家有偏执大佬，我用美食日日顺毛 第10章 小镇美食
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云姝本以为进了酒楼就要下厨房，没想到谢怀信等人丝毫没提让她做菜的事，反而眼神示意她跟着进雅间，她不由得愣了愣。
谢婉妤似乎看破了她的疑惑，不由得抿嘴一笑“说是让你下厨，但是也不能让你一个小姑娘饿着肚子操持我们二十几个人的饭菜啊，先吃点东西垫垫，然后做那么一两道也就是了。”
云姝这才恍然，不禁感叹这谢家三小姐人美心善。
又想到原书中她凄惨的结局，不由得心中唏嘘。
“对，先吃些果子垫垫，然后才有力气干活。”
谢怀信也笑着附和。
他长的阳光健硕，性格也颇为豪爽，虽是武将出身，行事作风带着点勇莽，但是对女眷却极为耐心细心，对着云姝虽然一口一个小丫头，但丝毫没有看轻之意，一相处就会让人心生好感。
“诸位客官，店里今天有水晶皂儿、鸡头酿砂糖、澄沙团子、蜜煎、拍花糕，还有本地的特色藕粉圆子，您看每样都捡着来点先垫垫肚子？”
店小二将本就干净的桌面擦了擦又，然后殷勤地给众人介绍。
“茶的话店里的玉露茶和采花毛尖都是极好的，如果客官喜欢喝龙井或是碧螺春也是有的。”
“行，就按你说的每样果子都来点，然后两样茶各来一壶，招牌菜有哪些？”
谢怀信示意了下云夫人等人，见众人都没意见直接自己下了决定。
“咱们这里的师傅擅长烧、炸、煨，口味偏重，尤其擅长烹制猪肉，还有豆腐、板栗、萝卜等粮豆蔬果菜也是当地的特色，另外本地的各种河鲜是绝对少不了的。
墙上的这些就是咱们的招牌菜，您看要来哪些呢？”
店小二说着示意众人看雅间的一面墙，果然上面挂着很多小木牌，每个上面都篆刻着一道菜名，是端端正正的楷体，不过因为是繁体字，所以云姝看起来有些费力，但连蒙带猜的也能猜个大概。
谢家兄妹和楚凌寒云夫人商量了一下，最后定下了红烧肉、武昌鱼、沔阳三蒸、香辣节节脆、豆腐圆子、空心鱼圆、家常小河虾、三鲜千张卷、排骨藕汤这八菜一汤。
“酒水想要什么？客官午后还要赶路，不如就喝些果酒，咱们荆楚的黄柑酒是一绝，几位尝尝？”
“行。”
谢怀信直接点头。
得了信的店小二这才乐颠颠地走了。
云姝不禁心生赞叹，这店小二真是个合格的打工人，就凭这份心性和口才，放到后世也绝不是个泛泛之辈。
不过他刚刚介绍的糕点、菜名、酒名、茶水听起来就不错，就是不知道这味道会如何了。
这由作者笔下衍生出来的架空历史朝代的美食发展也不知到了何种地步，真是想想就让人期待啊！
如此想着，果子和茶已经陆续开始上了。
水晶皂儿是用煮熟后的皂角米浸泡了糖水而成的，看起来晶莹剔透，吃起来甜丝丝的。
鸡头酿砂糖里的鸡头并不是鸡的头，而是芡实，鸡头酿砂糖是将芡实挖空酿入砂糖，再用蜂蜜浸泡加工而成蜜饯鸡头米。
澄沙团子就是后世常见的糯米红豆沙汤圆，外表软糯内馅绵软微甜。
蜜煎就是糖煎金桔，也就是金桔蜜饯，性温，味甘辛，可理气解郁、止渴消食。
拍花糕是用时令鲜花所点缀的糕点，如果没有时令鲜花就会用花蜜、红绿冬瓜糖点缀一下，这家小店上的是松花糕，不仅外观精致漂亮，松花粉还有收敛止血、燥热敛疮的功效。
这最后两道可以说是非常具有养生意义的糕点了。
而藕粉圆子就更熟悉了，正是用荆楚当地的特产藕粉加了多种坚果果干而成的。
谢婉妤示意梨白给云姝每样都夹了点尝尝，只是这几样下肚，云姝就已经吃个七分饱了。
再品上一口汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽滋味醇和的玉露茶，整个人都觉得被洗涤了一番似的。
大安的菜品如何还不知，但这点心和茶确是极好了。
