穿在1977 第330章 技术顾问
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第330章 技术顾问
陈凡坐在台阶上抽着烟，听着杨队长他们你一嘴、他一句地说着生产队的变化，脸上满是笑意。
年初的时候，杨书记他们提出要办养殖场，陈凡也提供了详细的思路。
可那个时候，终究还只是一副蓝图。
用老百姓的话说，看不见、摸不着的东西，就不是真的东西。
但是基于对生产队和陈凡的信任，大家都按照要求去做了。
学习养蚯蚓、开荒种畜牧草，还各自在家里编竹笼建鸡笼、兔舍，……，到了今天，终于看到了希望。
一批批的种苗拉回来，分到各家各户，兽医们不厌其烦地检查养殖卫生情况，给拉回来的种苗喂食预防药，指点大家各种养殖注意事项。
所有的情况都在往好的方向发展，也难怪杨队长他们笑得合不拢嘴。
聊完了这些天生产队的变化，杨队长指着熊猫园的工地说道，“今天就打起了地基，你这个院子施工也不复杂，估计再有两天就能完工，就是这个屋顶，难道你还要用茅草？”
杨队长没接“麻烦”的话，直接指着他笑道，“你说你，自己住茅草顶，给熊猫住砖瓦房，到底是怎么想的？”
等哪天不想用了，再换成瓦片不就完了。
他便咧着嘴呵呵直笑，也不说话，就跟個大傻子似的。
“伱说。”
陈凡将烟头丢掉，又摆手拒绝了杨队长递来的烟，转身正对着安全。
个人买水泥有些困难，生产队要买却比较简单，打着集体工程的旗号，只要数量合理，公社一般很快就给批文，到时候他就可以拉几袋回来自己用。
安全抽了口烟，才看着他轻声说道，“刚才我在大队，跟杨书记他们商量了一下，建小水塔需要用到的砖头不少，如果花钱去买，估计得不少钱，现在队里背着一屁股债，还是能省就省。”
建水塔不可能用土坯砖，又不想花钱买，那就只能是自己烧了。
怎么想的？当然是好玩呗！
陈凡现在就主打一个原则，开心就好！
穿越前他就很喜欢这种茅草顶的乡村风，所以建房子的时候就想用茅草顶。
陈凡笑了笑，说道，“不过，回头烧砖的时候，我要顺便给自己烧点砖瓦用，另外匀点水泥给我，这个没问题吧？”
这时安全顺着长坡走了上来，正好看见陈凡在傻笑，不禁说道，“你这笑得跟老街口的二傻有点像啊，碰到好事了啊？”
主要是什么呢，就想请你当个技术顾问，具体的工作，你去指挥别人干，啊，包括我在内，我们所有人都听你指挥，你说怎么办就怎么办，我们就只管最后出砖，你看怎么样？”
安全快步走了过来，接过杨队长递来的烟，掏出打火机点燃，顺势就到张文良旁边坐下，说道，“有事，找你的。”
安全点点头，正色说道，“你也知道，整个卢家湾只有你会烧砖，不过你放心，杨书记他们不是说要你把这手本事传出来，不管是哪个生产队，都有不少手艺能人，就没有说强迫人传艺的。
陈凡立刻摇头，“茅草不合适，过几天我烧点瓦片，到时候还要麻烦你们帮忙铺上去。”
折腾归折腾，可是开心啊。
当然，这话肯定不能说，要不然杨队长他们就该说教了。
陈凡站起来挥了挥手，“安哥过来有事？”
陈凡不假思索地说道，“指挥谈不上，都是为了生产队，为了能够早点用上自来水，这个活儿我接了。”
陈凡闻弦歌而知雅意，恍然点了点头，笑道，“想自己烧？”
安全脸上突然笑开了花，一巴掌拍在他肩上，哈哈笑道，“就知道你小子没问题。”
安全自然满口答应，“这都不算事，你说烧多少就烧多少，用不完的，全部都给你拉回来。水泥也好说，别说匀不匀，你要的数量不多的话，直接去拉就完了，就当是‘技术费’。”
陈凡笑道，“其实用不了多少，就是之前准备建厨房的砖，要挪去建熊猫房，这不就少了一截，得补上。”
