逃荒空间长姐福运满满 第142章 酒坊的经营
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燕无计脸上露出了高兴地神色，那止血药简直有奇效，要是有了这样的药物，将来打仗，不知道有多少士兵能够因此而受益。
宋青岚看着燕无计逐渐走远的背影，忍不住又长长的叹了口气。
自己明明只是想当个普通人，怎么这一世还是和军营扯上了关系。
宋青岚推开酒坊的门走了进去，就看见武吉正在打扫卫生，珠儿站在吧台的位置，熟练地摇晃着酒杯。
宋青岚的嘴角抽搐了一下，虽然员工努力本分的干活，对她来说是好事。只是刚才那一瞬间，实在太穿越了。
武吉和珠儿见了宋青岚，脸上顿时露出了一抹笑意，珠儿更是快步走了过来，“宋姑娘，多亏了您，我哥的伤已经好的差不多了。”
宋青岚看了武吉一眼，对方脑门上包着的纱布已经取了下来，幸亏脸上也没留疤。
“看来好的差不多了，自己多注意，还是少沾水。”宋青岚嘱咐了几句，“最近的生意还好么？”
“好着呢，只是我们发现，似乎白日来喝酒的人少，到了晚上人倒是更多了。”珠儿轻声说道。
宋青岚微微一怔，没想到这清吧的气氛，不管是在什么朝代……大家都默认为是玩意儿还是在晚上比较好。
“晚上营业，你们两个吃得消么？”宋青岚忍不住问道。
“暂时还可以，只是宋姑娘，您当时留下来的一些吃食都没有了。”珠儿显然对这个掌柜当的尽职尽责。
“什么披萨，炒面、还有几位公子说的炸鸡薯条……我都不曾见过。”
宋青岚干笑了两声，“这个啊，下次我再带货来，我先教你把其余的小吃做一做。”
“好啊，每次客人来点吃食，我都不会呢！”珠儿欢喜的说道。
她似乎很喜欢在这里做掌柜，而且没能满足顾客的需求，让珠儿也充满了挫败感。
宋青岚虽然也会做饭，但也没打算将酒坊改造成饭店。
意大利面倒是好做，买一些猪肉来熬制肉酱，西红柿酱都是现成的。至于意大利面，物资仓库里不知道有多少。
至于炸鸡和薯条……宋青岚想了想，“这个要过几天才会送货过来，最近就先不做了。”
“至于披萨，这东西也就是吃个新鲜，你们在院子后面建个炉子就行了。”
“对了，你们找到住的地方了么？”宋青岚忽然问道。
两兄妹摇了摇头，“我……我们还没领薪酬，所以，暂时没有钱去租住房子。”
“是我疏忽了……”宋青岚越发尴尬了起来，自己一去苗疆好几个月，眼看着都快要过年了，临走之前没和他们说一声自己支配薪酬就是了，这兄妹二人做账的时候，竟然就一枚铜板都没拨给自己。
“先把你们最近的工钱给付了吧，找个离酒坊近一些的地方好了，若是价格太贵了，可以申请报销一部分。”宋青岚并不在意这些支出，能够找到两个靠谱的伙计，已经十分不容易了。
两人又再一次道谢，宋青岚还去看了一下酒水的库存。
调酒所用的洋酒，味道奇特而多半带着甜味，酒精浓度却不低。
好几种酒混在一起，碰撞出和酱香白酒截然不同的味道。
这也注定了酒坊的调酒，更适合年轻人。
但宋青岚也忍不住挠头，后世的酒吧之所以生意昌盛，完全是因为酒吧给人提供了一个放松和欢乐的地方。
但古代严守男女大妨，根本不可能出现男男女女坐在一块喝酒的场面。
想要生意变得更好，恐怕还要另外多下功夫。
“行了，这里的酒水我也重新补充过了。后院的那些酒，卖的如何？”宋青岚又转头看向武吉。
“回小姐，江南月也卖得差不多了。过几日，我们还想亲自去宋家搬一些过来。”
