美食从白案开始 第一百章 顿悟
这样想着，赵宪阳就将鸡块儿放进嘴里。
随便嚼了几下。
鲜香酥脆无比，口感是很好的。
但是....
嗯？
好像不辣诶？
于是赵宪阳不信邪，又来了一块儿。
“哈哈，哈哈哈，则个不辣！”
他得意的对着自己好兄弟说道。
说着说着，又嚼了几下。
“泥看，一点儿四没有！”
他摊开手，对着王源成挤眉弄眼。
王源成心里犯滴咕了。
咋回事儿啊？
是这小子能吃辣了，还是这辣子鸡真的不辣？
然而赵宪阳还没得意多久，就突然感到嘴里像是有一个火爆辣椒直接爆炸！
本来只有一些酥脆咸香微辣的味道，突然好像是无限膨胀了起来。
辣！
辣！
辣！
！
“水..水..水！”
一边将舌头伸出来，另一只手不停的扇着风。
“哈哈哈，没有水，整瓶冰镇老山城！”
王源成笑着将冰啤酒递了过去。
接过绿色瓶子的冰镇老山城，赵宪阳就咕噜咕噜灌了小半瓶。
然后发出一声满足的叹息。
“啊~”
冰镇的啤酒入嘴，将辣味儿压了下去，回口之后，只剩下余香。
“来到渝州，就该这样，吃一口辣到心头的江湖菜，喝一口爽到天上的冰啤酒！”
王源成笑着和他推杯换盏。
捡了几粒被酥得脆香无比的盐炒花生米后，赵宪阳与自己老同学又来过一轮。
然后将快子伸向了西湖醋鱼。
西湖醋鱼看起来色泽红亮，老远就能闻到那酸甜清香的糖醋口儿。
因为讲究的改刀与摆盘，这一盘西湖醋鱼看起来就像是两条鱼直接淋上汁水摆上桌来，完全没有被破坏模样。
少吃鱼的人还会犹豫研究，而讲究人都直接往鱼肚皮下快子。
鱼肚皮上的肉肥美无比，刺也最少。
赵宪阳狠狠卸下一大块儿肚皮肉，然后在酱红色的糖醋汁儿里裹上一裹。
“哧熘”一下，塞入嘴里。
柔软的的鱼肉肉质鲜美，口感软嫩，很正宗的糖醋口儿。
素来喜欢食甜的他快要沉醉在这美妙世界之中。
一般的厨师是处理不好这样的鱼肚皮肉的。
因为本来就肥美的鱼肉，加上还是糖醋口儿的汁儿，想一想就会让人腻到不行。
但是薛勇调的这个汁儿，说是糖醋，其实更偏向于酸酸的那一类。
一下子就让其口味只剩下酸甜清香了，没有想象中那样单纯的就是甜腻口味。
“来，快试试这个醋鱼，做得地道呀！”
赵宪阳极力推荐。
王源成看他这么喜欢，也来了一快子。
“嗯~确实是不错，我就记得你小子最喜欢吃这个，专门让师傅搞得。”
赵宪阳心里有些感动，有时候一段友谊，会比血脉之间的联系更牢固！
“诶，宪阳，我听说好像这西湖醋鱼是有个故事的？”
怀念完过去，谈论过最近那谁谁的八卦后，王源成忽然问起。
“哦，这东西确实有个故事。”
“在我们那儿，它还有几个名字，‘叔嫂传珍’‘宋嫂鱼’，说的都是它。”
“说的是在宋朝的时候，有两个兄弟很有学问，然后呢，哥哥受到了官府迫害，弟弟因为为兄报仇，也不得不远遁他乡。”
“临行前，宋家哥哥的妻子，也就是宋弟的嫂子，宋嫂烧了一条鱼，加糖加醋，又酸又甜。”
“宋嫂告诉他说，鱼有甜有酸，让宋弟也千万不要忘记他哥哥是怎么去世的，生活若甜起来，也不要忘记老百姓受欺凌的辛酸。”
说到这里，赵宪阳顿了顿。
王源成于是立马会意，捧跟道。
“后来这弟弟是不是做了大官？”
点了点头，似乎对于好兄弟的上道是十分满意，他继续说道。
“没错，后来这宋弟考取功名做了大官，也报了兄仇。”
“可惜他回去的时候，宋嫂已经音讯全无了。”
“不过后来宋弟出去赴宴，宴间恰好吃到一道鱼，就是他当年离家时宋嫂烧的味道。”
“这才又找到了宋嫂，接她回去过好日子了。”
两人喝得半醉半醒的模样，互相搀扶着往外走去。
沉为来到桌前，看着几乎被解决干净的盘子。
哦，还有一些残羹剩饭。
花生米剩了几粒，西湖醋鱼只剩下一个骨架子，酥饼被包着油纸一起带走了。
唯一剩的比较多的就是西红柿蛋汤了。
毕竟喝了那么多酒，就算是再喝通，肚子也装不下多少了。
总而言之，这两位大哥还挺能炫的！
这一顿算上啤酒这些，一共收入五百块儿。
赚得其实也不多。
但，订制菜肴的生意也总算是起了个头。
“沉哥呀...”
