重生1978，万元户从打猎开始 第268章 母猪的噩梦
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一听是屠宰场的同志，村子里的人纷纷开始叫喊着，今天一定要看看屠宰场的手艺。
要说平时日常生活中，吴磊内向的八竿子打不出一个屁。
但凡聊到杀猪这个专业领域，他的眼睛就有了光。
“大山，我看今天大伙儿都开心，要不让小阳的朋友露一手，回头晚上给这个小同志端一碗杀猪菜就完了，咱们这么大的红山村，马上过年了，还能缺这一碗杀猪菜不成。”
“队长，我看也行。屠宰场的同志杀猪也是一把好手，就当是看一个攒劲的节目了。”
林富民和葛大炮都开始纷纷建议。
其他人也起哄。
林大山打量了一眼挽起袖子的吴磊，抬手便把昨晚上磨的锃光瓦亮的杀猪刀递了过去：“小吴同志，那你给我们村这帮老爷们打个样。”
“老吴，能不能吃上杀猪菜，看你了。”
林阳抬手拍在了吴磊的肩膀上。
让吴磊来杀猪，实际上是为了拉近两个人的关系。
养殖场要做大做强就得有自己的小团队，吴磊以后可是核心人物，总得抓紧时间联络感情。
别看这是一碗杀猪菜。
以吴磊家的生活水平，这和满汉全席差不多。
“林老板，你瞧好。”
吴磊自信的点了点头，从林大山手中接过杀猪刀就走向了一头猪。
“葛洪兵，咱们几个帮忙。”
林阳也没闲着，招呼上葛洪兵几个年轻人就冲了上去。
林大山一些四十多岁的男人站在一起，看着年轻后生准备杀猪，点了根烟，纷纷露出了看热闹的笑容：“正是应了伟人那句话，世界史我们的，也是你们的，以后肯定是你们的，这几个小子算是长大了，都能杀猪了。”
要说杀猪，林阳也没有亲手动过刀。
但他们几个用麻绳绑着猪腿，一个撩腿就撂翻在地，然后几个人迅速的压在了不停叫唤的猪身上。
林阳和葛洪兵用膝盖顶住了猪头，防止母猪狂奔。
杀猪刀在吴磊手中帅气的转了一下，然后一刀就抹在了母猪的脖子上。
“快，接猪血啊。”
几个妇女同志看着母猪被割喉，纷纷端着盆子上来。
猪血可是过年必备的一道美食。
这样的美味，一般是给帮忙杀猪的那几户的，有富余的才会分给其他人。
所有的东西都要在麦场先放好，由队长和文书分配。
猪血也不例外。
“好家伙。”
一向不怎么说话的葛洪兵，看着吴磊手起刀落，就杀了一头猪，也是惊讶的皱眉：“不愧是屠宰场的同志，杀猪稳准狠，一点都不犹豫。”
“老吴，可以啊。”
林阳竖起了大拇指。
“下一头。”
“都宰了我再处理。”
吴磊就是母猪克星，他起身走向另一头。
在红山村这帮老爷们和妇女的围观下，吴磊一刀一头猪，六头猪用了不到六分钟。
等猪血全部接完之后。
吴磊竟然一个帅气的被猪，把母猪背到了开水大铁锅旁边。
林阳和葛洪兵，狗蛋几个人帮忙，迅速把猪架了起来。
吴磊拿着匕首开始泼滚烫的热水刮毛。
从刮毛刀开膛破肚，挖出内脏和肠子，剁肉。
一气呵成。
连村里专业杀年猪的林富民都惊了：“小阳刚才说的对，专业的事情还是要专业的人干，屠宰场的同志这一手真是太快了，我们是比不了。”
六头猪。
吴磊主刀，林阳几个年轻人在旁边帮忙，两个小时不到全部剁成了块。
“林老板，好了。”
看着几大盆子的猪肉，吴磊才擦着额头上的汗水。
“老吴，你今天可是露脸了，以后你就是咱们村的杀猪屠夫了。”
林阳递上一根烟。
“小吴同志，真是辛苦了，我代表我们村生产队感谢你。”
就在此时，林大山拿着一个网兜袋子走了过来，里面装着两斤肉和两个猪蹄：“这是咱们的规矩，杀年猪的屠夫是要有回礼的，你不干，别人干了也得给。”
吴磊看着林阳，有些拘谨，没有了刚才杀猪时候的潇洒。
“我爹说的对，拿着，你应得的。”
林阳说完，吴磊才松了口气，双手接过网兜：“谢谢林队长，我就是给林阳帮个忙。”
“等会一定别走，下午咱们一起吃杀猪菜，我先去给村里的各户分肉。”
“小阳，把你的朋友照顾好。”
