我在1980有片原始森林 no.44 欺人太甚
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两只竹鼠做成的汤锅，连带上杨林肥酒，总的花了王明远十五块钱。
只是，有了那赌约，就连李海波和王铁岭都吃得不痛快了。
吃一顿饭还吃出个赌约来，这是谁也没想到的。
老头白启东有着自己的骄傲，毕竟也当了多年大厨了，徒弟也带出过不少，习惯享受那种高高在上的权威感，别人随便的质疑，对他来说，都是种挑衅。
而王明远，一个现代的小青年，在他看来，什么是权威？权威就是用来被挑战的呀。
理念之间的差异，促成了这次赌约，李海波和王铁岭两人甚至都还来不及劝就被定下了。
白启东：“到时候，你可别不敢来啊！”
王明远：“到时候，输了可要认账啊！”
想着结账时两人针尖对麦芒的情形，李海波和王铁岭就不由替王明远担心，人家可是掌勺多年的大厨啊，甚至可以倚老卖老地来一句“吃过的盐比你吃过的米还多”都不觉得夸张。
这怎么比？
所以，在分别的时候，李海波还忧心忡忡地问：“郭兄弟，我看还是别赌了，我帮你从中说和说和，随便道个歉完事了。”
“嘁，做得不好吃还不让人说了，这是什么理？还动不动就下跪道歉，牛哄哄的，怎么不上天呢？这事两位别担心，我要是没把握也不会应下，放心好了！”王明远笑道。
“你真有把握？”王铁岭还是有些不放心。
“等着看戏好了！”
王明远自信满满：“我今晚还要搭车前往南方进货，两位，咱们十天后见！”
和两人道别，王明远匆匆朝车站方向的旅社走去。
半个小时后，王明远回到自己的房间，找房主要了个麻袋，将米面肉油等一堆东西装袋子，好家伙，还有一百五六十斤。
等到天色彻底暗下来，他龇牙咧嘴地将东西捆好背上，摇摇晃晃地出了旅社，找了个僻静无人的地方，感应着脑海中代表张家坳的闪烁光点，意念一动，出现在知青点的土房前，直接就跌坐在地上。
太特么重了！
王明远还未回神，就听到身后传来一声惊叫。
这声音……是韩小玲！
不会这么巧吧？该不会是又撞到出来方便了吧？
王明远心里直打鼓，他更担心自己的凭空出现被撞见。
他缓缓转头，看向端着油灯，一脸惊骇的韩小玲，微微一笑：“晚上好！”
“好你个大头鬼！”韩小玲拍着胸脯，气急败坏地瞪着王明远：“怎么每次出现一点动静都没有，像鬼一样，你知不知道，人吓人吓死人呐？我说你是不是故意的啊？”
王明远讪讪一笑，赶忙道歉：“不好意思，不是故意的……你干嘛呢？”他直接避开这个话题。
“你这一声不吭地，一走就是两天，猪崽总该要有人喂吧？我这刚洗完衣服回来，正在喂猪崽……说来也奇怪，这两头猪崽明明养活的可能性不大，偏偏到了你这里，活蹦乱跳的，长得还飞快，都能自己觅食了。”韩小玲一脸疑惑地说。
王明远心中暗想：那是当然，也不看看给它们吃的是什么，乳猪断奶配合饲料啊！
饲料，懂什么叫饲料吗？
国内现如今，恐怕才开始这一领域的研究吧。
这话显然是不能跟韩小玲说的。
王明远笑了起来：“也不看看它们，吃得比人都好，能不长吗！”
“也对！”
韩小玲点点头，在她记忆中，这猪崽吃的可是大白兔奶糖和面粉，确实是一般人吃不起的。她完全忽略了王明远所说过的在里面加入的其它东西，转而说道：“你这糊弄猪的圈，怕是要不了几天就能被它们掀翻了，得早作准备。”
王明远点点头，冲着韩小玲一笑：“谢谢啊！”