同时心里想着，正好连瓦片也一起烧了，还省得另外开窑。
他之前在山沟里建的那个小土窑，虽然后来扩大了好几次，可一次也烧不了多少，而且做砖坯也是个苦力活，就算加上姜丽丽她们，一下子也做不了那么多。
现在换成大队部出动，那就不一样了，全大队上千人的壮劳力，加上女人和半大的娃子，一天就能做出10万块砖坯出来，不需要多久就能烧制出足够的砖瓦。
自己省事轻松，还能很快得到砖瓦，何乐而不为呢。
说到建厨房，陈凡突然站起来，走到发酵土的位置，揭开上面盖着的稻草垫子，露出里面黑黝黝的发酵土。
他蹲下来抓了一把在手里，轻轻搓揉了几下，立刻就能感受到土质的细腻。
这时杨队长他们也走了过来，“怎么样，发酵好了没有？”
陈凡回头笑了笑，“已经好了。”
张文良立刻说道，“这都快一个月，应该也差不多了。既然好了，干脆明天就叫建筑队过来给你抹上，顺便把地窖和厨房也建了。”
陈凡自无不可，早点把房子建好完工，哪怕不搬过来住，看着也舒服不是！
……
第二天，陈凡先去找刘师傅借来一辆驴车，拉着整理出来的小学课本，给10队村小送过去。
回来之后，再骑着马儿去大队。
到了5队，又拐了个弯，先去卢四爷家。
和往常一样，卢四爷在后院的菜地里忙碌着，见到他过来，才慢悠悠地走过来，接着陈凡舀的水洗手，笑着问道，“去了一趟地委，感觉怎么样？”
陈凡嘿嘿笑了笑，“还行，比卢家湾大。”
“哼哼。”
卢四爷不禁笑出声来，“那云湖好歹也是长江重镇，就得了你这个评价。”
陈凡搀着他往屋里走，扶着他坐下后，拿起茶壶给他泡茶，“您说的那个望江楼啊，我去吃过，价格不便宜，不过口味有点参差不齐。”
卢四爷端着小茶壶，笑意盈盈地看着他，“怎么说？”
陈凡到桌子另一边坐下，一本正经地说道，“我吃出来了，同样是大菜，却是三个人做的，一个是老师傅，将食材与各种调料搭配得恰到好处，咸而不齁、辣而不辛、香而不腻、味浓而不损食材本身的味道。
另外两个就差了些，之所以能做大菜，全靠那位老师傅调的秘制酱料，如果没有秘制酱料，那手艺顶多也就是咱们镇上国营饭店里朱师傅的水平，根本就进不了望江楼。”
顿了一下，又回过神来，“哦，现在叫工农饭店。”
“工农饭店？”
卢四爷愣了一下，眼里闪过一丝惆怅，“望江楼的招牌也没了。”
随即又摇头失笑，“也对，时代都变了，是该叫工农饭店，为工农服务的饭店嘛。”
陈凡一听，就忍不住摇头，“拉倒吧，名字叫工农，其实还是以前的那一套。真有工农去吃饭，一个个爱答不理的，等穿着干部服的人过去，跑前跑后比伺候亲儿子还殷勤，就不是一个路子。”
卢四爷却有些惊讶，“哟，还真有工农去吃饭啊？”
陈凡当即点头，“有啊。”
说着指向自己，“我是农民，我朋友是工人，我俩就是工农。”
卢四爷一听，忍不住放声大笑，“哈哈哈哈，我就说嘛，要是望江楼还是以前那个价，怎么会有工农进去吃。”
陈凡拎起茶壶给自己倒了杯粗茶，笑着说道，“嗨，别管有没有人进去，反正牌子是打出来了，不去可怪不了人家。”
卢四爷笑容稍歇，顿了好几秒，脸上才重新挂着笑容，转头看着陈凡，“你是怎么吃出来，他们的菜全靠那味酱料？”
陈凡得意洋洋地翘着二郎腿，呵呵笑道，“我也是厨师啊，他那酱料特殊是特殊，可瞒不过我的舌头。”
说着还咂咂嘴回味了几下，然后转过身子小声说道，“实不相瞒，我不仅能吃出那味酱料，还能试着把它复原出来。”
卢四爷惊讶地看着他，“真的？”
“嘿嘿。”
陈凡笑道，“我知道您不信，不过没关系，回头等我复原了酱料，给您弄一锅红烧鸡，你吃着就知道了。”
