四合院从美好生活开始 第54章 陈雪茹求教
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“嗯,都不错,挺好吃的。”
“这鲁菜的味道不比之前八大楼的东兴楼差。”
“您好,麻烦能不能请你们老板过来一下。”陈雪茹此时放下筷子对着服务员说道。
听到陈雪茹的话,服务员赶紧走过来紧张的问道:“请问客人您有什么不满意吗是服务还是菜品。”
“没有,没有,无论是服务还是菜品,我都很满意,我是你们老板的朋友,昨天有事儿没来。今天特意来道贺。”陈雪茹笑着开口
而听到她这话的服务员松了一口气。神色也放松了。
“好的,麻烦您稍等一下。”服务员说完转身去了后面。
这个时候,范金又开口道:“不就是让他们叫柱子,他们紧张什么”
听到范金有的话,陈雪茹白了他一眼,这才开口道:“你没做过生意你不懂,柱子这饭店和过去的饭店可是不一样的,现在这里是私营,你的工资,哪怕是工作都在老板的一念之间。”
后厨里面,何雨柱和之前食堂一样,坐在那里一边喝茶一边看着自己的徒弟炒菜,看到不行的还出言训斥几句,与坐老板的办公室相比较,他还是更喜欢厨房,按照姜言的话来说,他就是狗肉上不了台面。
“老板,那个前面吃饭的人说是您的朋友,想让您过去一趟。”服务员来到何雨柱的面前开口道。
“我的朋友,有没有说名字。”何雨柱放下大茶缸子开口道。
“没有,一男一女,女的看着相当的有气质,男的差一点意思。”服务员开口道。
“马华,后厨盯着一点,我去看看。”
“好的,师傅。”
何雨柱来到前面大厅,顺着服务员的的指引来到了陈雪茹吃饭的地方,看到了陈雪茹,笑着说道:“呦,陈老板昨天怎么没来啊你这可是不地道啊!”
“这不是昨天有事给耽误了,这不办完事情就来了,今天给您补上,祝您生意兴隆!”陈雪茹拿出一个红包来。
“成,那我就借您吉言了。”
“小魏,去给马华说加几个特色菜,另外这一桌给前台说一下,算在我身上。”服务员应了一声以后就离开,
何雨柱转身对陈雪茹道:“也今天这一顿算是昨天的酒席。”
“何老板大气,要是不忙的话,咱们一起喝一杯”陈雪茹道。
“行,后厨有走徒弟盯着呢!给我拿套餐具来。”何雨柱转头对服务员说道。
等到他坐下之后,范金又相当的有眼色的给他倒了一杯酒。
“何老板,我敬你。”说着自己拿端起来自己的酒杯,陈雪茹也顺势站了起来。
说实话,何雨柱挺看不上这范金有,这小白脸吃软饭不说,还一肚子心眼,之前没钱折腾自己的二叔和二婶,何雨柱还出过几次手。不过这做生意,来的都是客,人家低姿态咱们也不能不给面子不是。
“柱子,你这里生意这么好,我都有点眼热了,要不我也开一个饭店”陈雪茹放下酒杯用开玩笑的口吻道。
何雨柱听完之后一愣,然后用无所谓的语气开口道:“当然可以了。”
“不过,这开饭店,需要好的厨艺,这伱有目标吗”何雨柱开口问。
“哪有,这厨师界我也不熟,你在这个圈子里面有人脉,要不,你给指点指点。”
听到陈雪茹问,何雨柱略微思索一下,这才开口。
“原来轧钢厂二食堂的炊事班长,名字叫做南易。之前他们家就是开饭店的,家传的是宫廷菜,你如果有想法,可以去找找他,看看他的意思。”
陈雪茹眼睛一亮。“还是柱子你局气,你这不怕我抢了你的生意。”
“抢声意这不可能的,再说了,咱们四九城这么大,您还怕容纳不了几家饭馆了吗”
“也是,他手艺如何。”陈雪茹开口问。
“算的上一流,只不过我们擅长的不一样,他更偏重鲁菜。不过这宫廷菜也可以搞一些,只不过这材料你也知道,不好弄,就看陈老板你的意思。”何雨柱开口。
