惊？不是讲历史？古人开始输出 第155章 畜牧起源及发展
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“说恶果前，我们先了解一下税收这个东西。
在中国古代，国家财政有三部分，分别是国家收入、国家支出跟财政管理。”
国家收入就是怎么收钱，收什么钱，收谁的钱。
国家支出就是钱往哪儿花，该怎么花。
财政管理涉及政策管理、部门职权、人事调整等各方面内容。
“对百姓而言，国家支出跟财政管理都是当官的事，他们需要关心的只有一项那就是国家收入，也就是赋税。
中国古代的税基本上可以分为三类——土地税、人头税跟商业税。”
于丽还想继续讲，下课铃声悠悠响起。
看到有些学生已经合上书，她也走到讲台上拿起了自己的教材。
“下课前，老师要给同学们布置一个作业。
大家的历史课上到现在，请同学们思考一下，你们从这些皇帝或者大臣们的身上学到了什么，亦或者以自己的理解写一位生活在秦汉时期的百姓的生活或者感受。
没有范围限制，不管是经验、教训还是为人处世、做事风格等等。
同学们觉得自己学到了什么就写什么，明天早上交给我。”
于丽说完，底下响起一片哀嚎。
她笑笑转身离开。
——
铃声一响，投影很快就连接上了上次幕幕给他们放粮食的频道。
才一天的时间，各朝的数据并没有多大起伏，也没有出现任何异常情况。
幕幕很放心。
随后投影上的内容慢慢开始显现。
“今天的视频主题是畜牧业。”
众人听到这个主题的兴奋不比昨天少。
昨天投影讲粮食时说到了防治蝗虫的内容，当时是建议他们多养家禽来着。
但普普通通的人家，哪有条件多养些家禽。
而且鸡鸭鹅什么的，养多了也容易出问题。
虽然投影已经先给他们讲了粮食增产的内容，但多数人还是没有下定决心到底要不要多养。
就算它们真能防蝗虫又如何。
毕竟除了粮食问题，他们自己的生存环境也不允许他们养太多家禽。
还是有很多动物是以家禽为食的。
再者，养多了容易被偷。
加上家禽一旦生病，那就一窝全白养了。
甚至严重的还会牵连到他们自己。
所以养家禽的百姓占比其实也说不上很高。
没钱的贫民养不起，有钱的地主不会专职养家禽。
但这次视频的主题一出，众人的担忧立马少了一半。
也有不少人开始着手准备养多少只鸡鸭鹅合适。
而部分专职养鸡养鸭养牛养马的人更是兴奋。
这期内容就像是专门为他们而出的呀！
皇帝、官员们的激动也不比大家少。
毕竟按投影的习惯，这里面说不定又会透露些他们半知不解或者完全不懂的东西。
再说了，这畜牧业一听，怎么也有马啊。
马可太重要了，既能用于代步跟农牧生产，又能用于交通运输跟邮驿传递，还是战争博弈中影响双方军事实力的重大因素。
牛也重要，鸡鸭鹅也重要。
官员们嘴上念叨着“都重要都重要”，手中也开始写起了新折子。
……
『古代成就——畜牧起源及发展。』
「六畜，最原始的畜牧业形成。
六畜指马、牛、羊、鸡、犬、猪。
但在历史上，家畜其实并不只有6种。
根据《尚书?禹贡》等文献记载，象也曾是家畜之一。
还有边疆少数民族地区自古就开始驯养骆驼、驴等。
所以六畜其实主要是指最早被驯化的家畜，其中犬最早，马最晚。
而畜牧业是指通过放牧、圈养或者两者相互结合的方式饲养畜禽。
这其中包括牲畜饲牧、家禽饲养跟经济兽类驯养等。
畜牧业可以分为牧区畜牧业跟农区畜牧业。
牧区畜牧业主要饲养马、牛、羊等牲畜，以此获得肉、奶、皮毛等畜产品。
饲养方式以放牧为主，饲料主要来源于天然的草场。
而农区畜牧业主要饲养猪、牛跟家禽等，以此获得肉、奶、蛋等畜产品。
