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毕业即失业,闪婚校花去摆摊? 第195章 天贝!

    “诶?!”

    杜芸刚走到门口,差点跟刚进来的孙茜撞到一起。

    “抱歉。”

    孙茜也是第一时间道歉,看了杜芸一眼,立刻让开了一条路。

    “没关系。”

    杜芸笑着点了一下头,直接离开。

    “来了。”

    苏白看着孙茜说了一句。

    “嗯,外面下雨,等公交车等了半天。”

    孙茜把雨伞放到了一边,虽然雨不大,但是女生还是要注意点的,好奇的问道:“苏老板,刚刚那个是谁呀,看起来好有气质啊。”

    “不认识,第一次见。”

    苏白随意的收拾着杜芸用的碗筷。

    “放着我来就好。”

    孙茜凑到了苏白的旁边,笑着说道:“不过总有种很熟悉的感觉,不知道在哪里可能见到过。”

    “可能吧。”

    “苏老板,你不会是喜欢少妇吧?”

    果然。

    面对孙茜的时候永远都要非常的谨慎,不然完全不知道什么时候也就狠狠的给你挖个坑。

    看着苏白转身进入后厨。

    孙茜也是放肆的笑了起来,看着郁闷的苏白,今天一天可能都会很开心了。

    “对了苏老板。”

    孙茜好奇的看着苏白说道:“这个是什么呀,闻起来好香的味道,以前没有闻到过。”

    “新菜。”

    “什么?!”

    孙茜立刻睁大了自己的眼睛,看着苏白兴奋的说道:“今天会卖吗?是什么!”

    “拉面。”

    “我现在通知下去!”

    孙茜转身立刻拿出手机,在美食群里面进行通知。

    疯批茜:“@所有人,重要通知,今天上新菜!拉面!想要吃的可以抓紧过来哦!特别说明,我闻到味道了,很香!”

    果然。

    几秒钟。

    群里面就已经变得无比的沸腾。

    “现在正在过去!”

    “可别出现之前铜锣烧的事情,抓紧先过去吃!”

    “对!”

    “这个提醒的好,我马上就到!”

    “来了来了!”

    “……”

    除了这些食客之外。

    欣欣就是酱:“5分钟!我现在去叫唐老一起过去。”

    现在欣欣酱和唐安泰在一个小区,自然也负责起了叫唐安泰的这个任务。

    别看她比较调皮。

    不过还是很喜欢和唐安泰接触的。

    老人嘛,很喜欢讲故事,她也喜欢听那些以前的事情。

    很快。

    欣欣酱和唐安泰是最先赶到了,这就是距离食神小店近的好处!

    赵亮、吴迪、孙伟立、蒋江等人也紧随其后!

    老顾客们都是争先恐后的。

    新的顾客,还没有培养出每天都来苏白这边的习惯,相信用不了多久,就会和他们一样的。

    “叫什么名字?”

    “香浓拉面!”

    “来一碗!”

    “我也一样!”

    “每人来一碗就对劲儿了!”

    “……”

    大家们点餐起来也非常的简单。

    尤其是在有新品出现的时候,他们基本上全部都要专门点上一份!

    “每一次看苏老板揉面,都是一种难得的机会。”

    “是啊!”

    “什么时候苏老板要是教咱们这一手就厉害了!”

    赵亮三个人虽然在仔细的观察着苏白揉面的方式,不时的进行探讨,苏白更是没有故意不让他们看,可是依旧是难以把握起精髓。

    因为除了最基础的姿势正确之外。

    最重要的就是发力的技巧!

    他们也是没有看到整个过程是什么样子的,最终每人抱着一碗香浓拉面坐在饭桌前。

    “从这个浓郁的程度来看,不出意外应该是用海鲜熬制而成的。”

    吴迪笑着说道:“也应该也是最为基础的高汤吧?”

    “没那么简单,虽然浓郁,可是并不会觉得不舒服,反而带着一丝温和的香味。”

    赵亮的观察更加细节一些。

    孙伟立也是直接吃了一口,挑了一下眉毛,“嗯?!这么好入口?不对!”

    味道明明那么浓郁……

    却让人忍不住一口一口的吃下去!

    甚至是……有点完全停不下来的感觉!

    太奇妙了!

    三个人都感觉到很奇怪,明明这么浓郁,但是吃起来却十分的清爽!

    正常来说。

    浓郁的汤底,是几乎很能实现这种状态的。

    哪怕实现了!

    口感也会有所降低!

    赵亮突然挑了一下眉毛,看着苏白说道:“是汤底的问题?”

    “嗯。”

    苏白点了点头,解释道:“汤底我是用豆奶和焦香味噌调配而成的。”

    很明显!

    这两样东西都是可以解腻的!

    但是……

    赵亮皱着眉头说道:“可是凭这两样东西就能够做出如此浓郁的口味吗?好像不能吧……尤其是这种粘稠的感觉都会消失!”

    “怎么可能就这些。”

    苏白白了赵亮一眼,继续说道:“我把味道浓郁、光滑且细腻,又带着粘性的海老芋,刨成芋泥加入了汤里。”

    “这样一来,汤底就会带着顺滑的浓郁感。”

    其他众人也是纷纷点头。

    唐安泰本身年老,很喜欢这种热乎的美食,笑着说道:“感觉身体都不由自主的暖和了起来。”

    “辣油、姜泥还有大蒜引起身体的反应。”

    “而豆奶的那种柔和中和了它们的刺激,所以才一点一点的让身体都变得暖和起来。”

    众人这才明白!

    原来里面还有这么多的配料!

    他们根本就没有吃出来。

    也就是唐安泰对于美食的要求比较高,换成别人,根本就不清楚里面的原理。

    蒋江的舌头哪怕很好用,依旧是无法解决这种经验的问题。

    经常吃高端美食的人才会了解。

    “上面的浇头也全面展示了苏老板细腻的手法

    吴迪一本正经的观察着说道:“切成薄片的莲藕和牛蒡被炸的金黄酥脆。”

    “用炭火将胡萝卜和芜菁烤的微焦。”

    “再用岩盐调味,引发出食材的甜味,这里有些类似于法式料理当中的配菜一样。”

    “每一样食材都经过适当的烹调,在味觉上制造了深度!”

    “其中最出色的就是这个……”

    “天贝!”

    吴迪把天贝夹了出来,吃了一口,脸上都忍不住露出享受的表情!

    他之前吃过正常的天贝。

    绝对没有这样的口感。

    相反。

    国内很少有人会吃这种东西,因为味道会很奇怪。

    而经过苏白的处理,天贝竟然都变得如此的美味,果然是神奇!