难忘的岁月 第四十二章 朝阳最早的冰棍儿
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42、在小学三年级的那个夏天,算来应该是1956年的仲夏,我到朝阳办事,老远就发现大什字的南侧道西,满满围着一大群人。我想一定有什么热闹事,赶紧凑过去一看究竟。果不其然,还真是一件新鲜事。只见道边放着一张长条桌子,桌子上放一个铁皮槽子,槽子里装着半下碎冰冰末,槽子另一端还有几块青砖大小的大冰冰块。这可是新奇事,大三伏天的怎么出来冰冰?这是从来没见过的怪事,有点不可思议。
有明白人说:这是冬天大凌河的冰块,储存在凤凰山的山洞里保存下来的。我对这种说法颇存置疑。山洞里的冬天应该是暖和的,怎么能保存冰块不融化?这冰块到底从哪来的,至今是个迷。总之,那年月朝阳不可能有制冰的机器。再说,那个冰块看上去也不十分干净,好像里面混杂着一些土末。这只是当时大脑快速旋转的一个想法。
只见一个人拿着一个好像是铝制的小方筒,往冰冰来里连续插了几下,冰冰碎末就压满了这个方筒。那人又拿了一根小竹棍插进方筒里,在旁边放着一盆凉水里涮了几下,拿着竹棍往外一拨,1个带棍的长方形冰块就脱颖而出了,好比金蝉脱壳。随后,那个人就高喊:“冰棍儿!冰棍棍儿!1分钱1个,又凉又甜,解渴、解暑!”并举着那个叫冰棍的冰冰不停地晃动。此时我才愰然大悟:噢,这个东西叫冰棍,又凉又甜。这个凉是很好理解了,甜是怎么来的,莫非往冰末里加白糖了?不可能,1分钱不够白糖钱,肯定是加的糖精,因为那时候糖精已经盛行。
按理说1分钱1个不算贵,就算是1角钱,大夏天的你也整不来1块冰冰。可是,喊了半天并无一个人买,朝阳街里的人也这么穷吗?一分钱的新鲜物都舍不买?转而一想,也可能是人们还不了解这个东西,特别是那个冰冰到底是从哪来的,如果真是大凌河来的,能吃吗?不脏吗?反正我们门前河套每年冬天都结冰,可从来没有吃过。要打算吃的话,冬天吃冰冰那是非常容易的事,官井的井沿上人们打水洒出的水都结成冰。再说,家家户户的水缸里年年冬天都结冰。
眼看着这个冰棍滴哒水就要化了,可还是没人买。这个做冰棍的人索性自己大口的吃了。大伙都乐了,自己做自己吃了。
这个做冰棍的也长心眼儿了,问大家谁要,现要现做,做出来没人要就化了。可能有人看见做冰棍的自己都敢吃,也许是问题不大,人群中就开始有人说:“我要一根!我要一根!”这就算是开张了。不大会儿工夫,那些碎冰儿就卖没了。屋里又出来一个人,拿着锤子把那几块大冰块捣碎,看来他们是两个人做这个买卖。
我相信这是朝阳最早的冰棍生产厂家,私人作坊。估计他们是从外地学来的,否则他们也算是朝阳人的创新和聪明。以后,再没见到过类似的情况,仅此一次。当时要不要工商执照,要不要卫生许可证,都是现在的话,以前根本就没听说过这些。反正以后是再没有见到有私家做冰棍的。
有人可能要问,说了大半天,你买一根尝尝没?说思想话,当时我还真是动了这个念头,大热天吃一根也不算过分。可又一想,不就是个冰冰块子嘛,谁还没吃着过咋滴。到了冬天随便吃,没人差此一时。自我安慰一番就毅然决然地走开了。
不管怎么说,这次朝阳之行也没算白来,总算是大开眼界了,起码说夏天还能看到冰冰,这就是千古奇闻。
有明白人说:这是冬天大凌河的冰块,储存在凤凰山的山洞里保存下来的。我对这种说法颇存置疑。山洞里的冬天应该是暖和的,怎么能保存冰块不融化?这冰块到底从哪来的,至今是个迷。总之,那年月朝阳不可能有制冰的机器。再说,那个冰块看上去也不十分干净,好像里面混杂着一些土末。这只是当时大脑快速旋转的一个想法。
只见一个人拿着一个好像是铝制的小方筒,往冰冰来里连续插了几下,冰冰碎末就压满了这个方筒。那人又拿了一根小竹棍插进方筒里,在旁边放着一盆凉水里涮了几下,拿着竹棍往外一拨,1个带棍的长方形冰块就脱颖而出了,好比金蝉脱壳。随后,那个人就高喊:“冰棍儿!冰棍棍儿!1分钱1个,又凉又甜,解渴、解暑!”并举着那个叫冰棍的冰冰不停地晃动。此时我才愰然大悟:噢,这个东西叫冰棍,又凉又甜。这个凉是很好理解了,甜是怎么来的,莫非往冰末里加白糖了?不可能,1分钱不够白糖钱,肯定是加的糖精,因为那时候糖精已经盛行。
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