都市大领主 第1061章 专注的女人
长餐桌的边上放着两道菜，一道是一只大海螺，海螺壳搁在上面，下方是切成了碎丁的螺肉，还配了一小堆色拉酱一样的物事，那应当是蘸着吃的。
这道菜的碟子不小，但菜其实并没有多少，宋青城瞄了一眼，心里明白，这就是标准的西餐摆盘方式。
海螺的四周，用了浓郁的汤汁做成的酱撒在那儿，勾出了浓重的线条，看起来有如一幅画一般。
宋青城咽下了一口唾液，这菜看着就很好吃，但他还是轻声问道：“文君，你不是擅长华夏的本地创新菜吗？这怎么又入手标准的西餐了？”
“在厨师的手里，哪里有什么菜系之分？我觉得海螺用西餐的方式来演绎，那一定更能体现出其中的味道。
而且我已经改良了其中的很多配方，这已经不是西菜的味道了，你尝一下吧，我觉得总是有那么点不完美。”
齐文君目光明亮地说道，也只有在说到这些厨艺的时候，她才会摆脱出那种迷糊的样子，自信而又热枕。
宋青城接过她递上来的叉子，叉了一口螺肉，蘸了旁边的那酡酱一下，递进了嘴里，一边咀嚼着，一边轻声道：“文君，说真的，我就不是一个懂美食的人。
我就知道两件事情，好吃和不好吃，你要我说出其他的什么饮食与文化，那肯定是不成的……不过这玩意真是好吃啊！
这已经不是螺肉了啊！其实螺肉我一直觉得也不是那么好吃的，但你这个肉带着几分的绵软感，而且香味渗到了肉里面，太好吃了。”
齐文君迷迷糊糊的脸上浮起几分的笑意，接着轻声道：“有没有发现什么不足的地方？”
“不足？不存在的！我觉得真是太好吃了。”宋青城摇了摇头，一脸认真。
齐文君勾了勾嘴角，脸上透着几分的笑意，接着伸手拿起宋青城手中的叉子，也叉起了一块螺肉吃了下去。
宋青城的心里跳了跳，这姑娘做事还真是有点迷糊，连这种事情也都不嫌弃，直接用了宋青城的叉子，这分明就相当于是在间接那什么了。
“味道还可以，也能代表临山的特色，只不过总是觉得缺少一点东西，就像是……”齐文君皱着眉头说道，接着她顿了顿，似乎是想起了什么事情。
“对啊，我想起来了，缺少了一点最核心的东西，这才是整个临山的精髓，不能被替代。”齐文君扬着眉，接着一把拉住了宋青城的胳膊，在原地跳了几下。
那张迷糊的脸上浮起几分的飞扬，这一刻，她回过头，直接从一侧的调味罐里弄出来几样调料，开火、放油，直接爆炒。
浓郁的香味弥漫着，这还是宋青城第一次看到齐文君做菜，裙子飞舞着，有如花蝴蝶一般，煞是好看。
宋青城抽了抽鼻子，站在那儿一动不动，完全被吸引住了。有人说过，专注的男人最帅，其实专注的女人也很美。
齐文君在片刻之后将烧好的酱汁放在一侧，随后又拿起一个已经煮好的海螺，手中的刀飞舞着，将螺肉剔了下来，摆盘，再放到了宋青城的面前，一气呵成。
“青城，你再尝尝！”齐文君轻轻道，目光扬着，带着几分的飞扬。
宋青城吸了口气，接着用筷子搛起螺肉吃了起来，只吃了一口，他的眉毛就跳了跳，吸了几口气道：“更好吃了，这味道正，这才是临山的味道！”
“这次是我用虾酱炒出来的，又加入了蛋黄等十种材料，虾酱也是临山特产之一，这比别的酱更能体现出临山的特点。
临山近海，所以酱汁中也得体现出大海的味道，这才比较圆满，我觉得很好，青城，这盘菜这才算是成功了。”
齐文君应了一声，迷迷糊糊的脸上带着几分的笑容，衬着唇分齿白，颇有些古典韵味。
她身上最大的特质就是那抹古典韵味，鹅蛋脸，大眼睛，也是大美女了。
宋青城吃了两口之后就放下了筷子，摇了摇头道：“不行，不能再吃了，这盘菜我带走了，正好今天请人吃饭，就当作一道创新菜吧。”
齐文君瞄了他一眼道：“最近那批雪域酒已经酿好了，都分装起来了，我爷爷喝了几天，身体的确是好起来了，他让我和你说一声，有空去京华玩，他做饭给你吃。”
“老爷子这么客气，那我肯定得去！”宋青城一本正经道，接着话锋一转：“那我走了，你让人把菜送到我那间包房里，我去见见小山。”
