烟云过眼 第75章 蒸揭法·做什么柳下惠
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秋墨古籍修复室。
深秋的天色，带着几分昏黄与苍茫，室外落叶纷飞，沙沙作响。
起风了。室内，灯色明亮。
古秋墨静坐于木桌边，身影在灯照下被拉长，愈发庄重沉静。
目光专注深邃，手里一刻不停。
现下，他做的正是一道名为“撤捻”的工序。
只见，他把书背轻轻分开，在约二分之一厚度的地方露出纸捻，再用剪刀剪断。
冷清秋知道这工序不可分神，只凝注于他，一声不响。
在烟云楼的修复室里，她也见过游雅做这道工序。游雅跟她说，碰到厚一点的古籍，应该把纸捻剪作三四段。
旋即，古秋墨拿尖嘴钳叼住纸捻的一边，轻柔旋转。等到拔除纸捻后，再轻捻书背，使之与书叶分离。
蓦地，古秋墨拿起毛笔顿住了。
他看了看木桌上的蟾蜍水注。大抵是因心乱，他忘了在里面盛水。
冷清秋看他要起身，便说了句“我来”，拿起桌上的蟾蜍水注，便往水槽边走。
古秋墨有些不好意思，便亲自接水注，不想却跟她手指相触，霎时如被电流击中，微微一颤。
冷清秋暗觉好笑，食指又刻意在他手背划过。
温温软软的，像是被捂在毛衣里的玉。
倏尔，古秋墨满脸通红：“别闹，再闹这几天就做不完了。”
手里本来还有别的活计，但为了早点撵她走，他宁愿让她插个队。
“做不完更好，那我可以每天过来。”
这……
古秋墨无奈：“冷小姐，有句话，其实……”
“说吧。”
“我只是一个普通的匠人，也没什么收入，所以，你我……那个，有个词说，齐大非……非……”他艰难开口，但最末那字仍不忍吐出。
“齐大非偶？”冷清秋一语道出。
“嗯。”他低首，毛笔蘸水。
下一秒，毛笔点在钉眼处。他用手掌拍击钉眼，一下又一下。
看似在平复钉眼，何尝又不是在平复心情？
这一项工序，难度并不大，但不可减省。不然，之后分离书叶就不会顺利了。
在冷清秋看来，此时正是说话的好时机。
“要是，你对我没有一丝男女的心思，手指碰一碰，有什么关系？”
这话说得古秋墨一噎。
他愣了半晌，找不到回话，索性转移话题：“接下来，要分离书叶了。这一步很关键，我不能分心……”
“好，我不说话。听你的。”她甜甜一笑。
古秋墨抬眸，见她眨也不眨地看过来，咬唇不语。
稍等片刻，古秋墨深吸一口气，用手背揉揉眼。
而后，他开始下一道工序——分离书叶。
刚刚所说，并非虚言。分离书叶是一个细致活，唯能以慢工出之。
先把书叶数上一遍。古秋墨发现一个缺页，遂在笔记本上记下。
顺好之后，古秋墨把书叶敦齐，垫上一块木板，上面再压一块，置在木桌右侧。
接下来要做的事，是拆包背装，再揭书叶、书皮。
在做准备工作时，冷清秋问：“我能说话吗？”
听她这口吻，不像是要调戏他，他便点头：“嗯。”
“我听说，揭书叶、书皮的时候，有三种方法。我们接下来用哪一种？”
古秋墨松了口气。
不和他谈情说爱，扰乱他心神，他很愿意多说话。
“哪三种方法？”
“你考我？”冷清秋回过味来。
“嗯。”
“好吧，干揭法、湿揭法、蒸揭法。”
“其实，还有一种粘揭法，不过，这个更适用于两面有字的书叶和报纸。”
眼前的古籍善本，是单面印刷的。
“哦，涨知识了。那我们用哪一种？”
古秋墨沉吟片刻：“蒸揭法。”
这个法子，适用于那些用干揭法揭不开，但用湿揭法又容易出故障的古籍。
他指着一张书叶的栏线：“这里的栏线遇到水会洇化，只能蒸书。我看这书叶厚度尚可，老化程度也不严重，适合用蒸揭法。”
“不严重？”
“只是弄得太脏而已，容易误判。”
他的确很专业。冷清秋笑眯眯：“好，听你的。”
这是她今天第二次说这话。
古秋墨心中生出一种莫可名状的熨帖。
但他不多想，只继续跟她讲操作之法：“用净纸包好古籍，放在蒸锅里。等到热气穿透书叶，再趁热取出古籍，揭开书叶。”
他顿了顿：“动作要快，热气很容易散。”
古籍放进蒸锅后，古秋墨长出一口气，准备找水喝。