饲养方式以圈养为主，饲料主要是当地种植的粮食为主。」
经济兽类驯养？？？
什么有用的兽啊，居然能被他们漏掉两千多年！
还要后世亲自驯养！
大家脑子里把自己能想到的动物都想了个遍也没想明白。
一般来说，有用处的他们都驯服了才对啊。
肯定是后世发现了新动物，才不是他们漏掉了！
或者是发现了动物身上的新用途！
经济二字，多好理解。
「接下来，我们先简单了解一下六畜的发展史。
中国畜牧业史中，养马史最为丰富。
家马由野马驯化而来。
目前有关马最早的考古记录是距今约5500年的中亚地区哈萨克斯坦的柏台遗址。
而在中国境内发现的最早的马骨是距今约4000-3600年的甘肃永靖大何庄遗址。
因此有说法说中国的家马可能是从中亚地区引入的。
在缺失考古证据的条件下，最早期的家马具体是被如何利用的，我们不得而知。
但从已经挖掘出的殷墟车马坑中可以得知，商朝时期的家马被用于驾车，两马拉一车，也叫“二驾”。
根据商代甲骨卜辞的记载，那时就已经有了管理马匹的马小臣。
而西周的沣西张家坡遗址中出土了四马拉一车的“四驾”。
据《周礼》的记载，那时的马根据主要用途被分成了6类。
分别是供繁殖的种马，供军用的戎马，供祭祀的齐马，供驿运的道马，供狩猎的田马和充杂役的驽马。
《周礼》里面还写有校人、牧师、圉师、廋人、趣马、巫马等职司。
这些职位的人就分别负责马的放牧、饲养、调教、乘御和保健等。
到了春秋战国时期，“四驾”被称为“一乘”。
所以那时有了“千乘之国”“万乘之君”等形容国家的名词。
而统一六国的秦国，秦人祖先以养马为职业，所以秦国时期的历代国君都很重视养马。
秦朝还设了位列九卿的太仆官职专管宫廷车马跟马政。
秦穆公时期，孙阳，即伯乐，他撰写出了我国第一部相马学着作——《相马经》。
此后，历朝历代开始出现诸多相马、养马的着作。
到了汉朝，养马业更是发达。
除了在西北边郡养，在京畿和内地郡国也养。
汉武帝时期还引进了西域的大宛马跟乌孙马等。
这些马除了御用外，它们的主要用途是作为种马改良国内马种。
南北朝时期，官牧也比较发达，从北魏起，主管马政的太仆还开始管骆驼、牛羊等牧政。
北魏的《齐民要术》中指出养马要“食有三刍，饮有三时”，即不要轻易改变马的饮食规律。
隋唐时期，除了太仆统管全国牧政，还设了典牧署管理牛羊跟乳肉等产品。
唐宋时期，还有了直肠妊娠检查法帮助马的繁殖，并开始给马登记户籍。
唐朝甚至还制定了有关家畜的法律，也就是《唐律》，其中对各种家畜的死耗率以及母畜的繁殖率有了详细的规定。
《新唐书·兵志》中称秦汉以来，唐马最盛。
清初着名学者王夫之在《噩梦》也说，汉唐之所以张者，皆唯畜牧之盛也。
辽、金、元的马政管理组织基本效仿唐宋，以塞外养马为主，但他们会大肆搜刮民马。
到了明朝，也在全国各地推行马政，当时已有了规模极大的种畜场。
但最后因为官场混乱等各种原因，马政推广没什么成效。
清朝时期，因为抑制民间养马，所以养马业逐渐衰落。
剩下的其他几种家畜发展史，大家有兴趣自行小视频观看。」
“《齐民要术》之前是不是出现过？！
我记得讲绿肥的时候它被拿出来讲过。”
有人诧异。
也有人跟着发问，“这本书到底写了多少内容啊，怎么连养马也有它！”
“是啊，它不是一本农学着作吗！怎么还能写到马身上。”
感叹一句后，他仰天大叫一声，“我好想要这本书！”
就在短短的时间内，《齐民要术》突然有了不少新粉丝。
可惜他们看不到视频中出现的这些书籍全文。
但众人很快重新接上了视频的讲课内容。
