年代：从知青下乡开始躺赢 第五十七章 野猪肉
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等他选好想要的书，寻找陈巧依的时候，却发现她正拿着一本散文书籍看得津津有味。
“依依，你有什么要买的吗？我选好了。”周子文拍了拍她的肩膀。
“我想把这本散文书买回去。”陈巧依扬了扬手里的书。
“喜欢就买呗。”周子文笑道。
很快，俩人买下各自的书籍，从书店里出来。
“子文哥，我们现在去买面粉吗？”陈巧依问道。
“时间不早了，我们先去吃饭吧！估计周朝阳已经等着了。”周子文看了看手表，发现已经十一点半了。
“好吧！”陈巧依乖巧点头。
等他们来到国营饭店，周朝阳已经到了。
“朝阳，东西买好了吗？”周子文问道。
“差不多了，吃完饭再去逛一逛，买几样东西。”周朝阳点了点头。
“那我们一起吧！”看着周朝阳脚边一大堆东西，周子文开口道。
“好啊，我正想着这么多东西不好拿呢！”周朝阳高兴的道。
“先吃饭吧，肚子都饿了，你请客啊！”
“没问题，想吃什么随便点。”周朝阳大气的一挥手。
请个客而已，又花不了几个钱，对他来说，完全是毛毛雨啦！
“大气。”周子文竖起大拇指。
也就是知道周朝阳不差钱，要不然他可不敢让他请客。
点菜的时候，周子文也没宰他，就点了一碗普通的肉丝面，不过是大碗的。
陈巧依点了一个小碗炸酱面。
至于周朝阳，则点了个肥肠面。
三人呼哧呼哧，一会就吃完了。
“啊，爽，好久没吃这么痛快了。”周朝阳摸着圆鼓鼓的肚子感叹道。
“你就是干活少了，再在乡下待一段时间，二合面窝头你都能吃出香味。”周子文笑道。
“哥，我错了，你就别拿我的身体说事了。”周朝阳抱拳认输。
他这身板，都快成笑话了。
“好吧，放过你了。”周子文摆了摆手。
开玩笑也需要讲分寸，也就是在自己人面前他才这样说，在外人面前他可不会开口。
吃完饭，三人先把东西放到牛车上，请老大爷帮忙看管，然后又出来买东西。
其中有陈诗英让他们买的面粉，至于白面票，则是他们五人平摊。
然后是沈招娣要买的东西。
最后还有周朝阳……
等他们买好东西，已经两点多了。
为了感谢周子文和陈巧依帮忙，周朝阳请他们吃小吃。
“哎呀，不用上工的日子真好，要是天天能不上工就好了。”
回到坐牛车的地方，把东西放好之后，周朝阳狠狠的伸了个懒腰。
“你也可以选择不上工啊，反正你有钱，就算没有工分也能活。”周子文笑道。
“这我可不敢。”周朝阳缩了缩脖子。
这要是被家里知道了，恐怕得揭了他的皮。
“先休息一下吧，牛车还有一会才走。”周子文找了个阴凉的地方，拿出刚从书店买来的书看了起来。
周子文发现，知识类书籍，比那些杂书更有趣。
或许是从来没接触过，感觉很新奇的原因，没一会他就看入迷了。
不过也因为从来没接触过，很多内容他都不懂。
虽然书上教了技术和方法，但让他实际操作，可能会搞得一塌糊涂。
好在周子文不是平常人，他只需要像看小说一样把书看完，不需要懂，也不需要记忆。
等他看完，在把技能挂机，技能熟练度会自动提升，他也能潜移默化理解书上的知识，从而掌握其中的技术。
看书的时间过得很快，周子文只感觉过了一会，旁边的陈巧依就把他摇醒。
“子文哥，牛车马上就要走了，我们先坐上去占个位置。”
“哦，好。”周子文扯了一片树叶夹在书里，然后拍了拍屁股坐上牛车。
这时候，牛车上已经坐了不少人，其中还有一些知青院的。
