四合院傻柱成了大舅哥 第5章 调主食堂上班
对于调主食堂，胡志军倒是抱着无所谓的态度，他愣了一下说道:“师傅，你觉得这事咋样？你愿意我去主食堂吗？去了主食堂，可就帮不上你忙了，以后你的日子怕是没有现在清闲了？”
听胡志军这么说，郭炳辉想了想说道:“其实调主食堂这事我觉得可以，毕竟我们食堂可没有小锅菜，你调主食堂，也能多些机会锻炼手艺。”
听郭炳辉这么说，胡志军说道:“师傅，既然你这么说，那我可真的去主食堂了？”
“去吧！听说你和主食堂的傻柱是一个院的，傻柱这人脾气是差了点，但是手艺还算是不错，你也可以和他学着点。”
郭炳辉倒是真对胡志军不错，这个时代的师徒传承大家看的很重，加上同行是冤家，郭炳辉能说出让胡志军跟傻柱学手艺，这可是全为了胡志军好，然后把他自己的名声都给搭进去了。
本来以为就算是调主食堂，那也要等一段时间，毕竟傻柱的师傅还有一个月才退休，哪里知道天有不测风云，人有旦夕祸福，傻柱师傅居然生病了，听说还挺严重的，厂里为了照顾这老师傅，干脆提前让他退休了。
主食堂正式厨师最多，有三个大师傅，一个负责做主食，一个负责炒大锅菜，另一个除了炒大锅菜，有时还要负责轧钢厂领导的小灶，特别是有其他单位领导过来的时候，需要做招待菜。
以前是傻柱师傅做小灶，傻柱负责大锅菜，现在傻柱师傅退休了，那小灶就落在傻柱身上，而调胡志军过去，是让胡志军负责大锅菜。
虽然因为何雨水的原因，傻柱不待见胡志军，但是随着胡志军成为正式厨师，傻柱态度也在慢慢转变，何况傻柱也做不了何雨水的主，就像给胡志军洗衣服，收拾屋子，不管傻柱怎么反对，何雨水还是该收拾收拾，该洗还洗。
胡志军原本以为现在才60年，那马华、胖子、刘岚什么的应该不在，可是没想到，这些剧情人物都在，只是比剧情里年轻不少。
而傻柱这时候已经在食堂开始作威作福了，不光不给食堂主任的面子，就连现在管整个后勤的后勤主任面子也不给。
让胡志军没想到的是，这一去主食堂，麻烦事情就来了。
现在管理轧钢厂后勤的后勤大主任就是以后的李副厂长李怀德，这李怀德能力不知道怎样，但是溜须拍马，吃拿卡要的事情做的可是顺溜。
他管理轧钢厂整个后勤，食堂也是他管理范围之内，按理说，他安排一个人到食堂上班，是一点问题都没有，但是他要安排人当学徒，这事就麻烦了。
这个时代的老师傅，那脾气可都特别倔，加上这时代师徒父子关系可不一般，李怀德这人在厂里名声可不好，这些老手艺人怕自己名声受损，根本不给他面子，根本不随便收徒。
轧钢厂四个食堂，加起来九个正式厨师，但是真正有名声的大师傅却只有傻柱师傅和胡志军师傅郭炳辉，这两人几十年前就都是名动四九城的名厨。
这次李怀德要安排的人是他亲侄子，他当然想给他侄子找一个有真本事的师傅，可是现在傻柱师傅退休，郭炳辉又把胡志军当关门弟子，再加上李怀德名声不好，两个老师傅当然不愿意收李怀德侄子当徒弟。
李怀德虽然是后勤大主任，但是他还真拿傻柱师傅和郭炳辉两人没办法，像他们这种名厨，这些年不知道给多少领导干部做过饭，那关系背景可不少，李怀德可不愿意得罪。
厂里这些正式厨师中，傻柱手艺也是一等一的，既然两个老师傅不给面子，李怀德就把主意打在傻柱身上。
哪里知道傻柱这人脾气更臭，直接开口就拒绝了，他不光拒绝了，更是话里带刺，直接让李怀德下不了台。
李怀德倒是想动动傻柱，可是傻柱师傅还在，加上那厂里几个领导特别喜欢傻柱做的菜，李怀德只能有气往自己肚里咽。
这次胡志军考核通过成为正式厨师，他学厨才一年多，虽然现在手艺还比不上傻柱，但是厂里不少人都说胡志军是天才，以后手艺未必比傻柱差。
李怀德想来想去就把主意打在胡志军身上，这次把胡志军调主食堂，就是李怀德的手笔，他怕胡志军在郭炳辉身边，郭炳辉会坏他好事，所以这才把胡志军调出来。
胡志军一到主食堂，连食堂都没进，就被食堂张主任叫走。
胡志军跟着食堂张主任进入他办公室。
“主任，你找我什么事？”
张主任笑呵呵的说道:“小胡，来先坐，你现在可是我们厂最年轻的师傅了，我到现在都没有正式见见我们厂的天才厨师，你现在调主食堂工作，正好找你说说话。”
这可是顶头上司，胡志军倒是不好得罪，所以想了想，直接坐下。
