汴京小食堂 第128章 烧烤
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陈伯礼打算回头问问那些府里的小姐，都喜欢什么，平日里都干些什么，他都要给禾禾补上，等以后再买个超级大的铺子，再雇几个人，这样禾禾就能天天休息了。
苏禾可不知道他心里在想什么，只知道自己此刻的内心有多么激动，孜然啊，既然是从一个当官的家里买来的，那肯定不便宜，甚至说是很贵，但是有了这个东西她的厨艺就可以更上一层楼，至少对于烧烤是这个样子的。
“谢谢你。”苏禾也不知道干什呢能给他道谢，她暗自想，既然这样还是努力晚上把烧烤做的美味一些吧。
“不用谢，我去忙了。”陈伯礼摸摸耳朵，扭头钻出去。
苏禾也不再焦虑这些，与其这样还不如多做几道菜呢。
烧烤料的做法说麻烦也不麻烦，但要说不麻烦，那还是有点麻烦的。
麻烦的点在于它需要的东西很多，孜然算一个，除去这个，还需要炒香的花生米，熟黄豆，熟芝麻和小茴香，有的地方还会加一些桃酥用来提香，喜欢吃辣的还要加入粗细两种辣椒面，单收集这些食材就很麻烦了，还好她是一个不觉得麻烦的人。
又用了半天的时间苏禾才把需要的东西彻底收集全，也刚好到食铺关门的时候，关了门，她就可以全心全意研究这个东西了。
把收集来的东西混合在一起，放进小石臼里捣碎，一半放辣椒，一半不放辣，都放进专门的小罐子里储藏，吃的时候直接拿出来就可以了。
下一步是煎鸡排，毕竟她鸡都拆解好了，这时候平底锅又派上用场了。
里面刷上薄薄的一层油，烧热冒烟，把切好的鸡肉放进去，鸡皮接触到热油的那一瞬间尖叫一声，紧接着诱人的焦香味就钻进鼻孔，两面都翻一下，一直到表皮煎得焦黄，用筷子小心的夹到盘子里，撒上一点特制烧烤料，一股让人欲罢不能的味道疯狂上窜。
在陈伯礼第十八次咽口水的时候，收到了苏禾递给他的一盘煎鸡排，焦黄的鸡排上撒着密密麻麻的不知名粉末，两股味道相交相融，在他尝到第一口的时候，这玩意就在美食排行榜荣登第一位。
“怎么样，好吃吧？”苏禾笑眯眯的看着他。
“好吃！”陈伯礼狠狠点头：“比以前吃过的东西都好吃。”
“那你慢点吃，等晚上回去还有更好吃的东西呢。”
“真的？”陈伯礼抬头，一眨不眨的盯着苏禾。
还有东西比这个东西还要好吃？那他可就期待了，不过……“今晚你去府里住吗？”
实在不怪他这么想，天已经逐渐暗下来，若是去他家做一顿饭再回去，那得是半夜了。
“嗯，今晚陪甜妹一起睡。”那天晚上回去后她仔细回想了一下，苏甜可能是发现什么了，若是她不多陪着，说不定会引起心理问题，这时候又没有心理医生，所以苏禾特别重视这个。
“太好了！”陈伯礼兴奋了一下，不等苏禾开口问他，放下盘子转身一溜烟窜出去。
“你干什么去？东西还没吃完呢。”
“不吃了，收拾东西回家吃。”
苏禾失笑，把煎好的鸡排塞进嘴里，她是苦过来的，自然不会嫌弃什么这是谁吃过的，都是食物嘛。
等到了家陈伯礼才想起来自己那半块没吃完的鸡排，心里肯定是被苏禾吃掉了，古代男女大防，既然禾禾吃了他的东西，也肯收他的东西，那肯定就是喜欢了。
陈伯礼心里激动的不成样子，表面还得伪装成一幅什么都不在乎的样子，都快把人给憋坏了。
“阿姐！”
刚进大门，苏甜就飞扑过来，乌溜溜的大眼睛对着苏禾上下一顿乱看。
“看什么呢？”
苏甜摇头：“没看什么。”继而转移话题：“满崽今日被夫子夸了！”