难得休息一天，大家都想出来买点东西，顺便逛逛。
不过周子文和知青院的人不是很熟，也就认得他们的面孔，有些连叫什么都不知道。
一般遇到了，也就是互相点点头，连话都懒得说。
也因为他这个性格，知青院很多人觉得他很傲气，说他不团结之类的怪话。
对于这些流言，周子文也听过不少，不过并不在意。
他在知青院的名声虽然不是很好，但在生产队却很有名。
和村里很多人的关系都很好。
回去的路上，又是一路摇晃，等他们到家，已经是下午五点。
“你们终于回来啦，今天村里发肉了，幸好我们留在家里，要不然只能领点边角料了。”
刚一进门，沈招娣就兴冲冲的说道。
“那我们领到多少肉啊？”周子文问道。
“也没多少，周子文同志领了一斤，诗英姐和依依姐一人八两，我和周朝阳同志只有半斤，加起来一共三斤六两，不过肥肉不是很多，大多都是瘦肉。”
“野猪肉精肉比较多，本来就没多少肥肉，没领到骨头就不错了。”
周子文对此却很满意。
“肉我都洗好了，就等你回来弄了，我和招娣都不会弄。”陈诗英在旁边说道。
“行，今天就看我的吧！”周子文挽起衣袖，一副准备大干一场的样子。
眼看时间不早，周子文也懒得休息，直接来到厨房开始忙活起来。
想要去除野猪肉的膻味，说简单也简单。
可以用腌制的办法，也可以用卤制的办法。
因为时间原因，腌制已经来不及了，所以周子文准备采用卤制。
陈诗英和沈招娣在厨房看着周子文忙活，学习他的卤制方法。
陈巧依也跑来凑热闹，顺便帮忙烧火。
说到烧火，当初可是让她们两姐妹手忙脚乱了一阵。
以前在城里，她们家用的都是炉子，根本没用过这种柴火灶。
还是在吴叔家借住那几天，陈大娘教她们的。
“好香啊！”
卤制方法确实见效很快，没过多长时间，屋里的香味就传出来了。
当然，不可避免的，刚开始的时候膻味比较重，等卤入味，去除膻味之后，属于野猪肉的香味菜散发出来。
“依依，你有什么要买的吗？我选好了。”周子文拍了拍她的肩膀。
“我想把这本散文书买回去。”陈巧依扬了扬手里的书。
“喜欢就买呗。”周子文笑道。
很快，俩人买下各自的书籍，从书店里出来。
“子文哥，我们现在去买面粉吗？”陈巧依问道。
“时间不早了，我们先去吃饭吧！估计周朝阳已经等着了。”周子文看了看手表，发现已经十一点半了。
“好吧！”陈巧依乖巧点头。
等他们来到国营饭店，周朝阳已经到了。
“朝阳，东西买好了吗？”周子文问道。
“差不多了，吃完饭再去逛一逛，买几样东西。”周朝阳点了点头。
“那我们一起吧！”看着周朝阳脚边一大堆东西，周子文开口道。
“好啊，我正想着这么多东西不好拿呢！”周朝阳高兴的道。
“先吃饭吧，肚子都饿了，你请客啊！”
“没问题，想吃什么随便点。”周朝阳大气的一挥手。
请个客而已，又花不了几个钱，对他来说，完全是毛毛雨啦！
“大气。”周子文竖起大拇指。
也就是知道周朝阳不差钱，要不然他可不敢让他请客。
点菜的时候，周子文也没宰他，就点了一碗普通的肉丝面，不过是大碗的。
陈巧依点了一个小碗炸酱面。
至于周朝阳，则点了个肥肠面。
三人呼哧呼哧，一会就吃完了。
“啊，爽，好久没吃这么痛快了。”周朝阳摸着圆鼓鼓的肚子感叹道。
“你就是干活少了，再在乡下待一段时间，二合面窝头你都能吃出香味。”周子文笑道。
“哥，我错了，你就别拿我的身体说事了。”周朝阳抱拳认输。
他这身板，都快成笑话了。
“好吧，放过你了。”周子文摆了摆手。