直肠妊娠检查法？？？
这又是什么新方法！
这些都是谁研究出来的，视频咋不给他们个话呢。
那样他们就可以上门找人了，多方便呐。
清朝，最后一个朝代。
大家再次听到，还是会对这最后一个朝代怀有着一股道不清的感觉。
他们无法想象王朝没了，后世是怎么管理的。
但后世的生活又明明白白地告诉他们，即使王朝没了，他们照样可以活的很好，甚至比有王朝管理时活的更好。
这太容易让他们起心思了。
大家各拍各的头，赶紧把脑海中的想法拍走。
拍走后，众人开始了他们的吐槽。
清朝啥条件啊！？
马是多么重要的动物啊，大家都重视养马，咋就你一个要搞特殊，偏偏弄出个抑制民间养马呢？！
难道国家养的马已经多到没地儿用了吗？！
大家说着说着，突然反应过来，好像清朝是怎么没的之前提过一丢丢。
那时的百姓肯定也过的很辛苦。
虽然他们听不见，但还是别说了吧。
……
秦（220），嬴政对那本《齐民要术》也有了很大的好奇。
考虑到播放视频期间，投影会回答大家提出的疑问，嬴政也向投影提出了如何观看《齐民要术》的问题。
但投影左边的小屏幕并没有动静。
听到这个问题的幕幕也表示自己是真没办法放全文。
从某种程度上看，现在各个朝代的人们都处于同一时间线，人作者还活着呢。
不能不问就直接放了人家全文。
但她又太低级了，暂时做不到一对一对话。
总不能当着全天下的面喊话《齐民要术》的作者吧……
就辛苦始皇大大再多等两天吧，多亏各朝百姓跟官员们的共同努力，她离升级不远咯！
嬴政不知道幕幕的想法，他看投影没反应，只当孩子还太小，还没跟幕幕说的那样升级。
也不知道这个屏幕到最后会发展到何种程度。
可惜他看不到别人的。
嬴政看着自己的投影，总觉得它跟最开始散落到他身边时长的不一样了。
……
汉（127），刘彻已经结束了跟卫子夫等人的对谈。
几人商讨出具体又合理的办事流程跟对策后，卫子夫跟卫青对视一眼，两人都感觉自己身上的担子稍微轻了些。
只有霍去病一人还低垂着头不知道在想些什么。
刘彻扒拉着自己身前的投影，六畜之中，他对马跟牛的兴趣最大。
除了投影已经说过的马，他另外去看了牛的发展史。
只是跟始皇帝一样，他也遇到了看不见着作内容的问题。
但他回想起昨日自己也问了不少问题。
明明投影还是会说出一些着作内容的。
询问几次后刘彻便明白了。
这个投影果真还是个小婴儿，他多换几个问法，投影就会引用到部分他想知道的着作内容了。
……
唐，李世民微微昂着头，脸上满是笑意。
他最是喜欢这种时候。
每当历朝历代都会讲某个内容时，他大唐是最突出的那位！
上次的风头都被西汉抢走了，这次算是抢回来了点。
不过，后面又分裂了好几个国家吗？
辽金元能被拉出来说，所以那时候这几个国家已经不是小政权了。
他后面的朝代……李世民想着唐宋唐宋，应该是宋朝啊。
好歹是跟在他后面的朝代，咋这么弱呢，连养马史都被跳过了。
……
明，目前只是发展史，朱棣倒是没全身心投入到投影上面。
但到了明朝时，官场混乱这几个字还是被他听到了。
怎么个混乱法！？
要是连官场都混乱了，那王朝还能继续延续下去吗？
到底是哪个王八玩意儿把他的大明玩崩了，他要知道了，直接提刀上去砍了他！
……
清，福临（顺治帝）看向当前摄政的多尔衮。
多尔衮并没有回头，他也不认为采取禁马政策有何不妥。
清军入关，内地百姓却向着汉族政权，他们多数人打着“反清复明”的口号。
为了削弱这群百姓的反抗力量，禁马当仁不让地成为了一个有利政策。
福临明白多尔衮心中所想，但他想到投影之前在讲冶铁技术时说到的内容。