“有些菜需要耗费时间和功夫，不如让阿九现在就去厨房帮忙。公子小姐刚刚点了八菜一汤，我选其中两样做了，也不说具体哪样，待会端上来让各位品尝，我有多大的本事见菜自见分晓，如何？”
云姝很有眼色，主动提及去厨房帮忙。
谢怀信眼神逡巡了一圈，见众人没有反对的意思，谢怀瑾更是满眼期待不由得点了点头，随即拉了下雅间里的绳子。
那绳子通往外面，上面拴着铃铛，很快就有店小二进来查看。
“租用下你们的灶台做两道我们刚刚点的菜，但是照旧按照你们的菜价付钱。”
“这……”
店小二还是头一次碰到上酒楼吃饭却要租用厨房自己做饭的，不由得有些迟疑，怀疑谢怀信一行人是来找茬的。
“给你，这是定金。我们用灶台只做两道菜，不会占用你们太多时间的。”
谢怀信扔了两锭元宝过去，店小二道了句稍等立即捧着银子去寻掌柜的，不一会儿笑眯眯地回来“不知是哪位客官要下厨啊？”
“她。”
谢怀信抬手一指“她要做哪道菜，取用什么食材都依她，做好做坏也都依她。”
店小二顺着他的手看过去不由得一愣，怎么也没想到要下厨的会是这么一个骨瘦如柴头发枯黄的小姑娘。
虽然穿了一身新衣衫，但看着可是和屋中这其他几位客官格格不入啊。
云姝此刻已经来到店小二跟前客气笑道：“小二哥，劳烦引路了，去晚了恐怕点的菜已经下锅了。”
“哎哎，这边请。”
店小二压下心中疑惑，连忙转身引着云姝走了。
雅间内的众人在脚步声渐远后你看看我我看看你开始了交流。
“要是阿九姑娘做饭真的好吃，二哥，我们带她上路好不好？”
谢怀瑾最先开口，“反正她也无家可归了，我们带着她也算给她庇护了。”
“你的第一句话才是重点吧。”
谢怀信笑着摇了摇头，感叹自家弟弟的吃货属性，然后神色间有些郑重“如果她真的只是个无依无靠的孤女，带着她上路倒是没什么，她不愿为奴咱们可以只雇她做厨娘，只怕她……”
“二哥担心她遇到咱们不是偶然，而是别有用心？”
谢婉妤开口，眉头微蹙“小小年纪，应该不会吧，况且她的身体那般虚弱……”
说话间看向了云夫人和梨白，似乎是在寻求证明。
谢婉妤似乎看破了她的疑惑，不由得抿嘴一笑“说是让你下厨，但是也不能让你一个小姑娘饿着肚子操持我们二十几个人的饭菜啊，先吃点东西垫垫，然后做那么一两道也就是了。”
云姝这才恍然，不禁感叹这谢家三小姐人美心善。
又想到原书中她凄惨的结局，不由得心中唏嘘。
“对，先吃些果子垫垫，然后才有力气干活。”
谢怀信也笑着附和。
他长的阳光健硕，性格也颇为豪爽，虽是武将出身，行事作风带着点勇莽，但是对女眷却极为耐心细心，对着云姝虽然一口一个小丫头，但丝毫没有看轻之意，一相处就会让人心生好感。
“诸位客官，店里今天有水晶皂儿、鸡头酿砂糖、澄沙团子、蜜煎、拍花糕，还有本地的特色藕粉圆子，您看每样都捡着来点先垫垫肚子？”
店小二将本就干净的桌面擦了擦又，然后殷勤地给众人介绍。
“茶的话店里的玉露茶和采花毛尖都是极好的，如果客官喜欢喝龙井或是碧螺春也是有的。”
“行，就按你说的每样果子都来点，然后两样茶各来一壶，招牌菜有哪些？”
谢怀信示意了下云夫人等人，见众人都没意见直接自己下了决定。
“咱们这里的师傅擅长烧、炸、煨，口味偏重，尤其擅长烹制猪肉，还有豆腐、板栗、萝卜等粮豆蔬果菜也是当地的特色，另外本地的各种河鲜是绝对少不了的。
墙上的这些就是咱们的招牌菜，您看要来哪些呢？”
店小二说着示意众人看雅间的一面墙，果然上面挂着很多小木牌，每个上面都篆刻着一道菜名，是端端正正的楷体，不过因为是繁体字，所以云姝看起来有些费力，但连蒙带猜的也能猜个大概。
谢家兄妹和楚凌寒云夫人商量了一下，最后定下了红烧肉、武昌鱼、沔阳三蒸、香辣节节脆、豆腐圆子、空心鱼圆、家常小河虾、三鲜千张卷、排骨藕汤这八菜一汤。
