四合院：从秦淮茹半夜敲门开始！ 第12章 被打脸的傻柱，咂舌的贾张氏！
李主任扭头看向曹国东，像是在征求他的意见。
曹国东丝毫不在意的笑了笑，道：“行，傻柱开始吧！”
后厨的众人闻言，纷纷围了过来。
以往傻柱在后厨做的都是北方菜，现在难道可以看到他做别的菜系，这可是偷师的好机会，自然不好错过。
这年代可不像后世那般，信息爆炸。
现在想要学某样东西或者手艺，都是口耳相传。
在有师傅带的情况下，可以少走不少弯路。
“你们不是都吵着想学川菜吗？今天正好借这个机会给你们露一手，能学到多少，就看你们的本事了。”傻柱嘚瑟说道。
学徒们闻言，眼睛顿时一亮。
李为明心中则是十分不屑。
傻柱跟老曹共事十来年，自然知道老曹擅长的菜系。
现在拿人家最不擅长的菜系跟人家儿子比.......
李为明只能说傻柱下作无底线。
随后看曹国东一眼，道：“曹国东，要是觉得哥哥为难你，认输好了，别等下输的太惨，面上无光。”
“傻柱，你不会以为......就你会川菜吧？”
“不然呢？别说你也会啊！”
“我会很奇怪吗？”
“哈哈哈.......你的厨艺可都是老曹教的。老曹什么时候会厨艺我怎么不知道？”
“行了，别墨迹了。”
“哼！”傻柱冷哼一声。
曹国东，等下看你还能不能露出这这种不以为意的表情。
“老曹真不会川菜？”
“嗯，老曹最不擅长的就是川菜了。”
“那何师傅还选择川菜，这会不会太下......”
“嘘......这不是我们该关心的事情了。”
“唉！看来这次老曹儿子要输了。”
“可不是，看一次就要炒出八分味道.......啧啧.......必须的局啊！”
.......
后厨的学徒们小声讨论了起来。
对这次的厨艺比斗，纷纷不看好曹国东。
看一次能正常炒出来就已经很不错了。
还要达到何师傅八分水准？
哪怕是宫廷御厨都很难好吗？
对于周围的议论，曹国东仿佛没有听见似的，神情平淡。
“我这次要做的是川蜀名菜——鱼香肉丝。”傻柱一边说着，一边开始准备起材料来。
没多久。
一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅。
李为民跟其他学徒纷纷上前夹了一筷子，纷纷认同的点了点头。
曹国东也上前夹了一筷子放入嘴中。
有一说一。
傻柱的厨艺还是不错的。
能在他这个年纪达到他这个厨艺的不多。
不过也就是精通罢了，离宗师还有一段距离。
第一次彻身感受过傻柱厨艺的曹国东，彻底放下心来。
一边准备材料，一边轻松惬意道：
“鱼线肉丝是由民国的一位川菜大师所创，其灵感来源是泡椒肉丝。
该菜品主要以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。
其中还可以往里面添加各种自己喜欢的菜、比如木耳、豆角、花生........
运用此法可千变万化，做出各种鱼香味的菜式。
.......”
