毕业即失业,闪婚校花去摆摊? 第65章 苏白的建议!
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“下一家?”
“嗯。”
苏白认真地点了点头,“今天至少要吃五家,你们要做好心理准备。”
“你怎么不早说啊!”
“我都已经快要吃撑死了……”
孙茜哭笑不得的看着苏白。
陈淼倒是战意盎然,兴奋的说道:“有的吃还不是好事儿?”
“别说是五家了!十家我都没有任何问题!”
“好。”
苏白走到了前台买单。
三道菜一共花费了三千二,价格还算是比较合理的。
“你好,先生。”
“请问你还有什么事吗?”
前台看到苏白站在原地。
没有要离开的意思,于是问道。
苏白平静地说道:“可以给我拿张纸和拿支笔过来吗?”
“当然。”
“嗯。”
苏白很快在那张纸上写下了一些,自己对于这三道菜的改良方式,都是一些关键点。
“麻烦你把这张纸。”
“交给你们这儿的主厨。”
说完,苏白便带着孙茜陈淼两人走了。
前台收银员看了一下苏白写下的内容之后,忍不住笑了笑。
因为她可是很清楚。
自家的主厨,可是一位国内三星级厨师。
竟然被一个顾客挑出来这么多的问题,那不是在开玩笑吗?
当然……
这也是顾客的权利。
所以她还是来到了后厨,对着正在休息的主厨喊道。
“孙主厨。”
“有什么事儿吗?”
孙伟立,金凤凰的主厨,同时也是川菜料理协会的副会长。
“是这样的,这是一位客人留下来的,让我交给你。”
收银员对孙伟立也非常的客气。
毕竟金凤凰之所以能在江州有着不俗的名气,都是因为孙伟立的存在。
他的一句话可是比这里的经理还要重要呢!
用他们老板的话来说。
经理随时都能换,但是主厨只能是孙伟立。
“哦?”
孙伟立轻笑了一下。
从业这么多年,他很少能够收到顾客对自己的建议。
当然。
若是一些无礼的建议,孙伟立也不会很在意。
但是,就在孙伟立看了一下之后。
他脸上的笑容瞬间就僵住了,随后变得越来越严肃。
因为。
这里面的每一句话,都直指每道菜最为精髓的地方!
绝对不是一般的食客可以做到的!
很可能也是一位厨师,甚至是一位非常厉害的厨师,否则不可能仅仅通过品尝就知道自己做的每一个细节!
“他人呢?”
孙伟立皱着眉头对着收银员问道。
“走了半天了。”
收银员也被孙伟立的表情吓了一跳,小心翼翼的问道:“孙主厨,不是每一个客人都了解做菜的,不用太在意。”
“不得不在意啊……”
孙伟立摇了摇头,“写的都是非常重要的点。”
“一个年轻人能懂什么。”
“年轻人?”
孙伟立愣了一下,他以为至少会是一个四五十岁的大厨呢。
“嗯,看起来也就是二十出头的样子。”
“这个年轻人感觉不一般,可惜了不知道他的名字,不然一定要认识一下。”
孙伟立并没有说非常的自负。
好就是好。
有缺点就是优缺点。
没有什么感觉丢人的,他一直都是和自己的这些徒弟说,人外有人,不要以为学了点皮毛就很厉害了。
“行,那你去忙吧,我按照他的方式改变一下,看看味道什么样!”
“孙主厨您忙。”
收银员也老老实实的回到了自己前台的位置。
还是有些不敢相信。
那个年轻人的建议竟然那么重要,能让孙伟立都露出震惊的表情。
后厨的孙伟立则是在第一时间,重新做了一个辣子龙虾。
按照苏白的方式,简单的用热油浇了一小层。
辣香的味道也瞬间出现。
孙伟立拿起一块吃了一口,整个人都感觉到了不可思议!
一个微小的改变!
至少让这道菜的味道提升了几倍不止!
麻辣的味道得以保留,还可以吃出来龙虾的鲜香,就连肉吃起来似乎都变得更加的嫩滑!
“太厉害了!”
孙伟立吐出了一口气!