冷清秋指指茶壶：“泡好了。”
想来，是趁他潜心工作时，她亲手泡制的。
古秋墨缓缓品茶，任那回甘的茶香，在口腔中舒展蔓延，心中说不出的惬意。
但听身边的佳人问：“我刚刚看见，你把古籍立着放进去，还悬空了，有什么讲究吗？”
他先用一个黑色大夹子，夹住古籍的书背，再穿过一根特制的长竹筷，横在笼屉里。笼屉之下，是盛水的锅盆，和一个电磁炉。
“你吃过蒸春饼吗？”
“吃过。”
可春饼是平放的。
“春饼要浸油，不会黏连。”
“明白了。”冷清秋点头，“书叶是粘着的，黏连太多，这个法子的要义，就是让热气充盈书叶缝隙……”
一语未毕，古秋墨的手机进了一通电话。
一看是文管所打来的，他便接着电话慢慢踱出去。
冷清秋守在笼屉旁。
时间一分一秒过去，过了好一阵，古秋墨都没回来。
她不禁有些着急。
蒸古籍，又不是蒸包子，不需要“蒸熟”。
因为古籍书叶遇热，纤维会逐渐膨胀，再蒸就过头了。
冷清秋往门外一看，见古秋墨还在接电话，便只得自作主张。
关掉电磁炉，倒简单，但她没用过这种比较原始的蒸具，便觉不趁手。
一不留神，削葱根似的手指，便被烫出一个泡。
“哎呀——”
冷清秋呻唤一声。
门外，古秋墨的身影蹿了进来。
“你手——”
“痛……”她眼泪涟涟。
在心爱的人面前，不用装坚强。
古秋墨皱着眉，“哎”了一声，马上把她领到水槽边，用流动水冲洗。
如此，可缓解烫伤的疼痛。
细细一看，手指上已有一个小小水泡。
古秋墨眉头皱得更紧：“我给你涂点烫伤膏。都怪我。”
“你忙正事儿呢，不怪你。要怪也怪我自己。”
“嗯？”
“先前我调戏你，是我不对，看吧，现世报了。”
“瞎说什么！”古秋墨恼了，一手按在她脑门上。
冷清秋哈哈直笑，拿左手去挠他的手。
“你呀——”他气咻咻的，恐吓她，“再胡闹不给你上药了！”
“这样啊，”一双杏仁眼莹亮有光，她仰首看他，“那你不许嫌弃我手残。”
艳光不可逼视。
古秋墨心里咚咚直跳，却故意虎着脸：“找药膏。”
“哦。听你的。”
他回眸睇向她，默然。
罢了，做什么柳下惠？心理防线全塌了！
深秋的天色，带着几分昏黄与苍茫，室外落叶纷飞，沙沙作响。
起风了。室内，灯色明亮。
古秋墨静坐于木桌边，身影在灯照下被拉长，愈发庄重沉静。
目光专注深邃，手里一刻不停。
现下，他做的正是一道名为“撤捻”的工序。
只见，他把书背轻轻分开，在约二分之一厚度的地方露出纸捻，再用剪刀剪断。
冷清秋知道这工序不可分神，只凝注于他，一声不响。
在烟云楼的修复室里，她也见过游雅做这道工序。游雅跟她说，碰到厚一点的古籍，应该把纸捻剪作三四段。
旋即，古秋墨拿尖嘴钳叼住纸捻的一边，轻柔旋转。等到拔除纸捻后，再轻捻书背，使之与书叶分离。
蓦地，古秋墨拿起毛笔顿住了。
他看了看木桌上的蟾蜍水注。大抵是因心乱，他忘了在里面盛水。
冷清秋看他要起身，便说了句“我来”，拿起桌上的蟾蜍水注，便往水槽边走。
古秋墨有些不好意思，便亲自接水注，不想却跟她手指相触，霎时如被电流击中，微微一颤。
冷清秋暗觉好笑，食指又刻意在他手背划过。
温温软软的，像是被捂在毛衣里的玉。
倏尔，古秋墨满脸通红：“别闹，再闹这几天就做不完了。”
手里本来还有别的活计，但为了早点撵她走，他宁愿让她插个队。
“做不完更好，那我可以每天过来。”
这……
古秋墨无奈：“冷小姐，有句话，其实……”
“说吧。”
“我只是一个普通的匠人，也没什么收入，所以，你我……那个，有个词说，齐大非……非……”他艰难开口，但最末那字仍不忍吐出。
“齐大非偶？”冷清秋一语道出。
“嗯。”他低首，毛笔蘸水。
下一秒，毛笔点在钉眼处。他用手掌拍击钉眼，一下又一下。
看似在平复钉眼，何尝又不是在平复心情？
这一项工序，难度并不大，但不可减省。不然，之后分离书叶就不会顺利了。
在冷清秋看来，此时正是说话的好时机。
“要是，你对我没有一丝男女的心思，手指碰一碰，有什么关系？”
这话说得古秋墨一噎。