林大山嘱咐了一声，就开始分肉。
分年猪是要抓阄的，各家派代表来，按照编号排队，从猪头到猪尾开始分。
能分到哪个部位就看抓阄的顺序了。
各家的女人早早的就在准备好了搪瓷盆。
分年猪已经是多少年的传统了，大家都是轻车熟路。
去年分到猪头的，今年说不定能分几斤五花。
半个小时左右，年猪就分完了。
张桂英端着一盆子猪肉回家放好，这才折回，和高玉兰几个做饭的好手，带着村里的妇女们忙活起来。
麦场也搭了桌子和凳子，还有各家拿来的一些吃的，还有酒。
男人等着吃杀猪菜，喝酒划拳。
等到吃杀猪菜的时候已经是下午两点。
吴磊今天露了脸了，被村子里的男人热情的邀请到酒场，开始一顿嘎嘎乱喝，喝的五迷三道的。
下午的一顿猪肉炖粉条和热气腾腾的白面馍，吃的大家伙乐开了花。
一年到头来，没有比这一顿更好吃的。
吴磊也吃了一大碗：“林阳，天不早了，我还要回去给我娘和我的弟弟妹妹们做饭，我就先走了。”
“行，我送你。”
林阳送吴磊到了村口，拿出一盒没有拆封的烟塞在了口袋里：“那就提前祝你春节快乐，咱们正月初六见。不过这些日子你要是闲着，可以打听打听，哪里能搞到牲口，咱们年后要收一波。”
“成，我回去就问问。”
吴磊手里提着装着猪肉的网兜袋离开了村子。
目送他的身影消失，林阳才准备折返回麦场继续吃肉喝酒。
快过年了，谁不想乐呵乐呵。
还没到麦场，突然赵二狗的身影从一个土墙后面杀了出来：“阳子！”
“你这狗日的吓死人。”
“电视拿回来了？”
林阳看着赵二狗春风得意的笑容，问道。
“刚拿回来，这不是赶着去吃杀猪菜嘛。”
赵二狗美滋滋的笑道。
“你们家今天没来人，我娘找人给你们家抓阄分肉，你们家那一份在我家厨房呢，回头记得带回去。”
“走，喝酒。”
林阳搂着赵二狗的肩膀就走。
“阳子，今天进城去取电视机，我可是听了一个小道消息，好像狗日的韩明被调到商业局了，我怎么觉得这狗日的要报复你？”
商业局？
林阳一听，内心闪过一丝担忧：“玛德，之前林二山倒反天罡，接着是林场的人来多管闲事，不会是韩明这老王八蛋搞的鬼吧？”
要说平时日常生活中，吴磊内向的八竿子打不出一个屁。
但凡聊到杀猪这个专业领域，他的眼睛就有了光。
“大山，我看今天大伙儿都开心，要不让小阳的朋友露一手，回头晚上给这个小同志端一碗杀猪菜就完了，咱们这么大的红山村，马上过年了，还能缺这一碗杀猪菜不成。”
“队长，我看也行。屠宰场的同志杀猪也是一把好手，就当是看一个攒劲的节目了。”
林富民和葛大炮都开始纷纷建议。
其他人也起哄。
林大山打量了一眼挽起袖子的吴磊，抬手便把昨晚上磨的锃光瓦亮的杀猪刀递了过去：“小吴同志，那你给我们村这帮老爷们打个样。”
“老吴，能不能吃上杀猪菜，看你了。”
林阳抬手拍在了吴磊的肩膀上。
让吴磊来杀猪，实际上是为了拉近两个人的关系。
养殖场要做大做强就得有自己的小团队，吴磊以后可是核心人物，总得抓紧时间联络感情。
别看这是一碗杀猪菜。
以吴磊家的生活水平，这和满汉全席差不多。
“林老板，你瞧好。”
吴磊自信的点了点头，从林大山手中接过杀猪刀就走向了一头猪。
“葛洪兵，咱们几个帮忙。”
林阳也没闲着，招呼上葛洪兵几个年轻人就冲了上去。
林大山一些四十多岁的男人站在一起，看着年轻后生准备杀猪，点了根烟，纷纷露出了看热闹的笑容：“正是应了伟人那句话，世界史我们的，也是你们的，以后肯定是你们的，这几个小子算是长大了，都能杀猪了。”
要说杀猪，林阳也没有亲手动过刀。
但他们几个用麻绳绑着猪腿，一个撩腿就撂翻在地，然后几个人迅速的压在了不停叫唤的猪身上。
林阳和葛洪兵用膝盖顶住了猪头，防止母猪狂奔。
杀猪刀在吴磊手中帅气的转了一下，然后一刀就抹在了母猪的脖子上。
“快，接猪血啊。”
几个妇女同志看着母猪被割喉，纷纷端着盆子上来。
猪血可是过年必备的一道美食。
