宁都暗战 第115章 石军论中医
自从石琳得知石军熬制的这剂药汤具有抗衰老的功效后，她的注意力就集中在那副药汤上了，似乎把此前的不愉快都抛到了脑后；我也在心里暗自高兴：多亏石军及时献出了这个药方，从而成功吸引了石琳的注意力，才让我暂时摆脱了被石琳质问、责难的困境。
石军一阵忙乎，终于把汤药熬成了，石琳迫不及待地端起一碗药水就要喝，被石军阻止住了。
石琳不解地望着石军，问道：“还有什么讲究的吗？”
石军解释道：“这种药汤喝时，最好配些蜂蜜比较好，数量以一汤勺为宜；另外，喝药时温度应控制在五十度左右，每天饭后分三次服下。”
石琳把石军的嘱咐一一记下，然后就照着去做了。
这时候，我看石琳对石军提供的药方如此感兴趣，马上联想到，何不以此来转移石琳的注意力，先稳住她，等她以后情绪稳定了，再把我的事跟她好好聊聊也不迟。
想到这里，我向石军问道：“看来你对中医药还有些研究啊？”
石军回复道：“我也就是跟着我师傅学了几年，知道一些中医药的东西，谈不上研究。”
我笑着对石军说道：“我知道中医讲究的是望闻问切，你也应该懂一点，那你看看你姐和我，身体上有什么问题没有？”
石军仔细端详了我一阵，又认真看了看石琳，说道：“我看了看你和我姐的气色，我认为，你们都存在气血不足的问题。”
我问道：“气血不足会导致什么问题呢？”
石军说道：“《黄帝内经》中说，‘气血不和，百病乃变化而生’，也就是说，这世间千千万万种疾病，其实都是从气血上来的，都跟气血不足有关。如果能抓住气血这个根，那么所有的老慢病，就都能得到解决。”
石琳接过了话题：“石军，你有什么办法补这个气血吗？”
石军肯定地回答道：“有！有办法！我师傅有一个秘方，对补气血非常有效，这个方子叫‘气血滋补汤’。”
石琳立刻来了兴致，问道：“你说的这个气血滋补汤真有补气血的功效？我可以用这个方子补气血吗？”
石军回答道：”姐，这个方子在补气血方面肯定有效果！它首要的功效，就是补气血，气血滋补汤中的熟地黄、何首乌、枸杞子、海松子等等，都是补气血的；它的第二个能力，是生气血，光补气血只能暂时缓解症状，最根本的办法还得让人体自己生发气血，就是养好后天之本，养好脾胃。脾胃是气血生化之源。气血滋补汤里面，9味入脾胃的药，刺五加、五味子、刺玫果、山药、莲子等等，都是入脾经的，这样一来，就把脾虚，心血失之所养的问题给解决了。而且气血源源不断的生发出来，滋养五脏六腑。它的第三个能力，就是固本元，通过固肾精，把补上来的、生化出来的气血给留存住，气血滋补汤里的淫羊藿、巴戟天、菟丝子、女贞子等等这些药材，入肾精，就能固住人体元气精血，守住气血的大本营。”
我说道：“石军，我刚才听你的提到的那么多药材，看来这味药还不是那么简单的呀？”
石军说道：“是的，姐夫。这个方子的药材有二十多味，全部都必须是道地药材才行。它对药材的要求非常苛刻，因为只有严苛的标准，才能保证药效最强。此外，这些药材在炮制的时候，也很有讲究，老话说“炮制不好，仙药变草”。如果炮制不到位，再好的药材也发挥不了全部的作用。气血滋补汤里的每一味药材，都必须是有相当水平手艺的药工纯手工炮制，从洗药、浸药、烘干到入药，需要经过十几道工序才能完成。气血滋补汤通过药师全手工炮制之后，就能保证药的浓度高、分子小，才能好吸收，实现真正阴阳平衡、气血同补，从根源上治疗病根。”
我一听，就这么一味药还有这么多的门道，就倒吸了一口凉气，就继续问道：“听你如此说来，气血这么重要，那可得好好补补气血。”
石军点点头，说道：“是的，姐夫，气血是一个人的根本性的东西，必须补起来。你看，我姐她面色略微发暗，这就是气色不好的表现，肯定身体也不是太好。因为气色就是身体里边气血的情况，是气血在脸上的体现。气色不好，那势必气血不足。身体的五脏六腑，四肢百骸，没有一样是不需要气血去滋养的。如果身体长期处于气血不足的情况，或者是气血不畅通的状态下，五脏六腑就肯定也不可能健康了，那都不是所谓的风寒暑湿燥火六邪登门，而是正常从内部就开始衰败了。所以，这就是中医都强调气血重要性的原因。”
