大梁盛世 第十九章 将军醉
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“你们都小心点，都小心点，搬来这边……”
“这个放着了……竹筒驾起来……这是口是连起来的……”
这一天，酒坊里面很热闹，萧子东正在指挥着酒坊的工人，把一些器皿搬入酿酒的一个工坊里面，有高大的青铜鼎，有陶瓷制品，还有空心竹筒……
这些都是精馏用的设备，他是顶着萧木兰杀死人的眼神，几乎花费了如今大器酒坊的账目上一半的流动资金的钱，才弄出来了。
其实精馏工艺在东汉已经有人朦胧之间摸索出来了，但是并不成熟，而精馏酒大概是在唐代才有，被称为烧酒，或者烧春。
但是真正成熟的精馏酒，元末民初的历史上才出现。
其实精馏酒和普通的发酵酒，用的是一样的原材料，只不过它最后多了一样蒸馏工艺，精馏也可以说是提纯。
萧子东现在用的就是比较简单精馏提纯工序，他在中间架上一口大鼎，铜鼎分为两层，下面的是釜体部分，用于加热，产生蒸汽，上面的甑体部份，用于酒醅的装载。
还有就是上面的冷凝器，装着冷水，凝聚的酒精的气体，越到冷水瓷，液化之后，顺着竹筒，流淌出来。
看似很一件很简单的事情，其实弄起来其实很复杂，每一部分都不能错，而且这时代没有现代设备那么好，很多东西只能代替使用。
萧子东带着工坊里面几十个工人，忙活了整整两天的时间，才完成这一套工艺的组装，看起来很简陋，但是他认为已经足够了。
“三少爷，这套东西到底要来做什么的啊？”大器酒坊头号酿酒大师傅秦法木看着萧子东弄出来的蒸馏设备，不解的问道。
“秦叔，很快你就知道的！”
萧子东自己也赤膊上阵，弄的满头大汗，不过眼睛看着这套蒸馏设备，心中露出一丝宽慰的心情：“胖子，快帮忙！”
“来了！”
小胖子秦城如今也被萧子东拉来当壮丁，跟在萧子东身后兜兜转转的。
“小虎，我们大器酒坊账目上的钱，已经所剩无几了！”
萧木兰穿着格子长裙，抱着手站在一边，俏脸上的面色有些难看，提醒的道：“你这破东西要是没用，我就跟你拼了！”
萧林交出大器酒坊本来就是心不甘情不愿，自然好好的剥削了一番，给萧木兰留下的是一个烂摊子，流动资金就不多。
如今被萧子东这么一弄，流动资金就更紧张了，这几天还要结算原材料的钱，过几天还要发工钱，她都有些懊恼为什么让萧子东胡闹。
“呵呵，姐，就算把钱全用光，都值得的，我们大器酒坊能不能成为一个下金蛋的母鸡，就看它了！”
萧子东把工序装好了之后，笑了笑，道：“把酒窖里面，刚刚埋下去的新酒拿来！”
“我倒是看看，你怎么弄出一个下金蛋的母鸡？”萧木兰撇撇嘴。
“酒来了！”
一个个工人把酒窖里面的酒一坛一坛的搬上来。
“快，全部倒进去！”
萧子东在指挥着工人在干活，小胖子看着眼都直了，秦法木带着三个酿酒学徒，站在一旁，目光看的很仔细，他们酿酒师的敏锐，感觉这一套工艺非同一般。
“加火，在烧大一点！”
萧子东目不转睛的看着，其实他心里面也七上八下的，毕竟对于弄蒸馏酒，他也是大姑娘上花轿，头一回啊！
“小虎，看你忙的，先擦擦汗！”萧木兰一双美眸看着萧子东脸上的汗水，顿时又有些心疼了。
“姐，这里热，你先出去吧！”
萧子东目光看了一眼被烘的脸蛋绯红的萧木兰，微笑的道。
“小虎，你这是到底在做什么啊？”
萧木兰一双湛然的美眸看着的中间的大鼎，始终有些不放心。
“姐，你别管了，你看，这里面的都是光着膀子的大老爷们，你还是出去吧！”萧子东呵呵一笑，然后双手扭转她的肩膀，把萧木兰推了出去。
“这臭小子！”萧木兰站在门口，有些无奈的瑶瑶臻首，看了一眼里面热火朝天的气氛，只能先离开火热的烘焙工坊。
“好香的酒气！”
“真香！”
“我从来没有闻过这么香浓的酒气！”
蒸馏的过程之中，一股浓浓的酒香扩散开来，每一个人都能清晰的闻到，这股酒香比平常的酒香增加的十倍以上。
秦法木的眼眸瞪大，目光有些难以置信：“好浓郁的酒香，这不可能，这些都是新酿出来的新酒，就算放上十年，也不可能有这么浓郁的酒香！”
“再加火！”萧子东目光灼热，大喝。
“是！”