这黑姑娘，别看这段时间对王明远特别不对付，但还是非常善良心细的，就像这猪崽，王明远走的时候忘记请她帮忙，她一样会主动帮忙打理，而且做得很好。
“没什么好谢的，我不过是看在你送的猪肉、油和羊肉的份上！”韩小玲翻着白眼瞪他：“我是真看不惯你大手大脚，好吃懒做的德性，你就不能改改吗？”
“啊……原来在你眼里，我是这么一个人啊？我明明也在努力赚钱的啊！”王明远撇撇嘴：“我觉得不需要改，这样挺好的。”
“你就作吧！”韩小玲懒得理她，转身直接回屋了。
王明远看着她房门，轻轻笑了笑，小声嘀咕道：“终于又开始跟我说话了……嗯，这次可不能再得罪了，不然没了洗衣机，想洗套衣服都找不到人帮忙啊！”
他将带来的东西，一样样地送回厨房，把米面装缸，火腿挂了起来，又将油桶上的标签和米面的包装生了火销毁掉。
之前在白启东哪里没能好好吃上一顿，他现在肚子还处于半饥饿状态，不吃点都睡不踏实，很干脆地到外面抱了些柴火进来，将火生旺，准备给自己弄点好吃了。
花了大半个小时，王明远煮了饭，还给自己切了些火腿肉下来。
这火腿都已经腌制摆放两年的时间，油脂已经充分转化，里面红彤彤散发着特殊香味的瘦肉，完全可以直接生吃。
王明远先弄了一块扔嘴巴里嚼着，然后开始起锅炒肉。
当火腿肉放进锅里略微翻炒，那浓郁的火腿香味立刻弥漫开来。
都已经洗了脚准备上床的韩小玲顿时就遭不住了。
那香味仿佛有着某种神奇的魔力，能让人的口水止不住地流，吞了又吞……太折磨人了。
香气还在继续扩散，不一会儿，就连躺在床上还未入睡的张守忠也闻到了，忍不住耸了耸鼻尖，小声嘀咕：“真他娘的香……铁定是那小子回来了。”
馋虫被勾了出来，他吞了吞口水，在床上翻来覆去，更加睡不着了。
想了想，干脆直接起身，披了衣服，直接朝王明远这边过来。
本来只是想过来偷瞄一眼王明远究竟在弄什么好吃的，结果，张守忠蹑手蹑手到了王明远厨房前，才发现韩小玲居然也在扒着门缝往里看。
更关键的是，听头身后响动，猛然回头的韩小玲看到身后黑乎乎的身影时，顿时被吓得惊叫出声音来。
紧接着，王明远推门而出，举高煤油灯一晃，看清是韩小玲和张守忠两人，他不由问道：“三叔……小玲，你们这是干嘛呢？”
被发现了！
张守忠和韩小玲一时间都有些尴尬。
韩小玲没吭声，张守忠倒是光棍，嘿声笑了笑：“你小子弄什么好吃的，香味都飘到我那里去了，觉都睡不安稳，你说我来干嘛？”
原来如此，王明远恍然大悟。
在芒县这种靠近边境，比较热的地方，火腿是很难用盐腌制进行自然发酵存放的，通常对猪肉的处理都是用烟熏、涂抹各种香料或者是直接用油炸至半熟装缸油封保存。
这种来自云省宣城的地道火腿，可不像现代，成了家常炒菜，在80年代，绝大部分人都只是听过，见都没见过，更别说吃过了，当然，也数这个时候的火腿最正宗，用的都是本土熟食喂养的土猪后腿，不是用饲料催出来的猪肉能比的。
对于炒火腿的香味，王明远自己也是深有体会的。在他家所在的小区，谁家炒火腿吃，单凭这香味，就是一个无法守着的秘密，一点都不夸张，隔着几十米都能闻到。
感情是自己炒火腿招来馋虫了。
王明远冲着两人笑笑：“进来尝尝？”
张守忠不客气地钻进王明远厨房，韩小玲则是害羞地说了句“不用”转身就要走，被王明远及时拦住：“这两天帮我喂猪崽，而且平日里我去取你菜园子的菜都没打招呼，对我那么照顾，总得给我个实质性的感谢机会吧，就赏脸吃点吧。”