见胡志军坐下，张主任掏出香烟递给胡志军一支，然后说道:“志军，你现在是正式厨师了，是不是也算是出师了？”
听张主任这么说，胡志军愣了一下说道:“说出师倒是可以说是出师了，毕竟我也算是可以独立讨生活，离了我师傅，也能找到吃饭的地，但是说没出师也可以说没出师，毕竟我手艺现在只能算是普通，还需要和师傅多学学才行。”
听胡志军这么说，张主任愣了一下说道:“那志军，你现在可以收徒弟吗？”
听张主任这么说，胡志军愣住了，他本来就思维敏捷，这段时间李怀德到处给他侄子找师傅的事，胡志军也是知道的，现在听张主任这么说，胡志军立马知道张主任是什么意思。
这倒是让胡志军有点为难，其实他对收李怀德侄子当徒弟这事，他不光不反对，他反而非常愿意，毕竟剧情里李怀德以后可是风光无限，在以后那特殊时期，如果有李怀德照顾自己，那自己日子肯定过得不错。
只是自己师傅啥脾气，胡志军也是了解的，这老头倔，打心眼里瞧不上李怀德的为人，如果自己收李怀德侄子当徒弟，这老头怕是要气个半死。
胡志军考虑了一下说道:“张主任，你不会是想让我收李主任侄子当徒弟吧？”
听胡志军这么说，张主任马上笑着说道:“志军，一看你就是聪明人，我这话还没说，你就猜到了，我确实有意让你收李建军这孩子当徒弟。”
“志军，你也知道，李主任可是我们后勤大主任，我们食堂也是他管，他找到我这，我也是没办法，你看要不你就把那孩子收了吧！”
听张主任这么说，胡志军考虑了一下说道:“主任，按理说你开口，李建军也是李主任侄子，这事我不应该拒绝，但是这事多少有点麻烦。”
“一来，我年龄才多大，今年才十七岁，那李建军我也知道，他年龄都十八岁了，比我年龄还大，如果我收他当徒弟，那这事说出去像什么话。”
“二来，我师傅那人你也知道，他脾气也倔，这老一辈手艺人，有时考虑问题想的太多，我如果收李建军当徒弟，我师傅怕是马上要给我急眼。”
“主任，你看这样可以吗？你给李主任说一下，让李建军先到食堂当个临时工。我呢？该教教，保证不会留一手，肯定教他真本事，等过一段时间，我师傅看到李建军的好，到时候我再求我师傅，看能不能让我师傅收李建军当徒弟。”
听胡志军这么说，张主任考虑了一下说道:“志军，你说的也有些道理，但是这事吧我做不了主，我还得和李主任商量一下。”
“要不这样，志军，今天晚上我做东，把李主任和李建军那孩子叫上，我们晚上在东来顺吃一顿好的。”
听张主任这么说，胡志军考虑了一下说道:“吃饭我同意，但是不能你请客，没这个道理，说出去大家还说我不懂事。”
“主任，你去和李主任说说，晚上我请客，就东来顺，我们吃涮肉。”
听胡志军这么说，张主任看了胡志军一眼，然后笑了笑说道:“谁请客这事晚上再说，既然你答应，那我这就去告诉李主任。”
胡志军也没想到这事最后落在自己头上，他这么办，也是缓兵之计，还有就是他真的不想得罪李怀德，他不光不想得罪，反而想结交一下。
毕竟之后那十年动乱时间，胡志军还想着李怀德能照顾他。
从食堂主任办公室出来，胡志军去了食堂上班。
刚进食堂，就见傻柱跟一个大爷一样在食堂的躺椅上坐着，手里还拿着一个大茶盅，正悠闲的喝着茶，其他人都在忙活着。
见胡志军进屋，傻柱茶盅一放，背着手站起来，看了一眼胡志军，打着官腔说道:“小胡，你怎么现在才来，这可不行，以后可得来早点，别以为成了正式厨师，你就可以偷奸耍滑，干活还是要积极一点才行。”
听胡志军这么说，郭炳辉想了想说道:“其实调主食堂这事我觉得可以，毕竟我们食堂可没有小锅菜，你调主食堂，也能多些机会锻炼手艺。”
听郭炳辉这么说，胡志军说道:“师傅，既然你这么说，那我可真的去主食堂了？”
“去吧！听说你和主食堂的傻柱是一个院的，傻柱这人脾气是差了点，但是手艺还算是不错，你也可以和他学着点。”
郭炳辉倒是真对胡志军不错，这个时代的师徒传承大家看的很重，加上同行是冤家，郭炳辉能说出让胡志军跟傻柱学手艺，这可是全为了胡志军好，然后把他自己的名声都给搭进去了。
本来以为就算是调主食堂，那也要等一段时间，毕竟傻柱的师傅还有一个月才退休，哪里知道天有不测风云，人有旦夕祸福，傻柱师傅居然生病了，听说还挺严重的，厂里为了照顾这老师傅，干脆提前让他退休了。