卢四爷笑了笑，忽然呼出一口长气，满脸惆怅地说道，“你说的那个老师傅，应该就是原来望江楼的蔡老板，那两个差了点的师傅，应该是他的两个儿子，蔡老板把他那祖传的酱料配方看得比命还重，除了他之外，就没有人会调这种酱料。
当年就是靠着酱料配方，还有那手厨艺，在云湖站稳了脚跟，开了望江楼，却没想到，这么些年过去了，他还守着望江楼的灶头。
只不过，当年望江楼一视同仁的待客之道，却已经烟消云散了。”
陈凡嘴角微抽，一时间有些无语。
望江楼一视同仁？工农饭店厚此薄彼！可太有意思了。
顿了两秒，他才从包里翻出来一个小木盒子，放到卢四爷手边，“去了一趟地委，给您带了个纪念品。”
卢四爷回过神来，拿起小盒子看了看，再看看他，笑着问道，“毛笔？”
陈凡有些惊讶，“这盒子上一点标记都没有，您是怎么看出来的？”
卢四爷拿手掂了掂，笑道，“这个重量，还有这种尺寸，就算不是毛笔，也是差不多的东西。”
说着打开盒子，拿起里面的一支毛笔，凑到眼前看了看，满意地点头说道，“不错不错，是上等的湖笔。”
他转头看向陈凡，好奇地问道，“湖州毛笔闻名天下，哪怕是出国在外的华人，也改不了爱用湖笔的习惯，尤其是一些老文人，更是非湖笔不用。这可是能赚外汇的高档品，一般商店里都很难买到，你是从哪里买来的？”
陈凡有些惊讶，“是吗？”
随后才说道，“不是买的，是别人送的，就是卫生处的主任。”
人家处长和郝立洋副主任都送了礼物，他作为一把手还能落下？便送了陈凡这支毛笔。
之前陈凡还想着他怎么这么抠，一支毛笔就把自己打发掉了，没见处长“送了”5条过滤嘴玉兰么。
却没想到，小小的一支毛笔，竟然还有这样的背景。
卢四爷听陈凡说是别人送的，沉吟两秒，便不再多说。
随即看着他笑道，“这支毛笔我收下了，不过我也有一样好东西给你。”
说着站起身走进卧室，从抽屉里翻出一块石头，走过来递给陈凡，“你的金石功夫已经入了门，等哪天自己感觉学有所成，就用这块石头，给你自己刻一枚印章吧。”
陈凡接到手里，顿时感觉到一股细腻油滑的感觉，不禁心里一惊，再仔细去看，这块石头通体金黄，脑子里闪过一个名字，“田黄石？”
陈凡坐在台阶上抽着烟，听着杨队长他们你一嘴、他一句地说着生产队的变化，脸上满是笑意。
年初的时候，杨书记他们提出要办养殖场，陈凡也提供了详细的思路。
可那个时候，终究还只是一副蓝图。
用老百姓的话说，看不见、摸不着的东西，就不是真的东西。
但是基于对生产队和陈凡的信任，大家都按照要求去做了。
学习养蚯蚓、开荒种畜牧草，还各自在家里编竹笼建鸡笼、兔舍，……，到了今天，终于看到了希望。
一批批的种苗拉回来，分到各家各户，兽医们不厌其烦地检查养殖卫生情况，给拉回来的种苗喂食预防药，指点大家各种养殖注意事项。
所有的情况都在往好的方向发展，也难怪杨队长他们笑得合不拢嘴。
聊完了这些天生产队的变化，杨队长指着熊猫园的工地说道，“今天就打起了地基，你这个院子施工也不复杂，估计再有两天就能完工，就是这个屋顶，难道你还要用茅草？”
杨队长没接“麻烦”的话，直接指着他笑道，“你说你，自己住茅草顶，给熊猫住砖瓦房，到底是怎么想的？”
等哪天不想用了，再换成瓦片不就完了。
他便咧着嘴呵呵直笑，也不说话，就跟個大傻子似的。
“伱说。”
陈凡将烟头丢掉，又摆手拒绝了杨队长递来的烟，转身正对着安全。
个人买水泥有些困难，生产队要买却比较简单，打着集体工程的旗号，只要数量合理，公社一般很快就给批文，到时候他就可以拉几袋回来自己用。
安全抽了口烟，才看着他轻声说道，“刚才我在大队，跟杨书记他们商量了一下，建小水塔需要用到的砖头不少，如果花钱去买，估计得不少钱，现在队里背着一屁股债，还是能省就省。”
建水塔不可能用土坯砖，又不想花钱买，那就只能是自己烧了。
