美食从白案开始 第九十六章 加工
“老板，你们这儿是接加工的吗？”
穿着自己的新鞋子和新袜子，薛勇坐在板凳上，一会儿摸摸衣服，一会儿甩甩脚的，很开心的样子。
看见外面来了位客人，他连忙迎了上去。
“接的接的，我们这儿接菜，自备食材的话，只收取加工费。”
这是一位中年大叔，看见薛勇，那块儿头先是把他吓了一跳。
然后回过神来。
“你是这家店的老板？”
他怎么记得这家店老板好像是一个帅气小伙儿。
再望了眼这秃头彪形大汉，怎么看也和帅气不沾边儿啊？
不过....看起来还挺结实的嘛。
“不是不是，老板是沉哥，他现在暂时出去了。”
“不知道客人想要做什么？”
大叔捏了捏下巴。
“西湖醋鱼能搞？”
薛勇一听，西湖醋鱼？不知道沉哥会不会。
但....这玩意儿我会啊！
“能搞能搞！”
“再随便整两个小菜儿！”
“嗯~不要太辣！我怕他吃不惯。”
“好勒！”
薛勇掏出小本本，写上“西湖醋鱼”“两个微辣小菜儿”。
“还需要什么吗？”
大叔沉吟了会儿。
“你们这儿也接白桉是把？”
薛勇肯定的点了点头，他立马说道。
“接接接！”
“我跟叔儿你讲啊，就我沉哥那白桉水平，说句渝州以南，数一数....数九数十绝不为过！”
憨汉本来是想说数一数二的，后来觉得太嚣张，又回忆起沉哥告诉自己少给他招风头的话。
掰着手指头数了数，他也搞不太清楚该拍到哪儿。
就随便说了个数儿。
大叔被这憨娃逗笑了。
“行行行，这次招待的可是我多年不见的老同学。”
“你们可要好好给我捯饬一顿。”
“嗯.....”
“再随便整个江浙特色点心吧！我也不知道他想吃啥。”
“哦对了，他是金市人，你们看着弄吧。”
于是薛勇又往小本本上记了一笔——江浙点心，金市（越贵越好）。
“还要整个啥不？”
想了想，两个人的话，估计应该差不多了。
虽说自己那个同学出身江浙地区，但来到渝州，怎么能不搞点儿特色？
“再来个有味儿的特色下酒菜！”
“就这样了！”
“好勒！”
薛勇丢下笔。
“大叔是自己给材料，还是全部让我们包办？”
“鱼我自己挑吧，其他你们看着搞。”
“那叔儿得早点送来哈！”
大叔拍拍胸膛，表示完全没问题。
“我鱼老王还能没有鱼？马上就叫人给你送来。”
大叔刚刚走出门没多久，沉为就和席颜共撑一把太阳伞，有说有笑地回来了。
“喏！薛勇，这是你的漱口杯、牙刷、帕子，还有睡衣等杂七杂八的东西。”
沉为将手里提的袋子交给了薛勇。
至于薛勇自己提供的“小勇”这个称呼，已经被他下意识的放弃了。
抱着一袋生活用品，薛勇又感动了！
除了师父以外，就沉哥和席颜姐对自己最好了！
我一定要努力工作，来报答沉哥！
在心里下定决心后，薛勇就把记好的小本本递给沉为。
“沉哥，这是刚才来的一个客人点的菜。”
沉为有些惊讶，就这出去买点儿生活用品的工夫，竟然就开张了？
这还是这两天接的第一单定制呢！
接过薛勇记菜的本子。
第一道菜就让他傻眼。
西湖醋鱼？？！
这东西我没做过啊！
这种千年名菜，每个细节都得抠死，不然很容易就做不正宗，砸了自家招牌！
“你会做这西湖醋鱼？”
薛勇点了点头。
沉为这才放下心来。
接着往后面看。
好家伙，这么多道菜，还是个大单呢！
尤其是其中一行字江浙点心，金市（越贵越好），让他确认了这次的顾客不差钱。
单子上写的时间是六点开始，沉为看了看墙上的钟，现在已经两点了。
其他东西倒还好，只是这点心.....
