旅行从摄影开始 第161章 羊肉泡馍
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“旅客们，你们好！由蓉城开往西安方向的d1970次列车已经开始检票了，有乘坐d1970次列车的旅客，请您整理好自己携带的行李物品，到6号检票口检票……”
陈星在人潮中往检票点挤。
在这个本地人出门打工的时间点，候车厅里面的人太多了，别说位置，就连走道都被人占满了。
陈星只能庆幸自己去西安的决定。
这趟从宜宾西出发，开往西安北的列车途径的城市没有打工的热门城市，所以人才少了点，不然去其他地方票都不好买。
找到自己的位置，刚坐下，身边的座位就来人了。
依旧不是美女。
陈星每一次坐火车的时候都期待旁边是位年轻的美女，但从来都没如愿过。
是位出差的中年男人，上车后就戴着眼罩准备休息，看起来没有要谈话的意思。不过陈星对面的那个人是个爱说话的，很快就和身边几个人聊了起来。
“你们都是到哪儿的？”
“广元，回家。”他身边的人说。
陈星说道：“去西安，旅游吧，你呢。”
“我在西安上班，在一家餐厅当厨师，西安好啊，景点多……”
小哥谈兴很浓，说了不少他当初在西安当学徒的生活，也说了不少厨房的隐秘，但是陈星记得最清楚的，反而是他说过的那句：“你到了之后别去回民街，东西贵还不好吃，你在导航上搜索大皮院，回民街有的东西这里都有，味道也好……”
这让陈星知道了两个西安的地名。
回民街，大皮院。
听起来还是两个美食街？
几个小时匆匆而过，窗外的景色从大山峻岭，无数的穿山洞，变化到了一望无际的平原，视野开阔的何止一倍。
每一次乘坐这种要经过川省的火车，陈星都很感慨古代入川的路到底有多难。
现代为了出行方便，在川省到处打穿山洞，古代肯定是没有这种条件的，那就只能翻山越岭。所以才有了李白的千古名作，蜀道之难，难于上青天。
列车缓缓停靠。
“到站了？”陈星旁边的中年男人醒了过来，摘下眼罩。
陈星点头答道：“恩，是到了。”
等车停稳后，陈星在火车上面的行李架上把东西拿下来，跟着前面的人一起走出了西安的火车站。
和全国各大城市的火车站一样，游客走出车站后，第一眼绝对不是欣赏到西安的美景，而是见到各种前来推销钟点房，黑车，以及餐厅拉客的伙计。
陈星不需要车，也不需要钟点房，但他得吃饭。
所以就跟着一个人来到了他们的饭馆。
也不是很远，在车站绕一下，绕到右边，有就很多餐厅一字排开，并且厨房都是在外面的，香味特别浓郁，估计隔着一条街都能闻到。
带陈星过来的伙计说道：“老板吃点什么，我们的羊肉泡馍非常有名，要不要来一份？”
陈星看菜单，上面有羊肉泡馍，以及优质羊肉泡馍。
按照车上那个人说的，优质都是骗游客钱的，如果要吃就选普通，所以陈星也就点了一个普通，28块钱，然后要了两个馍。
馍有切好的和没切好的，而陈星来这边旅游不就是为了体验当地的新鲜事么？
当然要自己手动来掰。
于是饭店上了一碗馍给陈星。
就是一个碗，里面装着陈星点的两个馍，也不是很大，大概也就比咖啡杯的杯口大两圈，厚度有差不多两公分的样子。
怎么搞？直接掰吗？
好在老板看出了陈星什么都不懂，就说道：“你先把馍馍掰碎，放到那个碗里面就好了。”
“谢谢。”
道谢后陈星就开始慢慢撕饼子了，撕的时候陈星问道：“老板，这不就是烤饼子吗？为什么这边喜欢把这个叫做馍呢？”
带陈星进来的小哥已经去火车站招揽新的客人了，店里就剩一个像厨师又像老板的中年男。