他愣了半晌，找不到回话，索性转移话题：“接下来，要分离书叶了。这一步很关键，我不能分心……”
“好，我不说话。听你的。”她甜甜一笑。
古秋墨抬眸，见她眨也不眨地看过来，咬唇不语。
稍等片刻，古秋墨深吸一口气，用手背揉揉眼。
而后，他开始下一道工序——分离书叶。
刚刚所说，并非虚言。分离书叶是一个细致活，唯能以慢工出之。
先把书叶数上一遍。古秋墨发现一个缺页，遂在笔记本上记下。
顺好之后，古秋墨把书叶敦齐，垫上一块木板，上面再压一块，置在木桌右侧。
接下来要做的事，是拆包背装，再揭书叶、书皮。
在做准备工作时，冷清秋问：“我能说话吗？”
听她这口吻，不像是要调戏他，他便点头：“嗯。”
“我听说，揭书叶、书皮的时候，有三种方法。我们接下来用哪一种？”
古秋墨松了口气。
不和他谈情说爱，扰乱他心神，他很愿意多说话。
“哪三种方法？”
“你考我？”冷清秋回过味来。
“嗯。”
“好吧，干揭法、湿揭法、蒸揭法。”
“其实，还有一种粘揭法，不过，这个更适用于两面有字的书叶和报纸。”
眼前的古籍善本，是单面印刷的。
“哦，涨知识了。那我们用哪一种？”
古秋墨沉吟片刻：“蒸揭法。”
这个法子，适用于那些用干揭法揭不开，但用湿揭法又容易出故障的古籍。
他指着一张书叶的栏线：“这里的栏线遇到水会洇化，只能蒸书。我看这书叶厚度尚可，老化程度也不严重，适合用蒸揭法。”
“不严重？”
“只是弄得太脏而已，容易误判。”
他的确很专业。冷清秋笑眯眯：“好，听你的。”
这是她今天第二次说这话。
古秋墨心中生出一种莫可名状的熨帖。
但他不多想，只继续跟她讲操作之法：“用净纸包好古籍，放在蒸锅里。等到热气穿透书叶，再趁热取出古籍，揭开书叶。”
他顿了顿：“动作要快，热气很容易散。”
古籍放进蒸锅后，古秋墨长出一口气，准备找水喝。
冷清秋指指茶壶：“泡好了。”
想来，是趁他潜心工作时，她亲手泡制的。
古秋墨缓缓品茶，任那回甘的茶香，在口腔中舒展蔓延，心中说不出的惬意。
但听身边的佳人问：“我刚刚看见，你把古籍立着放进去，还悬空了，有什么讲究吗？”
他先用一个黑色大夹子，夹住古籍的书背，再穿过一根特制的长竹筷，横在笼屉里。笼屉之下，是盛水的锅盆，和一个电磁炉。
“你吃过蒸春饼吗？”
“吃过。”
可春饼是平放的。
“春饼要浸油，不会黏连。”
“明白了。”冷清秋点头，“书叶是粘着的，黏连太多，这个法子的要义，就是让热气充盈书叶缝隙……”
一语未毕，古秋墨的手机进了一通电话。
一看是文管所打来的，他便接着电话慢慢踱出去。
冷清秋守在笼屉旁。
时间一分一秒过去，过了好一阵，古秋墨都没回来。
她不禁有些着急。
蒸古籍，又不是蒸包子，不需要“蒸熟”。
因为古籍书叶遇热，纤维会逐渐膨胀，再蒸就过头了。
冷清秋往门外一看，见古秋墨还在接电话，便只得自作主张。
关掉电磁炉，倒简单，但她没用过这种比较原始的蒸具，便觉不趁手。
一不留神，削葱根似的手指，便被烫出一个泡。
“哎呀——”
冷清秋呻唤一声。
门外，古秋墨的身影蹿了进来。
“你手——”
“痛……”她眼泪涟涟。
在心爱的人面前，不用装坚强。
古秋墨皱着眉，“哎”了一声，马上把她领到水槽边，用流动水冲洗。
如此，可缓解烫伤的疼痛。
细细一看，手指上已有一个小小水泡。
古秋墨眉头皱得更紧：“我给你涂点烫伤膏。都怪我。”
“你忙正事儿呢，不怪你。要怪也怪我自己。”
“嗯？”
“先前我调戏你，是我不对，看吧，现世报了。”
“瞎说什么！”古秋墨恼了，一手按在她脑门上。
冷清秋哈哈直笑，拿左手去挠他的手。
“你呀——”他气咻咻的，恐吓她，“再胡闹不给你上药了！”
“这样啊，”一双杏仁眼莹亮有光，她仰首看他，“那你不许嫌弃我手残。”
艳光不可逼视。
古秋墨心里咚咚直跳，却故意虎着脸：“找药膏。”
“哦。听你的。”
他回眸睇向她，默然。
罢了，做什么柳下惠？心理防线全塌了！