几个光膀子的大汉闻着这酒香，热情高涨，在不断的加火，铜鼎之下的火很凶猛，肉眼可见，酒气凝聚，冷却之后，变成一滴滴，然后从竹筒上面流淌下来。
“秦叔，你是酿酒师，对于酒，你比我清楚，你去尝尝，这酒的味道纯不纯！”萧子东目光看着竹筒流淌出来的精纯之后的酒精，松了一口气。
“好！”
秦法木酿了一辈子酒也没有这么紧张，甚至有些兴奋起来了，他用一个木勺子，小心翼翼的勺起一口，舔了舔，然后才喝上一口，白净的脸庞，瞬间爆红。
“好烈的酒，我从来没有感觉过这么烈的酒，仿佛能把我全身都燃烧起来了！”秦法木忍不住兴奋的大叫起来。
“真有这么烈吗？我来试试。”小胖子看着自己父亲有些夸张的行为，忍不住也尝了一口，但是他酒香不行，一口酒下去，两三下，倒下去，呼噜呼噜的进入的美梦之中。
“这丢脸的小子！”秦法木有些脸红，不知道是烈酒弄成了，还是羞愧，他作为一个酿酒师，千杯不倒，但是他儿子却一杯倒，太丢脸了。
“师傅，这烈酒不仅仅是烈，这里面还增强了我们萧氏美酿独有的芬芳！”
另外一个酿酒学徒也尝了一口：“要是平时，这些新酒最少要放半年时间才能想体现出来的香醇酒香！”
“萧氏美酿独有的味道？我试一试！”
萧子东也尝了一口，这个感觉和后世喝茅台的那种感觉不一样。
萧氏美酿，也可以说是兰陵美酒，独特的泉水，独特的配方传承，其实在后世已经失传，它独有的配方酿造出阿里的芬芳，不是一般的酒能酿造出出来的。
“爽！好酒啊！”
用兰陵美酒发酵酒经过蒸馏工艺，成为烈性白酒，喝起来那种感觉，比喝茅台还要舒服。
“大家都试一试！”萧子东高兴的道。
“好咧！”
能在酒坊里面的都是和酒打了一辈子交道的人，而且一个个都还是大好男儿，尝了尝之后，顿时对这酒赞不绝耳。
“三少，我没想到你居然还有这么厉害的酿酒秘法！”
秦法木的脸蛋红彤彤，目光崇拜的看了一眼萧正，佩服的道：“就凭我们的新酒，普天之下，谁能争锋！”
“秦叔，工坊里面的事情，以后全部由你的来负责，记住，我们的酒，不能让外人知道！”萧子东想了想，嘱咐的道。
“三少爷放心，大掌柜是一个大方的人，我们这里的人，谁也不想好像以前一样，辛辛苦苦一个月，连一个铜板都拿不到的！”
秦法木浑身一个激灵，他面容正色起来，目光扫过工坊里面的十几个人，若有所指的道。
萧子东的八叔萧林在管理酒坊的时候，克扣工钱是经常的事情。
不少工坊的工人辛辛苦苦一个月，就拿到点粮食，连工钱都拿不到，但是萧木兰掌家之后，大方的多了。
他们姐弟过了十年的苦日子，自然明白下面那些人的心情，做不出那种克扣工钱的事情来。
“新酒酿出来了，你们都有功劳，酒坊赚钱了，大家都好，我萧子东不是一个无情之人，绝对不会亏待诸位，从现在起，每一个我会给你们提两成的工钱，日后酒卖得好，我还会提，但是要是酒坊倒闭了，我是无所谓，我还有家族养着，但是你们日后恐怕也没有好日子！”
萧子东淡淡的说了一句。
“三少爷放心，我们一定保护好酒坊！”
“绝对不给酒坊拖后腿！”
这里面有一两个本来有些蠢蠢欲动想要告密的人，一听到这句话，浑身一颤，多看了几眼萧正，再想想以前的萧林，顿时打消了这个念头。
萧子东的大方，和萧林的小气，这种鲜明的对比，他们想要一个东家，也会选择去想萧子东。
“三少爷，就算我们酿出新酒，如今的新酒看起来不用埋在地面上一年，以我们大器酒坊每个月人力物力，最多能酿出六千坛酒！”
秦法木看着蒸馏工艺，道：“但是按照这工艺，一天最多只能有二十坛酒！”
“秦叔，我们现在钱不够，只能一步步来，等以后有足够的流动资金，在做几套就好了！”
“好的！”秦法木现在也只能相信萧正，他突然道：“三少爷，虽然新酒也是萧氏美酿，但是和萧氏美酿区别很大，不如你起一个新名字吧！”
“新酒口感猛烈，最合适军中将士！”萧子东想了想，道：“就叫做将军醉吧，通俗，又有含义！”
“将军醉？”
众人闻言，目光湛然一亮。
“这个名字好！”秦法木道。
“酿出新酒，是一件很高兴的事情，秦叔，告诉伙房，今天加两个菜，你们也不要嫌弃，我现在挪用的资金不多，等赚钱了，我给你们补上每人一吊钱的奖励！”