齐文君点了点头道：“他在办公室里，你去吧！”
说到这里，她想了想道：“一会儿我再弄几个菜，送到你的包房里，这都是我的创新菜，还没有正式推出。”
“那你过来和我们一起吃吧，我请的是一位小朋友，最近一直在给我送饭，陪着我吃饭，所以我回请她一次，不是外人。”
宋青城轻轻说道，接着转身离开，齐文君应了一声：“不了，我已经吃过了，这也是我们这一行的规矩。”
“对了，回头我再送你一瓶黄金酒，下次你回去的时候给你爷爷喝了，这是能让人多活几年的好酒，克制身体的一切异常，比雪域酒还要好很多！”
宋青城摆了摆手，转身离开，径直走向一侧。
外面许多的厨师目光紧巴巴瞅着齐文君办公室的大门，看到宋青城出来，所有人这才垂下头，摆出一幅做事的样子，但一个个的脸上都带着几分的惊愕。
宋青城瞄了一眼，感知着这波人的心思，勾了勾嘴角，却是没说什么。
曲小山的办公室位于三楼的办公区，这里就只有两间办公室，一间是曲小山的，一间是齐文君的，至于员工的更衣室与储物室则是在厨房的另一侧。
宋青城敲了敲门，曲小山应了一声，他推门而入。
曲小山的精神好了许多，身上穿着一身黑色的西装，头发也染黑了，此时他正在低头看着报表，听到脚步音，他抬起头来。
“老板，你来了啊！”曲小山跳了起来，目光落在宋青城的身上，乐呵呵笑了起来。
宋青城应了一声道：“我来吃饭，顺便看看饭店的运行状况，看起来似乎很不错。”
“还不错，我正在看流水，逐一核对，反正每天的流水都得核对一次，无论如何，不能让老板亏了钱。”
曲小山挺着腰杆，一脸认真。宋青城伸手拍了拍他的胳膊道：“有你在，那我就放心了，不过我最近准备开分店了，回头你和文君先商量一下。
反正山江这么大，我总得多开几家店，最好再开几家火锅连锁店，小芬的能力强，她也是有当店长的资格，以后火锅店就由她来掌理了。”
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这道菜的碟子不小，但菜其实并没有多少，宋青城瞄了一眼，心里明白，这就是标准的西餐摆盘方式。
海螺的四周，用了浓郁的汤汁做成的酱撒在那儿，勾出了浓重的线条，看起来有如一幅画一般。
宋青城咽下了一口唾液，这菜看着就很好吃，但他还是轻声问道：“文君，你不是擅长华夏的本地创新菜吗？这怎么又入手标准的西餐了？”
“在厨师的手里，哪里有什么菜系之分？我觉得海螺用西餐的方式来演绎，那一定更能体现出其中的味道。
而且我已经改良了其中的很多配方，这已经不是西菜的味道了，你尝一下吧，我觉得总是有那么点不完美。”
齐文君目光明亮地说道，也只有在说到这些厨艺的时候，她才会摆脱出那种迷糊的样子，自信而又热枕。
宋青城接过她递上来的叉子，叉了一口螺肉，蘸了旁边的那酡酱一下，递进了嘴里，一边咀嚼着，一边轻声道：“文君，说真的，我就不是一个懂美食的人。
我就知道两件事情，好吃和不好吃，你要我说出其他的什么饮食与文化，那肯定是不成的……不过这玩意真是好吃啊！
这已经不是螺肉了啊！其实螺肉我一直觉得也不是那么好吃的，但你这个肉带着几分的绵软感，而且香味渗到了肉里面，太好吃了。”
齐文君迷迷糊糊的脸上浮起几分的笑意，接着轻声道：“有没有发现什么不足的地方？”
“不足？不存在的！我觉得真是太好吃了。”宋青城摇了摇头，一脸认真。
齐文君勾了勾嘴角，脸上透着几分的笑意，接着伸手拿起宋青城手中的叉子，也叉起了一块螺肉吃了下去。
宋青城的心里跳了跳，这姑娘做事还真是有点迷糊，连这种事情也都不嫌弃，直接用了宋青城的叉子，这分明就相当于是在间接那什么了。
“味道还可以，也能代表临山的特色，只不过总是觉得缺少一点东西，就像是……”齐文君皱着眉头说道，接着她顿了顿，似乎是想起了什么事情。
