四合院：易中海成了榜一大哥 第5章 何大清走了
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栾经理皱着眉头想了一会儿，突然想到了什么，眼前一亮。
“柱子，你爹主要会的是谭家菜和鲁菜，你学到了多少。”
这也是他突然想到的，毕竟何雨柱年纪轻轻就有了这么好的厨艺，肯定是何大清给他打好了基础。
如果何雨柱在鲁菜上面也有这个水平，那事情就好办了。
丰泽园主营鲁菜，川菜师傅多了没用，但是鲁菜师傅却是不嫌多的。
毕竟来丰泽园的客人，主要还是为了吃鲁菜，点几道川菜也是为了偶尔换换口味。
想吃川菜难道不能去峨眉酒家吗？何必非要跑来丰泽园。
何雨柱听到这话，脑海里回忆了一下以前跟着何大清学的那些。
“栾经理，鲁菜我倒是会，但是之前也没怎么掌过勺，火候把握上可能差了些，还得学习才行。”
听着何雨柱的回答，栾经理考虑了一下，然后又拉着田师傅去一旁商量起来。
“柱子，你可以啊，居然不声不响的能够上灶了，看来师兄以后也得努力了。”
三师兄刘伟走过来拍了下何雨柱的肩膀，语气里带着羡慕，但是没有丝毫嫉妒，只有满满的感慨和祝福。
“三师兄，你也加油，主要是我爹从小培养我的厨艺，算起来我学厨的年生可比你久。”
何雨柱谦虚的回应着。
“柱子，你小子可以，我刚才也尝了一口，和我的手艺也不相上下了。”
这时二师兄陈康也过来夸赞道。
“嘿嘿，主要是二师兄教的好。”对于二师兄，何雨柱也是捧着。
毕竟平时也主要是二师兄教导他和三师兄，这么说也没错。
听到这话，陈康也是满脸笑意。
师兄弟三人打趣了一会儿之后，栾经理和田师傅也走了过来。
“柱子，刚才我和你师父商量了一下，想问问看你的意见。
一是你继续留在丰泽园，明天开始就去鲁菜厨房学习，我们会给你安排一位师傅带你，你有鲁菜的底子，学起来应该很快，川菜这边忙的时候你就回来上灶，平时就跟着学习鲁菜。
这样的话，工资就没那么高，我做主给你调到三十块每月。
如果你想马上上灶的话，我们就介绍你去峨眉酒家，你大师兄也在那边掌勺，工资也高一些，怎么选看你自己。”
（这个时期饭店大厨工资普遍都很高，傻柱8级厨师在轧钢厂都能拿37.5块，更别说在他之上的那些厨师了，而且现在还没开始公私合营，这些大厨们的工资可想而知有多少了。）
何雨柱听到这话，知道栾经理和师父都是为他着想，留在丰泽园学习鲁菜都能拿三十块的工资，还有什么不满足的。
而且他现在手握400块，何大清每月还要寄钱回来，他自己平时都在丰泽园吃，根本花不了多少钱。
所以目前还是以学习为主，多会一个菜系更好。
“谢谢栾经理和师父为我着想，我想继续留在丰泽园学习鲁菜。”
何雨柱对两人的照顾也很感动。
时间来到中午，后厨也开始忙碌起来。
何雨柱也开始上灶，大堂的菜大部分都是由他来掌勺，二师兄就在旁边观察，顺便给三师兄刘伟讲解。
田师傅不忙的时候也过来试菜，哪些地方不足的也都指出来。
时间来到一点，后厨也清闲下来。
“柱子，你的川菜也学得差不多了，以后再想进步就得靠着多练，多总结，明天你就去鲁菜厨房学习，我跟鲁菜的关师傅已经打过招呼了，他和你爸也熟，会悉心指导你的，有什么不懂的就问。”
他师父语重心长的对何雨柱说道。
“让师父费心了，我一定用心学，不辜负您老的期望。”
何雨柱也真心诚意的对着田丰行了一礼，能够真心对自己好的人，再怎么感恩都不过。
时间来到下午，后厨又开始忙碌起来。
在丰泽园开始忙碌的时候，何大清带着雨水，买了一大包的菜也回到了四合院。
他先是和雨水说了要去保定工作的事，惹得雨水嚎啕大哭，一个劲的问，是不是她哪里不乖了，才让她爹跑去保定不要她了。
弄得何大清好一阵安抚，又连连保证会给雨水写信，等有空了也会回来看她。
安抚好小棉袄，何大清才开始准备晚上的饭菜，同时去通知了闫家、易家、刘家、许家，告诉他们下班了就来何家吃饭。