萧子东沉声的道。
“谢谢三少爷！”
众人闻言，顿时用一种感激的眼神看着萧正，本来还有些小心思的
“这个放着了……竹筒驾起来……这是口是连起来的……”
这一天，酒坊里面很热闹，萧子东正在指挥着酒坊的工人，把一些器皿搬入酿酒的一个工坊里面，有高大的青铜鼎，有陶瓷制品，还有空心竹筒……
这些都是精馏用的设备，他是顶着萧木兰杀死人的眼神，几乎花费了如今大器酒坊的账目上一半的流动资金的钱，才弄出来了。
其实精馏工艺在东汉已经有人朦胧之间摸索出来了，但是并不成熟，而精馏酒大概是在唐代才有，被称为烧酒，或者烧春。
但是真正成熟的精馏酒，元末民初的历史上才出现。
其实精馏酒和普通的发酵酒，用的是一样的原材料，只不过它最后多了一样蒸馏工艺，精馏也可以说是提纯。
萧子东现在用的就是比较简单精馏提纯工序，他在中间架上一口大鼎，铜鼎分为两层，下面的是釜体部分，用于加热，产生蒸汽，上面的甑体部份，用于酒醅的装载。
还有就是上面的冷凝器，装着冷水，凝聚的酒精的气体，越到冷水瓷，液化之后，顺着竹筒，流淌出来。
看似很一件很简单的事情，其实弄起来其实很复杂，每一部分都不能错，而且这时代没有现代设备那么好，很多东西只能代替使用。
萧子东带着工坊里面几十个工人，忙活了整整两天的时间，才完成这一套工艺的组装，看起来很简陋，但是他认为已经足够了。
“三少爷，这套东西到底要来做什么的啊？”大器酒坊头号酿酒大师傅秦法木看着萧子东弄出来的蒸馏设备，不解的问道。
“秦叔，很快你就知道的！”
萧子东自己也赤膊上阵，弄的满头大汗，不过眼睛看着这套蒸馏设备，心中露出一丝宽慰的心情：“胖子，快帮忙！”
“来了！”
小胖子秦城如今也被萧子东拉来当壮丁，跟在萧子东身后兜兜转转的。
“小虎，我们大器酒坊账目上的钱，已经所剩无几了！”
萧木兰穿着格子长裙，抱着手站在一边，俏脸上的面色有些难看，提醒的道：“你这破东西要是没用，我就跟你拼了！”
萧林交出大器酒坊本来就是心不甘情不愿，自然好好的剥削了一番，给萧木兰留下的是一个烂摊子，流动资金就不多。
如今被萧子东这么一弄，流动资金就更紧张了，这几天还要结算原材料的钱，过几天还要发工钱，她都有些懊恼为什么让萧子东胡闹。
“呵呵，姐，就算把钱全用光，都值得的，我们大器酒坊能不能成为一个下金蛋的母鸡，就看它了！”
萧子东把工序装好了之后，笑了笑，道：“把酒窖里面，刚刚埋下去的新酒拿来！”
“我倒是看看，你怎么弄出一个下金蛋的母鸡？”萧木兰撇撇嘴。
“酒来了！”
一个个工人把酒窖里面的酒一坛一坛的搬上来。
“快，全部倒进去！”
萧子东在指挥着工人在干活，小胖子看着眼都直了，秦法木带着三个酿酒学徒，站在一旁，目光看的很仔细，他们酿酒师的敏锐，感觉这一套工艺非同一般。
“加火，在烧大一点！”
萧子东目不转睛的看着，其实他心里面也七上八下的，毕竟对于弄蒸馏酒，他也是大姑娘上花轿，头一回啊！
“小虎，看你忙的，先擦擦汗！”萧木兰一双美眸看着萧子东脸上的汗水，顿时又有些心疼了。
“姐，这里热，你先出去吧！”
萧子东目光看了一眼被烘的脸蛋绯红的萧木兰，微笑的道。
“小虎，你这是到底在做什么啊？”
萧木兰一双湛然的美眸看着的中间的大鼎，始终有些不放心。
“姐，你别管了，你看，这里面的都是光着膀子的大老爷们，你还是出去吧！”萧子东呵呵一笑，然后双手扭转她的肩膀，把萧木兰推了出去。
“这臭小子！”萧木兰站在门口，有些无奈的瑶瑶臻首，看了一眼里面热火朝天的气氛，只能先离开火热的烘焙工坊。
“好香的酒气！”
“真香！”
“我从来没有闻过这么香浓的酒气！”
蒸馏的过程之中，一股浓浓的酒香扩散开来，每一个人都能清晰的闻到，这股酒香比平常的酒香增加的十倍以上。
秦法木的眼眸瞪大，目光有些难以置信：“好浓郁的酒香，这不可能，这些都是新酿出来的新酒，就算放上十年，也不可能有这么浓郁的酒香！”
“再加火！”萧子东目光灼热，大喝。
“是！”
几个光膀子的大汉闻着这酒香，热情高涨，在不断的加火，铜鼎之下的火很凶猛，肉眼可见，酒气凝聚，冷却之后，变成一滴滴，然后从竹筒上面流淌下来。