心中隐约有些担心，是否是后来继位的子孙们对百姓太过压迫，反而导致各方面的发展都不顺利，甚至出现退步的现象。
……
在中国古代，国家财政有三部分，分别是国家收入、国家支出跟财政管理。”
国家收入就是怎么收钱，收什么钱，收谁的钱。
国家支出就是钱往哪儿花，该怎么花。
财政管理涉及政策管理、部门职权、人事调整等各方面内容。
“对百姓而言，国家支出跟财政管理都是当官的事，他们需要关心的只有一项那就是国家收入，也就是赋税。
中国古代的税基本上可以分为三类——土地税、人头税跟商业税。”
于丽还想继续讲，下课铃声悠悠响起。
看到有些学生已经合上书，她也走到讲台上拿起了自己的教材。
“下课前，老师要给同学们布置一个作业。
大家的历史课上到现在，请同学们思考一下，你们从这些皇帝或者大臣们的身上学到了什么，亦或者以自己的理解写一位生活在秦汉时期的百姓的生活或者感受。
没有范围限制，不管是经验、教训还是为人处世、做事风格等等。
同学们觉得自己学到了什么就写什么，明天早上交给我。”
于丽说完，底下响起一片哀嚎。
她笑笑转身离开。
——
铃声一响，投影很快就连接上了上次幕幕给他们放粮食的频道。
才一天的时间，各朝的数据并没有多大起伏，也没有出现任何异常情况。
幕幕很放心。
随后投影上的内容慢慢开始显现。
“今天的视频主题是畜牧业。”
众人听到这个主题的兴奋不比昨天少。
昨天投影讲粮食时说到了防治蝗虫的内容，当时是建议他们多养家禽来着。
但普普通通的人家，哪有条件多养些家禽。
而且鸡鸭鹅什么的，养多了也容易出问题。
虽然投影已经先给他们讲了粮食增产的内容，但多数人还是没有下定决心到底要不要多养。
就算它们真能防蝗虫又如何。
毕竟除了粮食问题，他们自己的生存环境也不允许他们养太多家禽。
还是有很多动物是以家禽为食的。
再者，养多了容易被偷。
加上家禽一旦生病，那就一窝全白养了。
甚至严重的还会牵连到他们自己。
所以养家禽的百姓占比其实也说不上很高。
没钱的贫民养不起，有钱的地主不会专职养家禽。
但这次视频的主题一出，众人的担忧立马少了一半。
也有不少人开始着手准备养多少只鸡鸭鹅合适。
而部分专职养鸡养鸭养牛养马的人更是兴奋。
这期内容就像是专门为他们而出的呀！
皇帝、官员们的激动也不比大家少。
毕竟按投影的习惯，这里面说不定又会透露些他们半知不解或者完全不懂的东西。
再说了，这畜牧业一听，怎么也有马啊。
马可太重要了，既能用于代步跟农牧生产，又能用于交通运输跟邮驿传递，还是战争博弈中影响双方军事实力的重大因素。
牛也重要，鸡鸭鹅也重要。
官员们嘴上念叨着“都重要都重要”，手中也开始写起了新折子。
……
『古代成就——畜牧起源及发展。』
「六畜，最原始的畜牧业形成。
六畜指马、牛、羊、鸡、犬、猪。
但在历史上，家畜其实并不只有6种。
根据《尚书?禹贡》等文献记载，象也曾是家畜之一。
还有边疆少数民族地区自古就开始驯养骆驼、驴等。
所以六畜其实主要是指最早被驯化的家畜，其中犬最早，马最晚。
而畜牧业是指通过放牧、圈养或者两者相互结合的方式饲养畜禽。
这其中包括牲畜饲牧、家禽饲养跟经济兽类驯养等。
畜牧业可以分为牧区畜牧业跟农区畜牧业。
牧区畜牧业主要饲养马、牛、羊等牲畜，以此获得肉、奶、皮毛等畜产品。
饲养方式以放牧为主，饲料主要来源于天然的草场。
而农区畜牧业主要饲养猪、牛跟家禽等，以此获得肉、奶、蛋等畜产品。
饲养方式以圈养为主，饲料主要是当地种植的粮食为主。」
经济兽类驯养？？？