他听陈星这样问，笑着说：“这你就不知道了，你可别小看我们这个其貌不扬的馍馍，之所以它叫馍，而不是饼，就有说道。单凭这一点，就可证实它的历史之久远呢！”
厨师故作神秘的说辞，让周围很多人都产生了好奇心。
就算是一些本地人，都不知道为什么把饼子叫做馍，何况这里大多都是外地来的旅客呢？
老板一边在外面炒菜，一边对店里的顾客说道：
“这馍馍啊，据称最早是从甘肃那边传过来的，古代的人认为甘肃是太阳落山的地方，古文里面，莫这个字，就是太阳下山的意思。而馍啊，就是食加莫这个字组合出来的，也叫做太阳下山之地的食物，外面怎么传我就不知道了，不过在我们陕西，馍就是泛指各种蒸烤出来的面食。”
店里许多人都在点头，又学到了没用的知识。
馍就是食物加莫，这个组合确实符合古代创造文字的规律。
而陕西这个地方，也确实有着数不清的历史典故。就像西安这座城市一样，传说这座城市就连农民种地翻个土，都有可能挖到古墓。
老板过来看了一眼陈星碗里馍，说道：“小伙子，你这个馍不行啊，得再碎一点，指甲盖那么大就差不多了。”
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“……”
陈星确实图省事儿弄得比较大。
但是要弄成指甲盖那么大也太麻烦了吧，吃个羊肉泡馍光是掰饼子都要弄十几二十分钟吗？
十分钟后，老板拿过陈星的碗舀了一碗羊肉汤。
羊肉汤闻着还是可以的，羊肉的味道十分浓郁，间接的证明了这里用的的确是地地道道的羊肉，而不是什么乱七八糟的合成肉。
但羊肉的味道，说到底，不就是羊膻味吗？
陈星吃了一口便有些皱眉。
不是不好吃，羊肉的口感很有嚼劲，咸香味完全融入了羊肉当中，进而又侵入了下面的泡馍里面，由于掰得比较碎，浸泡的时间又少，吃起来有嚼劲又入味。
恩，至少泡馍的乐趣陈星体验到了。
但这股挥之不去的羊膻味，却始终存在于这碗汤里面。
陈星在家乡吃习惯了感觉不到膻味的简阳羊肉汤，再尝到这种带膻味的，就很不习惯。
估计其他地区的人对这种味道能够接受吧。
除开这一点，这一碗羊肉泡馍还是要比陈星在川省之外吃到的大部分食物味道要好，只是你得忍受吃完之后一整天，自己身上都会带着一股子羊肉的膻味，很难避免。
吃完这顿来到西安的第一餐，陈星跟着导航，扫了一辆车朝着古城墙而去。
西安千古名城，在任何一个朝代都是要地，重地，城墙的必要性也就被提起来了，而且由于地处平原，风格也和川省的城墙不一样，所以陈星把西安的古城墙作为自己来到西安的第一站。
骑自行车比起坐地铁，虽然累一点，但能看到西安街道上的风景。
相比寒暑假与各种假期时的人潮鼎沸，二月的西安并非旅游旺季。
好在古城的风韵在陈星眼里并不随着季节的更替而有所不同。长风越岭而来，千百年的树木与城墙在城中交错，亦为古城披上了斑斓的衣裳。在这个季节而来，有些树上还带着雪花，景色正好，分外怡人。
西安城墙有很多门，站在城墙下面看，觉得城墙真的好高。
古代是怎么攻城的？这种城墙如果守军足够的话，真的能被攻破吗？
现场的门票要54一人，陈星买了票走上去。
比起法国收欧元的门票，国内的景点实在是太便宜了，不过巴黎很多景点年轻人都是能免费参观的，尤其是很多博物馆。国内则是相反，上了年纪的老人反而在很多景点都是免费。
陈星想了想，这个国情也有关系。
国外的年轻人没什么钱，老年人有钱，所以他们针对年轻人免费，让很多学生也能到大量的博物馆参观。
国内老年人也有钱，但舍不得用，反而对自己的孩子很好，愿意把自己养老的钱给小孩用。
估计就是这样了。