就这一个改变,孙伟立都得对苏白尊尊敬敬的!
孙伟立摇了摇头,至于大刀白肉的建议,这就需要继续磨练自己的刀工了,不是一时半会可以练出来的。
可惜了……
没机会当面请教一下。
不然说不定有什么特殊的方法可以快速进步。
……
苏白倒是没有在意这些名声。
只不过他也希望可以让更多的人品尝到真正的美味。
有缺点总是会让人感觉到遗憾的。
尤其是对于一个从来就没有品尝过这道美食的人来说,第一次的体验,可是就是他对这道菜的最终评价。
“接下来去哪?”
孙茜看着苏白问道:“还是说看我的心情。”
“看你心情。”
“好。”
孙茜揉了揉自己的肚子,看来一会儿要少吃一点了。
陈淼在旁边则是开心的说道:“茜姐,一定要选择一个平时吃不到的,这种吃饭的感觉太爽了!”
“希望你一会儿也能这么坚持。”
“没问题的!”
“……”
很快。
第二家,第三家,第四家……
苏白几乎每道菜都只吃一口,最多不会超过三口。
剩下的全部都交给孙茜和陈淼。
孙茜还控制一些。
陈淼则是有多少吃多少。
就在从第四家出来之后,陈淼整个人都感觉不是自己了,看着苏白说道:“苏老板,我吃不下了……”
“你说过的,十家都没有问题。”
苏白看着陈淼平静的说道。
“我错了……”
陈淼现在明白了,果然有些时候不能太放任自己。
把自己硬生生的吃到顶住了!
孙茜则是故意对着苏白说道:“苏老板,我突然想到了有一家特别好吃的店,现在过去正好。”
“茜姐……”
陈淼都要哭了,自己在吃下去的话,很有可能会体验到什么叫做真正的撑死……
苏白看着陈淼平淡的说道:“下次别吹牛逼。”
“是……”
陈淼这一次变得特别的老实,完全没有了一开始嚣张的样子。
苏白看了一下时间,“走吧,送你们回去。”
“好。”
“对了,明天继续,注意别吃东西。”
“……”
“嗯。”
苏白认真地点了点头,“今天至少要吃五家,你们要做好心理准备。”
“你怎么不早说啊!”
“我都已经快要吃撑死了……”
孙茜哭笑不得的看着苏白。
陈淼倒是战意盎然,兴奋的说道:“有的吃还不是好事儿?”
“别说是五家了!十家我都没有任何问题!”
“好。”
苏白走到了前台买单。
三道菜一共花费了三千二,价格还算是比较合理的。
“你好,先生。”
“请问你还有什么事吗?”
前台看到苏白站在原地。
没有要离开的意思,于是问道。
苏白平静地说道:“可以给我拿张纸和拿支笔过来吗?”
“当然。”
“嗯。”
苏白很快在那张纸上写下了一些,自己对于这三道菜的改良方式,都是一些关键点。
“麻烦你把这张纸。”
“交给你们这儿的主厨。”
说完,苏白便带着孙茜陈淼两人走了。
前台收银员看了一下苏白写下的内容之后,忍不住笑了笑。
因为她可是很清楚。
自家的主厨,可是一位国内三星级厨师。
竟然被一个顾客挑出来这么多的问题,那不是在开玩笑吗?
当然……
这也是顾客的权利。
所以她还是来到了后厨,对着正在休息的主厨喊道。
“孙主厨。”
“有什么事儿吗?”
孙伟立,金凤凰的主厨,同时也是川菜料理协会的副会长。
“是这样的,这是一位客人留下来的,让我交给你。”
收银员对孙伟立也非常的客气。
毕竟金凤凰之所以能在江州有着不俗的名气,都是因为孙伟立的存在。
他的一句话可是比这里的经理还要重要呢!
用他们老板的话来说。
经理随时都能换,但是主厨只能是孙伟立。
“哦?”
孙伟立轻笑了一下。
从业这么多年,他很少能够收到顾客对自己的建议。
当然。
若是一些无礼的建议,孙伟立也不会很在意。
但是,就在孙伟立看了一下之后。
他脸上的笑容瞬间就僵住了,随后变得越来越严肃。
因为。
这里面的每一句话,都直指每道菜最为精髓的地方!