什么有用的兽啊，居然能被他们漏掉两千多年！
还要后世亲自驯养！
大家脑子里把自己能想到的动物都想了个遍也没想明白。
一般来说，有用处的他们都驯服了才对啊。
肯定是后世发现了新动物，才不是他们漏掉了！
或者是发现了动物身上的新用途！
经济二字，多好理解。
「接下来，我们先简单了解一下六畜的发展史。
中国畜牧业史中，养马史最为丰富。
家马由野马驯化而来。
目前有关马最早的考古记录是距今约5500年的中亚地区哈萨克斯坦的柏台遗址。
而在中国境内发现的最早的马骨是距今约4000-3600年的甘肃永靖大何庄遗址。
因此有说法说中国的家马可能是从中亚地区引入的。
在缺失考古证据的条件下，最早期的家马具体是被如何利用的，我们不得而知。
但从已经挖掘出的殷墟车马坑中可以得知，商朝时期的家马被用于驾车，两马拉一车，也叫“二驾”。
根据商代甲骨卜辞的记载，那时就已经有了管理马匹的马小臣。
而西周的沣西张家坡遗址中出土了四马拉一车的“四驾”。
据《周礼》的记载，那时的马根据主要用途被分成了6类。
分别是供繁殖的种马，供军用的戎马，供祭祀的齐马，供驿运的道马，供狩猎的田马和充杂役的驽马。
《周礼》里面还写有校人、牧师、圉师、廋人、趣马、巫马等职司。
这些职位的人就分别负责马的放牧、饲养、调教、乘御和保健等。
到了春秋战国时期，“四驾”被称为“一乘”。
所以那时有了“千乘之国”“万乘之君”等形容国家的名词。
而统一六国的秦国，秦人祖先以养马为职业，所以秦国时期的历代国君都很重视养马。
秦朝还设了位列九卿的太仆官职专管宫廷车马跟马政。
秦穆公时期，孙阳，即伯乐，他撰写出了我国第一部相马学着作——《相马经》。
此后，历朝历代开始出现诸多相马、养马的着作。
到了汉朝，养马业更是发达。
除了在西北边郡养，在京畿和内地郡国也养。
汉武帝时期还引进了西域的大宛马跟乌孙马等。
这些马除了御用外，它们的主要用途是作为种马改良国内马种。
南北朝时期，官牧也比较发达，从北魏起，主管马政的太仆还开始管骆驼、牛羊等牧政。
北魏的《齐民要术》中指出养马要“食有三刍，饮有三时”，即不要轻易改变马的饮食规律。
隋唐时期，除了太仆统管全国牧政，还设了典牧署管理牛羊跟乳肉等产品。
唐宋时期，还有了直肠妊娠检查法帮助马的繁殖，并开始给马登记户籍。
唐朝甚至还制定了有关家畜的法律，也就是《唐律》，其中对各种家畜的死耗率以及母畜的繁殖率有了详细的规定。
《新唐书·兵志》中称秦汉以来，唐马最盛。
清初着名学者王夫之在《噩梦》也说，汉唐之所以张者，皆唯畜牧之盛也。
辽、金、元的马政管理组织基本效仿唐宋，以塞外养马为主，但他们会大肆搜刮民马。
到了明朝，也在全国各地推行马政，当时已有了规模极大的种畜场。
但最后因为官场混乱等各种原因，马政推广没什么成效。
清朝时期，因为抑制民间养马，所以养马业逐渐衰落。
剩下的其他几种家畜发展史，大家有兴趣自行小视频观看。」
“《齐民要术》之前是不是出现过？！
我记得讲绿肥的时候它被拿出来讲过。”
有人诧异。
也有人跟着发问，“这本书到底写了多少内容啊，怎么连养马也有它！”
“是啊，它不是一本农学着作吗！怎么还能写到马身上。”
感叹一句后，他仰天大叫一声，“我好想要这本书！”
就在短短的时间内，《齐民要术》突然有了不少新粉丝。
可惜他们看不到视频中出现的这些书籍全文。
但众人很快重新接上了视频的讲课内容。
直肠妊娠检查法？？？
这又是什么新方法！
这些都是谁研究出来的，视频咋不给他们个话呢。