怎么想的？当然是好玩呗！
陈凡现在就主打一个原则，开心就好！
穿越前他就很喜欢这种茅草顶的乡村风，所以建房子的时候就想用茅草顶。
陈凡笑了笑，说道，“不过，回头烧砖的时候，我要顺便给自己烧点砖瓦用，另外匀点水泥给我，这个没问题吧？”
这时安全顺着长坡走了上来，正好看见陈凡在傻笑，不禁说道，“你这笑得跟老街口的二傻有点像啊，碰到好事了啊？”
主要是什么呢，就想请你当个技术顾问，具体的工作，你去指挥别人干，啊，包括我在内，我们所有人都听你指挥，你说怎么办就怎么办，我们就只管最后出砖，你看怎么样？”
安全快步走了过来，接过杨队长递来的烟，掏出打火机点燃，顺势就到张文良旁边坐下，说道，“有事，找你的。”
安全点点头，正色说道，“你也知道，整个卢家湾只有你会烧砖，不过你放心，杨书记他们不是说要你把这手本事传出来，不管是哪个生产队，都有不少手艺能人，就没有说强迫人传艺的。
陈凡立刻摇头，“茅草不合适，过几天我烧点瓦片，到时候还要麻烦你们帮忙铺上去。”
折腾归折腾，可是开心啊。
当然，这话肯定不能说，要不然杨队长他们就该说教了。
陈凡站起来挥了挥手，“安哥过来有事？”
陈凡不假思索地说道，“指挥谈不上，都是为了生产队，为了能够早点用上自来水，这个活儿我接了。”
陈凡闻弦歌而知雅意，恍然点了点头，笑道，“想自己烧？”
安全脸上突然笑开了花，一巴掌拍在他肩上，哈哈笑道，“就知道你小子没问题。”
安全自然满口答应，“这都不算事，你说烧多少就烧多少，用不完的，全部都给你拉回来。水泥也好说，别说匀不匀，你要的数量不多的话，直接去拉就完了，就当是‘技术费’。”
陈凡笑道，“其实用不了多少，就是之前准备建厨房的砖，要挪去建熊猫房，这不就少了一截，得补上。”
同时心里想着，正好连瓦片也一起烧了，还省得另外开窑。
他之前在山沟里建的那个小土窑，虽然后来扩大了好几次，可一次也烧不了多少，而且做砖坯也是个苦力活，就算加上姜丽丽她们，一下子也做不了那么多。
现在换成大队部出动，那就不一样了，全大队上千人的壮劳力，加上女人和半大的娃子，一天就能做出10万块砖坯出来，不需要多久就能烧制出足够的砖瓦。
自己省事轻松，还能很快得到砖瓦，何乐而不为呢。
说到建厨房，陈凡突然站起来，走到发酵土的位置，揭开上面盖着的稻草垫子，露出里面黑黝黝的发酵土。
他蹲下来抓了一把在手里，轻轻搓揉了几下，立刻就能感受到土质的细腻。
这时杨队长他们也走了过来，“怎么样，发酵好了没有？”
陈凡回头笑了笑，“已经好了。”
张文良立刻说道，“这都快一个月，应该也差不多了。既然好了，干脆明天就叫建筑队过来给你抹上，顺便把地窖和厨房也建了。”
陈凡自无不可，早点把房子建好完工，哪怕不搬过来住，看着也舒服不是！
……
第二天，陈凡先去找刘师傅借来一辆驴车，拉着整理出来的小学课本，给10队村小送过去。
回来之后，再骑着马儿去大队。
到了5队，又拐了个弯，先去卢四爷家。
和往常一样，卢四爷在后院的菜地里忙碌着，见到他过来，才慢悠悠地走过来，接着陈凡舀的水洗手，笑着问道，“去了一趟地委，感觉怎么样？”
陈凡嘿嘿笑了笑，“还行，比卢家湾大。”
“哼哼。”
卢四爷不禁笑出声来，“那云湖好歹也是长江重镇，就得了你这个评价。”
陈凡搀着他往屋里走，扶着他坐下后，拿起茶壶给他泡茶，“您说的那个望江楼啊，我去吃过，价格不便宜，不过口味有点参差不齐。”
卢四爷端着小茶壶，笑意盈盈地看着他，“怎么说？”
陈凡到桌子另一边坐下，一本正经地说道，“我吃出来了，同样是大菜，却是三个人做的，一个是老师傅，将食材与各种调料搭配得恰到好处，咸而不齁、辣而不辛、香而不腻、味浓而不损食材本身的味道。
