一跤摔穿越,我带全家过上好日子 第63章 合作炸鲜奶
又是光盘的一顿饭,唐文昊可太喜欢吃这排骨了,他没想到排骨还能炸的这么好吃,因为块小,所以基本一口一个,用牙齿一拽就脱骨了。还有炖在猪肉白菜里像面条一样的东西,吸满了炖肉的汤汁但依旧爽滑劲道,吃了还想吃,再配上大米饭一起,他也学着徐从一的样子用菜汤拌饭一起吃,一口菜一口饭再来上一口排骨,又是吃撑的一餐。
看唐文昊这吃相,徐从一就知道又得给他准备消食水了,要不非得积食,顺便也给自己和其他人倒了一杯,消食水有淡淡的甜味,唐文昊几口就喝完了,又和唐小五帮着一起收拾桌子,无事不登三宝殿,徐从一知道唐文昊肯定是有事和她说。收拾好屋子聊了会天,徐家人和唐小五见唐文昊就都关上门退了出去在院里晒太阳。
唐文昊迫不及待的开口,“徐姑娘,上次你托我弄得五十斤牛乳,是不是打算多研究些吃食?上次你让小五送来的金黄色的长条吃食,奶香奶香的,重新炸一遍里面还能流牛乳呢!”
“非也非也”,徐从一轻轻挑眉一笑,“我要牛奶是想提取里面的乳脂做成黄油来做爆米花的,你吃到的爆米花的奶香味就来自于此,至于金黄色的长条吃食,那叫炸鲜奶,是用剩下的牛奶做的,我就是随手做了下,要不提取完乳脂的牛奶喝不完那不就浪费了吗?”
“啊,原来是这样啊”,唐文昊讪讪道,他原本以为这是徐从一特意研究出来的最新的吃食,还兴冲冲地想要来合作,却没想到竟然是用过了的牛奶随手做出来的,可他也不得不佩服徐从一,就这么随手做出来的小玩意,竟然这么好吃。
“徐姑娘”,唐文昊不好意思的挠挠头,“你说的叫炸鲜奶的吃食,我还是想和姑娘合作,可以吗?我们还按三成来分钱。”
徐从一思考片刻,这炸鲜奶不比爆米花晾凉吃更酥脆,而是趁热吃最好,再加上炸鲜奶里面是嫩嫩的,如果要包装很容易因颠簸碎掉,并不适合像爆米花这样由徐从一先做好再由小厮送到店铺的合作方式,但既然唐文昊提出来了,她也想做这门生意。
“可以,但我们这次换一种合作方式。”
“徐姑娘请说!”见徐从一答应了,唐文昊瞬间坐直了身子,等徐从一说下去。
“小五带回去的炸鲜奶,你吃的时候加热过吗”徐从一先问了这么一句。
“加热了加热了,炸鲜奶凉着吃已经很好吃了,没想过加热后更好吃,里面的牛乳像要流出来一样!”唐文昊边说边舔了舔嘴唇,那味道还让他意犹未尽呢。
“你说的对,这炸鲜奶刚炸出锅的时候是最好吃的,要是像爆米花一样由我做好了再送去唐记售卖,味道会大打折扣,所以,我打算直接将方子卖给你,因为是你自己做,成本都在你那里,因此这炸鲜奶我只收一成分银,还是一年为期,如何?”
其实徐从一那些话刚一说出口,唐文昊就觉得说的太对了,所以这个提议他自然是举双手赞同,但作为商人的敏锐直觉告诉他炸鲜奶一经推出,一定会很受欢迎,到时候徐从一不就亏了吗?
“徐姑娘,要不我们把分成的时间延长,或者把分成增加,这样你不吃亏呀,你想出来的吃食已经让唐记名声大噪了,到时候一定有很多客人来买炸鲜奶,只分一成还仅一年,你不就亏了吗?”
唐文昊话说的诚恳,徐从一也耐心的和他解释,“唐公子,我并不亏,一来我只提供炸鲜奶的方子,所有的制作成本由你唐记自己承担,牛乳金贵,我若是自己做也还是得和你购买牛乳,还不够费事的呢,且你说了炸鲜奶一定会有很多客人来买,你若能赚五百两,那我什么都不用做就可以拿到五十两了,何乐而不为呢?”