那样他们就可以上门找人了，多方便呐。
清朝，最后一个朝代。
大家再次听到，还是会对这最后一个朝代怀有着一股道不清的感觉。
他们无法想象王朝没了，后世是怎么管理的。
但后世的生活又明明白白地告诉他们，即使王朝没了，他们照样可以活的很好，甚至比有王朝管理时活的更好。
这太容易让他们起心思了。
大家各拍各的头，赶紧把脑海中的想法拍走。
拍走后，众人开始了他们的吐槽。
清朝啥条件啊！？
马是多么重要的动物啊，大家都重视养马，咋就你一个要搞特殊，偏偏弄出个抑制民间养马呢？！
难道国家养的马已经多到没地儿用了吗？！
大家说着说着，突然反应过来，好像清朝是怎么没的之前提过一丢丢。
那时的百姓肯定也过的很辛苦。
虽然他们听不见，但还是别说了吧。
……
秦（220），嬴政对那本《齐民要术》也有了很大的好奇。
考虑到播放视频期间，投影会回答大家提出的疑问，嬴政也向投影提出了如何观看《齐民要术》的问题。
但投影左边的小屏幕并没有动静。
听到这个问题的幕幕也表示自己是真没办法放全文。
从某种程度上看，现在各个朝代的人们都处于同一时间线，人作者还活着呢。
不能不问就直接放了人家全文。
但她又太低级了，暂时做不到一对一对话。
总不能当着全天下的面喊话《齐民要术》的作者吧……
就辛苦始皇大大再多等两天吧，多亏各朝百姓跟官员们的共同努力，她离升级不远咯！
嬴政不知道幕幕的想法，他看投影没反应，只当孩子还太小，还没跟幕幕说的那样升级。
也不知道这个屏幕到最后会发展到何种程度。
可惜他看不到别人的。
嬴政看着自己的投影，总觉得它跟最开始散落到他身边时长的不一样了。
……
汉（127），刘彻已经结束了跟卫子夫等人的对谈。
几人商讨出具体又合理的办事流程跟对策后，卫子夫跟卫青对视一眼，两人都感觉自己身上的担子稍微轻了些。
只有霍去病一人还低垂着头不知道在想些什么。
刘彻扒拉着自己身前的投影，六畜之中，他对马跟牛的兴趣最大。
除了投影已经说过的马，他另外去看了牛的发展史。
只是跟始皇帝一样，他也遇到了看不见着作内容的问题。
但他回想起昨日自己也问了不少问题。
明明投影还是会说出一些着作内容的。
询问几次后刘彻便明白了。
这个投影果真还是个小婴儿，他多换几个问法，投影就会引用到部分他想知道的着作内容了。
……
唐，李世民微微昂着头，脸上满是笑意。
他最是喜欢这种时候。
每当历朝历代都会讲某个内容时，他大唐是最突出的那位！
上次的风头都被西汉抢走了，这次算是抢回来了点。
不过，后面又分裂了好几个国家吗？
辽金元能被拉出来说，所以那时候这几个国家已经不是小政权了。
他后面的朝代……李世民想着唐宋唐宋，应该是宋朝啊。
好歹是跟在他后面的朝代，咋这么弱呢，连养马史都被跳过了。
……
明，目前只是发展史，朱棣倒是没全身心投入到投影上面。
但到了明朝时，官场混乱这几个字还是被他听到了。
怎么个混乱法！？
要是连官场都混乱了，那王朝还能继续延续下去吗？
到底是哪个王八玩意儿把他的大明玩崩了，他要知道了，直接提刀上去砍了他！
……
清，福临（顺治帝）看向当前摄政的多尔衮。
多尔衮并没有回头，他也不认为采取禁马政策有何不妥。
清军入关，内地百姓却向着汉族政权，他们多数人打着“反清复明”的口号。
为了削弱这群百姓的反抗力量，禁马当仁不让地成为了一个有利政策。
福临明白多尔衮心中所想，但他想到投影之前在讲冶铁技术时说到的内容。
心中隐约有些担心，是否是后来继位的子孙们对百姓太过压迫，反而导致各方面的发展都不顺利，甚至出现退步的现象。
……