“秦叔，你是酿酒师，对于酒，你比我清楚，你去尝尝，这酒的味道纯不纯！”萧子东目光看着竹筒流淌出来的精纯之后的酒精，松了一口气。
“好！”
秦法木酿了一辈子酒也没有这么紧张，甚至有些兴奋起来了，他用一个木勺子，小心翼翼的勺起一口，舔了舔，然后才喝上一口，白净的脸庞，瞬间爆红。
“好烈的酒，我从来没有感觉过这么烈的酒，仿佛能把我全身都燃烧起来了！”秦法木忍不住兴奋的大叫起来。
“真有这么烈吗？我来试试。”小胖子看着自己父亲有些夸张的行为，忍不住也尝了一口，但是他酒香不行，一口酒下去，两三下，倒下去，呼噜呼噜的进入的美梦之中。
“这丢脸的小子！”秦法木有些脸红，不知道是烈酒弄成了，还是羞愧，他作为一个酿酒师，千杯不倒，但是他儿子却一杯倒，太丢脸了。
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萧子东也尝了一口，这个感觉和后世喝茅台的那种感觉不一样。
萧氏美酿，也可以说是兰陵美酒，独特的泉水，独特的配方传承，其实在后世已经失传，它独有的配方酿造出阿里的芬芳，不是一般的酒能酿造出出来的。
“爽！好酒啊！”
用兰陵美酒发酵酒经过蒸馏工艺，成为烈性白酒，喝起来那种感觉，比喝茅台还要舒服。
“大家都试一试！”萧子东高兴的道。
“好咧！”
能在酒坊里面的都是和酒打了一辈子交道的人，而且一个个都还是大好男儿，尝了尝之后，顿时对这酒赞不绝耳。
“三少，我没想到你居然还有这么厉害的酿酒秘法！”
秦法木的脸蛋红彤彤，目光崇拜的看了一眼萧正，佩服的道：“就凭我们的新酒，普天之下，谁能争锋！”
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“三少爷放心，大掌柜是一个大方的人，我们这里的人，谁也不想好像以前一样，辛辛苦苦一个月，连一个铜板都拿不到的！”
秦法木浑身一个激灵，他面容正色起来，目光扫过工坊里面的十几个人，若有所指的道。
萧子东的八叔萧林在管理酒坊的时候，克扣工钱是经常的事情。
不少工坊的工人辛辛苦苦一个月，就拿到点粮食，连工钱都拿不到，但是萧木兰掌家之后，大方的多了。
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“新酒酿出来了，你们都有功劳，酒坊赚钱了，大家都好，我萧子东不是一个无情之人，绝对不会亏待诸位，从现在起，每一个我会给你们提两成的工钱，日后酒卖得好，我还会提，但是要是酒坊倒闭了，我是无所谓，我还有家族养着，但是你们日后恐怕也没有好日子！”
萧子东淡淡的说了一句。
“三少爷放心，我们一定保护好酒坊！”
“绝对不给酒坊拖后腿！”
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萧子东的大方，和萧林的小气，这种鲜明的对比，他们想要一个东家，也会选择去想萧子东。
“三少爷，就算我们酿出新酒，如今的新酒看起来不用埋在地面上一年，以我们大器酒坊每个月人力物力，最多能酿出六千坛酒！”
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“秦叔，我们现在钱不够，只能一步步来，等以后有足够的流动资金，在做几套就好了！”
“好的！”秦法木现在也只能相信萧正，他突然道：“三少爷，虽然新酒也是萧氏美酿，但是和萧氏美酿区别很大，不如你起一个新名字吧！”
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“将军醉？”
众人闻言，目光湛然一亮。
“这个名字好！”秦法木道。
“酿出新酒，是一件很高兴的事情，秦叔，告诉伙房，今天加两个菜，你们也不要嫌弃，我现在挪用的资金不多，等赚钱了，我给你们补上每人一吊钱的奖励！”
萧子东沉声的道。
“谢谢三少爷！”
众人闻言，顿时用一种感激的眼神看着萧正，本来还有些小心思的