重生后从卖盒饭做起 第七十章 我给你出个主意
“啥子啊？你们店里的厨房没得气？”
“那你们平时咋做饭呢？”
“好吧~你赢了。”
巅峰网吧的厨房里，陈焱看着空荡荡的厨房感慨了起来。
和他想的一样，巅峰网吧的确有个厨房，甚至连灶具都是齐全的。
但陈焱完全没想到，巅峰网吧的厨房在一个半月前用光最后一罐煤气后，就停用了。
至于原因嘛，因为之前网吧请的那个保洁兼做饭阿姨离职了。
倒不是网吧给的工资少，而是人家儿媳妇生了孩子，那个阿姨回去照看孙子去了。
后面网吧招的这个保洁阿姨做饭不好吃，刘雨薇就干脆就不让这个阿姨做饭了，为此还把原本做饭的那份工资给那个阿姨扣了。
工资少了，那个阿姨自然就不乐意了，于是也辞了职。
后面刘雨薇则干脆直接找了一个清洁阿姨，至于吃饭的问题，则是在街对面的苍蝇馆子解决。
“不行就不做了吧！下次有机会我在尝你的手艺。”
李欣蕊跟在陈焱身后，虽然感觉有些遗憾，但这不是没办法嘛！
“没事，小问题。”
陈焱摇了摇头，掏出手机给王宝器打了一个电话。
“宝器，你在哪儿？”
电话一接通，陈焱就听到那边传来了嘈杂声。
“我在网吧啊！啥事？”
果然这个家伙中午根本就没有回去休息，不过这很正常。毕竟王宝器每天的工作量其实并不大，而他又不像陈焱那般养成了午睡的习惯，中午不休息也很正常。
“你去我家里把三轮车骑过来，骑到巅峰网吧这边来，记得把厨具那些都带齐。”
“要得。”
王宝器也没问为什么，他很清楚自家兄弟伙今天是在泡妹子，这种时候他只需要听陈焱安排就行了。
“晚上你们就不要喊餐了，我买的菜多，顺便就给你们网吧的员工也做了。”
挂上电话，陈焱对刘雨薇说到，但刚刚说完他又想到一个问题，指了指厨房的电饭锅说道：
“这玩意还能用...算了，估计你们网吧连米都没得。”
陈焱又连忙给王宝器打了个电话，让他记得带点米饭和鸡蛋过来，到时候直接炒一盆蛋炒饭也就解决了这个问题。
“这样好麻烦哦？”
“你也是，你都不提前问一哈就跑去买菜。”
不要以为陈焱的行为会让刘大姐感动，因为实际上陈焱现在是在给她制造麻烦。
“哎~我的我的，不过话说薇姐你们这天天下馆子也不是个办法啊！”
“这个成本虽然不高，但是长年累月下来，还是有点划不来吧！”
小本生意的利润其实就是从一点一滴中省出来的，虽说巅峰网吧不能算小生意，但是有些东西能省为什么不省呢？
巅峰网吧对于员工的待遇是包吃包住，虽然在网吧宿舍住的人只有两个，但平时在这边吃饭的人却不少。
网吧上班是12小时制，每一班是一个收银配两个网管，但是吃饭的时候却是有八个人。
没错~除了两个收银和四个网管之外，还有一个保洁阿姨以及刘雨薇这个老板。
说起来，明明这七个工作人员有五个人都不在网吧住，但他们吃饭还是会来网吧吃。
毕竟网管包吃包住，能省点钱是点钱呗！
这样八个人在饭馆喊一次餐，估计最少也得二十块起步，一天四十块，一个月差不多就是一千二。
如果自己做饭，这一块的消费起码可以砍掉一半，一个月也就是能节约大概六百块左右。
而六百块钱在03年这会，其实完全可以招一个会做饭的人，不说厨师嘛~但是招个做饭好吃的普通阿姨完全没问题。
“不对吧，之前网吧我们八个人的生活开销每天是五十块。”
“在馆子里吃其实还更划算一些，只不过吃的差一些而已。”
“还是那个阿姨好，我每天把生活费给她，她去菜市场安排的明明白白滴。”
听完陈焱的描述，刘雨薇一脸疑惑的看着陈焱，但她却看见对面的陈焱也用疑惑的表情看着自己。
陈焱的确很疑惑，他甚至都懒得想直接就开口说道：
“一天五十块？你们八个人？”
“哈~你们每天吃山珍海味嗦？”
“不是啊！就正常的家常菜，偶尔会炖个鸡炖个排骨之类的...你是说？”
“我遭烧（骗）了？”
刘雨薇也不是傻子，陈焱这么一问，她立马就反应了过来。
“遭烧了倒也不至于，主要还是看你们平时吃的好不好，”
“不过你直接把买菜钱给人家，人家肯定要从里面赚点钱的。”
陈焱摇了摇头，做为一个厨师他对这种事情实在是太清楚不过了。
其实都不用他厨师的身份，就从他卖快餐盒饭就能看的出来。
他一份快餐盒饭才卖两块五，算八个人也才二十块钱，但这二十块钱里面陈焱最少要赚七八块钱。