“既然柱子你说不错就一定不错,不过我们也不太熟悉,估计到时间还需要你帮着牵线搭桥呢!我在这里先谢过”陈雪茹随后举杯敬酒。
何雨柱在这里喝了几杯,吃了几口菜,这才起身离开。
…………。
南锅鼓巷91号院,这个院子距离姜言他们之前住的95号院子不远,不过这个院子也就仅仅是一个二进院子,里面只住了十几户人家,比姜言他们之前的四合院少多了。
不过人家这里可没有那么多的龌龊。
从那天去过了何雨柱开的饭店,这南易的心里就起了一丝波澜,心里有了想法这自然是藏不住。
“老婆,现在我们后厨很多人都辞职了。”下班轨道家里的南艺对正在做衣服的梁拉娣开口道。
“唉!现在咱们轧钢厂的效益也不好了,通常是干半天休息半天。”梁拉娣把帮别人做的衣服咬断线开口道。
从梁拉娣嫁给南易的时候,这南易就想办法把梁拉娣也从机修厂给弄到轧钢厂里面。
本来在轧钢厂何雨柱的手艺没的说,谁叫姜言走的时候把何雨柱也给带走,不过他走的时候推荐了南易,好在南易的手艺也不差,在轧钢厂很受李主任的青睐,所以调一个人过去对于当时大权在握的李主任来说根本不算什么事情。
“孩子这一天一天的大了,咱们家就两间房子,根本都不够住,大毛二毛眼看都到了说媳妇的年龄。”
“我手里面还有几样东西,不行我找找何雨柱,像柱子那样的饭店咱们开不起,不过开一个小一点的饭店还是可以的。”南易想了想开口道。
“这政策应该不会变了,你看这大街上做小生意的人是越来越多,前两天咱们不是也去了主意开的酒店,那家伙,是相当的气派,我们家之前的酒楼也没有那么气派,他肯定有其他的渠道知道消息要不然也不会开这么大的饭店。”南易看着梁拉娣开口道。
“也是,不过这就让咱们开了赔钱,这可是咱们仅有的一点家底了。”梁拉娣开口道。
“就我这手艺,你也不是不知道,肯定赔不了。我还想着把咱们家的饭店给重新开起来呢!”南易自信的开口。
“嗯!这样要不然过几天你再去找找何雨柱问问他的情况再说。”梁拉娣开口道。
“行,过两天我再去找找柱子。”
“这鲁菜的味道不比之前八大楼的东兴楼差。”
“您好,麻烦能不能请你们老板过来一下。”陈雪茹此时放下筷子对着服务员说道。
听到陈雪茹的话,服务员赶紧走过来紧张的问道:“请问客人您有什么不满意吗是服务还是菜品。”
“没有,没有,无论是服务还是菜品,我都很满意,我是你们老板的朋友,昨天有事儿没来。今天特意来道贺。”陈雪茹笑着开口
而听到她这话的服务员松了一口气。神色也放松了。
“好的,麻烦您稍等一下。”服务员说完转身去了后面。
这个时候,范金又开口道:“不就是让他们叫柱子,他们紧张什么”
听到范金有的话,陈雪茹白了他一眼,这才开口道:“你没做过生意你不懂,柱子这饭店和过去的饭店可是不一样的,现在这里是私营,你的工资,哪怕是工作都在老板的一念之间。”
后厨里面,何雨柱和之前食堂一样,坐在那里一边喝茶一边看着自己的徒弟炒菜,看到不行的还出言训斥几句,与坐老板的办公室相比较,他还是更喜欢厨房,按照姜言的话来说,他就是狗肉上不了台面。
“老板,那个前面吃饭的人说是您的朋友,想让您过去一趟。”服务员来到何雨柱的面前开口道。
“我的朋友,有没有说名字。”何雨柱放下大茶缸子开口道。
“没有,一男一女,女的看着相当的有气质,男的差一点意思。”服务员开口道。
“马华,后厨盯着一点,我去看看。”
“好的,师傅。”
何雨柱来到前面大厅,顺着服务员的的指引来到了陈雪茹吃饭的地方,看到了陈雪茹,笑着说道:“呦,陈老板昨天怎么没来啊你这可是不地道啊!”