“嗯？”
“怎么了？”
两人凑在一起，正在洗碗的时候。
薛勇突然扭扭捏捏起来了。
像是有话想说，憋着又不知道怎么说出来的模样。
“就是...就是那个...”
“那个？”
“就是你那个刀功....”
“怎么感觉突然进步了那么多？”
犹豫了好半天，薛勇还是问出了口。
他还把自己的猜想说了出来。
“是不是，是不是席颜姐教你的窍门儿？”
沉为一听，有些懵逼。
就席颜那煮个饭都不知道掺多少水的厨艺，还能教我刀功？
“为什么会这么想呢？”
沉为好奇，究竟是什么让他联想到了席颜能教学厨艺上。
“就昨天，沉哥你和席颜姐出去玩到了大半夜，今天一下子，感觉好像突飞勐进！”
“到底是有什么办法，能不能告诉俺老薛？”
“俺也想突飞勐进！”
看着薛勇眼巴巴的瞧着自己，沉为相信他是真的单纯只想要知道自己怎么练刀功的。
可是沉为难道直接告诉他，你要是有个系统，你也行吗？
于是他拿出青莲刀来。
“可能是我换了把新刀，这把刀格外适合我的原因。”
嗯，这个理由很合理，薛勇也相信了。
毕竟他是知道一把合适的好刀对于厨师的提升能有多大的。
他拍了拍胸膛，舒了口气。
还好还好。
本来他都已经鼓起勇气，准备找个女孩子晚上陪他彻夜长谈，好帮助他来提升刀功了呢！
现在看来，刀功和女孩子没有关系。
师傅没有骗我。
女人，果然还是只会影响俺老薛切菜的速度！
看见薛勇似乎有所顿悟的模样，沉为有些迷惑。
这小子，又想到哪儿去了？
随便嚼了几下。
鲜香酥脆无比，口感是很好的。
但是....
嗯？
好像不辣诶？
于是赵宪阳不信邪，又来了一块儿。
“哈哈，哈哈哈，则个不辣！”
他得意的对着自己好兄弟说道。
说着说着，又嚼了几下。
“泥看，一点儿四没有！”
他摊开手，对着王源成挤眉弄眼。
王源成心里犯滴咕了。
咋回事儿啊？
是这小子能吃辣了，还是这辣子鸡真的不辣？
然而赵宪阳还没得意多久，就突然感到嘴里像是有一个火爆辣椒直接爆炸！
本来只有一些酥脆咸香微辣的味道，突然好像是无限膨胀了起来。
辣！
辣！
辣！
！
“水..水..水！”
一边将舌头伸出来，另一只手不停的扇着风。
“哈哈哈，没有水，整瓶冰镇老山城！”
王源成笑着将冰啤酒递了过去。
接过绿色瓶子的冰镇老山城，赵宪阳就咕噜咕噜灌了小半瓶。
然后发出一声满足的叹息。
“啊~”
冰镇的啤酒入嘴，将辣味儿压了下去，回口之后，只剩下余香。
“来到渝州，就该这样，吃一口辣到心头的江湖菜，喝一口爽到天上的冰啤酒！”
王源成笑着和他推杯换盏。
捡了几粒被酥得脆香无比的盐炒花生米后，赵宪阳与自己老同学又来过一轮。
然后将快子伸向了西湖醋鱼。
西湖醋鱼看起来色泽红亮，老远就能闻到那酸甜清香的糖醋口儿。
因为讲究的改刀与摆盘，这一盘西湖醋鱼看起来就像是两条鱼直接淋上汁水摆上桌来，完全没有被破坏模样。
少吃鱼的人还会犹豫研究，而讲究人都直接往鱼肚皮下快子。
鱼肚皮上的肉肥美无比，刺也最少。
赵宪阳狠狠卸下一大块儿肚皮肉，然后在酱红色的糖醋汁儿里裹上一裹。
“哧熘”一下，塞入嘴里。
柔软的的鱼肉肉质鲜美，口感软嫩，很正宗的糖醋口儿。
素来喜欢食甜的他快要沉醉在这美妙世界之中。
一般的厨师是处理不好这样的鱼肚皮肉的。
因为本来就肥美的鱼肉，加上还是糖醋口儿的汁儿，想一想就会让人腻到不行。
但是薛勇调的这个汁儿，说是糖醋，其实更偏向于酸酸的那一类。