“小玲，怕什么，进来，有道是不吃白不吃！”张守忠也跟着招呼：“谁叫这小子这种时候还弄这么一出，简直欺人太甚，咱们得报仇啊！”
一听这话，韩小玲顿时乐了。
看了看王明远，想到有张守忠坐镇，她终于点点头，也跟着进了王明远厨房。
只是，有了那赌约，就连李海波和王铁岭都吃得不痛快了。
吃一顿饭还吃出个赌约来，这是谁也没想到的。
老头白启东有着自己的骄傲，毕竟也当了多年大厨了，徒弟也带出过不少，习惯享受那种高高在上的权威感，别人随便的质疑，对他来说，都是种挑衅。
而王明远，一个现代的小青年，在他看来，什么是权威？权威就是用来被挑战的呀。
理念之间的差异，促成了这次赌约，李海波和王铁岭两人甚至都还来不及劝就被定下了。
白启东：“到时候，你可别不敢来啊！”
王明远：“到时候，输了可要认账啊！”
想着结账时两人针尖对麦芒的情形，李海波和王铁岭就不由替王明远担心，人家可是掌勺多年的大厨啊，甚至可以倚老卖老地来一句“吃过的盐比你吃过的米还多”都不觉得夸张。
这怎么比？
所以，在分别的时候，李海波还忧心忡忡地问：“郭兄弟，我看还是别赌了，我帮你从中说和说和，随便道个歉完事了。”
“嘁，做得不好吃还不让人说了，这是什么理？还动不动就下跪道歉，牛哄哄的，怎么不上天呢？这事两位别担心，我要是没把握也不会应下，放心好了！”王明远笑道。
“你真有把握？”王铁岭还是有些不放心。
“等着看戏好了！”
王明远自信满满：“我今晚还要搭车前往南方进货，两位，咱们十天后见！”
和两人道别，王明远匆匆朝车站方向的旅社走去。
半个小时后，王明远回到自己的房间，找房主要了个麻袋，将米面肉油等一堆东西装袋子，好家伙，还有一百五六十斤。
等到天色彻底暗下来，他龇牙咧嘴地将东西捆好背上，摇摇晃晃地出了旅社，找了个僻静无人的地方，感应着脑海中代表张家坳的闪烁光点，意念一动，出现在知青点的土房前，直接就跌坐在地上。
太特么重了！
王明远还未回神，就听到身后传来一声惊叫。
这声音……是韩小玲！
不会这么巧吧？该不会是又撞到出来方便了吧？
王明远心里直打鼓，他更担心自己的凭空出现被撞见。
他缓缓转头，看向端着油灯，一脸惊骇的韩小玲，微微一笑：“晚上好！”
“好你个大头鬼！”韩小玲拍着胸脯，气急败坏地瞪着王明远：“怎么每次出现一点动静都没有，像鬼一样，你知不知道，人吓人吓死人呐？我说你是不是故意的啊？”
王明远讪讪一笑，赶忙道歉：“不好意思，不是故意的……你干嘛呢？”他直接避开这个话题。
“你这一声不吭地，一走就是两天，猪崽总该要有人喂吧？我这刚洗完衣服回来，正在喂猪崽……说来也奇怪，这两头猪崽明明养活的可能性不大，偏偏到了你这里，活蹦乱跳的，长得还飞快，都能自己觅食了。”韩小玲一脸疑惑地说。
王明远心中暗想：那是当然，也不看看给它们吃的是什么，乳猪断奶配合饲料啊！
饲料，懂什么叫饲料吗？
国内现如今，恐怕才开始这一领域的研究吧。
这话显然是不能跟韩小玲说的。
王明远笑了起来：“也不看看它们，吃得比人都好，能不长吗！”
“也对！”
韩小玲点点头，在她记忆中，这猪崽吃的可是大白兔奶糖和面粉，确实是一般人吃不起的。她完全忽略了王明远所说过的在里面加入的其它东西，转而说道：“你这糊弄猪的圈，怕是要不了几天就能被它们掀翻了，得早作准备。”
王明远点点头，冲着韩小玲一笑：“谢谢啊！”