“这不是昨天有事给耽误了,这不办完事情就来了,今天给您补上,祝您生意兴隆!”陈雪茹拿出一个红包来。
“成,那我就借您吉言了。”
“小魏,去给马华说加几个特色菜,另外这一桌给前台说一下,算在我身上。”服务员应了一声以后就离开,
何雨柱转身对陈雪茹道:“也今天这一顿算是昨天的酒席。”
“何老板大气,要是不忙的话,咱们一起喝一杯”陈雪茹道。
“行,后厨有走徒弟盯着呢!给我拿套餐具来。”何雨柱转头对服务员说道。
等到他坐下之后,范金又相当的有眼色的给他倒了一杯酒。
“何老板,我敬你。”说着自己拿端起来自己的酒杯,陈雪茹也顺势站了起来。
说实话,何雨柱挺看不上这范金有,这小白脸吃软饭不说,还一肚子心眼,之前没钱折腾自己的二叔和二婶,何雨柱还出过几次手。不过这做生意,来的都是客,人家低姿态咱们也不能不给面子不是。
“柱子,你这里生意这么好,我都有点眼热了,要不我也开一个饭店”陈雪茹放下酒杯用开玩笑的口吻道。
何雨柱听完之后一愣,然后用无所谓的语气开口道:“当然可以了。”
“不过,这开饭店,需要好的厨艺,这伱有目标吗”何雨柱开口问。
“哪有,这厨师界我也不熟,你在这个圈子里面有人脉,要不,你给指点指点。”
听到陈雪茹问,何雨柱略微思索一下,这才开口。
“原来轧钢厂二食堂的炊事班长,名字叫做南易。之前他们家就是开饭店的,家传的是宫廷菜,你如果有想法,可以去找找他,看看他的意思。”
陈雪茹眼睛一亮。“还是柱子你局气,你这不怕我抢了你的生意。”
“抢声意这不可能的,再说了,咱们四九城这么大,您还怕容纳不了几家饭馆了吗”
“也是,他手艺如何。”陈雪茹开口问。
“算的上一流,只不过我们擅长的不一样,他更偏重鲁菜。不过这宫廷菜也可以搞一些,只不过这材料你也知道,不好弄,就看陈老板你的意思。”何雨柱开口。
“既然柱子你说不错就一定不错,不过我们也不太熟悉,估计到时间还需要你帮着牵线搭桥呢!我在这里先谢过”陈雪茹随后举杯敬酒。
何雨柱在这里喝了几杯,吃了几口菜,这才起身离开。
…………。
南锅鼓巷91号院,这个院子距离姜言他们之前住的95号院子不远,不过这个院子也就仅仅是一个二进院子,里面只住了十几户人家,比姜言他们之前的四合院少多了。
不过人家这里可没有那么多的龌龊。
从那天去过了何雨柱开的饭店,这南易的心里就起了一丝波澜,心里有了想法这自然是藏不住。
“老婆,现在我们后厨很多人都辞职了。”下班轨道家里的南艺对正在做衣服的梁拉娣开口道。
“唉!现在咱们轧钢厂的效益也不好了,通常是干半天休息半天。”梁拉娣把帮别人做的衣服咬断线开口道。
从梁拉娣嫁给南易的时候,这南易就想办法把梁拉娣也从机修厂给弄到轧钢厂里面。
本来在轧钢厂何雨柱的手艺没的说,谁叫姜言走的时候把何雨柱也给带走,不过他走的时候推荐了南易,好在南易的手艺也不差,在轧钢厂很受李主任的青睐,所以调一个人过去对于当时大权在握的李主任来说根本不算什么事情。
“孩子这一天一天的大了,咱们家就两间房子,根本都不够住,大毛二毛眼看都到了说媳妇的年龄。”
“我手里面还有几样东西,不行我找找何雨柱,像柱子那样的饭店咱们开不起,不过开一个小一点的饭店还是可以的。”南易想了想开口道。
“这政策应该不会变了,你看这大街上做小生意的人是越来越多,前两天咱们不是也去了主意开的酒店,那家伙,是相当的气派,我们家之前的酒楼也没有那么气派,他肯定有其他的渠道知道消息要不然也不会开这么大的饭店。”南易看着梁拉娣开口道。
“也是,不过这就让咱们开了赔钱,这可是咱们仅有的一点家底了。”梁拉娣开口道。
“就我这手艺,你也不是不知道,肯定赔不了。我还想着把咱们家的饭店给重新开起来呢!”南易自信的开口。
“嗯!这样要不然过几天你再去找找何雨柱问问他的情况再说。”梁拉娣开口道。
“行,过两天我再去找找柱子。”