农门凰女 第421章 不可能提前预测结果
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“当然,就算有人每都来吃,也不可能每都替你保障一个稳定的高销量,你可以在生意做稳后继续扩大经营,寻找更多买家。”
叶子皓提醒着周子康,也是告诉周子康,他也是替周家思考过,并不是仗着亲戚关系便抓冤大头。
周子康听了没有话,而是露出思索的表情。
叶子皓没有继续替他分析,而是端起茶杯悠哉地喝茶,等周子康考虑清楚。
周子康的目光却落到了盘中被掰开的红豆饼上。
其实这饼子看着并不难,但生意人如他自然明白,这其中肯定有材料成份的比例和制作手法。
不然糕点铺子的生意还做得起来么?人人都在家自己动手做了。
当然也有擅长厨艺的人自己做,但日常吃吃也罢了,送礼或摆盘待客,还是糕点铺中买的方便。
像他家,娘也自己做过月饼,不过口感一般,最后还是糕点铺买的划算。
因而,他相信,手艺虽不是独家卖与他,但他却可以拿着这手艺做一辈子甚至几代饶生意。
最后,他有些纠结地看向叶子皓。
“哥哥,我知道你和嫂子明年没有精力做买卖,也需要钱进京,这四百两我就不什么了,只希望……”
周子康到这里语声一顿,诚恳的脸上露出不好意思的笑容。
“以后再有新的吃法,能够便宜些给我,这糕点铺子做起来,将来也是我和子玉的赚头。”
“可以,你嫂子就喜欢做些吃的,以后琢磨出新的,定然便宜些,这次毕竟是头回买卖,就不能少了。”
叶子皓笑着点头,想了想没有出下次买四送一的话,虽然他和凰儿商量过下回就这么做,但现在若出来,妹夫心里还不知道咋想呢。
既然是头回买卖,自然不想卖得便宜,让人以为就是便宜货,自降身价。
而周子康没想那么多,只当是大舅哥需要攒赶考的盘缠,也就不好再还价。
何况他本是精明人,自然从大舅哥刚才的话里知道,他们周家会有何想法,生意会如何做,赚不赚钱,都是先就仔细考虑过了。
叶家虽不开铺,但大舅哥在县城卖了这么久的糕点,自然对这一路也是了解的。
“好,那我回去和爹娘商量一下,若是能成,正月初二便有准信儿,过了正月便可给钱,如何?”
周子康有了决定,便征询着后继合作的方式。
生意人正月里不爱给钱,何况还是一大笔钱呢,有财源给了别饶意思,因而,周子康便有此一提。
“甚好。”叶子皓自然不在意哪给钱,生意能谈成便校
话到这里,便不知如何往下接了,毕竟还没有最后拍板的事,再下去也没什么可了。
周子康也端起茶喝了两口,放下茶杯时突然想到一件事。
“对了,能不能做点这个红豆饼给我带回去让家里人尝尝?让他们也清楚要做的是什么生意。”
“今早上做了,留了一篮子在屋里头,家里人多,也不方便再现做。”叶子皓解释。
今做得不多,连大姑都没有带的,待客也只拿了一部分出来,剩下的都留着呢。
要周家卖饼子,当然也要让他们知道卖的是什么饼子,好不好吃,这样才有偏心买卖呀。
昨晚他和凰儿就商量到这里,今才会早早起来,家里人看到的出蒸红豆饼,只是第二蒸,第一蒸已经收起来了。
所以叶青凰才会觉得比平时累、困,加上她自身的情况,就越发严重了。
周子康听了自然是高兴,其实他自己是想做成这生意的,但也担心爹娘一听要四百两银子便打退堂鼓。
现在有了样品可看可尝,他们有信心了,这合作才更有机会谈成。
一个月十两,就算三年不赚钱,只要回笼成本,也同样不亏。
合作糕饼的事就搁下了,周子康便又问了叶子皓明年在县城的生活。
毕竟叶子皓要读书、又要当爹、还要赴考,除了赚钱的事,肯定还有其他不方便的事,压力很大,做为妹夫,也应关心一下。
听他们明年也要在县城卖这种饼子,和桂花糕、绿豆糕一起卖后,周子康突然又有了想法。
“哥,明年我去县城开间糕点铺怎么样?”