随后何大清先弄了一个麻婆豆腐，再弄了些卤肉，端着就去了后院聋老太屋里，同样交待帮着照顾一下孩子。
这院子原来就是聋老太太的，她知道自己守不住这么大的院子，就陆陆续续的卖了些给别人，何大清也是在那时买的房子。
解放之后，当时娄半城捐出了一部份轧钢厂的股份给国家，当时接手轧钢厂的杨厂长正为住房问题发愁。
聋老太太也顺势把除了后院她自己住的屋子和卖出去的，其他的都捐给了娄氏轧钢厂。
这也算是为杨厂长解决了一部份困难，所以杨厂长也承了这个情，用自己的关系为聋老太太办了五保户。
这些事情何大清多多少少都知道一些，所以平时也会让傻柱给老太太送些吃的过来。
这次要走之前也专门跑来找聋老太太，让她帮忙照看点孩子。
交待完一切，何大清又回到中院，等到几家当家的陆续到来，他也开始炒菜。
等到菜全部炒好，给雨水拨了一部份去她小屋里面吃。
随后何大清就开始倒酒。
闫埠贵和易中海对于今晚的饭局倒是有些猜测，等着看何大清的说辞。
“几位，咱们也认识好些年了，我何大清平时也没求过几位什么，今儿借这个局，拜托各位一个事儿。”
说完就一口干了杯中酒，随后又倒上一杯，举起酒杯开口道。
“我准备明天去保定，那边有人出高价请我过去掌勺，加上之前我欠了别人人情，推脱不了。
我走了之后，傻柱和雨水就拜托各位帮忙照看一二，有时间我也会回来看看他们兄妹俩。”
说完又是一口干了杯中酒。
“老何，大家认识这么多年，俗话说远亲不如近邻，你不说我们也会帮着照看着点孩子的，以后傻柱有事就让他来找我就行。”
易中海第一个开口，随后几人也七嘴八舌的开口。
“老何，你就放心的去工作，我们会帮你照看好孩子的，不过你有时间也回来看看孩子。”
几人推杯换盏，气氛热烈，一时倒是看不出有什么小心思。
酒过三巡，几人再三保证会照看好傻柱兄妹俩，随后就各回各屋。
等到何雨柱下班回来，何大清已经把屋子收拾完，他的行李也打包好。
“柱子，爹明天一早的火车，今晚就不在家住了，你照顾好雨水，以后我有空了就回来看你们。”
说完提上行李，头也不回的离开了四合院。
“柱子，你爹主要会的是谭家菜和鲁菜，你学到了多少。”
这也是他突然想到的，毕竟何雨柱年纪轻轻就有了这么好的厨艺，肯定是何大清给他打好了基础。
如果何雨柱在鲁菜上面也有这个水平，那事情就好办了。
丰泽园主营鲁菜，川菜师傅多了没用，但是鲁菜师傅却是不嫌多的。
毕竟来丰泽园的客人，主要还是为了吃鲁菜，点几道川菜也是为了偶尔换换口味。
想吃川菜难道不能去峨眉酒家吗？何必非要跑来丰泽园。
何雨柱听到这话，脑海里回忆了一下以前跟着何大清学的那些。
“栾经理，鲁菜我倒是会，但是之前也没怎么掌过勺，火候把握上可能差了些，还得学习才行。”
听着何雨柱的回答，栾经理考虑了一下，然后又拉着田师傅去一旁商量起来。
“柱子，你可以啊，居然不声不响的能够上灶了，看来师兄以后也得努力了。”
三师兄刘伟走过来拍了下何雨柱的肩膀，语气里带着羡慕，但是没有丝毫嫉妒，只有满满的感慨和祝福。
“三师兄，你也加油，主要是我爹从小培养我的厨艺，算起来我学厨的年生可比你久。”
何雨柱谦虚的回应着。
“柱子，你小子可以，我刚才也尝了一口，和我的手艺也不相上下了。”
这时二师兄陈康也过来夸赞道。
“嘿嘿，主要是二师兄教的好。”对于二师兄，何雨柱也是捧着。
毕竟平时也主要是二师兄教导他和三师兄，这么说也没错。
听到这话，陈康也是满脸笑意。
师兄弟三人打趣了一会儿之后，栾经理和田师傅也走了过来。
“柱子，刚才我和你师父商量了一下，想问问看你的意见。
一是你继续留在丰泽园，明天开始就去鲁菜厨房学习，我们会给你安排一位师傅带你，你有鲁菜的底子，学起来应该很快，川菜这边忙的时候你就回来上灶，平时就跟着学习鲁菜。
这样的话，工资就没那么高，我做主给你调到三十块每月。
如果你想马上上灶的话，我们就介绍你去峨眉酒家，你大师兄也在那边掌勺，工资也高一些，怎么选看你自己。”