“王掌柜的酒楼就供应很大，其他客栈也打听到了他是从我们这儿采买的，也有好几家前来洽谈了。”武吉十分兴奋的说道。
宋青岚这才满意的点了点头，倒也不为别的。
江南月的酒坊生意稳定，宋家的日子才会越来越好。
宋青岚已经打定主意会在宋家村暗度此生，自然希望自己住的村子富足安定。
“酒坊的生意难做，除了晚上可能要拖长熬夜的时间之外，最重要的是就怕有人喝醉了酒闹事。”宋青岚又看向了武吉，“就算后面我们能找到人，以牙还牙，但你却到底受了伤，在我看来，这也并不是划算的买卖。”
武吉脸上露出了羞愧的神色，“都是我没用，不会拳脚功夫。”
“你一个人，双拳难敌四手，就算再厉害，也不可能打得那么多人，我还得给你找点装备。”宋青岚越想越是这个道理。
“对了，酒坊的生意也不能天天没完没了的做。每五日，就休息两日吧。”宋青岚又加了一条。
“这……宋姑娘，不必如此的。旁人的铺子，一旬有一日的休息便已经很好了。”珠儿连忙说道。
他们兄妹二人，能够找到这样好的伙计已经不容易了。
宋青岚提供的薪资优渥，而且在江南月做事，除了上次有人故意上门闹事之外，工作氛围也十分轻松。
若是五日便休息两天，一旬岂不是有八日假期之多？
“额，我这个人，从前最痛恨就是资本家单休，现在我自己当了老板，绝对贯彻做五休二，这个就不要提了。”宋青岚豪气干云的说道。
虽然珠儿和武吉听不懂这话是什么意思，但看得出来，宋青岚似乎十分执着于此事，也就不再多说什么了。
“到时候你周末有空，就到宋家村来，我们村子里有个大叔，武艺不错。虽然不知道他能待多久，但你能学一点是一点。”宋青岚又对武吉说道，对方自然连连点头。
宋青岚巡视了酒坊，也并没有急着离开，而是找了个地方坐下，准备以旁观者的角度来看看酒坊到底还缺些什么。
只是没想到这一看，还真的看出不少端倪！
宋青岚看着燕无计逐渐走远的背影，忍不住又长长的叹了口气。
自己明明只是想当个普通人，怎么这一世还是和军营扯上了关系。
宋青岚推开酒坊的门走了进去，就看见武吉正在打扫卫生，珠儿站在吧台的位置，熟练地摇晃着酒杯。
宋青岚的嘴角抽搐了一下，虽然员工努力本分的干活，对她来说是好事。只是刚才那一瞬间，实在太穿越了。
武吉和珠儿见了宋青岚，脸上顿时露出了一抹笑意，珠儿更是快步走了过来，“宋姑娘，多亏了您，我哥的伤已经好的差不多了。”
宋青岚看了武吉一眼，对方脑门上包着的纱布已经取了下来，幸亏脸上也没留疤。
“看来好的差不多了，自己多注意，还是少沾水。”宋青岚嘱咐了几句，“最近的生意还好么？”
“好着呢，只是我们发现，似乎白日来喝酒的人少，到了晚上人倒是更多了。”珠儿轻声说道。
宋青岚微微一怔，没想到这清吧的气氛，不管是在什么朝代……大家都默认为是玩意儿还是在晚上比较好。
“晚上营业，你们两个吃得消么？”宋青岚忍不住问道。
“暂时还可以，只是宋姑娘，您当时留下来的一些吃食都没有了。”珠儿显然对这个掌柜当的尽职尽责。
“什么披萨，炒面、还有几位公子说的炸鸡薯条……我都不曾见过。”
宋青岚干笑了两声，“这个啊，下次我再带货来，我先教你把其余的小吃做一做。”
“好啊，每次客人来点吃食，我都不会呢！”珠儿欢喜的说道。
她似乎很喜欢在这里做掌柜，而且没能满足顾客的需求，让珠儿也充满了挫败感。
宋青岚虽然也会做饭，但也没打算将酒坊改造成饭店。