曹国东一边做着准备工作，一边讲解菜品的来历故事。
他的声音，伴随着切菜声，显得格外悦耳。
跟傻柱干巴巴的炒菜比起来，犹如在教导徒弟。
等到炒菜时，与傻柱眼神谨慎不同，曹国东丝毫没有藏拙。
油温什么时候下菜、下菜的顺序、菜色达到何时时下佐料、什么时候小火等等。
说的格外细致。
哪怕是一些才来的学徒，听完后都感觉自己能炒出跟曹国东一样的鱼香肉丝了。
看的一旁的李为民格外欣慰。
而一旁的傻柱，脸色瞬间变成了猪肝色。
不用尝菜了。
凭他的眼光就能看出，曹国东做的鱼香肉丝不管是色泽，还是香味，都要超出他一个等级。
打脸。
不。
这已经是贴脸输出了。
傻柱之前有多嚣张，此刻就有多狼狈。
自己的厨艺居然还没有一个十八岁的小娃娃高。
输的还是自己最熟悉的川菜上面，无论如何，傻柱都接受不了这个事实。
特别是尝完曹国东菜后，那群看向他的学徒们。
学徒们的目光明明跟以外没有任何不同，傻柱却从中看出了讥讽与嘲弄。
“何雨柱，不来尝尝？”
不知为何。
当李为民看到傻柱那张如同吃了苍蝇般的表情时，心情格外的愉悦。
傻柱走过去，夹起一筷子尝了一块。
“勉强达到我的八分水准。”
“好，既然你都这么说了，那曹国东来当这个主厨，你不会再有意见了吧？”
傻柱冷哼一声没说话。
转头走到一旁拿起一根萝卜，疯狂的切了起来。
输了。
他居然输了。
想不通。
实在想不通。
曹国东在四合院明明没有炒过菜，厨艺居然比自己高。
老曹对川菜明明不熟悉，他儿子做出来的鱼香肉丝却比自己做的还要正宗。
难道是天赋异禀？
“分组明天我会给出来，人手已经打过报告，这两天就会就位。
好了，大家都去忙吧！”
说完。
李为民带着曹国东离开了后厨。
分别前，李为民拍着曹国东的肩膀，满是欣慰道：“好，很好，老曹后继有人啊！”
突然，像是想到了什么，脸上的笑容消失，道：“若是的你有个完好的身体.......唉！”
“身体正在调理，已经在慢慢的好转了。”曹国东笑了笑，道。
“那就好，那就好。”李为民悬着的一颗心放了下来。
离开轧钢厂后，曹国东去了一趟菜市场。
买了一些食材，这才回到四合院。
正在中院洗东西的贾张氏，看到曹国东双手提着满满当当的东西，不由好奇的问道：“曹国东，你这是.......捡钱了？感觉你走路都轻快了不少。”
曹国东本能的就不想搭理贾张氏这个老虔婆。
眼珠子一转，突然笑道：“我可没有捡钱的运气。”
“没捡钱你咋有钱置办这么多东西？你手里这些东西可要不少钱。”
看清楚曹国东手上东西的贾张氏微微有些咂舌。
一只老母鸡、一块一两斤的猪肉、还有这鸡蛋，怕不是有十几颗啊？
曹国东丝毫不在意的笑了笑，道：“行，傻柱开始吧！”
后厨的众人闻言，纷纷围了过来。
以往傻柱在后厨做的都是北方菜，现在难道可以看到他做别的菜系，这可是偷师的好机会，自然不好错过。
这年代可不像后世那般，信息爆炸。
现在想要学某样东西或者手艺，都是口耳相传。
在有师傅带的情况下，可以少走不少弯路。
“你们不是都吵着想学川菜吗？今天正好借这个机会给你们露一手，能学到多少，就看你们的本事了。”傻柱嘚瑟说道。
学徒们闻言，眼睛顿时一亮。
李为明心中则是十分不屑。
傻柱跟老曹共事十来年，自然知道老曹擅长的菜系。
现在拿人家最不擅长的菜系跟人家儿子比.......
李为明只能说傻柱下作无底线。
随后看曹国东一眼，道：“曹国东，要是觉得哥哥为难你，认输好了，别等下输的太惨，面上无光。”
“傻柱，你不会以为......就你会川菜吧？”
“不然呢？别说你也会啊！”
“我会很奇怪吗？”
“哈哈哈.......你的厨艺可都是老曹教的。老曹什么时候会厨艺我怎么不知道？”
“行了，别墨迹了。”
“哼！”傻柱冷哼一声。
曹国东，等下看你还能不能露出这这种不以为意的表情。
“老曹真不会川菜？”
“嗯，老曹最不擅长的就是川菜了。”
“那何师傅还选择川菜，这会不会太下......”
“嘘......这不是我们该关心的事情了。”
“唉！看来这次老曹儿子要输了。”
“可不是，看一次就要炒出八分味道.......啧啧.......必须的局啊！”
.......