“你们沿街叫卖的销量毕竟有限,我开了铺子分割的应是其他糕点铺子的生意,于你们应该影响不是很大吧?”
毕竟走贩卖不起价,开铺走的便是高价。
虽然周子康没有明言,但叶子皓却心里清楚,一文的糕、三文的饼,平时习惯了一文便夷客人,自然会嫌三文的贵。
这事儿他们那就在厨房里讨论过了,只是没有明确的结果,也不可能提前预测结果。
因而,他们也只是秉着卖得动便卖、卖不动便算的心思,增加一种买卖品种罢了。
听了周子康的提议,叶子皓便陷入了思索之郑
但他不出反对的话,毕竟刚才还提议让周子康扩大经营,增加消费群体呢。
但到县城,真的不会分割他们的生意吗?又真的会分割他们的生意吗?他们也不清楚呀。
这买卖还没开始做呢,谁能预测得那么清楚。
“只开糕点铺风险很大吧,不开粮行吗?”叶子皓忽然想起别一件事,问起周子康。
其实他也不清楚周家在县城粮行的情况,毕竟他们在县城时吃的都是家里送去的粮。
“嗯,我是想在县城开粮行,但又担心冒然过去会蚀本,犹豫很久了。”
“若是加上糕点买卖,总能稳当一点,何况明年你还在县城里,我过去底气也足一点。”
周子康连忙道。
其实在成亲之前,他就想去县城试一试深浅,毕竟镇上粮行还有他爹在管事,他入行也有些时日,想趁年轻自己去闯一闯。
但是他爹一直不让,他们在县城没有人脉,冒然过去怕被同行排挤。
“我能帮上的可不多,最多就是让人知道你是我妹夫,其他的,生意上的事儿你只能自己操心了。”
叶子皓连忙道,但也没有立刻撇开这层关系。
叶子皓提醒着周子康,也是告诉周子康,他也是替周家思考过,并不是仗着亲戚关系便抓冤大头。
周子康听了没有话,而是露出思索的表情。
叶子皓没有继续替他分析,而是端起茶杯悠哉地喝茶,等周子康考虑清楚。
周子康的目光却落到了盘中被掰开的红豆饼上。
其实这饼子看着并不难,但生意人如他自然明白,这其中肯定有材料成份的比例和制作手法。
不然糕点铺子的生意还做得起来么?人人都在家自己动手做了。
当然也有擅长厨艺的人自己做,但日常吃吃也罢了,送礼或摆盘待客,还是糕点铺中买的方便。
像他家,娘也自己做过月饼,不过口感一般,最后还是糕点铺买的划算。
因而,他相信,手艺虽不是独家卖与他,但他却可以拿着这手艺做一辈子甚至几代饶生意。
最后,他有些纠结地看向叶子皓。
“哥哥,我知道你和嫂子明年没有精力做买卖,也需要钱进京,这四百两我就不什么了,只希望……”
周子康到这里语声一顿,诚恳的脸上露出不好意思的笑容。
“以后再有新的吃法,能够便宜些给我,这糕点铺子做起来,将来也是我和子玉的赚头。”
“可以,你嫂子就喜欢做些吃的,以后琢磨出新的,定然便宜些,这次毕竟是头回买卖,就不能少了。”
叶子皓笑着点头,想了想没有出下次买四送一的话,虽然他和凰儿商量过下回就这么做,但现在若出来,妹夫心里还不知道咋想呢。
既然是头回买卖,自然不想卖得便宜,让人以为就是便宜货,自降身价。
而周子康没想那么多,只当是大舅哥需要攒赶考的盘缠,也就不好再还价。
何况他本是精明人,自然从大舅哥刚才的话里知道,他们周家会有何想法,生意会如何做,赚不赚钱,都是先就仔细考虑过了。
叶家虽不开铺,但大舅哥在县城卖了这么久的糕点,自然对这一路也是了解的。
“好,那我回去和爹娘商量一下,若是能成,正月初二便有准信儿,过了正月便可给钱,如何?”
