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美食从白案开始 第一百章 顿悟

    这样想着,赵宪阳就将鸡块儿放进嘴里。

    随便嚼了几下。

    鲜香酥脆无比,口感是很好的。

    但是....

    嗯?

    好像不辣诶?

    于是赵宪阳不信邪,又来了一块儿。

    “哈哈,哈哈哈,则个不辣!”

    他得意的对着自己好兄弟说道。

    说着说着,又嚼了几下。

    “泥看,一点儿四没有!”

    他摊开手,对着王源成挤眉弄眼。

    王源成心里犯滴咕了。

    咋回事儿啊?

    是这小子能吃辣了,还是这辣子鸡真的不辣?

    然而赵宪阳还没得意多久,就突然感到嘴里像是有一个火爆辣椒直接爆炸!

    本来只有一些酥脆咸香微辣的味道,突然好像是无限膨胀了起来。

    辣!

    辣!

    辣!

    !

    “水..水..水!”

    一边将舌头伸出来,另一只手不停的扇着风。

    “哈哈哈,没有水,整瓶冰镇老山城!”

    王源成笑着将冰啤酒递了过去。

    接过绿色瓶子的冰镇老山城,赵宪阳就咕噜咕噜灌了小半瓶。

    然后发出一声满足的叹息。

    “啊~”

    冰镇的啤酒入嘴,将辣味儿压了下去,回口之后,只剩下余香。

    “来到渝州,就该这样,吃一口辣到心头的江湖菜,喝一口爽到天上的冰啤酒!”

    王源成笑着和他推杯换盏。

    捡了几粒被酥得脆香无比的盐炒花生米后,赵宪阳与自己老同学又来过一轮。

    然后将快子伸向了西湖醋鱼。

    西湖醋鱼看起来色泽红亮,老远就能闻到那酸甜清香的糖醋口儿。

    因为讲究的改刀与摆盘,这一盘西湖醋鱼看起来就像是两条鱼直接淋上汁水摆上桌来,完全没有被破坏模样。

    少吃鱼的人还会犹豫研究,而讲究人都直接往鱼肚皮下快子。

    鱼肚皮上的肉肥美无比,刺也最少。

    赵宪阳狠狠卸下一大块儿肚皮肉,然后在酱红色的糖醋汁儿里裹上一裹。

    “哧熘”一下,塞入嘴里。

    柔软的的鱼肉肉质鲜美,口感软嫩,很正宗的糖醋口儿。

    素来喜欢食甜的他快要沉醉在这美妙世界之中。

    一般的厨师是处理不好这样的鱼肚皮肉的。

    因为本来就肥美的鱼肉,加上还是糖醋口儿的汁儿,想一想就会让人腻到不行。

    但是薛勇调的这个汁儿,说是糖醋,其实更偏向于酸酸的那一类。

    一下子就让其口味只剩下酸甜清香了,没有想象中那样单纯的就是甜腻口味。

    “来,快试试这个醋鱼,做得地道呀!”

    赵宪阳极力推荐。

    王源成看他这么喜欢,也来了一快子。

    “嗯~确实是不错,我就记得你小子最喜欢吃这个,专门让师傅搞得。”

    赵宪阳心里有些感动,有时候一段友谊,会比血脉之间的联系更牢固!

    “诶,宪阳,我听说好像这西湖醋鱼是有个故事的?”

    怀念完过去,谈论过最近那谁谁的八卦后,王源成忽然问起。

    “哦,这东西确实有个故事。”

    “在我们那儿,它还有几个名字,‘叔嫂传珍’‘宋嫂鱼’,说的都是它。”

    “说的是在宋朝的时候,有两个兄弟很有学问,然后呢,哥哥受到了官府迫害,弟弟因为为兄报仇,也不得不远遁他乡。”

    “临行前,宋家哥哥的妻子,也就是宋弟的嫂子,宋嫂烧了一条鱼,加糖加醋,又酸又甜。”

    “宋嫂告诉他说,鱼有甜有酸,让宋弟也千万不要忘记他哥哥是怎么去世的,生活若甜起来,也不要忘记老百姓受欺凌的辛酸。”

    说到这里,赵宪阳顿了顿。

    王源成于是立马会意,捧跟道。

    “后来这弟弟是不是做了大官?”

    点了点头,似乎对于好兄弟的上道是十分满意,他继续说道。

    “没错,后来这宋弟考取功名做了大官,也报了兄仇。”

    “可惜他回去的时候,宋嫂已经音讯全无了。”

    “不过后来宋弟出去赴宴,宴间恰好吃到一道鱼,就是他当年离家时宋嫂烧的味道。”

    “这才又找到了宋嫂,接她回去过好日子了。”

    两人喝得半醉半醒的模样,互相搀扶着往外走去。

    沉为来到桌前,看着几乎被解决干净的盘子。

    哦,还有一些残羹剩饭。

    花生米剩了几粒,西湖醋鱼只剩下一个骨架子,酥饼被包着油纸一起带走了。

    唯一剩的比较多的就是西红柿蛋汤了。

    毕竟喝了那么多酒,就算是再喝通,肚子也装不下多少了。

    总而言之,这两位大哥还挺能炫的!

    这一顿算上啤酒这些,一共收入五百块儿。

    赚得其实也不多。

    但,订制菜肴的生意也总算是起了个头。

    “沉哥呀...”

    “嗯?”

    “怎么了?”

    两人凑在一起,正在洗碗的时候。

    薛勇突然扭扭捏捏起来了。

    像是有话想说,憋着又不知道怎么说出来的模样。

    “就是...就是那个...”

    “那个?”

    “就是你那个刀功....”

    “怎么感觉突然进步了那么多?”

    犹豫了好半天,薛勇还是问出了口。

    他还把自己的猜想说了出来。

    “是不是,是不是席颜姐教你的窍门儿?”

    沉为一听,有些懵逼。

    就席颜那煮个饭都不知道掺多少水的厨艺,还能教我刀功?

    “为什么会这么想呢?”

    沉为好奇,究竟是什么让他联想到了席颜能教学厨艺上。

    “就昨天,沉哥你和席颜姐出去玩到了大半夜,今天一下子,感觉好像突飞勐进!”

    “到底是有什么办法,能不能告诉俺老薛?”

    “俺也想突飞勐进!”

    看着薛勇眼巴巴的瞧着自己,沉为相信他是真的单纯只想要知道自己怎么练刀功的。

    可是沉为难道直接告诉他,你要是有个系统,你也行吗?

    于是他拿出青莲刀来。

    “可能是我换了把新刀,这把刀格外适合我的原因。”

    嗯,这个理由很合理,薛勇也相信了。

    毕竟他是知道一把合适的好刀对于厨师的提升能有多大的。

    他拍了拍胸膛,舒了口气。

    还好还好。

    本来他都已经鼓起勇气,准备找个女孩子晚上陪他彻夜长谈,好帮助他来提升刀功了呢!

    现在看来,刀功和女孩子没有关系。

    师傅没有骗我。

    女人,果然还是只会影响俺老薛切菜的速度!

    看见薛勇似乎有所顿悟的模样,沉为有些迷惑。

    这小子,又想到哪儿去了?