上墙后有一个很明显的地方，摆了好多自行车，这里是租车的地方。
除了这里，周围还有许多彩灯也很明显，首先映入眼帘的便是两头巨型传统舞狮，然后整个城墙沿路全都是各种彩灯，只是现在是白天，所有彩灯都没点亮，估计晚上会很漂亮。
灯会？
陈星心里闪过这个词。
作为一个川省人，还是川东的人，陈星对灯会不陌生。
从古代到现代，全国最厉害，最奢侈的灯会，就在离新界不是很远的自贡，以前父母也带着他去过一次，那种繁华的夜景让他现在都还深刻的记得。
西安城墙上面也在举办灯会吗？
陈星有了点兴趣，看了看时间，离天黑还有至少六个小时。
多在城墙上逛一逛吧，陈星心里想道，反正如论如何也要先把这里的灯会看了再离开啊。
拍了几张照片后，陈星走到租车点。
这里可以租两种车，一种是电动的自行车，一种是普通的自行车，人力驱动的那种。如果都不愿意，那也可以乘坐观光车，不过这种方式价格贵不说，还不能随时随地下车欣赏风景。
陈星对自己的体力很自信，租了一辆自行车。
陈星在人潮中往检票点挤。
在这个本地人出门打工的时间点，候车厅里面的人太多了，别说位置，就连走道都被人占满了。
陈星只能庆幸自己去西安的决定。
这趟从宜宾西出发，开往西安北的列车途径的城市没有打工的热门城市，所以人才少了点，不然去其他地方票都不好买。
找到自己的位置，刚坐下，身边的座位就来人了。
依旧不是美女。
陈星每一次坐火车的时候都期待旁边是位年轻的美女，但从来都没如愿过。
是位出差的中年男人，上车后就戴着眼罩准备休息，看起来没有要谈话的意思。不过陈星对面的那个人是个爱说话的，很快就和身边几个人聊了起来。
“你们都是到哪儿的？”
“广元，回家。”他身边的人说。
陈星说道：“去西安，旅游吧，你呢。”
“我在西安上班，在一家餐厅当厨师，西安好啊，景点多……”
小哥谈兴很浓，说了不少他当初在西安当学徒的生活，也说了不少厨房的隐秘，但是陈星记得最清楚的，反而是他说过的那句：“你到了之后别去回民街，东西贵还不好吃，你在导航上搜索大皮院，回民街有的东西这里都有，味道也好……”
这让陈星知道了两个西安的地名。
回民街，大皮院。
听起来还是两个美食街？
几个小时匆匆而过，窗外的景色从大山峻岭，无数的穿山洞，变化到了一望无际的平原，视野开阔的何止一倍。
每一次乘坐这种要经过川省的火车，陈星都很感慨古代入川的路到底有多难。
现代为了出行方便，在川省到处打穿山洞，古代肯定是没有这种条件的，那就只能翻山越岭。所以才有了李白的千古名作，蜀道之难，难于上青天。
列车缓缓停靠。
“到站了？”陈星旁边的中年男人醒了过来，摘下眼罩。
陈星点头答道：“恩，是到了。”
等车停稳后，陈星在火车上面的行李架上把东西拿下来，跟着前面的人一起走出了西安的火车站。
和全国各大城市的火车站一样，游客走出车站后，第一眼绝对不是欣赏到西安的美景，而是见到各种前来推销钟点房，黑车，以及餐厅拉客的伙计。
陈星不需要车，也不需要钟点房，但他得吃饭。
所以就跟着一个人来到了他们的饭馆。
也不是很远，在车站绕一下，绕到右边，有就很多餐厅一字排开，并且厨房都是在外面的，香味特别浓郁，估计隔着一条街都能闻到。
带陈星过来的伙计说道：“老板吃点什么，我们的羊肉泡馍非常有名，要不要来一份？”
陈星看菜单，上面有羊肉泡馍，以及优质羊肉泡馍。
按照车上那个人说的，优质都是骗游客钱的，如果要吃就选普通，所以陈星也就点了一个普通，28块钱，然后要了两个馍。
馍有切好的和没切好的，而陈星来这边旅游不就是为了体验当地的新鲜事么？