这黑姑娘，别看这段时间对王明远特别不对付，但还是非常善良心细的，就像这猪崽，王明远走的时候忘记请她帮忙，她一样会主动帮忙打理，而且做得很好。
“没什么好谢的，我不过是看在你送的猪肉、油和羊肉的份上！”韩小玲翻着白眼瞪他：“我是真看不惯你大手大脚，好吃懒做的德性，你就不能改改吗？”
“啊……原来在你眼里，我是这么一个人啊？我明明也在努力赚钱的啊！”王明远撇撇嘴：“我觉得不需要改，这样挺好的。”
“你就作吧！”韩小玲懒得理她，转身直接回屋了。
王明远看着她房门，轻轻笑了笑，小声嘀咕道：“终于又开始跟我说话了……嗯，这次可不能再得罪了，不然没了洗衣机，想洗套衣服都找不到人帮忙啊！”
他将带来的东西，一样样地送回厨房，把米面装缸，火腿挂了起来，又将油桶上的标签和米面的包装生了火销毁掉。
之前在白启东哪里没能好好吃上一顿，他现在肚子还处于半饥饿状态，不吃点都睡不踏实，很干脆地到外面抱了些柴火进来，将火生旺，准备给自己弄点好吃了。
花了大半个小时，王明远煮了饭，还给自己切了些火腿肉下来。
这火腿都已经腌制摆放两年的时间，油脂已经充分转化，里面红彤彤散发着特殊香味的瘦肉，完全可以直接生吃。
王明远先弄了一块扔嘴巴里嚼着，然后开始起锅炒肉。
当火腿肉放进锅里略微翻炒，那浓郁的火腿香味立刻弥漫开来。
都已经洗了脚准备上床的韩小玲顿时就遭不住了。
那香味仿佛有着某种神奇的魔力，能让人的口水止不住地流，吞了又吞……太折磨人了。
香气还在继续扩散，不一会儿，就连躺在床上还未入睡的张守忠也闻到了，忍不住耸了耸鼻尖，小声嘀咕：“真他娘的香……铁定是那小子回来了。”
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紧接着，王明远推门而出，举高煤油灯一晃，看清是韩小玲和张守忠两人，他不由问道：“三叔……小玲，你们这是干嘛呢？”
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韩小玲没吭声，张守忠倒是光棍，嘿声笑了笑：“你小子弄什么好吃的，香味都飘到我那里去了，觉都睡不安稳，你说我来干嘛？”
原来如此，王明远恍然大悟。
在芒县这种靠近边境，比较热的地方，火腿是很难用盐腌制进行自然发酵存放的，通常对猪肉的处理都是用烟熏、涂抹各种香料或者是直接用油炸至半熟装缸油封保存。
这种来自云省宣城的地道火腿，可不像现代，成了家常炒菜，在80年代，绝大部分人都只是听过，见都没见过，更别说吃过了，当然，也数这个时候的火腿最正宗，用的都是本土熟食喂养的土猪后腿，不是用饲料催出来的猪肉能比的。
对于炒火腿的香味，王明远自己也是深有体会的。在他家所在的小区，谁家炒火腿吃，单凭这香味，就是一个无法守着的秘密，一点都不夸张，隔着几十米都能闻到。
感情是自己炒火腿招来馋虫了。
王明远冲着两人笑笑：“进来尝尝？”
张守忠不客气地钻进王明远厨房，韩小玲则是害羞地说了句“不用”转身就要走，被王明远及时拦住：“这两天帮我喂猪崽，而且平日里我去取你菜园子的菜都没打招呼，对我那么照顾，总得给我个实质性的感谢机会吧，就赏脸吃点吧。”
“小玲，怕什么，进来，有道是不吃白不吃！”张守忠也跟着招呼：“谁叫这小子这种时候还弄这么一出，简直欺人太甚，咱们得报仇啊！”
一听这话，韩小玲顿时乐了。
看了看王明远，想到有张守忠坐镇，她终于点点头，也跟着进了王明远厨房。