我一拍大腿，说道：“那咱们就用你说的那个药方，把气血补上来。”
石军笑了一下，说道：“姐夫，气血不足只靠补也是不行的，补不对了，还容易上火。特别是虚不受补的中老年人，更不能盲目的补气血，不仅滋养不了脏腑，还容易引发其他疾病。”
我说道：“那你说，应该怎么补这个气血呢？”
石军说道：“首先，就是要气血同补，中医讲血能载气，血是气的载体，所以当血虚的时候，气也会随着流失，导致气虚。血能养气，气能生血、行血，气血互根互生。血液的化生离不开气作为动力，所以补血的同时也要补气。 第二，不仅要外源性的补充气血，还要让身体自发生化气血，再生气血。中医里边有句话说的是‘脾胃乃后天之本，气血生化之源’，就是说气血本来就是由脾胃生成的。所以要是气血不足就必须要调养脾胃，脾胃好了，通过每天吃的五谷杂粮自然就能够生成所需的气血，气血足则百病除。最后，还要固本元，也就是把宝贵的气血留存住。就好比以前，在中国的北方地区，交通没有这么发达，为了保障冬季也有食物蔬菜吃，大伙都会弄个地窖，储存秋菜，这样到了冬天，就不愁没食物了，同样的道理，气血都留存体内了，就不会出现气血不足的情况。”
石琳在旁边聚精会神地听了半天，也插了一句话，问道：“哎呀，以前咱们只说中医能治病，却没想到还有这么多的道道！石军，那你今天就跟我们好好讲讲你所说的这个药方里的精彩的东西吧！”
石军喝了一口茶水，用手在嘴巴上抹了一把，说道：“姐，咱就拿气血滋补汤中的何首乌来说吧，那可都是足龄道地的何首乌。在采摘上就有很多讲究，时间只选在立冬前15天，也就是霜降节气内，还要根据当年的五运六气特点，选定具体日期、时辰进行采收。因为秋收冬藏，植物在入冬前，会把有益成分都聚集在根颈部，何首乌是块茎，在霜降节气采收的何首乌是药物价值最高的。同时植物生于自然，自然界的五运六气对它的药效有着很深的影响，所以都要加以考虑。
生首乌中含有一种蒽醌衍生物，能滑肠止泻。必须经过炮制，让蒽醌衍生物水解，让它没有泻下作用，祛除毒性，才可以正常使用。气血滋补汤里的何首乌在炮制时，就是先用水浸泡一天，然后用专门的苦竹刀，切成半寸厚的片。把首乌片跟黑豆汁拌匀， 用水加热，蒸8小时，炖8小时。当何首乌表面呈深棕色时，取出，在太阳下使之干燥；然后再与米酒拌匀，蒸8小时，晾干。然后再拌黑豆汁，重复蒸炖。这样拌黑豆汁，拌米酒蒸炖的过程要反复四次，才算完成。这样做既祛除了何首乌中的毒性，还最大程度上把它补益精血的药效给完全激发出来了。
还有像气血滋补汤里的黄精，采用的是安徽九华山野生的鸡头黄精，特别稀少。只在每年的九月份采摘，采摘回来的黄精要进行上笼蒸，当蒸好之后，就开始晒黄精，黄精是需要放到露天阳光下来晒，所以这个对于环境的要求非常高了，不能有风沙，不能有雾霾，不能有沙尘，不能有柳絮，更不能有大型的工业污染；所以不能离城市太近，只能选择生态环境好的地方，黄精在晒的过程中，需要不停的翻动，而且每次的蒸晒时间长短都是不一样的，这个都是古代炮制法传承下来的，每一步都是由经验丰富的老师傅亲自上阵的，一共要九蒸九晒，只有按照这个步骤，才能让黄精补血的药效发挥到最大。”
听到这里，我是无比震惊，瞪着石军看了半天，说道：“原来搞一剂真正的中药这么复杂、这么麻烦呀？那咱们明天就开始干吧！”
石军摇了摇头，说道：“姐夫，明天肯定不行！一是药材还没准备好，二是还没有合适的制作场地。”
我问道：“那你说，咱们怎么做？”
石军说道：“如果咱们要制作这个气血滋补汤，我得回老家一趟，去把需要的药材都准备好，然后咱们才能开始熬制。因为，咱们家与南方那些药材供应商有长期的合作关系，咱们需要的那几味主要的药材必须我们亲自到现场选购才放心。”
我问道：“那你估计需要多长时间呢？”
石军想了想，说道：“最少要一个月。”