当然了，陈焱平时买的菜跟肉相对比较便宜，所以成本肯定比对方要低一些。
但双花镇餐馆的一道回锅肉也不过三块钱，其他青椒肉丝这些也都是三块钱。
而他们的利润要是没有50%，人家肯定不会卖给你。
所以，不管怎么说，在03年这会，八个人二十五块钱只是吃一顿普通饭食的话...那个阿姨多多少少肯定是要落点钱的。
注意哈~是普通家常菜，真要是炖个鸡烧个排骨啥子的，这五十块钱还真差不多。
“你应该自己去买菜，然后喊阿姨做就行了。”
对于这种事情，身为厨师的陈焱自然是有解决办法的。其实只要不把采购权交给别人，那么即便人家占点便宜也只能在食材上想办法。
“呃~你说的好像也对哈。”
“不过我天天去买菜好麻烦哦。”
“要不然...干脆我以后在你那边订餐算了。”
刘雨薇一开始有些气，但是想到那个阿姨都已经走了她这气也没办法撒。
不过对于陈焱的建议她虽然很认同，可是对于她这个不会做饭的人来说，去菜市场买菜可不是什么好主意。
而且刘大姐在03年这会好歹也算是个小富二代了，为了几百块钱把自己搞得那么累......她才不干呢！
再加上这网吧她家里也只有一半的股份，何必搞得那么麻烦呢？
“我那边不合适。”
虽然刘雨薇是在给自己下订单，但陈焱还是摇了摇头。
“我做的是快餐盒饭，你们偶尔吃吃还行，天天吃要不了几天就腻了。”
“我给你个建议吧！”
“你直接请个小厨师的，让他负责你们八个人的吃饭问题，还可以直接在网吧卖套餐和饮料。”
“这样不仅可以解决吃饭的问题，甚至还能创收。”
“可别小看......”
“不是你等会，饮料我们网吧现在就有，但是套餐是啥子套餐？吃饭的套餐吗？”
刘雨薇打断了陈焱的言语，而这时候陈焱才想起来，03年这会放眼全国的网吧怕是都没几家有这个服务吧？
其他那些小网吧也就算了，毕竟那些小网吧空出来一点地方摆机器都不够，别说搞个小厨房了。
但是巅峰网吧不同啊！陈焱打量了一下这个灰都落了一层的小厨房......
“薇姐，我有个办法，可以让你们网吧的生意好一些。”
“你想不想知道？”
“那你们平时咋做饭呢？”
“好吧~你赢了。”
巅峰网吧的厨房里，陈焱看着空荡荡的厨房感慨了起来。
和他想的一样，巅峰网吧的确有个厨房，甚至连灶具都是齐全的。
但陈焱完全没想到，巅峰网吧的厨房在一个半月前用光最后一罐煤气后，就停用了。
至于原因嘛，因为之前网吧请的那个保洁兼做饭阿姨离职了。
倒不是网吧给的工资少，而是人家儿媳妇生了孩子，那个阿姨回去照看孙子去了。
后面网吧招的这个保洁阿姨做饭不好吃，刘雨薇就干脆就不让这个阿姨做饭了，为此还把原本做饭的那份工资给那个阿姨扣了。
工资少了，那个阿姨自然就不乐意了，于是也辞了职。
后面刘雨薇则干脆直接找了一个清洁阿姨，至于吃饭的问题，则是在街对面的苍蝇馆子解决。
“不行就不做了吧！下次有机会我在尝你的手艺。”
李欣蕊跟在陈焱身后，虽然感觉有些遗憾，但这不是没办法嘛！
“没事，小问题。”
陈焱摇了摇头，掏出手机给王宝器打了一个电话。
“宝器，你在哪儿？”
电话一接通，陈焱就听到那边传来了嘈杂声。
“我在网吧啊！啥事？”
果然这个家伙中午根本就没有回去休息，不过这很正常。毕竟王宝器每天的工作量其实并不大，而他又不像陈焱那般养成了午睡的习惯，中午不休息也很正常。
“你去我家里把三轮车骑过来，骑到巅峰网吧这边来，记得把厨具那些都带齐。”
“要得。”
王宝器也没问为什么，他很清楚自家兄弟伙今天是在泡妹子，这种时候他只需要听陈焱安排就行了。
“晚上你们就不要喊餐了，我买的菜多，顺便就给你们网吧的员工也做了。”
挂上电话，陈焱对刘雨薇说到，但刚刚说完他又想到一个问题，指了指厨房的电饭锅说道：
“这玩意还能用...算了，估计你们网吧连米都没得。”
陈焱又连忙给王宝器打了个电话，让他记得带点米饭和鸡蛋过来，到时候直接炒一盆蛋炒饭也就解决了这个问题。
“这样好麻烦哦？”
“你也是，你都不提前问一哈就跑去买菜。”
不要以为陈焱的行为会让刘大姐感动，因为实际上陈焱现在是在给她制造麻烦。