得尽快了！
席颜已经走了，因为她也有自己的事业了！
席妈那天晚上给她讲清楚了一番道理。
“女儿啊，我看得出来沉为是个好孩子，也很喜欢你。”
“但沉为其实也挺忙是不是？”
“女孩子也不能天天就缠着男朋友吧？这样容易烦到别人的。”
“恋爱可以，恋爱脑太重就不好了！”
“女孩子有自己的事业，也会更有魅力的。”
席颜听进去了，所以觉得得给自己找点儿事情做。
虽然自家有产业给她继承，大学也学得是相关专业，她也在酒楼里挂过职，但说实在的，席颜兴趣不是很大。
出生富贵人家的席颜从小学过很多东西，比如中华舞、国画、古筝之类的。
也对服装设计比较有兴趣，也曾经学习过相关知识，穿啥啥好看的她，审美水平挺高的。
尤其喜欢古风类型。
正好她闺蜜的古风网店品牌做的不错，因为之前她就给闺蜜网店设计过几款汉服，卖得都很不错。
最近闺蜜就想要拉她合伙，两人一起搞。
席颜想了想，自己这样不务正业，总是不太好的。
做个服装设计师....好像也不错？
时间也挺自由！
刚刚出去的时候，就和沉为商量过了。
沉为也对他的选择表示支持，于是席颜就准备干了！
不一会儿，就有人将一条活蹦乱跳的大草鱼送来了。
薛勇看着它在水里跳来跳去的的快乐模样，简直想立马就开始动刀。
可惜为了保持鱼的新鲜度，现在就开始搞的话，就太早了。
于是薛勇就只能看着自己沉哥在那里捯饬着什么东西。
“沉哥，你在做什么呢？”
沉为头也不回的回答。
“金华酥饼！”
这是他思考一会儿后准备做的小点心。
既然要金市地区的点心，又考虑到客人可能拿来喝酒，所以什么糕点之类的先排除。
于是沉为就准备整点儿金华酥饼了。
金华酥饼是浙省金市的一道特色小吃，不贵，但就是吃起来很过瘾。
金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所着的《中馈录》，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别，但也能算是一道历史十分悠久的小吃了。
属于端上桌不丢面儿，端下桌吃得kuakua香的那种。
穿着自己的新鞋子和新袜子，薛勇坐在板凳上，一会儿摸摸衣服，一会儿甩甩脚的，很开心的样子。
看见外面来了位客人，他连忙迎了上去。
“接的接的，我们这儿接菜，自备食材的话，只收取加工费。”
这是一位中年大叔，看见薛勇，那块儿头先是把他吓了一跳。
然后回过神来。
“你是这家店的老板？”
他怎么记得这家店老板好像是一个帅气小伙儿。
再望了眼这秃头彪形大汉，怎么看也和帅气不沾边儿啊？
不过....看起来还挺结实的嘛。
“不是不是，老板是沉哥，他现在暂时出去了。”
“不知道客人想要做什么？”
大叔捏了捏下巴。
“西湖醋鱼能搞？”
薛勇一听，西湖醋鱼？不知道沉哥会不会。
但....这玩意儿我会啊！
“能搞能搞！”
“再随便整两个小菜儿！”
“嗯~不要太辣！我怕他吃不惯。”
“好勒！”
薛勇掏出小本本，写上“西湖醋鱼”“两个微辣小菜儿”。
“还需要什么吗？”
大叔沉吟了会儿。
“你们这儿也接白桉是把？”
薛勇肯定的点了点头，他立马说道。
“接接接！”
“我跟叔儿你讲啊，就我沉哥那白桉水平，说句渝州以南，数一数....数九数十绝不为过！”
憨汉本来是想说数一数二的，后来觉得太嚣张，又回忆起沉哥告诉自己少给他招风头的话。
掰着手指头数了数，他也搞不太清楚该拍到哪儿。
就随便说了个数儿。
大叔被这憨娃逗笑了。
“行行行，这次招待的可是我多年不见的老同学。”
“你们可要好好给我捯饬一顿。”
“嗯.....”
