与冰山美男把酒言欢 第49章 名刀劈猪蹄
凌绝就这样站在拐角处，默默的看着远处那一抹黑色身影，注视着黎静言手上的动作。
黎静言将猪大肠揉洗过一次后，就交给了一旁的伙计。
“我已经演示过一次了，剩下的两次你来，我看好你哦！加油哦！”
黎静言笑着握着拳头，给伙计加油打气。
“咦，老爹，你啥时候来的，我一会给你做好吃的。”
黎静言突然发现老酒鬼坐在一边的石凳上。
“嗯！”老酒鬼面无表情的回答道，唉！这丫头以前是被饿怕了吗？猪下水都要拿来吃，心里嫌弃得紧。
这时剑影走到凌绝身边耳语几句后，凌绝转身就往回走了。
剑影说，有小厮来禀报，孟秋白公子派人来预定晚膳，说是城主大人携家眷要来吃晚膳。
黎静言转身走进小厨房，把猪肝拿了出来，吩咐另一个伙计洗净切薄片。
自己则拿出猪蹄子放灶炉里的柴火上慢慢烧，不一会四只大猪蹄子就烧的漆黑。
黎静言把猪蹄放木盆里，又找来一把菜刀，一块菜板放木盆里，一起端到水井边洗。
黎静言拿出木盆里漆黑的猪蹄时，大家都被吓了一跳，这猪蹄都烧得黑漆漆的，这能吃吗？
黎静言用菜刀把猪蹄上那层烧黑的刮了下来，猪蹄就变得白白的了！
黎静言把洗好的猪蹄子放菜板上，准备剁成小块。
“梆”的一声，猪蹄整只被弹飞了出去，黎静言看了一下菜刀，居然缺一个口子。
这可咋整，猪蹄都洗好了，这剁不了小块，不可能整只上桌吧！呵，呵，呵！
“掌柜，可有坚硬一点的菜刀？”黎静言问道。
“没有啊，厨房配的都是这种菜刀！”
掌柜看着缺了口的菜刀，也是无奈，这菜刀用了这几年，今天终于可以休息了！
黎静言抬头看天，天色不早了，得赶紧弄啊！猪蹄卤制的时间要长些，不然这猪蹄啃不动的啊！
在黎静言不知道怎么办的时候，突然看见站在不远处的刀光，背上背着一把长刀。
黎静言眼神一闪，这不是有办法了吗！哈，哈，哈！
“刀光大哥，麻烦你过来一下”黎静言出声喊道。
刀光听到黎静言喊自己，这丫头喊自己准没好事，于是很不情愿慢悠悠的走了过来。
“刀光大哥，借你和你的刀一用，帮我把这猪蹄剁成小块可好？”黎静言一脸贼笑的问道。
传闻说，武功高强的江湖侠士的刀剑，那都是削铁如泥的，不知道这刀光的刀怎么样？
“不借！”刀光想都不想就回答道。
他这刀是杀人的，刀名为鸿鸣，整个大陆不会超过两把，凌绝在一次执行暗杀任务时，无意间得到，并赠与他的。
这刀跟了他好几年了，他当宝贝似的，他才舍不得用来砍猪蹄子。
“你主子可是说过了，关乎酒楼的利益时，我可以吩咐你做事的，我用猪蹄做美食，就是关乎酒楼利益，所以你必须帮我！”
“嘿，嘿，嘿！大不了一会让你多啃几块，可好？”
黎静言笑着对刀光说道，这厮咋这么小气，不就是用他的刀剁一下猪蹄嘛！
刀光看着菜板上的猪蹄，一副生无可恋的表情，早上的五十鞭还没领罚，要是因为这件事又再加五十鞭的话，那他还不得在床上躺个十天半个月的啊！
刀光不情愿的刷的一声拔出刀来，那表情比吃了黄莲还要难看。
“噗嗤”掌柜看刀光那表情，忍不住笑出了声，真是难为刀光了，一个杀手组织数一数二的杀手，现在要剁猪蹄，怎么看怎么觉得好笑。
“都站远点，”刀光剐了掌柜一眼，气愤的说道。
刀光举着自己的爱刀，咻咻咻这下，猪蹄子就成了小块。
黎静言看傻眼了，这也太厉害了吧！
“嘘”黎静言羡慕的吹了一声口哨，真没看出来，这小子还挺有一手的。
不到五分钟，四只猪蹄就被刀光剁好了。
刀光看着自己爱刀上的油渍和刀刃上细细的划痕，真是比拿刀砍他还痛啊！
