小小街市早餐铺,养家又致富 第91章 瓦罐汤
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屋里的冷老爷子,见着浑身是血的人,也是被惊了一惊,连问这是什么情况。
冷芫进屋后、简单的将事情解释了一遍,心想上次在山里救他们时,这两个人都还昏迷着。
料想他们肯定不认识自己,而自己也并不打算说。
因为不好解释,也不想让他们知道。
大夫很快就被请来了,大致给看了伤、又开了几副药,嘱咐了一些好好养伤的话,便离开了。
之后她娘和小姑去了厨房熬药,冷芫这才想起询问他们叫什么。
少年已经悠悠转醒,干哑的咳了两声:“顾……古隐。”
“他是自风。”
说着古隐指了指旁边的自风介绍。
“多谢各位的救命之恩,大恩大德在下必当铭记于心。”
古隐苍白着脸颊,艰难的起身行了个晚辈礼。
冷怀冷苍赶忙将人扶住,冷芫没多说什么,简单的介绍了一下自家的情况,就扭身出去了。
冷老爷子则又陪着询问了一些事情,直到张翠娘两人端着药碗进了房间后,这才让他们喝完药好好休息。
又见他们衣着上满是泥土血渍还有些破烂,赶忙又寻了些旧衣服让他们换上。
“你们就且先在这里住着,家里也不是什么大富大贵的人家,但热饭暖被还是有的。”
冷老爷子语重心长,瞧着古隐一身脏污的血迹、十三四岁的年纪,不知为什么竟想到了自己的大儿子。
当年大儿子去参军时,好似就是这么大。不知他在战场上受伤时,是不是也是如此模样浑身是血,伤痕累累。
唉、时间太久远了,竟恍如隔世了都。
冷老爷子沟壑横铺的面容上,爬满了光阴的痕迹。
晚饭时顾及着有伤员,今个又忙着没有买肉,冷芫就特地杀了一只家养的母鸡炖汤。
早春养的鸡,经过几个月的长大,虽不比一两年的老母鸡,但也是被养的肥肥的。
因此炖出来的鸡汤鲜美、肉质细嫩,格外的好喝。
本来一直兢兢业业,负责养殖鸡鸭、兔子的冷芪冷荷,听说要杀鸡炖汤,那是千般不舍万般不愿的。
到最后喝汤的时候,他们一人抱着一个鸡腿,却是喝的最欢的那一个。
果然亲手养出来的,就是吃的放心、味道好啊!
盛府寿宴过去后,日子暂时归于平静了。
食铺里的生意依旧宾客如云,冷芫先前从陶景村定制的瓦罐汤炉子、以及小汤盅,陶老板还给送货上了门。
这段时间忙的都没脱身,冷芫都快将这事给忙忘了。
“哎呦,真是多谢陶老板,还劳你将东西送了过来。”
在后厨忙碌的冷芫,听得动静赶忙几步迎了出来。
“不麻烦不麻烦,都是顺路的事。”
陶老板边笑呵呵说着,边命人将马车上的大缸小汤盅搬了下来。
这些陶瓷罐子,易碎又不好装车卸车,等将东西都安置好后,一行人都出了一身的汗。
冷芫让大哥领着去后院洗把脸,又见正逢午市吃饭的时候,料想他们肯定也没吃饭,就赶忙用餐盘打了几份餐食,端去了包厢。
等他们从后院出来时,就客气的将他们引到包厢里吃饭。
“陶老板,我们这也没什么好招待的,所幸就是做吃食买卖的,饭食还是能管饱的。”
“那就多谢冷姑娘的好意了。”
陶老板一行人也不客气,从刚进门时他们就闻见铺子里的菜品香味,早已经被勾的心猿意马。
现下饥肠辘辘的肚子,更是直接打起了鼓。
因此刚一落座,见到这么美味奇特的饭菜,瞬间就狼吞虎咽的吃了起来。
等入口后,他们顿时眼前一亮。
“天啊,这也太好吃的吧。
这鸡块、这排骨,就连清炒的素菜、味道都这么的好,真真是香掉了舌头啊。”
一行人边吃边夸,陶老板更是不住的竖起大拇指,等意犹未尽的吃完后,几人均是撑的肚子圆鼓鼓。
冷芫这时、就端来了酸梅汤,让他们喝些消食解乏,顺便再将瓦罐汤炉子的尾款给结了。
“冷姑娘就冲你家这好厨艺,只开了这小小一家铺子,着实是屈才了。”