“是吗？”
苏满满脸通红，但也点头。
“这么厉害啊，那今晚可得好好庆祝。”苏禾过去把两个小孩都搂进怀里。
可能是长大了，也可能是读书的缘故，长大了的苏满比小时候沉默许多，跟闷葫芦似的，也就是在她面前还能有一点孩子气，平常出去跟大人似的，苏禾都忍不住惊叹。
“禾禾姐姐，今天晚上吃什么？！”陈鸢不在乎别的，满耳朵都是苏禾刚才说的吃大餐，口水一下子就流出来了。
“烧烤！”苏禾晃晃手上的菜：“不过跟吃火锅一样，你们也要帮忙准备菜哦。”
“没问题！”只要有吃的，让她去写一百张大字她都愿意。
“来，我来教你们。”苏禾把人引到井边，把买来的菜都分别放进不同的容器里，又让跟来的黄婆子去找了几小把竹签。
“是把菜都串起来？”陈鸢看着这些东西，歪头问。
“哎呀。鸢鸢太聪明了！对就是把菜都洗干净，然后用竹签子串起来，这活儿我可就交给你们了，我要先去做烧烤用的东西。”
“禾禾姐姐你就放心吧，这些东西都交给我们。”陈鸢拍着胸脯保证，实在是美食对她的诱惑太大了，有吃的在前面吊着，不论让她干什么她都愿意。
做烧烤的炉子需要新作，不过也不难，用石块垒起来就可以，不过可能不结实，但是若是用黄泥，还需要风干，一时半会肯定用不了，苏禾在心里快速均衡，决定用石块，先找一些表面比较平整的石块垒起来，中间加上一点点的黄泥替代水泥沾起来，中间空着的地方先生火把黄泥烘干，一时半会应该没问题。
炉子做好了，下一步就是烤了，刚好小孩组的串串也都串好了，苏禾拿起几个均匀的摆在烧烤炉上。
先烤蔬菜，给几个小孩垫垫肚子，她怕吃太油腻的东西会不消化，小孩又不懂什么是克制，只能她帮忙看着了。
蔬菜架在火上，几秒钟就烤的差不多了，翻面，用小刷子沾一点点油刷上去，再烤个几秒钟，苏禾从小罐子里捏出一点不辣的烧烤料撒上去，那一瞬间，陈鸢眼都直了。
苏禾可不知道他心里在想什么，只知道自己此刻的内心有多么激动，孜然啊，既然是从一个当官的家里买来的，那肯定不便宜，甚至说是很贵，但是有了这个东西她的厨艺就可以更上一层楼，至少对于烧烤是这个样子的。
“谢谢你。”苏禾也不知道干什呢能给他道谢，她暗自想，既然这样还是努力晚上把烧烤做的美味一些吧。
“不用谢，我去忙了。”陈伯礼摸摸耳朵，扭头钻出去。
苏禾也不再焦虑这些，与其这样还不如多做几道菜呢。
烧烤料的做法说麻烦也不麻烦，但要说不麻烦，那还是有点麻烦的。
麻烦的点在于它需要的东西很多，孜然算一个，除去这个，还需要炒香的花生米，熟黄豆，熟芝麻和小茴香，有的地方还会加一些桃酥用来提香，喜欢吃辣的还要加入粗细两种辣椒面，单收集这些食材就很麻烦了，还好她是一个不觉得麻烦的人。
又用了半天的时间苏禾才把需要的东西彻底收集全，也刚好到食铺关门的时候，关了门，她就可以全心全意研究这个东西了。
把收集来的东西混合在一起，放进小石臼里捣碎，一半放辣椒，一半不放辣，都放进专门的小罐子里储藏，吃的时候直接拿出来就可以了。
下一步是煎鸡排，毕竟她鸡都拆解好了，这时候平底锅又派上用场了。
里面刷上薄薄的一层油，烧热冒烟，把切好的鸡肉放进去，鸡皮接触到热油的那一瞬间尖叫一声，紧接着诱人的焦香味就钻进鼻孔，两面都翻一下，一直到表皮煎得焦黄，用筷子小心的夹到盘子里，撒上一点特制烧烤料，一股让人欲罢不能的味道疯狂上窜。