黎静言端着剁好的猪蹄进屋，倒入锅内焯水去腥。
伙计这时，也把洗好的猪大肠端了进来，黎静言检查洗净后，也倒入另一个锅里，放入姜片，花椒，大料去腥。
黎静言把焯好水的猪蹄捞出，洗锅烧油，放入糖调色，倒入猪蹄翻炒，加入花椒大料，再倒些清水淹过猪蹄，令伙计大火烧开后，盖上盖子，小火慢慢炖煮。
黎静言看猪大肠也差不多了，捞出切成小块，再把干番椒洗净切成小段。
她打算做四个菜，香辣肥肠，糖醋排骨，爆炒猪肝，卤猪蹄。
城主府内，齐小雅的丫鬟正在为其梳妆打扮。
“小姐，你可真漂亮，和秋白少爷真是天生一对！”小丫鬟笑着说道。
“就你嘴甜，屋里说说就好了，出门可别乱说！”
齐小雅羞涩的说道，今晚要同表哥，姨夫姨母出去吃饭，自己得打扮漂亮点。
“齐小姐，夫人派我来看看小姐装扮好了没，要准备出发了”门外一小丫鬟敲门问道。
“好了，好了，马上就来！”齐小雅的丫鬟忙出声回答道。
齐小雅与自己丫鬟走到大门口时，就看见表哥，姨父姨母已经在哪里等候了，一旁还站着另一个锦衣华服的俊美男子。
“姨夫姨母，小雅来晚了，请原谅”
齐小雅向孟旭峰及李玉竹行了礼。
“无碍，我们也刚到，咱们出发吧！”
李氏笑着安慰道，这小雅打扮起来，还真漂亮，奇怪的是，秋白居然看都不看一眼。
随后几人就坐上了马车，孟旭峰和云峥，孟秋白坐一辆，李氏和齐小雅坐一辆，向着茗仙楼出发。
黎静言把做菜的配料准备好后，就开始炒菜了，辣椒入锅，把众人呛得跑出了厨房外，黎静言也被呛得不清。
不到半个时辰，黎静言就把三个菜做好了，糖醋排骨，爆炒猪肝，香辣肥肠！再查看了一下猪蹄，猪蹄已经可以了。
黎静言拿出大汤碗，盛出一碗，然后又拿出一个小盆，把剩下的猪蹄都盛了出来。
黎静言每份菜都盛了两份，她要给老酒鬼和催命大哥他们一份。
黎静言将猪大肠揉洗过一次后，就交给了一旁的伙计。
“我已经演示过一次了，剩下的两次你来，我看好你哦！加油哦！”
黎静言笑着握着拳头，给伙计加油打气。
“咦，老爹，你啥时候来的，我一会给你做好吃的。”
黎静言突然发现老酒鬼坐在一边的石凳上。
“嗯！”老酒鬼面无表情的回答道，唉！这丫头以前是被饿怕了吗？猪下水都要拿来吃，心里嫌弃得紧。
这时剑影走到凌绝身边耳语几句后，凌绝转身就往回走了。
剑影说，有小厮来禀报，孟秋白公子派人来预定晚膳，说是城主大人携家眷要来吃晚膳。
黎静言转身走进小厨房，把猪肝拿了出来，吩咐另一个伙计洗净切薄片。
自己则拿出猪蹄子放灶炉里的柴火上慢慢烧，不一会四只大猪蹄子就烧的漆黑。
黎静言把猪蹄放木盆里，又找来一把菜刀，一块菜板放木盆里，一起端到水井边洗。
黎静言拿出木盆里漆黑的猪蹄时，大家都被吓了一跳，这猪蹄都烧得黑漆漆的，这能吃吗？
黎静言用菜刀把猪蹄上那层烧黑的刮了下来，猪蹄就变得白白的了！
黎静言把洗好的猪蹄子放菜板上，准备剁成小块。
“梆”的一声，猪蹄整只被弹飞了出去，黎静言看了一下菜刀，居然缺一个口子。
这可咋整，猪蹄都洗好了，这剁不了小块，不可能整只上桌吧！呵，呵，呵！
“掌柜，可有坚硬一点的菜刀？”黎静言问道。
“没有啊，厨房配的都是这种菜刀！”
掌柜看着缺了口的菜刀，也是无奈，这菜刀用了这几年，今天终于可以休息了！
黎静言抬头看天，天色不早了，得赶紧弄啊！猪蹄卤制的时间要长些，不然这猪蹄啃不动的啊！
在黎静言不知道怎么办的时候，突然看见站在不远处的刀光，背上背着一把长刀。
