的糕点帮我去堂中问问，看还有没有客人要的。”
既然要卖，那就卖波大的。
“等下我请大家吃糕点。”
有了这句话，厨房中的人很快就散开，大家都是在厨房干习惯活的人，自然手脚很是麻利。
周昭先是将剩下的给周淇送去，随即便下楼到了厨房中，这次她做的时候依旧有许多人围观。
她倒是半点不藏私，边做边讲解。
跟着这种手艺好的大师傅学厨可是件难得的事情，所以不管有事没事，厨房所有人都围在了她身边。
帮忙推销的人一共带回了十多份订单，只要尝过了，没有不想买的，住在这客栈中的人本就不会差这点糕点钱。
周昭靠着这桂花糕便净赚了五两银子。
把她和周淇这几天的花销都挣出来了。
顺便还和厨房内的人打好了关系，当她去做晚饭时，得到了一致欢迎。
她发现厨房中竟然还有新鲜的松茸，便买了一些，准备做道松茸蒸蛋，府城中活鱼自然少不了，周昭挑了一条一斤半的鲫鱼用来煲汤，鲜鲜嫩嫩的鲫鱼豆腐汤。
厨房中人本来以为周昭只是个手艺很好的白案师傅，但是看到她做起正菜来，才知道还是小看了她。
不过晚上再有人来买她做的饭食的时候，她都不卖了，毕竟做饭可比做糕点累多了，这个钱她都懒得赚。
除了那位知府家的订单，毕竟她给得实在是太多了。
周昭看着手里的银锭，内心一点都不挣扎地同意了，她就喜欢这样的钞能力。
另一边客栈中最大最豪华的天字号房间中，一位华服女子躺在软榻，拿着一本话本子悠闲的看着。
一旁一位貌美的小侍帮着捶腿，一位小心地给她喂东西，小日子过得美滋滋。
这时听到门口被打开的声音，她立马坐起来，挥开两位小侍，大步走出去，问：“我的午膳可拿来了。”
此人便是知府的女儿，不过只是一个算得上受宠的庶女，原本考试便是小爹逼着她来。
她原本只是个纨绔，实在是读不来书，但是小爹硬要争口气，让她来试试。
知府家的这位娘子也只来做做样子，顺便离府里远点，免得听到唠叨。
不过没想到这几天无聊的时候竟然也找到了不少乐子，这所客栈中竟然还藏着一位深藏不露大厨。
她那日闻到桂花糕的香味便派人去买，谁知道这位师傅做饭手艺也如此好。
她从小到大都没这么期盼过吃饭。
想到明日考试后便要离开，这位娘子便感觉浑身不舒服。
今天的午膳是烤乳鸽和莲藕排骨汤。
她吃过的莲藕排骨汤没有一百也有五十家，连城中最好的酒楼也不能将这汤做得如此清甜，有肉的香味，却无肉腥味，仿佛将骨头都熬碎了似的。
知府家的小纨绔吃完这顿饭，放下碗筷后，靠在椅子上舒服地叹了一声。
不一会儿，立马坐起来，吩咐身边的人：“你去将那位大厨请来。”
想了想，否决了之前那句话。
“算了，为表诚意，我自己去，将那位厨子请回府上。”