一下子就让其口味只剩下酸甜清香了，没有想象中那样单纯的就是甜腻口味。
“来，快试试这个醋鱼，做得地道呀！”
赵宪阳极力推荐。
王源成看他这么喜欢，也来了一快子。
“嗯~确实是不错，我就记得你小子最喜欢吃这个，专门让师傅搞得。”
赵宪阳心里有些感动，有时候一段友谊，会比血脉之间的联系更牢固！
“诶，宪阳，我听说好像这西湖醋鱼是有个故事的？”
怀念完过去，谈论过最近那谁谁的八卦后，王源成忽然问起。
“哦，这东西确实有个故事。”
“在我们那儿，它还有几个名字，‘叔嫂传珍’‘宋嫂鱼’，说的都是它。”
“说的是在宋朝的时候，有两个兄弟很有学问，然后呢，哥哥受到了官府迫害，弟弟因为为兄报仇，也不得不远遁他乡。”
“临行前，宋家哥哥的妻子，也就是宋弟的嫂子，宋嫂烧了一条鱼，加糖加醋，又酸又甜。”
“宋嫂告诉他说，鱼有甜有酸，让宋弟也千万不要忘记他哥哥是怎么去世的，生活若甜起来，也不要忘记老百姓受欺凌的辛酸。”
说到这里，赵宪阳顿了顿。
王源成于是立马会意，捧跟道。
“后来这弟弟是不是做了大官？”
点了点头，似乎对于好兄弟的上道是十分满意，他继续说道。
“没错，后来这宋弟考取功名做了大官，也报了兄仇。”
“可惜他回去的时候，宋嫂已经音讯全无了。”
“不过后来宋弟出去赴宴，宴间恰好吃到一道鱼，就是他当年离家时宋嫂烧的味道。”
“这才又找到了宋嫂，接她回去过好日子了。”
两人喝得半醉半醒的模样，互相搀扶着往外走去。
沉为来到桌前，看着几乎被解决干净的盘子。
哦，还有一些残羹剩饭。
花生米剩了几粒，西湖醋鱼只剩下一个骨架子，酥饼被包着油纸一起带走了。
唯一剩的比较多的就是西红柿蛋汤了。
毕竟喝了那么多酒，就算是再喝通，肚子也装不下多少了。
总而言之，这两位大哥还挺能炫的！
这一顿算上啤酒这些，一共收入五百块儿。
赚得其实也不多。
但，订制菜肴的生意也总算是起了个头。
“沉哥呀...”
“嗯？”
“怎么了？”
两人凑在一起，正在洗碗的时候。
薛勇突然扭扭捏捏起来了。
像是有话想说，憋着又不知道怎么说出来的模样。
“就是...就是那个...”
“那个？”
“就是你那个刀功....”
“怎么感觉突然进步了那么多？”
犹豫了好半天，薛勇还是问出了口。
他还把自己的猜想说了出来。
“是不是，是不是席颜姐教你的窍门儿？”
沉为一听，有些懵逼。
就席颜那煮个饭都不知道掺多少水的厨艺，还能教我刀功？
“为什么会这么想呢？”
沉为好奇，究竟是什么让他联想到了席颜能教学厨艺上。
“就昨天，沉哥你和席颜姐出去玩到了大半夜，今天一下子，感觉好像突飞勐进！”
“到底是有什么办法，能不能告诉俺老薛？”
“俺也想突飞勐进！”
看着薛勇眼巴巴的瞧着自己，沉为相信他是真的单纯只想要知道自己怎么练刀功的。
可是沉为难道直接告诉他，你要是有个系统，你也行吗？
于是他拿出青莲刀来。
“可能是我换了把新刀，这把刀格外适合我的原因。”
嗯，这个理由很合理，薛勇也相信了。
毕竟他是知道一把合适的好刀对于厨师的提升能有多大的。
他拍了拍胸膛，舒了口气。
还好还好。
本来他都已经鼓起勇气，准备找个女孩子晚上陪他彻夜长谈，好帮助他来提升刀功了呢！
现在看来，刀功和女孩子没有关系。
师傅没有骗我。
女人，果然还是只会影响俺老薛切菜的速度！
看见薛勇似乎有所顿悟的模样，沉为有些迷惑。
这小子，又想到哪儿去了？