同是生意场上的人,陶老板的精明那是一分不少。
凭借他吃过那么多的酒楼饭馆的经验,冷家饭菜的味道,绝对是名列前茅。
“陶老板说笑了,我们家也就靠做着小生意勉强糊口罢了。”
该谦虚谦虚,该低调低调,冷芫笑着寒暄了几句后,却见陶老板若有所思盯着自己,她不由得疑惑投去了目光。
陶老板竟是哈哈一笑,“就是心下有个念头,不过未不成形。等以后确认后,再同冷姑娘说也不迟。”
见状冷芫也就不再追问,之后等送走了陶老板一行人后,她便开始研究起瓦罐汤炉子。
大缸内部,是用铁片层层隔开,呈现为阶梯状,底部可放炭火,以及预留有底部炉门,可以通风调节火势大小。
而每层都能均匀的放置一二十只汤盅,层层均匀码放,一次能出锅的量多。
等用具都准备好后,第二天冷芫就开始制作瓦罐汤。
因为是第一天做,她就只做了三种汤,山药排骨,黄芪鸡汤,肉饼蛋汤。
将各种配料备齐,再一一适量装入汤盅里、加水、盖上盖子,不同的汤类,做上标记,以便分辨。
之后就一一放进缸壁的铁架之上,用小火慢慢煨煮。
等将东西都弄好后,冷芫这才松了一口气,坐在一旁休息。
铺子里的人在一旁看的稀奇不已,见她忙好了,这七嘴八舌的疑问瞬间就脱口而出。
“芫丫头,这样就行了吗,能煮的熟吗?。”
刘婶子几人不解的出声。
“看着像家里的小炉子,却又比小炉子大,这真是咋想出来的。”
“是啊,这样一锅能出好几十盅的各类汤品,真是省时省力啊。”
“大妹、烧这么大的火,这大缸会不会炸啊。”
冷苍探着脑袋,东瞧瞧西看看,满脸的好奇。
冷芫好笑的听得他们议论纷纷,只等瓦罐汤煨好后,取了几盅让他们试试味道。
用配套的勺匙,一人端着一盅汤,只觉那味道鲜香烫美,味道真真是滋补又美味啊。
“嗯,好喝,汤清油亮,又鲜又美,我从没喝过这么好喝的汤呢。”
寡言的洪婶子,端着一盅汤,眼泛泪花,颇为感慨。
冷芫进屋后、简单的将事情解释了一遍,心想上次在山里救他们时,这两个人都还昏迷着。
料想他们肯定不认识自己,而自己也并不打算说。
因为不好解释,也不想让他们知道。
大夫很快就被请来了,大致给看了伤、又开了几副药,嘱咐了一些好好养伤的话,便离开了。
之后她娘和小姑去了厨房熬药,冷芫这才想起询问他们叫什么。
少年已经悠悠转醒,干哑的咳了两声:“顾……古隐。”
“他是自风。”
说着古隐指了指旁边的自风介绍。
“多谢各位的救命之恩,大恩大德在下必当铭记于心。”
古隐苍白着脸颊,艰难的起身行了个晚辈礼。
冷怀冷苍赶忙将人扶住,冷芫没多说什么,简单的介绍了一下自家的情况,就扭身出去了。
冷老爷子则又陪着询问了一些事情,直到张翠娘两人端着药碗进了房间后,这才让他们喝完药好好休息。
又见他们衣着上满是泥土血渍还有些破烂,赶忙又寻了些旧衣服让他们换上。
“你们就且先在这里住着,家里也不是什么大富大贵的人家,但热饭暖被还是有的。”
冷老爷子语重心长,瞧着古隐一身脏污的血迹、十三四岁的年纪,不知为什么竟想到了自己的大儿子。
当年大儿子去参军时,好似就是这么大。不知他在战场上受伤时,是不是也是如此模样浑身是血,伤痕累累。
唉、时间太久远了,竟恍如隔世了都。
冷老爷子沟壑横铺的面容上,爬满了光阴的痕迹。
晚饭时顾及着有伤员,今个又忙着没有买肉,冷芫就特地杀了一只家养的母鸡炖汤。
早春养的鸡,经过几个月的长大,虽不比一两年的老母鸡,但也是被养的肥肥的。
因此炖出来的鸡汤鲜美、肉质细嫩,格外的好喝。
本来一直兢兢业业,负责养殖鸡鸭、兔子的冷芪冷荷,听说要杀鸡炖汤,那是千般不舍万般不愿的。
到最后喝汤的时候,他们一人抱着一个鸡腿,却是喝的最欢的那一个。
果然亲手养出来的,就是吃的放心、味道好啊!