“酒水想要什么？客官午后还要赶路，不如就喝些果酒，咱们荆楚的黄柑酒是一绝，几位尝尝？”
“行。”
谢怀信直接点头。
得了信的店小二这才乐颠颠地走了。
云姝不禁心生赞叹，这店小二真是个合格的打工人，就凭这份心性和口才，放到后世也绝不是个泛泛之辈。
不过他刚刚介绍的糕点、菜名、酒名、茶水听起来就不错，就是不知道这味道会如何了。
这由作者笔下衍生出来的架空历史朝代的美食发展也不知到了何种地步，真是想想就让人期待啊！
如此想着，果子和茶已经陆续开始上了。
水晶皂儿是用煮熟后的皂角米浸泡了糖水而成的，看起来晶莹剔透，吃起来甜丝丝的。
鸡头酿砂糖里的鸡头并不是鸡的头，而是芡实，鸡头酿砂糖是将芡实挖空酿入砂糖，再用蜂蜜浸泡加工而成蜜饯鸡头米。
澄沙团子就是后世常见的糯米红豆沙汤圆，外表软糯内馅绵软微甜。
蜜煎就是糖煎金桔，也就是金桔蜜饯，性温，味甘辛，可理气解郁、止渴消食。
拍花糕是用时令鲜花所点缀的糕点，如果没有时令鲜花就会用花蜜、红绿冬瓜糖点缀一下，这家小店上的是松花糕，不仅外观精致漂亮，松花粉还有收敛止血、燥热敛疮的功效。
这最后两道可以说是非常具有养生意义的糕点了。
而藕粉圆子就更熟悉了，正是用荆楚当地的特产藕粉加了多种坚果果干而成的。
谢婉妤示意梨白给云姝每样都夹了点尝尝，只是这几样下肚，云姝就已经吃个七分饱了。
再品上一口汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽滋味醇和的玉露茶，整个人都觉得被洗涤了一番似的。
大安的菜品如何还不知，但这点心和茶确是极好了。
“有些菜需要耗费时间和功夫，不如让阿九现在就去厨房帮忙。公子小姐刚刚点了八菜一汤，我选其中两样做了，也不说具体哪样，待会端上来让各位品尝，我有多大的本事见菜自见分晓，如何？”
云姝很有眼色，主动提及去厨房帮忙。
谢怀信眼神逡巡了一圈，见众人没有反对的意思，谢怀瑾更是满眼期待不由得点了点头，随即拉了下雅间里的绳子。
那绳子通往外面，上面拴着铃铛，很快就有店小二进来查看。
“租用下你们的灶台做两道我们刚刚点的菜，但是照旧按照你们的菜价付钱。”
“这……”
店小二还是头一次碰到上酒楼吃饭却要租用厨房自己做饭的，不由得有些迟疑，怀疑谢怀信一行人是来找茬的。
“给你，这是定金。我们用灶台只做两道菜，不会占用你们太多时间的。”
谢怀信扔了两锭元宝过去，店小二道了句稍等立即捧着银子去寻掌柜的，不一会儿笑眯眯地回来“不知是哪位客官要下厨啊？”
“她。”
谢怀信抬手一指“她要做哪道菜，取用什么食材都依她，做好做坏也都依她。”
店小二顺着他的手看过去不由得一愣，怎么也没想到要下厨的会是这么一个骨瘦如柴头发枯黄的小姑娘。
虽然穿了一身新衣衫，但看着可是和屋中这其他几位客官格格不入啊。
云姝此刻已经来到店小二跟前客气笑道：“小二哥，劳烦引路了，去晚了恐怕点的菜已经下锅了。”
“哎哎，这边请。”
店小二压下心中疑惑，连忙转身引着云姝走了。
雅间内的众人在脚步声渐远后你看看我我看看你开始了交流。
“要是阿九姑娘做饭真的好吃，二哥，我们带她上路好不好？”
谢怀瑾最先开口，“反正她也无家可归了，我们带着她也算给她庇护了。”
“你的第一句话才是重点吧。”
谢怀信笑着摇了摇头，感叹自家弟弟的吃货属性，然后神色间有些郑重“如果她真的只是个无依无靠的孤女，带着她上路倒是没什么，她不愿为奴咱们可以只雇她做厨娘，只怕她……”
“二哥担心她遇到咱们不是偶然，而是别有用心？”
谢婉妤开口，眉头微蹙“小小年纪，应该不会吧，况且她的身体那般虚弱……”
说话间看向了云夫人和梨白，似乎是在寻求证明。