开玩笑也需要讲分寸，也就是在自己人面前他才这样说，在外人面前他可不会开口。
吃完饭，三人先把东西放到牛车上，请老大爷帮忙看管，然后又出来买东西。
其中有陈诗英让他们买的面粉，至于白面票，则是他们五人平摊。
然后是沈招娣要买的东西。
最后还有周朝阳……
等他们买好东西，已经两点多了。
为了感谢周子文和陈巧依帮忙，周朝阳请他们吃小吃。
“哎呀，不用上工的日子真好，要是天天能不上工就好了。”
回到坐牛车的地方，把东西放好之后，周朝阳狠狠的伸了个懒腰。
“你也可以选择不上工啊，反正你有钱，就算没有工分也能活。”周子文笑道。
“这我可不敢。”周朝阳缩了缩脖子。
这要是被家里知道了，恐怕得揭了他的皮。
“先休息一下吧，牛车还有一会才走。”周子文找了个阴凉的地方，拿出刚从书店买来的书看了起来。
周子文发现，知识类书籍，比那些杂书更有趣。
或许是从来没接触过，感觉很新奇的原因，没一会他就看入迷了。
不过也因为从来没接触过，很多内容他都不懂。
虽然书上教了技术和方法，但让他实际操作，可能会搞得一塌糊涂。
好在周子文不是平常人，他只需要像看小说一样把书看完，不需要懂，也不需要记忆。
等他看完，在把技能挂机，技能熟练度会自动提升，他也能潜移默化理解书上的知识，从而掌握其中的技术。
看书的时间过得很快，周子文只感觉过了一会，旁边的陈巧依就把他摇醒。
“子文哥，牛车马上就要走了，我们先坐上去占个位置。”
“哦，好。”周子文扯了一片树叶夹在书里，然后拍了拍屁股坐上牛车。
这时候，牛车上已经坐了不少人，其中还有一些知青院的。
难得休息一天，大家都想出来买点东西，顺便逛逛。
不过周子文和知青院的人不是很熟，也就认得他们的面孔，有些连叫什么都不知道。
一般遇到了，也就是互相点点头，连话都懒得说。
也因为他这个性格，知青院很多人觉得他很傲气，说他不团结之类的怪话。
对于这些流言，周子文也听过不少，不过并不在意。
他在知青院的名声虽然不是很好，但在生产队却很有名。
和村里很多人的关系都很好。
回去的路上，又是一路摇晃，等他们到家，已经是下午五点。
“你们终于回来啦，今天村里发肉了，幸好我们留在家里，要不然只能领点边角料了。”
刚一进门，沈招娣就兴冲冲的说道。
“那我们领到多少肉啊？”周子文问道。
“也没多少，周子文同志领了一斤，诗英姐和依依姐一人八两，我和周朝阳同志只有半斤，加起来一共三斤六两，不过肥肉不是很多，大多都是瘦肉。”
“野猪肉精肉比较多，本来就没多少肥肉，没领到骨头就不错了。”
周子文对此却很满意。
“肉我都洗好了，就等你回来弄了，我和招娣都不会弄。”陈诗英在旁边说道。
“行，今天就看我的吧！”周子文挽起衣袖，一副准备大干一场的样子。
眼看时间不早，周子文也懒得休息，直接来到厨房开始忙活起来。
想要去除野猪肉的膻味，说简单也简单。
可以用腌制的办法，也可以用卤制的办法。
因为时间原因，腌制已经来不及了，所以周子文准备采用卤制。
陈诗英和沈招娣在厨房看着周子文忙活，学习他的卤制方法。
陈巧依也跑来凑热闹，顺便帮忙烧火。
说到烧火，当初可是让她们两姐妹手忙脚乱了一阵。
以前在城里，她们家用的都是炉子，根本没用过这种柴火灶。
还是在吴叔家借住那几天，陈大娘教她们的。
“好香啊！”
卤制方法确实见效很快，没过多长时间，屋里的香味就传出来了。
当然，不可避免的，刚开始的时候膻味比较重，等卤入味，去除膻味之后，属于野猪肉的香味菜散发出来。