“对啊，我想起来了，缺少了一点最核心的东西，这才是整个临山的精髓，不能被替代。”齐文君扬着眉，接着一把拉住了宋青城的胳膊，在原地跳了几下。
那张迷糊的脸上浮起几分的飞扬，这一刻，她回过头，直接从一侧的调味罐里弄出来几样调料，开火、放油，直接爆炒。
浓郁的香味弥漫着，这还是宋青城第一次看到齐文君做菜，裙子飞舞着，有如花蝴蝶一般，煞是好看。
宋青城抽了抽鼻子，站在那儿一动不动，完全被吸引住了。有人说过，专注的男人最帅，其实专注的女人也很美。
齐文君在片刻之后将烧好的酱汁放在一侧，随后又拿起一个已经煮好的海螺，手中的刀飞舞着，将螺肉剔了下来，摆盘，再放到了宋青城的面前，一气呵成。
“青城，你再尝尝！”齐文君轻轻道，目光扬着，带着几分的飞扬。
宋青城吸了口气，接着用筷子搛起螺肉吃了起来，只吃了一口，他的眉毛就跳了跳，吸了几口气道：“更好吃了，这味道正，这才是临山的味道！”
“这次是我用虾酱炒出来的，又加入了蛋黄等十种材料，虾酱也是临山特产之一，这比别的酱更能体现出临山的特点。
临山近海，所以酱汁中也得体现出大海的味道，这才比较圆满，我觉得很好，青城，这盘菜这才算是成功了。”
齐文君应了一声，迷迷糊糊的脸上带着几分的笑容，衬着唇分齿白，颇有些古典韵味。
她身上最大的特质就是那抹古典韵味，鹅蛋脸，大眼睛，也是大美女了。
宋青城吃了两口之后就放下了筷子，摇了摇头道：“不行，不能再吃了，这盘菜我带走了，正好今天请人吃饭，就当作一道创新菜吧。”
齐文君瞄了他一眼道：“最近那批雪域酒已经酿好了，都分装起来了，我爷爷喝了几天，身体的确是好起来了，他让我和你说一声，有空去京华玩，他做饭给你吃。”
“老爷子这么客气，那我肯定得去！”宋青城一本正经道，接着话锋一转：“那我走了，你让人把菜送到我那间包房里，我去见见小山。”
齐文君点了点头道：“他在办公室里，你去吧！”
说到这里，她想了想道：“一会儿我再弄几个菜，送到你的包房里，这都是我的创新菜，还没有正式推出。”
“那你过来和我们一起吃吧，我请的是一位小朋友，最近一直在给我送饭，陪着我吃饭，所以我回请她一次，不是外人。”
宋青城轻轻说道，接着转身离开，齐文君应了一声：“不了，我已经吃过了，这也是我们这一行的规矩。”
“对了，回头我再送你一瓶黄金酒，下次你回去的时候给你爷爷喝了，这是能让人多活几年的好酒，克制身体的一切异常，比雪域酒还要好很多！”
宋青城摆了摆手，转身离开，径直走向一侧。
外面许多的厨师目光紧巴巴瞅着齐文君办公室的大门，看到宋青城出来，所有人这才垂下头，摆出一幅做事的样子，但一个个的脸上都带着几分的惊愕。
宋青城瞄了一眼，感知着这波人的心思，勾了勾嘴角，却是没说什么。
曲小山的办公室位于三楼的办公区，这里就只有两间办公室，一间是曲小山的，一间是齐文君的，至于员工的更衣室与储物室则是在厨房的另一侧。
宋青城敲了敲门，曲小山应了一声，他推门而入。
曲小山的精神好了许多，身上穿着一身黑色的西装，头发也染黑了，此时他正在低头看着报表，听到脚步音，他抬起头来。
“老板，你来了啊！”曲小山跳了起来，目光落在宋青城的身上，乐呵呵笑了起来。
宋青城应了一声道：“我来吃饭，顺便看看饭店的运行状况，看起来似乎很不错。”
“还不错，我正在看流水，逐一核对，反正每天的流水都得核对一次，无论如何，不能让老板亏了钱。”
曲小山挺着腰杆，一脸认真。宋青城伸手拍了拍他的胳膊道：“有你在，那我就放心了，不过我最近准备开分店了，回头你和文君先商量一下。
反正山江这么大，我总得多开几家店，最好再开几家火锅连锁店，小芬的能力强，她也是有当店长的资格，以后火锅店就由她来掌理了。”
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