绝对不是一般的食客可以做到的!
很可能也是一位厨师,甚至是一位非常厉害的厨师,否则不可能仅仅通过品尝就知道自己做的每一个细节!
“他人呢?”
孙伟立皱着眉头对着收银员问道。
“走了半天了。”
收银员也被孙伟立的表情吓了一跳,小心翼翼的问道:“孙主厨,不是每一个客人都了解做菜的,不用太在意。”
“不得不在意啊……”
孙伟立摇了摇头,“写的都是非常重要的点。”
“一个年轻人能懂什么。”
“年轻人?”
孙伟立愣了一下,他以为至少会是一个四五十岁的大厨呢。
“嗯,看起来也就是二十出头的样子。”
“这个年轻人感觉不一般,可惜了不知道他的名字,不然一定要认识一下。”
孙伟立并没有说非常的自负。
好就是好。
有缺点就是优缺点。
没有什么感觉丢人的,他一直都是和自己的这些徒弟说,人外有人,不要以为学了点皮毛就很厉害了。
“行,那你去忙吧,我按照他的方式改变一下,看看味道什么样!”
“孙主厨您忙。”
收银员也老老实实的回到了自己前台的位置。
还是有些不敢相信。
那个年轻人的建议竟然那么重要,能让孙伟立都露出震惊的表情。
后厨的孙伟立则是在第一时间,重新做了一个辣子龙虾。
按照苏白的方式,简单的用热油浇了一小层。
辣香的味道也瞬间出现。
孙伟立拿起一块吃了一口,整个人都感觉到了不可思议!
一个微小的改变!
至少让这道菜的味道提升了几倍不止!
麻辣的味道得以保留,还可以吃出来龙虾的鲜香,就连肉吃起来似乎都变得更加的嫩滑!
“太厉害了!”
孙伟立吐出了一口气!
就这一个改变,孙伟立都得对苏白尊尊敬敬的!
孙伟立摇了摇头,至于大刀白肉的建议,这就需要继续磨练自己的刀工了,不是一时半会可以练出来的。
可惜了……
没机会当面请教一下。
不然说不定有什么特殊的方法可以快速进步。
……
苏白倒是没有在意这些名声。
只不过他也希望可以让更多的人品尝到真正的美味。
有缺点总是会让人感觉到遗憾的。
尤其是对于一个从来就没有品尝过这道美食的人来说,第一次的体验,可是就是他对这道菜的最终评价。
“接下来去哪?”
孙茜看着苏白问道:“还是说看我的心情。”
“看你心情。”
“好。”
孙茜揉了揉自己的肚子,看来一会儿要少吃一点了。
陈淼在旁边则是开心的说道:“茜姐,一定要选择一个平时吃不到的,这种吃饭的感觉太爽了!”
“希望你一会儿也能这么坚持。”
“没问题的!”
“……”
很快。
第二家,第三家,第四家……
苏白几乎每道菜都只吃一口,最多不会超过三口。
剩下的全部都交给孙茜和陈淼。
孙茜还控制一些。
陈淼则是有多少吃多少。
就在从第四家出来之后,陈淼整个人都感觉不是自己了,看着苏白说道:“苏老板,我吃不下了……”
“你说过的,十家都没有问题。”
苏白看着陈淼平静的说道。
“我错了……”
陈淼现在明白了,果然有些时候不能太放任自己。
把自己硬生生的吃到顶住了!
孙茜则是故意对着苏白说道:“苏老板,我突然想到了有一家特别好吃的店,现在过去正好。”
“茜姐……”
陈淼都要哭了,自己在吃下去的话,很有可能会体验到什么叫做真正的撑死……
苏白看着陈淼平淡的说道:“下次别吹牛逼。”
“是……”
陈淼这一次变得特别的老实,完全没有了一开始嚣张的样子。
苏白看了一下时间,“走吧,送你们回去。”
“好。”
“对了,明天继续,注意别吃东西。”
“……”