盛府寿宴过去后,日子暂时归于平静了。
食铺里的生意依旧宾客如云,冷芫先前从陶景村定制的瓦罐汤炉子、以及小汤盅,陶老板还给送货上了门。
这段时间忙的都没脱身,冷芫都快将这事给忙忘了。
“哎呦,真是多谢陶老板,还劳你将东西送了过来。”
在后厨忙碌的冷芫,听得动静赶忙几步迎了出来。
“不麻烦不麻烦,都是顺路的事。”
陶老板边笑呵呵说着,边命人将马车上的大缸小汤盅搬了下来。
这些陶瓷罐子,易碎又不好装车卸车,等将东西都安置好后,一行人都出了一身的汗。
冷芫让大哥领着去后院洗把脸,又见正逢午市吃饭的时候,料想他们肯定也没吃饭,就赶忙用餐盘打了几份餐食,端去了包厢。
等他们从后院出来时,就客气的将他们引到包厢里吃饭。
“陶老板,我们这也没什么好招待的,所幸就是做吃食买卖的,饭食还是能管饱的。”
“那就多谢冷姑娘的好意了。”
陶老板一行人也不客气,从刚进门时他们就闻见铺子里的菜品香味,早已经被勾的心猿意马。
现下饥肠辘辘的肚子,更是直接打起了鼓。
因此刚一落座,见到这么美味奇特的饭菜,瞬间就狼吞虎咽的吃了起来。
等入口后,他们顿时眼前一亮。
“天啊,这也太好吃的吧。
这鸡块、这排骨,就连清炒的素菜、味道都这么的好,真真是香掉了舌头啊。”
一行人边吃边夸,陶老板更是不住的竖起大拇指,等意犹未尽的吃完后,几人均是撑的肚子圆鼓鼓。
冷芫这时、就端来了酸梅汤,让他们喝些消食解乏,顺便再将瓦罐汤炉子的尾款给结了。
“冷姑娘就冲你家这好厨艺,只开了这小小一家铺子,着实是屈才了。”
同是生意场上的人,陶老板的精明那是一分不少。
凭借他吃过那么多的酒楼饭馆的经验,冷家饭菜的味道,绝对是名列前茅。
“陶老板说笑了,我们家也就靠做着小生意勉强糊口罢了。”
该谦虚谦虚,该低调低调,冷芫笑着寒暄了几句后,却见陶老板若有所思盯着自己,她不由得疑惑投去了目光。
陶老板竟是哈哈一笑,“就是心下有个念头,不过未不成形。等以后确认后,再同冷姑娘说也不迟。”
见状冷芫也就不再追问,之后等送走了陶老板一行人后,她便开始研究起瓦罐汤炉子。
大缸内部,是用铁片层层隔开,呈现为阶梯状,底部可放炭火,以及预留有底部炉门,可以通风调节火势大小。
而每层都能均匀的放置一二十只汤盅,层层均匀码放,一次能出锅的量多。
等用具都准备好后,第二天冷芫就开始制作瓦罐汤。
因为是第一天做,她就只做了三种汤,山药排骨,黄芪鸡汤,肉饼蛋汤。
将各种配料备齐,再一一适量装入汤盅里、加水、盖上盖子,不同的汤类,做上标记,以便分辨。
之后就一一放进缸壁的铁架之上,用小火慢慢煨煮。
等将东西都弄好后,冷芫这才松了一口气,坐在一旁休息。
铺子里的人在一旁看的稀奇不已,见她忙好了,这七嘴八舌的疑问瞬间就脱口而出。
“芫丫头,这样就行了吗,能煮的熟吗?。”
刘婶子几人不解的出声。
“看着像家里的小炉子,却又比小炉子大,这真是咋想出来的。”
“是啊,这样一锅能出好几十盅的各类汤品,真是省时省力啊。”
“大妹、烧这么大的火,这大缸会不会炸啊。”
冷苍探着脑袋,东瞧瞧西看看,满脸的好奇。
冷芫好笑的听得他们议论纷纷,只等瓦罐汤煨好后,取了几盅让他们试试味道。
用配套的勺匙,一人端着一盅汤,只觉那味道鲜香烫美,味道真真是滋补又美味啊。
“嗯,好喝,汤清油亮,又鲜又美,我从没喝过这么好喝的汤呢。”
寡言的洪婶子,端着一盅汤,眼泛泪花,颇为感慨。