在陈伯礼第十八次咽口水的时候，收到了苏禾递给他的一盘煎鸡排，焦黄的鸡排上撒着密密麻麻的不知名粉末，两股味道相交相融，在他尝到第一口的时候，这玩意就在美食排行榜荣登第一位。
“怎么样，好吃吧？”苏禾笑眯眯的看着他。
“好吃！”陈伯礼狠狠点头：“比以前吃过的东西都好吃。”
“那你慢点吃，等晚上回去还有更好吃的东西呢。”
“真的？”陈伯礼抬头，一眨不眨的盯着苏禾。
还有东西比这个东西还要好吃？那他可就期待了，不过……“今晚你去府里住吗？”
实在不怪他这么想，天已经逐渐暗下来，若是去他家做一顿饭再回去，那得是半夜了。
“嗯，今晚陪甜妹一起睡。”那天晚上回去后她仔细回想了一下，苏甜可能是发现什么了，若是她不多陪着，说不定会引起心理问题，这时候又没有心理医生，所以苏禾特别重视这个。
“太好了！”陈伯礼兴奋了一下，不等苏禾开口问他，放下盘子转身一溜烟窜出去。
“你干什么去？东西还没吃完呢。”
“不吃了，收拾东西回家吃。”
苏禾失笑，把煎好的鸡排塞进嘴里，她是苦过来的，自然不会嫌弃什么这是谁吃过的，都是食物嘛。
等到了家陈伯礼才想起来自己那半块没吃完的鸡排，心里肯定是被苏禾吃掉了，古代男女大防，既然禾禾吃了他的东西，也肯收他的东西，那肯定就是喜欢了。
陈伯礼心里激动的不成样子，表面还得伪装成一幅什么都不在乎的样子，都快把人给憋坏了。
“阿姐！”
刚进大门，苏甜就飞扑过来，乌溜溜的大眼睛对着苏禾上下一顿乱看。
“看什么呢？”
苏甜摇头：“没看什么。”继而转移话题：“满崽今日被夫子夸了！”
“是吗？”
苏满满脸通红，但也点头。
“这么厉害啊，那今晚可得好好庆祝。”苏禾过去把两个小孩都搂进怀里。
可能是长大了，也可能是读书的缘故，长大了的苏满比小时候沉默许多，跟闷葫芦似的，也就是在她面前还能有一点孩子气，平常出去跟大人似的，苏禾都忍不住惊叹。
“禾禾姐姐，今天晚上吃什么？！”陈鸢不在乎别的，满耳朵都是苏禾刚才说的吃大餐，口水一下子就流出来了。
“烧烤！”苏禾晃晃手上的菜：“不过跟吃火锅一样，你们也要帮忙准备菜哦。”
“没问题！”只要有吃的，让她去写一百张大字她都愿意。
“来，我来教你们。”苏禾把人引到井边，把买来的菜都分别放进不同的容器里，又让跟来的黄婆子去找了几小把竹签。
“是把菜都串起来？”陈鸢看着这些东西，歪头问。
“哎呀。鸢鸢太聪明了！对就是把菜都洗干净，然后用竹签子串起来，这活儿我可就交给你们了，我要先去做烧烤用的东西。”
“禾禾姐姐你就放心吧，这些东西都交给我们。”陈鸢拍着胸脯保证，实在是美食对她的诱惑太大了，有吃的在前面吊着，不论让她干什么她都愿意。
做烧烤的炉子需要新作，不过也不难，用石块垒起来就可以，不过可能不结实，但是若是用黄泥，还需要风干，一时半会肯定用不了，苏禾在心里快速均衡，决定用石块，先找一些表面比较平整的石块垒起来，中间加上一点点的黄泥替代水泥沾起来，中间空着的地方先生火把黄泥烘干，一时半会应该没问题。
炉子做好了，下一步就是烤了，刚好小孩组的串串也都串好了，苏禾拿起几个均匀的摆在烧烤炉上。
先烤蔬菜，给几个小孩垫垫肚子，她怕吃太油腻的东西会不消化，小孩又不懂什么是克制，只能她帮忙看着了。
蔬菜架在火上，几秒钟就烤的差不多了，翻面，用小刷子沾一点点油刷上去，再烤个几秒钟，苏禾从小罐子里捏出一点不辣的烧烤料撒上去，那一瞬间，陈鸢眼都直了。