我当即说道：“那好，你明天就准备，正好回家去陪二叔三步他们过个年，然后，你就抓紧去采购那些药材。等你回来，咱们就制作这个气血滋补汤。”
石军一阵忙乎，终于把汤药熬成了，石琳迫不及待地端起一碗药水就要喝，被石军阻止住了。
石琳不解地望着石军，问道：“还有什么讲究的吗？”
石军解释道：“这种药汤喝时，最好配些蜂蜜比较好，数量以一汤勺为宜；另外，喝药时温度应控制在五十度左右，每天饭后分三次服下。”
石琳把石军的嘱咐一一记下，然后就照着去做了。
这时候，我看石琳对石军提供的药方如此感兴趣，马上联想到，何不以此来转移石琳的注意力，先稳住她，等她以后情绪稳定了，再把我的事跟她好好聊聊也不迟。
想到这里，我向石军问道：“看来你对中医药还有些研究啊？”
石军回复道：“我也就是跟着我师傅学了几年，知道一些中医药的东西，谈不上研究。”
我笑着对石军说道：“我知道中医讲究的是望闻问切，你也应该懂一点，那你看看你姐和我，身体上有什么问题没有？”
石军仔细端详了我一阵，又认真看了看石琳，说道：“我看了看你和我姐的气色，我认为，你们都存在气血不足的问题。”
我问道：“气血不足会导致什么问题呢？”
石军说道：“《黄帝内经》中说，‘气血不和，百病乃变化而生’，也就是说，这世间千千万万种疾病，其实都是从气血上来的，都跟气血不足有关。如果能抓住气血这个根，那么所有的老慢病，就都能得到解决。”
石琳接过了话题：“石军，你有什么办法补这个气血吗？”
石军肯定地回答道：“有！有办法！我师傅有一个秘方，对补气血非常有效，这个方子叫‘气血滋补汤’。”
石琳立刻来了兴致，问道：“你说的这个气血滋补汤真有补气血的功效？我可以用这个方子补气血吗？”
石军回答道：”姐，这个方子在补气血方面肯定有效果！它首要的功效，就是补气血，气血滋补汤中的熟地黄、何首乌、枸杞子、海松子等等，都是补气血的；它的第二个能力，是生气血，光补气血只能暂时缓解症状，最根本的办法还得让人体自己生发气血，就是养好后天之本，养好脾胃。脾胃是气血生化之源。气血滋补汤里面，9味入脾胃的药，刺五加、五味子、刺玫果、山药、莲子等等，都是入脾经的，这样一来，就把脾虚，心血失之所养的问题给解决了。而且气血源源不断的生发出来，滋养五脏六腑。它的第三个能力，就是固本元，通过固肾精，把补上来的、生化出来的气血给留存住，气血滋补汤里的淫羊藿、巴戟天、菟丝子、女贞子等等这些药材，入肾精，就能固住人体元气精血，守住气血的大本营。”
我说道：“石军，我刚才听你的提到的那么多药材，看来这味药还不是那么简单的呀？”
石军说道：“是的，姐夫。这个方子的药材有二十多味，全部都必须是道地药材才行。它对药材的要求非常苛刻，因为只有严苛的标准，才能保证药效最强。此外，这些药材在炮制的时候，也很有讲究，老话说“炮制不好，仙药变草”。如果炮制不到位，再好的药材也发挥不了全部的作用。气血滋补汤里的每一味药材，都必须是有相当水平手艺的药工纯手工炮制，从洗药、浸药、烘干到入药，需要经过十几道工序才能完成。气血滋补汤通过药师全手工炮制之后，就能保证药的浓度高、分子小，才能好吸收，实现真正阴阳平衡、气血同补，从根源上治疗病根。”
我一听，就这么一味药还有这么多的门道，就倒吸了一口凉气，就继续问道：“听你如此说来，气血这么重要，那可得好好补补气血。”
石军点点头，说道：“是的，姐夫，气血是一个人的根本性的东西，必须补起来。你看，我姐她面色略微发暗，这就是气色不好的表现，肯定身体也不是太好。因为气色就是身体里边气血的情况，是气血在脸上的体现。气色不好，那势必气血不足。身体的五脏六腑，四肢百骸，没有一样是不需要气血去滋养的。如果身体长期处于气血不足的情况，或者是气血不畅通的状态下，五脏六腑就肯定也不可能健康了，那都不是所谓的风寒暑湿燥火六邪登门，而是正常从内部就开始衰败了。所以，这就是中医都强调气血重要性的原因。”