“再随便整个江浙特色点心吧！我也不知道他想吃啥。”
“哦对了，他是金市人，你们看着弄吧。”
于是薛勇又往小本本上记了一笔——江浙点心，金市（越贵越好）。
“还要整个啥不？”
想了想，两个人的话，估计应该差不多了。
虽说自己那个同学出身江浙地区，但来到渝州，怎么能不搞点儿特色？
“再来个有味儿的特色下酒菜！”
“就这样了！”
“好勒！”
薛勇丢下笔。
“大叔是自己给材料，还是全部让我们包办？”
“鱼我自己挑吧，其他你们看着搞。”
“那叔儿得早点送来哈！”
大叔拍拍胸膛，表示完全没问题。
“我鱼老王还能没有鱼？马上就叫人给你送来。”
大叔刚刚走出门没多久，沉为就和席颜共撑一把太阳伞，有说有笑地回来了。
“喏！薛勇，这是你的漱口杯、牙刷、帕子，还有睡衣等杂七杂八的东西。”
沉为将手里提的袋子交给了薛勇。
至于薛勇自己提供的“小勇”这个称呼，已经被他下意识的放弃了。
抱着一袋生活用品，薛勇又感动了！
除了师父以外，就沉哥和席颜姐对自己最好了！
我一定要努力工作，来报答沉哥！
在心里下定决心后，薛勇就把记好的小本本递给沉为。
“沉哥，这是刚才来的一个客人点的菜。”
沉为有些惊讶，就这出去买点儿生活用品的工夫，竟然就开张了？
这还是这两天接的第一单定制呢！
接过薛勇记菜的本子。
第一道菜就让他傻眼。
西湖醋鱼？？！
这东西我没做过啊！
这种千年名菜，每个细节都得抠死，不然很容易就做不正宗，砸了自家招牌！
“你会做这西湖醋鱼？”
薛勇点了点头。
沉为这才放下心来。
接着往后面看。
好家伙，这么多道菜，还是个大单呢！
尤其是其中一行字江浙点心，金市（越贵越好），让他确认了这次的顾客不差钱。
单子上写的时间是六点开始，沉为看了看墙上的钟，现在已经两点了。
其他东西倒还好，只是这点心.....
得尽快了！
席颜已经走了，因为她也有自己的事业了！
席妈那天晚上给她讲清楚了一番道理。
“女儿啊，我看得出来沉为是个好孩子，也很喜欢你。”
“但沉为其实也挺忙是不是？”
“女孩子也不能天天就缠着男朋友吧？这样容易烦到别人的。”
“恋爱可以，恋爱脑太重就不好了！”
“女孩子有自己的事业，也会更有魅力的。”
席颜听进去了，所以觉得得给自己找点儿事情做。
虽然自家有产业给她继承，大学也学得是相关专业，她也在酒楼里挂过职，但说实在的，席颜兴趣不是很大。
出生富贵人家的席颜从小学过很多东西，比如中华舞、国画、古筝之类的。
也对服装设计比较有兴趣，也曾经学习过相关知识，穿啥啥好看的她，审美水平挺高的。
尤其喜欢古风类型。
正好她闺蜜的古风网店品牌做的不错，因为之前她就给闺蜜网店设计过几款汉服，卖得都很不错。
最近闺蜜就想要拉她合伙，两人一起搞。
席颜想了想，自己这样不务正业，总是不太好的。
做个服装设计师....好像也不错？
时间也挺自由！
刚刚出去的时候，就和沉为商量过了。
沉为也对他的选择表示支持，于是席颜就准备干了！
不一会儿，就有人将一条活蹦乱跳的大草鱼送来了。
薛勇看着它在水里跳来跳去的的快乐模样，简直想立马就开始动刀。
可惜为了保持鱼的新鲜度，现在就开始搞的话，就太早了。
于是薛勇就只能看着自己沉哥在那里捯饬着什么东西。
“沉哥，你在做什么呢？”
沉为头也不回的回答。
“金华酥饼！”
这是他思考一会儿后准备做的小点心。
既然要金市地区的点心，又考虑到客人可能拿来喝酒，所以什么糕点之类的先排除。
于是沉为就准备整点儿金华酥饼了。
金华酥饼是浙省金市的一道特色小吃，不贵，但就是吃起来很过瘾。
金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所着的《中馈录》，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别，但也能算是一道历史十分悠久的小吃了。
属于端上桌不丢面儿，端下桌吃得kuakua香的那种。