“哎~我的我的，不过话说薇姐你们这天天下馆子也不是个办法啊！”
“这个成本虽然不高，但是长年累月下来，还是有点划不来吧！”
小本生意的利润其实就是从一点一滴中省出来的，虽说巅峰网吧不能算小生意，但是有些东西能省为什么不省呢？
巅峰网吧对于员工的待遇是包吃包住，虽然在网吧宿舍住的人只有两个，但平时在这边吃饭的人却不少。
网吧上班是12小时制，每一班是一个收银配两个网管，但是吃饭的时候却是有八个人。
没错~除了两个收银和四个网管之外，还有一个保洁阿姨以及刘雨薇这个老板。
说起来，明明这七个工作人员有五个人都不在网吧住，但他们吃饭还是会来网吧吃。
毕竟网管包吃包住，能省点钱是点钱呗！
这样八个人在饭馆喊一次餐，估计最少也得二十块起步，一天四十块，一个月差不多就是一千二。
如果自己做饭，这一块的消费起码可以砍掉一半，一个月也就是能节约大概六百块左右。
而六百块钱在03年这会，其实完全可以招一个会做饭的人，不说厨师嘛~但是招个做饭好吃的普通阿姨完全没问题。
“不对吧，之前网吧我们八个人的生活开销每天是五十块。”
“在馆子里吃其实还更划算一些，只不过吃的差一些而已。”
“还是那个阿姨好，我每天把生活费给她，她去菜市场安排的明明白白滴。”
听完陈焱的描述，刘雨薇一脸疑惑的看着陈焱，但她却看见对面的陈焱也用疑惑的表情看着自己。
陈焱的确很疑惑，他甚至都懒得想直接就开口说道：
“一天五十块？你们八个人？”
“哈~你们每天吃山珍海味嗦？”
“不是啊！就正常的家常菜，偶尔会炖个鸡炖个排骨之类的...你是说？”
“我遭烧（骗）了？”
刘雨薇也不是傻子，陈焱这么一问，她立马就反应了过来。
“遭烧了倒也不至于，主要还是看你们平时吃的好不好，”
“不过你直接把买菜钱给人家，人家肯定要从里面赚点钱的。”
陈焱摇了摇头，做为一个厨师他对这种事情实在是太清楚不过了。
其实都不用他厨师的身份，就从他卖快餐盒饭就能看的出来。
他一份快餐盒饭才卖两块五，算八个人也才二十块钱，但这二十块钱里面陈焱最少要赚七八块钱。
当然了，陈焱平时买的菜跟肉相对比较便宜，所以成本肯定比对方要低一些。
但双花镇餐馆的一道回锅肉也不过三块钱，其他青椒肉丝这些也都是三块钱。
而他们的利润要是没有50%，人家肯定不会卖给你。
所以，不管怎么说，在03年这会，八个人二十五块钱只是吃一顿普通饭食的话...那个阿姨多多少少肯定是要落点钱的。
注意哈~是普通家常菜，真要是炖个鸡烧个排骨啥子的，这五十块钱还真差不多。
“你应该自己去买菜，然后喊阿姨做就行了。”
对于这种事情，身为厨师的陈焱自然是有解决办法的。其实只要不把采购权交给别人，那么即便人家占点便宜也只能在食材上想办法。
“呃~你说的好像也对哈。”
“不过我天天去买菜好麻烦哦。”
“要不然...干脆我以后在你那边订餐算了。”
刘雨薇一开始有些气，但是想到那个阿姨都已经走了她这气也没办法撒。
不过对于陈焱的建议她虽然很认同，可是对于她这个不会做饭的人来说，去菜市场买菜可不是什么好主意。
而且刘大姐在03年这会好歹也算是个小富二代了，为了几百块钱把自己搞得那么累......她才不干呢！
再加上这网吧她家里也只有一半的股份，何必搞得那么麻烦呢？
“我那边不合适。”
虽然刘雨薇是在给自己下订单，但陈焱还是摇了摇头。
“我做的是快餐盒饭，你们偶尔吃吃还行，天天吃要不了几天就腻了。”
“我给你个建议吧！”
“你直接请个小厨师的，让他负责你们八个人的吃饭问题，还可以直接在网吧卖套餐和饮料。”
“这样不仅可以解决吃饭的问题，甚至还能创收。”
“可别小看......”
“不是你等会，饮料我们网吧现在就有，但是套餐是啥子套餐？吃饭的套餐吗？”
刘雨薇打断了陈焱的言语，而这时候陈焱才想起来，03年这会放眼全国的网吧怕是都没几家有这个服务吧？
其他那些小网吧也就算了，毕竟那些小网吧空出来一点地方摆机器都不够，别说搞个小厨房了。
但是巅峰网吧不同啊！陈焱打量了一下这个灰都落了一层的小厨房......
“薇姐，我有个办法，可以让你们网吧的生意好一些。”
“你想不想知道？”