五十两银子并不是小数目,柳树庄村不少人家过去十年的开销加起来也许都不足五十两银子,徐家因为是猎户,又是能在山上猎到野猪或是采到人参,所以手头富裕些,若不是给徐从一看病也能是村里的富户。再加上这炸鲜奶的方子实在是太简单了,只有淀粉是这里没有的需要自己制作,但由于淀粉的原料是土豆和红薯也便宜的很,制作工艺简单很容易被人学去,所以徐从一实在是不好意思收太多的钱了。
淀粉的制作方法和炸鲜奶的配方由徐从一口述,唐文昊自己记录,因为之前已经有了合作签订过契约,再加上这些日子和唐文昊的相处,徐从一已经可以确定唐文昊是值得信任的合作伙伴,就没再重新拟定新契约了,只在唐文昊自己的强烈要求下给徐从一写了份字据按了手印,用他的话说给徐从一留一份保障。
正事聊完,唐文昊打算告辞回家了,徐从一赶紧把他留下,
“先别走啊,和我去厨房,我还打算做喝的呢!喝完了再走。”
一听这话,唐文昊自然是不走了,屁颠屁颠的跟着徐从一去了厨房,这珍珠奶茶徐从一也是不打算卖的,理由还是一样,毫无技术含量且非常容易被复制。
珍珠是吃饭前就做好的,徐从一揭开锅盖,一股甜香扑面而来,她用勺子挖了一颗,除了颜色不是黑色的外,口感弹弹的和现代奶茶里的珍珠一模一样。
“徐姑娘,这是什么?”唐文昊有点不明所以,“我倒是第一次见,这也是姑娘研究出来的新吃食吗?”
“这是用我说的淀粉混合着蒸好的红薯做成的,吃起来软糯弹牙,因为样子圆圆的小小的像珍珠,所以我就管它叫珍珠啦,一会放在我做好的喝的里,就叫珍珠奶茶!”
“原来如此”,唐文昊好奇的看向锅里的圆子,突然他想到了什么,直起身子转头面向徐从一,“徐姑娘,你竟然见过珍珠?”
也不怪唐文昊好奇,这个时代珍珠可以说是奢侈品了,想要获得一颗圆润的、个头大而匀称的珍珠非常难,基本都是宫中特供,就连那些残次品的珍珠也基本不对外出售,磨成珍珠粉供皇亲国戚的夫人美容时用了。唐文昊家中也有一颗,还是自家老爹托了很多层关系买来送给娘的生辰礼物。
看唐文昊这吃相,徐从一就知道又得给他准备消食水了,要不非得积食,顺便也给自己和其他人倒了一杯,消食水有淡淡的甜味,唐文昊几口就喝完了,又和唐小五帮着一起收拾桌子,无事不登三宝殿,徐从一知道唐文昊肯定是有事和她说。收拾好屋子聊了会天,徐家人和唐小五见唐文昊就都关上门退了出去在院里晒太阳。
唐文昊迫不及待的开口,“徐姑娘,上次你托我弄得五十斤牛乳,是不是打算多研究些吃食?上次你让小五送来的金黄色的长条吃食,奶香奶香的,重新炸一遍里面还能流牛乳呢!”
“非也非也”,徐从一轻轻挑眉一笑,“我要牛奶是想提取里面的乳脂做成黄油来做爆米花的,你吃到的爆米花的奶香味就来自于此,至于金黄色的长条吃食,那叫炸鲜奶,是用剩下的牛奶做的,我就是随手做了下,要不提取完乳脂的牛奶喝不完那不就浪费了吗?”