后厨的学徒们小声讨论了起来。
对这次的厨艺比斗，纷纷不看好曹国东。
看一次能正常炒出来就已经很不错了。
还要达到何师傅八分水准？
哪怕是宫廷御厨都很难好吗？
对于周围的议论，曹国东仿佛没有听见似的，神情平淡。
“我这次要做的是川蜀名菜——鱼香肉丝。”傻柱一边说着，一边开始准备起材料来。
没多久。
一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅。
李为民跟其他学徒纷纷上前夹了一筷子，纷纷认同的点了点头。
曹国东也上前夹了一筷子放入嘴中。
有一说一。
傻柱的厨艺还是不错的。
能在他这个年纪达到他这个厨艺的不多。
不过也就是精通罢了，离宗师还有一段距离。
第一次彻身感受过傻柱厨艺的曹国东，彻底放下心来。
一边准备材料，一边轻松惬意道：
“鱼线肉丝是由民国的一位川菜大师所创，其灵感来源是泡椒肉丝。
该菜品主要以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。
其中还可以往里面添加各种自己喜欢的菜、比如木耳、豆角、花生........
运用此法可千变万化，做出各种鱼香味的菜式。
.......”
曹国东一边做着准备工作，一边讲解菜品的来历故事。
他的声音，伴随着切菜声，显得格外悦耳。
跟傻柱干巴巴的炒菜比起来，犹如在教导徒弟。
等到炒菜时，与傻柱眼神谨慎不同，曹国东丝毫没有藏拙。
油温什么时候下菜、下菜的顺序、菜色达到何时时下佐料、什么时候小火等等。
说的格外细致。
哪怕是一些才来的学徒，听完后都感觉自己能炒出跟曹国东一样的鱼香肉丝了。
看的一旁的李为民格外欣慰。
而一旁的傻柱，脸色瞬间变成了猪肝色。
不用尝菜了。
凭他的眼光就能看出，曹国东做的鱼香肉丝不管是色泽，还是香味，都要超出他一个等级。
打脸。
不。
这已经是贴脸输出了。
傻柱之前有多嚣张，此刻就有多狼狈。
自己的厨艺居然还没有一个十八岁的小娃娃高。
输的还是自己最熟悉的川菜上面，无论如何，傻柱都接受不了这个事实。
特别是尝完曹国东菜后，那群看向他的学徒们。
学徒们的目光明明跟以外没有任何不同，傻柱却从中看出了讥讽与嘲弄。
“何雨柱，不来尝尝？”
不知为何。
当李为民看到傻柱那张如同吃了苍蝇般的表情时，心情格外的愉悦。
傻柱走过去，夹起一筷子尝了一块。
“勉强达到我的八分水准。”
“好，既然你都这么说了，那曹国东来当这个主厨，你不会再有意见了吧？”
傻柱冷哼一声没说话。
转头走到一旁拿起一根萝卜，疯狂的切了起来。
输了。
他居然输了。
想不通。
实在想不通。
曹国东在四合院明明没有炒过菜，厨艺居然比自己高。
老曹对川菜明明不熟悉，他儿子做出来的鱼香肉丝却比自己做的还要正宗。
难道是天赋异禀？
“分组明天我会给出来，人手已经打过报告，这两天就会就位。
好了，大家都去忙吧！”
说完。
李为民带着曹国东离开了后厨。
分别前，李为民拍着曹国东的肩膀，满是欣慰道：“好，很好，老曹后继有人啊！”
突然，像是想到了什么，脸上的笑容消失，道：“若是的你有个完好的身体.......唉！”
“身体正在调理，已经在慢慢的好转了。”曹国东笑了笑，道。
“那就好，那就好。”李为民悬着的一颗心放了下来。
离开轧钢厂后，曹国东去了一趟菜市场。
买了一些食材，这才回到四合院。
正在中院洗东西的贾张氏，看到曹国东双手提着满满当当的东西，不由好奇的问道：“曹国东，你这是.......捡钱了？感觉你走路都轻快了不少。”
曹国东本能的就不想搭理贾张氏这个老虔婆。
眼珠子一转，突然笑道：“我可没有捡钱的运气。”
“没捡钱你咋有钱置办这么多东西？你手里这些东西可要不少钱。”
看清楚曹国东手上东西的贾张氏微微有些咂舌。
一只老母鸡、一块一两斤的猪肉、还有这鸡蛋，怕不是有十几颗啊？