钱红线姬南瑾 103.品汤辨料
第三道菜是一碗汤。
一碗清汤。
汤色澄青，乍一看就像是一碗普通的水，却散发着浓郁的骨香。
掌柜的亲自动手帮两人各盛了一碗，然后解释道：“这是我们大厨秘制的高汤，还请两位尝一尝，这汤里可都有哪些食材？”
季舒玄从小混遍酒楼，家里更是养了七八个厨房管事，擅长做湘菜川菜粤菜鲁菜等各种菜系，季舒玄又是出了名的嘴刁，但凡叫得出名字的菜就没有他没吃过，可是面前这碗像汤又不像汤的汤却比他以往喝过的任何一种汤都要更为鲜美。
里面既有鸡汤的鲜味，更有大骨的浓香，应是用鸡骨和猪骨一起熬制，可是却又不尽然。
季舒玄连尝了几口，只到一小碗汤喝尽也猜不出这汤到底是用什么熬的，以免说错了丢人，索性选择了放弃。对着钱红线道：“这一局爷让你，你来说，只要你说对了今天的比试便算作你赢。”
钱红线不由得莞尔，这家伙还真敢说，分明就是自己猜不出来又不好意思承认。
再者，前面两局，一平局一胜局，怎么都是她占了上风，这最后一局不管自己说的对不对她都赢定了，难为他还能对着自己摆出一副施恩者的姿态。不过看在自己又稳赚一个条件的份上就不跟他一般计较了。
钱红线一想到自己又能从对方手里争取到一个好处，便不由得心情大好，连眼角都不自觉的透出几分笑意，细细品尝了两口汤后看向掌柜的道：“这汤应该是用鸡骨、猪骨、羊骨以及牛骨熬制的，另外还加了大豆、花菇，口蘑以及茶树菇提鲜。不知我猜的可对？”
掌柜的在她说到牛骨时便止不住眼前一亮，见她把提鲜用的食材也一一说出后，看她的眼神简直可以用崇拜来形容，“姑娘的味觉果然惊人。您方才说的竟和我们大厨做的一丝都不差，这确实是本店最有名的四骨汤。用鸡骨、猪骨、羊骨以及牛骨加入各种提鲜的食材熬制一天一夜而成。”
“如此说来，那我可要多喝一碗才行。”见自己的答案得到掌柜的肯定，钱红线特意看了季舒玄的方向一眼，见对方阴郁着一张脸心情顿时就越发的好了。
掌柜的将整碗汤推至钱红线面前，招呼道：“姑娘随意。”
钱红线也不客气，又往自己面前的碗里盛了一小碗，喝完才道：“我这里有个小小的意见，不知道掌柜的可耐烦一听？”
“姑娘但说无妨。”掌柜的客气的笑道。
他虽然不清楚钱红线具体的身份，但见她和公子一起出现便不敢有丝毫的轻忽。加上钱红线方才表现出的对食材敏锐的把握能力，心中便自发的认定她接下来的话必定对自己有益无害。
钱红线指着面前的四骨汤道：“贵酒楼的这道汤鲜香有余，不过却回甘不足，若能以山泉水来代替普通的水熬汤，想必这道汤会更加的令人惊艳。”说完偷偷的看了一眼姬南瑾的方向。某妖孽先前说过，他在临湘城有几家酒楼，加上来这里后掌柜对她们的态度，想必这里便是对方的产业之一。
自己便当是送他一个人情，好歹对方也算是自己的衣食父母。就当是投桃报李了。
一碗清汤。
汤色澄青，乍一看就像是一碗普通的水，却散发着浓郁的骨香。
掌柜的亲自动手帮两人各盛了一碗，然后解释道：“这是我们大厨秘制的高汤，还请两位尝一尝，这汤里可都有哪些食材？”
季舒玄从小混遍酒楼，家里更是养了七八个厨房管事，擅长做湘菜川菜粤菜鲁菜等各种菜系，季舒玄又是出了名的嘴刁，但凡叫得出名字的菜就没有他没吃过，可是面前这碗像汤又不像汤的汤却比他以往喝过的任何一种汤都要更为鲜美。
里面既有鸡汤的鲜味，更有大骨的浓香，应是用鸡骨和猪骨一起熬制，可是却又不尽然。
季舒玄连尝了几口，只到一小碗汤喝尽也猜不出这汤到底是用什么熬的，以免说错了丢人，索性选择了放弃。对着钱红线道：“这一局爷让你，你来说，只要你说对了今天的比试便算作你赢。”
钱红线不由得莞尔，这家伙还真敢说，分明就是自己猜不出来又不好意思承认。
再者，前面两局，一平局一胜局，怎么都是她占了上风，这最后一局不管自己说的对不对她都赢定了，难为他还能对着自己摆出一副施恩者的姿态。不过看在自己又稳赚一个条件的份上就不跟他一般计较了。
钱红线一想到自己又能从对方手里争取到一个好处，便不由得心情大好，连眼角都不自觉的透出几分笑意，细细品尝了两口汤后看向掌柜的道：“这汤应该是用鸡骨、猪骨、羊骨以及牛骨熬制的，另外还加了大豆、花菇，口蘑以及茶树菇提鲜。不知我猜的可对？”
掌柜的在她说到牛骨时便止不住眼前一亮，见她把提鲜用的食材也一一说出后，看她的眼神简直可以用崇拜来形容，“姑娘的味觉果然惊人。您方才说的竟和我们大厨做的一丝都不差，这确实是本店最有名的四骨汤。用鸡骨、猪骨、羊骨以及牛骨加入各种提鲜的食材熬制一天一夜而成。”
“如此说来，那我可要多喝一碗才行。”见自己的答案得到掌柜的肯定，钱红线特意看了季舒玄的方向一眼，见对方阴郁着一张脸心情顿时就越发的好了。
掌柜的将整碗汤推至钱红线面前，招呼道：“姑娘随意。”
钱红线也不客气，又往自己面前的碗里盛了一小碗，喝完才道：“我这里有个小小的意见，不知道掌柜的可耐烦一听？”
“姑娘但说无妨。”掌柜的客气的笑道。
他虽然不清楚钱红线具体的身份，但见她和公子一起出现便不敢有丝毫的轻忽。加上钱红线方才表现出的对食材敏锐的把握能力，心中便自发的认定她接下来的话必定对自己有益无害。
钱红线指着面前的四骨汤道：“贵酒楼的这道汤鲜香有余，不过却回甘不足，若能以山泉水来代替普通的水熬汤，想必这道汤会更加的令人惊艳。”说完偷偷的看了一眼姬南瑾的方向。某妖孽先前说过，他在临湘城有几家酒楼，加上来这里后掌柜对她们的态度，想必这里便是对方的产业之一。
自己便当是送他一个人情，好歹对方也算是自己的衣食父母。就当是投桃报李了。