我一拍大腿，说道：“那咱们就用你说的那个药方，把气血补上来。”
石军笑了一下，说道：“姐夫，气血不足只靠补也是不行的，补不对了，还容易上火。特别是虚不受补的中老年人，更不能盲目的补气血，不仅滋养不了脏腑，还容易引发其他疾病。”
我说道：“那你说，应该怎么补这个气血呢？”
石军说道：“首先，就是要气血同补，中医讲血能载气，血是气的载体，所以当血虚的时候，气也会随着流失，导致气虚。血能养气，气能生血、行血，气血互根互生。血液的化生离不开气作为动力，所以补血的同时也要补气。 第二，不仅要外源性的补充气血，还要让身体自发生化气血，再生气血。中医里边有句话说的是‘脾胃乃后天之本，气血生化之源’，就是说气血本来就是由脾胃生成的。所以要是气血不足就必须要调养脾胃，脾胃好了，通过每天吃的五谷杂粮自然就能够生成所需的气血，气血足则百病除。最后，还要固本元，也就是把宝贵的气血留存住。就好比以前，在中国的北方地区，交通没有这么发达，为了保障冬季也有食物蔬菜吃，大伙都会弄个地窖，储存秋菜，这样到了冬天，就不愁没食物了，同样的道理，气血都留存体内了，就不会出现气血不足的情况。”
石琳在旁边聚精会神地听了半天，也插了一句话，问道：“哎呀，以前咱们只说中医能治病，却没想到还有这么多的道道！石军，那你今天就跟我们好好讲讲你所说的这个药方里的精彩的东西吧！”
石军喝了一口茶水，用手在嘴巴上抹了一把，说道：“姐，咱就拿气血滋补汤中的何首乌来说吧，那可都是足龄道地的何首乌。在采摘上就有很多讲究，时间只选在立冬前15天，也就是霜降节气内，还要根据当年的五运六气特点，选定具体日期、时辰进行采收。因为秋收冬藏，植物在入冬前，会把有益成分都聚集在根颈部，何首乌是块茎，在霜降节气采收的何首乌是药物价值最高的。同时植物生于自然，自然界的五运六气对它的药效有着很深的影响，所以都要加以考虑。
生首乌中含有一种蒽醌衍生物，能滑肠止泻。必须经过炮制，让蒽醌衍生物水解，让它没有泻下作用，祛除毒性，才可以正常使用。气血滋补汤里的何首乌在炮制时，就是先用水浸泡一天，然后用专门的苦竹刀，切成半寸厚的片。把首乌片跟黑豆汁拌匀， 用水加热，蒸8小时，炖8小时。当何首乌表面呈深棕色时，取出，在太阳下使之干燥；然后再与米酒拌匀，蒸8小时，晾干。然后再拌黑豆汁，重复蒸炖。这样拌黑豆汁，拌米酒蒸炖的过程要反复四次，才算完成。这样做既祛除了何首乌中的毒性，还最大程度上把它补益精血的药效给完全激发出来了。
还有像气血滋补汤里的黄精，采用的是安徽九华山野生的鸡头黄精，特别稀少。只在每年的九月份采摘，采摘回来的黄精要进行上笼蒸，当蒸好之后，就开始晒黄精，黄精是需要放到露天阳光下来晒，所以这个对于环境的要求非常高了，不能有风沙，不能有雾霾，不能有沙尘，不能有柳絮，更不能有大型的工业污染；所以不能离城市太近，只能选择生态环境好的地方，黄精在晒的过程中，需要不停的翻动，而且每次的蒸晒时间长短都是不一样的，这个都是古代炮制法传承下来的，每一步都是由经验丰富的老师傅亲自上阵的，一共要九蒸九晒，只有按照这个步骤，才能让黄精补血的药效发挥到最大。”
听到这里，我是无比震惊，瞪着石军看了半天，说道：“原来搞一剂真正的中药这么复杂、这么麻烦呀？那咱们明天就开始干吧！”
石军摇了摇头，说道：“姐夫，明天肯定不行！一是药材还没准备好，二是还没有合适的制作场地。”
我问道：“那你说，咱们怎么做？”
石军说道：“如果咱们要制作这个气血滋补汤，我得回老家一趟，去把需要的药材都准备好，然后咱们才能开始熬制。因为，咱们家与南方那些药材供应商有长期的合作关系，咱们需要的那几味主要的药材必须我们亲自到现场选购才放心。”
我问道：“那你估计需要多长时间呢？”
石军想了想，说道：“最少要一个月。”
我当即说道：“那好，你明天就准备，正好回家去陪二叔三步他们过个年，然后，你就抓紧去采购那些药材。等你回来，咱们就制作这个气血滋补汤。”