意大利面倒是好做，买一些猪肉来熬制肉酱，西红柿酱都是现成的。至于意大利面，物资仓库里不知道有多少。
至于炸鸡和薯条……宋青岚想了想，“这个要过几天才会送货过来，最近就先不做了。”
“至于披萨，这东西也就是吃个新鲜，你们在院子后面建个炉子就行了。”
“对了，你们找到住的地方了么？”宋青岚忽然问道。
两兄妹摇了摇头，“我……我们还没领薪酬，所以，暂时没有钱去租住房子。”
“是我疏忽了……”宋青岚越发尴尬了起来，自己一去苗疆好几个月，眼看着都快要过年了，临走之前没和他们说一声自己支配薪酬就是了，这兄妹二人做账的时候，竟然就一枚铜板都没拨给自己。
“先把你们最近的工钱给付了吧，找个离酒坊近一些的地方好了，若是价格太贵了，可以申请报销一部分。”宋青岚并不在意这些支出，能够找到两个靠谱的伙计，已经十分不容易了。
两人又再一次道谢，宋青岚还去看了一下酒水的库存。
调酒所用的洋酒，味道奇特而多半带着甜味，酒精浓度却不低。
好几种酒混在一起，碰撞出和酱香白酒截然不同的味道。
这也注定了酒坊的调酒，更适合年轻人。
但宋青岚也忍不住挠头，后世的酒吧之所以生意昌盛，完全是因为酒吧给人提供了一个放松和欢乐的地方。
但古代严守男女大妨，根本不可能出现男男女女坐在一块喝酒的场面。
想要生意变得更好，恐怕还要另外多下功夫。
“行了，这里的酒水我也重新补充过了。后院的那些酒，卖的如何？”宋青岚又转头看向武吉。
“回小姐，江南月也卖得差不多了。过几日，我们还想亲自去宋家搬一些过来。”
“王掌柜的酒楼就供应很大，其他客栈也打听到了他是从我们这儿采买的，也有好几家前来洽谈了。”武吉十分兴奋的说道。
宋青岚这才满意的点了点头，倒也不为别的。
江南月的酒坊生意稳定，宋家的日子才会越来越好。
宋青岚已经打定主意会在宋家村暗度此生，自然希望自己住的村子富足安定。
“酒坊的生意难做，除了晚上可能要拖长熬夜的时间之外，最重要的是就怕有人喝醉了酒闹事。”宋青岚又看向了武吉，“就算后面我们能找到人，以牙还牙，但你却到底受了伤，在我看来，这也并不是划算的买卖。”
武吉脸上露出了羞愧的神色，“都是我没用，不会拳脚功夫。”
“你一个人，双拳难敌四手，就算再厉害，也不可能打得那么多人，我还得给你找点装备。”宋青岚越想越是这个道理。
“对了，酒坊的生意也不能天天没完没了的做。每五日，就休息两日吧。”宋青岚又加了一条。
“这……宋姑娘，不必如此的。旁人的铺子，一旬有一日的休息便已经很好了。”珠儿连忙说道。
他们兄妹二人，能够找到这样好的伙计已经不容易了。
宋青岚提供的薪资优渥，而且在江南月做事，除了上次有人故意上门闹事之外，工作氛围也十分轻松。
若是五日便休息两天，一旬岂不是有八日假期之多？
“额，我这个人，从前最痛恨就是资本家单休，现在我自己当了老板，绝对贯彻做五休二，这个就不要提了。”宋青岚豪气干云的说道。
虽然珠儿和武吉听不懂这话是什么意思，但看得出来，宋青岚似乎十分执着于此事，也就不再多说什么了。
“到时候你周末有空，就到宋家村来，我们村子里有个大叔，武艺不错。虽然不知道他能待多久，但你能学一点是一点。”宋青岚又对武吉说道，对方自然连连点头。
宋青岚巡视了酒坊，也并没有急着离开，而是找了个地方坐下，准备以旁观者的角度来看看酒坊到底还缺些什么。
只是没想到这一看，还真的看出不少端倪！