当然要自己手动来掰。
于是饭店上了一碗馍给陈星。
就是一个碗，里面装着陈星点的两个馍，也不是很大，大概也就比咖啡杯的杯口大两圈，厚度有差不多两公分的样子。
怎么搞？直接掰吗？
好在老板看出了陈星什么都不懂，就说道：“你先把馍馍掰碎，放到那个碗里面就好了。”
“谢谢。”
道谢后陈星就开始慢慢撕饼子了，撕的时候陈星问道：“老板，这不就是烤饼子吗？为什么这边喜欢把这个叫做馍呢？”
带陈星进来的小哥已经去火车站招揽新的客人了，店里就剩一个像厨师又像老板的中年男。
他听陈星这样问，笑着说：“这你就不知道了，你可别小看我们这个其貌不扬的馍馍，之所以它叫馍，而不是饼，就有说道。单凭这一点，就可证实它的历史之久远呢！”
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羊肉汤闻着还是可以的，羊肉的味道十分浓郁，间接的证明了这里用的的确是地地道道的羊肉，而不是什么乱七八糟的合成肉。
但羊肉的味道，说到底，不就是羊膻味吗？
陈星吃了一口便有些皱眉。
不是不好吃，羊肉的口感很有嚼劲，咸香味完全融入了羊肉当中，进而又侵入了下面的泡馍里面，由于掰得比较碎，浸泡的时间又少，吃起来有嚼劲又入味。
恩，至少泡馍的乐趣陈星体验到了。
但这股挥之不去的羊膻味，却始终存在于这碗汤里面。
陈星在家乡吃习惯了感觉不到膻味的简阳羊肉汤，再尝到这种带膻味的，就很不习惯。
估计其他地区的人对这种味道能够接受吧。
除开这一点，这一碗羊肉泡馍还是要比陈星在川省之外吃到的大部分食物味道要好，只是你得忍受吃完之后一整天，自己身上都会带着一股子羊肉的膻味，很难避免。
吃完这顿来到西安的第一餐，陈星跟着导航，扫了一辆车朝着古城墙而去。
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好在古城的风韵在陈星眼里并不随着季节的更替而有所不同。长风越岭而来，千百年的树木与城墙在城中交错，亦为古城披上了斑斓的衣裳。在这个季节而来，有些树上还带着雪花，景色正好，分外怡人。
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国外的年轻人没什么钱，老年人有钱，所以他们针对年轻人免费，让很多学生也能到大量的博物馆参观。
国内老年人也有钱，但舍不得用，反而对自己的孩子很好，愿意把自己养老的钱给小孩用。
估计就是这样了。
上墙后有一个很明显的地方，摆了好多自行车，这里是租车的地方。
除了这里，周围还有许多彩灯也很明显，首先映入眼帘的便是两头巨型传统舞狮，然后整个城墙沿路全都是各种彩灯，只是现在是白天，所有彩灯都没点亮，估计晚上会很漂亮。
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从古代到现代，全国最厉害，最奢侈的灯会，就在离新界不是很远的自贡，以前父母也带着他去过一次，那种繁华的夜景让他现在都还深刻的记得。
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这里可以租两种车，一种是电动的自行车，一种是普通的自行车，人力驱动的那种。如果都不愿意，那也可以乘坐观光车，不过这种方式价格贵不说，还不能随时随地下车欣赏风景。
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