黎静言眼神一闪，这不是有办法了吗！哈，哈，哈！
“刀光大哥，麻烦你过来一下”黎静言出声喊道。
刀光听到黎静言喊自己，这丫头喊自己准没好事，于是很不情愿慢悠悠的走了过来。
“刀光大哥，借你和你的刀一用，帮我把这猪蹄剁成小块可好？”黎静言一脸贼笑的问道。
传闻说，武功高强的江湖侠士的刀剑，那都是削铁如泥的，不知道这刀光的刀怎么样？
“不借！”刀光想都不想就回答道。
他这刀是杀人的，刀名为鸿鸣，整个大陆不会超过两把，凌绝在一次执行暗杀任务时，无意间得到，并赠与他的。
这刀跟了他好几年了，他当宝贝似的，他才舍不得用来砍猪蹄子。
“你主子可是说过了，关乎酒楼的利益时，我可以吩咐你做事的，我用猪蹄做美食，就是关乎酒楼利益，所以你必须帮我！”
“嘿，嘿，嘿！大不了一会让你多啃几块，可好？”
黎静言笑着对刀光说道，这厮咋这么小气，不就是用他的刀剁一下猪蹄嘛！
刀光看着菜板上的猪蹄，一副生无可恋的表情，早上的五十鞭还没领罚，要是因为这件事又再加五十鞭的话，那他还不得在床上躺个十天半个月的啊！
刀光不情愿的刷的一声拔出刀来，那表情比吃了黄莲还要难看。
“噗嗤”掌柜看刀光那表情，忍不住笑出了声，真是难为刀光了，一个杀手组织数一数二的杀手，现在要剁猪蹄，怎么看怎么觉得好笑。
“都站远点，”刀光剐了掌柜一眼，气愤的说道。
刀光举着自己的爱刀，咻咻咻这下，猪蹄子就成了小块。
黎静言看傻眼了，这也太厉害了吧！
“嘘”黎静言羡慕的吹了一声口哨，真没看出来，这小子还挺有一手的。
不到五分钟，四只猪蹄就被刀光剁好了。
刀光看着自己爱刀上的油渍和刀刃上细细的划痕，真是比拿刀砍他还痛啊！
黎静言端着剁好的猪蹄进屋，倒入锅内焯水去腥。
伙计这时，也把洗好的猪大肠端了进来，黎静言检查洗净后，也倒入另一个锅里，放入姜片，花椒，大料去腥。
黎静言把焯好水的猪蹄捞出，洗锅烧油，放入糖调色，倒入猪蹄翻炒，加入花椒大料，再倒些清水淹过猪蹄，令伙计大火烧开后，盖上盖子，小火慢慢炖煮。
黎静言看猪大肠也差不多了，捞出切成小块，再把干番椒洗净切成小段。
她打算做四个菜，香辣肥肠，糖醋排骨，爆炒猪肝，卤猪蹄。
城主府内，齐小雅的丫鬟正在为其梳妆打扮。
“小姐，你可真漂亮，和秋白少爷真是天生一对！”小丫鬟笑着说道。
“就你嘴甜，屋里说说就好了，出门可别乱说！”
齐小雅羞涩的说道，今晚要同表哥，姨夫姨母出去吃饭，自己得打扮漂亮点。
“齐小姐，夫人派我来看看小姐装扮好了没，要准备出发了”门外一小丫鬟敲门问道。
“好了，好了，马上就来！”齐小雅的丫鬟忙出声回答道。
齐小雅与自己丫鬟走到大门口时，就看见表哥，姨父姨母已经在哪里等候了，一旁还站着另一个锦衣华服的俊美男子。
“姨夫姨母，小雅来晚了，请原谅”
齐小雅向孟旭峰及李玉竹行了礼。
“无碍，我们也刚到，咱们出发吧！”
李氏笑着安慰道，这小雅打扮起来，还真漂亮，奇怪的是，秋白居然看都不看一眼。
随后几人就坐上了马车，孟旭峰和云峥，孟秋白坐一辆，李氏和齐小雅坐一辆，向着茗仙楼出发。
黎静言把做菜的配料准备好后，就开始炒菜了，辣椒入锅，把众人呛得跑出了厨房外，黎静言也被呛得不清。
不到半个时辰，黎静言就把三个菜做好了，糖醋排骨，爆炒猪肝，香辣肥肠！再查看了一下猪蹄，猪蹄已经可以了。
黎静言拿出大汤碗，盛出一碗，然后又拿出一个小盆，把剩下的猪蹄都盛了出来。
黎静言每份菜都盛了两份，她要给老酒鬼和催命大哥他们一份。