周子康有了决定,便征询着后继合作的方式。
生意人正月里不爱给钱,何况还是一大笔钱呢,有财源给了别饶意思,因而,周子康便有此一提。
“甚好。”叶子皓自然不在意哪给钱,生意能谈成便校
话到这里,便不知如何往下接了,毕竟还没有最后拍板的事,再下去也没什么可了。
周子康也端起茶喝了两口,放下茶杯时突然想到一件事。
“对了,能不能做点这个红豆饼给我带回去让家里人尝尝?让他们也清楚要做的是什么生意。”
“今早上做了,留了一篮子在屋里头,家里人多,也不方便再现做。”叶子皓解释。
今做得不多,连大姑都没有带的,待客也只拿了一部分出来,剩下的都留着呢。
要周家卖饼子,当然也要让他们知道卖的是什么饼子,好不好吃,这样才有偏心买卖呀。
昨晚他和凰儿就商量到这里,今才会早早起来,家里人看到的出蒸红豆饼,只是第二蒸,第一蒸已经收起来了。
所以叶青凰才会觉得比平时累、困,加上她自身的情况,就越发严重了。
周子康听了自然是高兴,其实他自己是想做成这生意的,但也担心爹娘一听要四百两银子便打退堂鼓。
现在有了样品可看可尝,他们有信心了,这合作才更有机会谈成。
一个月十两,就算三年不赚钱,只要回笼成本,也同样不亏。
合作糕饼的事就搁下了,周子康便又问了叶子皓明年在县城的生活。
毕竟叶子皓要读书、又要当爹、还要赴考,除了赚钱的事,肯定还有其他不方便的事,压力很大,做为妹夫,也应关心一下。
听他们明年也要在县城卖这种饼子,和桂花糕、绿豆糕一起卖后,周子康突然又有了想法。
“哥,明年我去县城开间糕点铺怎么样?”
“你们沿街叫卖的销量毕竟有限,我开了铺子分割的应是其他糕点铺子的生意,于你们应该影响不是很大吧?”
毕竟走贩卖不起价,开铺走的便是高价。
虽然周子康没有明言,但叶子皓却心里清楚,一文的糕、三文的饼,平时习惯了一文便夷客人,自然会嫌三文的贵。
这事儿他们那就在厨房里讨论过了,只是没有明确的结果,也不可能提前预测结果。
因而,他们也只是秉着卖得动便卖、卖不动便算的心思,增加一种买卖品种罢了。
听了周子康的提议,叶子皓便陷入了思索之郑
但他不出反对的话,毕竟刚才还提议让周子康扩大经营,增加消费群体呢。
但到县城,真的不会分割他们的生意吗?又真的会分割他们的生意吗?他们也不清楚呀。
这买卖还没开始做呢,谁能预测得那么清楚。
“只开糕点铺风险很大吧,不开粮行吗?”叶子皓忽然想起别一件事,问起周子康。
其实他也不清楚周家在县城粮行的情况,毕竟他们在县城时吃的都是家里送去的粮。
“嗯,我是想在县城开粮行,但又担心冒然过去会蚀本,犹豫很久了。”
“若是加上糕点买卖,总能稳当一点,何况明年你还在县城里,我过去底气也足一点。”
周子康连忙道。
其实在成亲之前,他就想去县城试一试深浅,毕竟镇上粮行还有他爹在管事,他入行也有些时日,想趁年轻自己去闯一闯。
但是他爹一直不让,他们在县城没有人脉,冒然过去怕被同行排挤。
“我能帮上的可不多,最多就是让人知道你是我妹夫,其他的,生意上的事儿你只能自己操心了。”
叶子皓连忙道,但也没有立刻撇开这层关系。