（这个时期饭店大厨工资普遍都很高，傻柱8级厨师在轧钢厂都能拿37.5块，更别说在他之上的那些厨师了，而且现在还没开始公私合营，这些大厨们的工资可想而知有多少了。）
何雨柱听到这话，知道栾经理和师父都是为他着想，留在丰泽园学习鲁菜都能拿三十块的工资，还有什么不满足的。
而且他现在手握400块，何大清每月还要寄钱回来，他自己平时都在丰泽园吃，根本花不了多少钱。
所以目前还是以学习为主，多会一个菜系更好。
“谢谢栾经理和师父为我着想，我想继续留在丰泽园学习鲁菜。”
何雨柱对两人的照顾也很感动。
时间来到中午，后厨也开始忙碌起来。
何雨柱也开始上灶，大堂的菜大部分都是由他来掌勺，二师兄就在旁边观察，顺便给三师兄刘伟讲解。
田师傅不忙的时候也过来试菜，哪些地方不足的也都指出来。
时间来到一点，后厨也清闲下来。
“柱子，你的川菜也学得差不多了，以后再想进步就得靠着多练，多总结，明天你就去鲁菜厨房学习，我跟鲁菜的关师傅已经打过招呼了，他和你爸也熟，会悉心指导你的，有什么不懂的就问。”
他师父语重心长的对何雨柱说道。
“让师父费心了，我一定用心学，不辜负您老的期望。”
何雨柱也真心诚意的对着田丰行了一礼，能够真心对自己好的人，再怎么感恩都不过。
时间来到下午，后厨又开始忙碌起来。
在丰泽园开始忙碌的时候，何大清带着雨水，买了一大包的菜也回到了四合院。
他先是和雨水说了要去保定工作的事，惹得雨水嚎啕大哭，一个劲的问，是不是她哪里不乖了，才让她爹跑去保定不要她了。
弄得何大清好一阵安抚，又连连保证会给雨水写信，等有空了也会回来看她。
安抚好小棉袄，何大清才开始准备晚上的饭菜，同时去通知了闫家、易家、刘家、许家，告诉他们下班了就来何家吃饭。
随后何大清先弄了一个麻婆豆腐，再弄了些卤肉，端着就去了后院聋老太屋里，同样交待帮着照顾一下孩子。
这院子原来就是聋老太太的，她知道自己守不住这么大的院子，就陆陆续续的卖了些给别人，何大清也是在那时买的房子。
解放之后，当时娄半城捐出了一部份轧钢厂的股份给国家，当时接手轧钢厂的杨厂长正为住房问题发愁。
聋老太太也顺势把除了后院她自己住的屋子和卖出去的，其他的都捐给了娄氏轧钢厂。
这也算是为杨厂长解决了一部份困难，所以杨厂长也承了这个情，用自己的关系为聋老太太办了五保户。
这些事情何大清多多少少都知道一些，所以平时也会让傻柱给老太太送些吃的过来。
这次要走之前也专门跑来找聋老太太，让她帮忙照看点孩子。
交待完一切，何大清又回到中院，等到几家当家的陆续到来，他也开始炒菜。
等到菜全部炒好，给雨水拨了一部份去她小屋里面吃。
随后何大清就开始倒酒。
闫埠贵和易中海对于今晚的饭局倒是有些猜测，等着看何大清的说辞。
“几位，咱们也认识好些年了，我何大清平时也没求过几位什么，今儿借这个局，拜托各位一个事儿。”
说完就一口干了杯中酒，随后又倒上一杯，举起酒杯开口道。
“我准备明天去保定，那边有人出高价请我过去掌勺，加上之前我欠了别人人情，推脱不了。
我走了之后，傻柱和雨水就拜托各位帮忙照看一二，有时间我也会回来看看他们兄妹俩。”
说完又是一口干了杯中酒。
“老何，大家认识这么多年，俗话说远亲不如近邻，你不说我们也会帮着照看着点孩子的，以后傻柱有事就让他来找我就行。”
易中海第一个开口，随后几人也七嘴八舌的开口。
“老何，你就放心的去工作，我们会帮你照看好孩子的，不过你有时间也回来看看孩子。”
几人推杯换盏，气氛热烈，一时倒是看不出有什么小心思。
酒过三巡，几人再三保证会照看好傻柱兄妹俩，随后就各回各屋。
等到何雨柱下班回来，何大清已经把屋子收拾完，他的行李也打包好。
“柱子，爹明天一早的火车，今晚就不在家住了，你照顾好雨水，以后我有空了就回来看你们。”
说完提上行李，头也不回的离开了四合院。