“啊,原来是这样啊”,唐文昊讪讪道,他原本以为这是徐从一特意研究出来的最新的吃食,还兴冲冲地想要来合作,却没想到竟然是用过了的牛奶随手做出来的,可他也不得不佩服徐从一,就这么随手做出来的小玩意,竟然这么好吃。
“徐姑娘”,唐文昊不好意思的挠挠头,“你说的叫炸鲜奶的吃食,我还是想和姑娘合作,可以吗?我们还按三成来分钱。”
徐从一思考片刻,这炸鲜奶不比爆米花晾凉吃更酥脆,而是趁热吃最好,再加上炸鲜奶里面是嫩嫩的,如果要包装很容易因颠簸碎掉,并不适合像爆米花这样由徐从一先做好再由小厮送到店铺的合作方式,但既然唐文昊提出来了,她也想做这门生意。
“可以,但我们这次换一种合作方式。”
“徐姑娘请说!”见徐从一答应了,唐文昊瞬间坐直了身子,等徐从一说下去。
“小五带回去的炸鲜奶,你吃的时候加热过吗”徐从一先问了这么一句。
“加热了加热了,炸鲜奶凉着吃已经很好吃了,没想过加热后更好吃,里面的牛乳像要流出来一样!”唐文昊边说边舔了舔嘴唇,那味道还让他意犹未尽呢。
“你说的对,这炸鲜奶刚炸出锅的时候是最好吃的,要是像爆米花一样由我做好了再送去唐记售卖,味道会大打折扣,所以,我打算直接将方子卖给你,因为是你自己做,成本都在你那里,因此这炸鲜奶我只收一成分银,还是一年为期,如何?”
其实徐从一那些话刚一说出口,唐文昊就觉得说的太对了,所以这个提议他自然是举双手赞同,但作为商人的敏锐直觉告诉他炸鲜奶一经推出,一定会很受欢迎,到时候徐从一不就亏了吗?
“徐姑娘,要不我们把分成的时间延长,或者把分成增加,这样你不吃亏呀,你想出来的吃食已经让唐记名声大噪了,到时候一定有很多客人来买炸鲜奶,只分一成还仅一年,你不就亏了吗?”
唐文昊话说的诚恳,徐从一也耐心的和他解释,“唐公子,我并不亏,一来我只提供炸鲜奶的方子,所有的制作成本由你唐记自己承担,牛乳金贵,我若是自己做也还是得和你购买牛乳,还不够费事的呢,且你说了炸鲜奶一定会有很多客人来买,你若能赚五百两,那我什么都不用做就可以拿到五十两了,何乐而不为呢?”
五十两银子并不是小数目,柳树庄村不少人家过去十年的开销加起来也许都不足五十两银子,徐家因为是猎户,又是能在山上猎到野猪或是采到人参,所以手头富裕些,若不是给徐从一看病也能是村里的富户。再加上这炸鲜奶的方子实在是太简单了,只有淀粉是这里没有的需要自己制作,但由于淀粉的原料是土豆和红薯也便宜的很,制作工艺简单很容易被人学去,所以徐从一实在是不好意思收太多的钱了。
淀粉的制作方法和炸鲜奶的配方由徐从一口述,唐文昊自己记录,因为之前已经有了合作签订过契约,再加上这些日子和唐文昊的相处,徐从一已经可以确定唐文昊是值得信任的合作伙伴,就没再重新拟定新契约了,只在唐文昊自己的强烈要求下给徐从一写了份字据按了手印,用他的话说给徐从一留一份保障。
正事聊完,唐文昊打算告辞回家了,徐从一赶紧把他留下,
“先别走啊,和我去厨房,我还打算做喝的呢!喝完了再走。”
一听这话,唐文昊自然是不走了,屁颠屁颠的跟着徐从一去了厨房,这珍珠奶茶徐从一也是不打算卖的,理由还是一样,毫无技术含量且非常容易被复制。
珍珠是吃饭前就做好的,徐从一揭开锅盖,一股甜香扑面而来,她用勺子挖了一颗,除了颜色不是黑色的外,口感弹弹的和现代奶茶里的珍珠一模一样。
“徐姑娘,这是什么?”唐文昊有点不明所以,“我倒是第一次见,这也是姑娘研究出来的新吃食吗?”
“这是用我说的淀粉混合着蒸好的红薯做成的,吃起来软糯弹牙,因为样子圆圆的小小的像珍珠,所以我就管它叫珍珠啦,一会放在我做好的喝的里,就叫珍珠奶茶!”
“原来如此”,唐文昊好奇的看向锅里的圆子,突然他想到了什么,直起身子转头面向徐从一,“徐姑娘,你竟然见过珍珠?”
也不怪唐文昊好奇,这个时代珍珠可以说是奢侈品了,想要获得一颗圆润的、个头大而匀称的珍珠非常难,基本都是宫中特供,就连那些残次品的珍珠也基本不对外出售,磨成珍珠粉供皇亲国戚的夫人美容时用了。唐文昊家中也有一颗,还是自家老爹托了很多层关系买来送给娘的生辰礼物。