另外两个就差了些，之所以能做大菜，全靠那位老师傅调的秘制酱料，如果没有秘制酱料，那手艺顶多也就是咱们镇上国营饭店里朱师傅的水平，根本就进不了望江楼。”
顿了一下，又回过神来，“哦，现在叫工农饭店。”
“工农饭店？”
卢四爷愣了一下，眼里闪过一丝惆怅，“望江楼的招牌也没了。”
随即又摇头失笑，“也对，时代都变了，是该叫工农饭店，为工农服务的饭店嘛。”
陈凡一听，就忍不住摇头，“拉倒吧，名字叫工农，其实还是以前的那一套。真有工农去吃饭，一个个爱答不理的，等穿着干部服的人过去，跑前跑后比伺候亲儿子还殷勤，就不是一个路子。”
卢四爷却有些惊讶，“哟，还真有工农去吃饭啊？”
陈凡当即点头，“有啊。”
说着指向自己，“我是农民，我朋友是工人，我俩就是工农。”
卢四爷一听，忍不住放声大笑，“哈哈哈哈，我就说嘛，要是望江楼还是以前那个价，怎么会有工农进去吃。”
陈凡拎起茶壶给自己倒了杯粗茶，笑着说道，“嗨，别管有没有人进去，反正牌子是打出来了，不去可怪不了人家。”
卢四爷笑容稍歇，顿了好几秒，脸上才重新挂着笑容，转头看着陈凡，“你是怎么吃出来，他们的菜全靠那味酱料？”
陈凡得意洋洋地翘着二郎腿，呵呵笑道，“我也是厨师啊，他那酱料特殊是特殊，可瞒不过我的舌头。”
说着还咂咂嘴回味了几下，然后转过身子小声说道，“实不相瞒，我不仅能吃出那味酱料，还能试着把它复原出来。”
卢四爷惊讶地看着他，“真的？”
“嘿嘿。”
陈凡笑道，“我知道您不信，不过没关系，回头等我复原了酱料，给您弄一锅红烧鸡，你吃着就知道了。”
卢四爷笑了笑，忽然呼出一口长气，满脸惆怅地说道，“你说的那个老师傅，应该就是原来望江楼的蔡老板，那两个差了点的师傅，应该是他的两个儿子，蔡老板把他那祖传的酱料配方看得比命还重，除了他之外，就没有人会调这种酱料。
当年就是靠着酱料配方，还有那手厨艺，在云湖站稳了脚跟，开了望江楼，却没想到，这么些年过去了，他还守着望江楼的灶头。
只不过，当年望江楼一视同仁的待客之道，却已经烟消云散了。”
陈凡嘴角微抽，一时间有些无语。
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卢四爷拿手掂了掂，笑道，“这个重量，还有这种尺寸，就算不是毛笔，也是差不多的东西。”
说着打开盒子，拿起里面的一支毛笔，凑到眼前看了看，满意地点头说道，“不错不错，是上等的湖笔。”
他转头看向陈凡，好奇地问道，“湖州毛笔闻名天下，哪怕是出国在外的华人，也改不了爱用湖笔的习惯，尤其是一些老文人，更是非湖笔不用。这可是能赚外汇的高档品，一般商店里都很难买到，你是从哪里买来的？”
陈凡有些惊讶，“是吗？”
随后才说道，“不是买的，是别人送的，就是卫生处的主任。”
人家处长和郝立洋副主任都送了礼物，他作为一把手还能落下？便送了陈凡这支毛笔。
之前陈凡还想着他怎么这么抠，一支毛笔就把自己打发掉了，没见处长“送了”5条过滤嘴玉兰么。
却没想到，小小的一支毛笔，竟然还有这样的背景。
卢四爷听陈凡说是别人送的，沉吟两秒，便不再多说。
随即看着他笑道，“这支毛笔我收下了，不过我也有一样好东西给你。”
说着站起身走进卧室，从抽屉里翻出一块石头，走过来递给陈凡，“你的金石功夫已经入了门，等哪天自己感觉学有所成，就用这块石头，给你自己刻一枚印章吧。”
陈凡接到手里，顿时感觉到一股细腻油滑的感觉，不禁心里一惊，再仔细去看，这块石头通体金黄，脑子里闪过一个名字，“田黄石？”