这样的美味，一般是给帮忙杀猪的那几户的，有富余的才会分给其他人。
所有的东西都要在麦场先放好，由队长和文书分配。
猪血也不例外。
“好家伙。”
一向不怎么说话的葛洪兵，看着吴磊手起刀落，就杀了一头猪，也是惊讶的皱眉：“不愧是屠宰场的同志，杀猪稳准狠，一点都不犹豫。”
“老吴，可以啊。”
林阳竖起了大拇指。
“下一头。”
“都宰了我再处理。”
吴磊就是母猪克星，他起身走向另一头。
在红山村这帮老爷们和妇女的围观下，吴磊一刀一头猪，六头猪用了不到六分钟。
等猪血全部接完之后。
吴磊竟然一个帅气的被猪，把母猪背到了开水大铁锅旁边。
林阳和葛洪兵，狗蛋几个人帮忙，迅速把猪架了起来。
吴磊拿着匕首开始泼滚烫的热水刮毛。
从刮毛刀开膛破肚，挖出内脏和肠子，剁肉。
一气呵成。
连村里专业杀年猪的林富民都惊了：“小阳刚才说的对，专业的事情还是要专业的人干，屠宰场的同志这一手真是太快了，我们是比不了。”
六头猪。
吴磊主刀，林阳几个年轻人在旁边帮忙，两个小时不到全部剁成了块。
“林老板，好了。”
看着几大盆子的猪肉，吴磊才擦着额头上的汗水。
“老吴，你今天可是露脸了，以后你就是咱们村的杀猪屠夫了。”
林阳递上一根烟。
“小吴同志，真是辛苦了，我代表我们村生产队感谢你。”
就在此时，林大山拿着一个网兜袋子走了过来，里面装着两斤肉和两个猪蹄：“这是咱们的规矩，杀年猪的屠夫是要有回礼的，你不干，别人干了也得给。”
吴磊看着林阳，有些拘谨，没有了刚才杀猪时候的潇洒。
“我爹说的对，拿着，你应得的。”
林阳说完，吴磊才松了口气，双手接过网兜：“谢谢林队长，我就是给林阳帮个忙。”
“等会一定别走，下午咱们一起吃杀猪菜，我先去给村里的各户分肉。”
“小阳，把你的朋友照顾好。”
林大山嘱咐了一声，就开始分肉。
分年猪是要抓阄的，各家派代表来，按照编号排队，从猪头到猪尾开始分。
能分到哪个部位就看抓阄的顺序了。
各家的女人早早的就在准备好了搪瓷盆。
分年猪已经是多少年的传统了，大家都是轻车熟路。
去年分到猪头的，今年说不定能分几斤五花。
半个小时左右，年猪就分完了。
张桂英端着一盆子猪肉回家放好，这才折回，和高玉兰几个做饭的好手，带着村里的妇女们忙活起来。
麦场也搭了桌子和凳子，还有各家拿来的一些吃的，还有酒。
男人等着吃杀猪菜，喝酒划拳。
等到吃杀猪菜的时候已经是下午两点。
吴磊今天露了脸了，被村子里的男人热情的邀请到酒场，开始一顿嘎嘎乱喝，喝的五迷三道的。
下午的一顿猪肉炖粉条和热气腾腾的白面馍，吃的大家伙乐开了花。
一年到头来，没有比这一顿更好吃的。
吴磊也吃了一大碗：“林阳，天不早了，我还要回去给我娘和我的弟弟妹妹们做饭，我就先走了。”
“行，我送你。”
林阳送吴磊到了村口，拿出一盒没有拆封的烟塞在了口袋里：“那就提前祝你春节快乐，咱们正月初六见。不过这些日子你要是闲着，可以打听打听，哪里能搞到牲口，咱们年后要收一波。”
“成，我回去就问问。”
吴磊手里提着装着猪肉的网兜袋离开了村子。
目送他的身影消失，林阳才准备折返回麦场继续吃肉喝酒。
快过年了，谁不想乐呵乐呵。
还没到麦场，突然赵二狗的身影从一个土墙后面杀了出来：“阳子！”
“你这狗日的吓死人。”
“电视拿回来了？”
林阳看着赵二狗春风得意的笑容，问道。
“刚拿回来，这不是赶着去吃杀猪菜嘛。”
赵二狗美滋滋的笑道。
“你们家今天没来人，我娘找人给你们家抓阄分肉，你们家那一份在我家厨房呢，回头记得带回去。”
“走，喝酒。”
林阳搂着赵二狗的肩膀就走。
“阳子，今天进城去取电视机，我可是听了一个小道消息，好像狗日的韩明被调到商业局了，我怎么觉得这狗日的要报复你？”
商业局？
林阳一听，内心闪过一丝担忧：“玛德，之前林二山倒反天罡，接着是林场的人来多管闲事，不会是韩明这老王八蛋搞的鬼吧？”