主食堂正式厨师最多，有三个大师傅，一个负责做主食，一个负责炒大锅菜，另一个除了炒大锅菜，有时还要负责轧钢厂领导的小灶，特别是有其他单位领导过来的时候，需要做招待菜。
以前是傻柱师傅做小灶，傻柱负责大锅菜，现在傻柱师傅退休了，那小灶就落在傻柱身上，而调胡志军过去，是让胡志军负责大锅菜。
虽然因为何雨水的原因，傻柱不待见胡志军，但是随着胡志军成为正式厨师，傻柱态度也在慢慢转变，何况傻柱也做不了何雨水的主，就像给胡志军洗衣服，收拾屋子，不管傻柱怎么反对，何雨水还是该收拾收拾，该洗还洗。
胡志军原本以为现在才60年，那马华、胖子、刘岚什么的应该不在，可是没想到，这些剧情人物都在，只是比剧情里年轻不少。
而傻柱这时候已经在食堂开始作威作福了，不光不给食堂主任的面子，就连现在管整个后勤的后勤主任面子也不给。
让胡志军没想到的是，这一去主食堂，麻烦事情就来了。
现在管理轧钢厂后勤的后勤大主任就是以后的李副厂长李怀德，这李怀德能力不知道怎样，但是溜须拍马，吃拿卡要的事情做的可是顺溜。
他管理轧钢厂整个后勤，食堂也是他管理范围之内，按理说，他安排一个人到食堂上班，是一点问题都没有，但是他要安排人当学徒，这事就麻烦了。
这个时代的老师傅，那脾气可都特别倔，加上这时代师徒父子关系可不一般，李怀德这人在厂里名声可不好，这些老手艺人怕自己名声受损，根本不给他面子，根本不随便收徒。
轧钢厂四个食堂，加起来九个正式厨师，但是真正有名声的大师傅却只有傻柱师傅和胡志军师傅郭炳辉，这两人几十年前就都是名动四九城的名厨。
这次李怀德要安排的人是他亲侄子，他当然想给他侄子找一个有真本事的师傅，可是现在傻柱师傅退休，郭炳辉又把胡志军当关门弟子，再加上李怀德名声不好，两个老师傅当然不愿意收李怀德侄子当徒弟。
李怀德虽然是后勤大主任，但是他还真拿傻柱师傅和郭炳辉两人没办法，像他们这种名厨，这些年不知道给多少领导干部做过饭，那关系背景可不少，李怀德可不愿意得罪。
厂里这些正式厨师中，傻柱手艺也是一等一的，既然两个老师傅不给面子，李怀德就把主意打在傻柱身上。
哪里知道傻柱这人脾气更臭，直接开口就拒绝了，他不光拒绝了，更是话里带刺，直接让李怀德下不了台。
李怀德倒是想动动傻柱，可是傻柱师傅还在，加上那厂里几个领导特别喜欢傻柱做的菜，李怀德只能有气往自己肚里咽。
这次胡志军考核通过成为正式厨师，他学厨才一年多，虽然现在手艺还比不上傻柱，但是厂里不少人都说胡志军是天才，以后手艺未必比傻柱差。
李怀德想来想去就把主意打在胡志军身上，这次把胡志军调主食堂，就是李怀德的手笔，他怕胡志军在郭炳辉身边，郭炳辉会坏他好事，所以这才把胡志军调出来。
胡志军一到主食堂，连食堂都没进，就被食堂张主任叫走。
胡志军跟着食堂张主任进入他办公室。
“主任，你找我什么事？”
张主任笑呵呵的说道:“小胡，来先坐，你现在可是我们厂最年轻的师傅了，我到现在都没有正式见见我们厂的天才厨师，你现在调主食堂工作，正好找你说说话。”
这可是顶头上司，胡志军倒是不好得罪，所以想了想，直接坐下。
见胡志军坐下，张主任掏出香烟递给胡志军一支，然后说道:“志军，你现在是正式厨师了，是不是也算是出师了？”
听张主任这么说，胡志军愣了一下说道:“说出师倒是可以说是出师了，毕竟我也算是可以独立讨生活，离了我师傅，也能找到吃饭的地，但是说没出师也可以说没出师，毕竟我手艺现在只能算是普通，还需要和师傅多学学才行。”
听胡志军这么说，张主任愣了一下说道:“那志军，你现在可以收徒弟吗？”
听张主任这么说，胡志军愣住了，他本来就思维敏捷，这段时间李怀德到处给他侄子找师傅的事，胡志军也是知道的，现在听张主任这么说，胡志军立马知道张主任是什么意思。
这倒是让胡志军有点为难，其实他对收李怀德侄子当徒弟这事，他不光不反对，他反而非常愿意，毕竟剧情里李怀德以后可是风光无限，在以后那特殊时期，如果有李怀德照顾自己，那自己日子肯定过得不错。
只是自己师傅啥脾气，胡志军也是了解的，这老头倔，打心眼里瞧不上李怀德的为人，如果自己收李怀德侄子当徒弟，这老头怕是要气个半死。
胡志军考虑了一下说道:“张主任，你不会是想让我收李主任侄子当徒弟吧？”
听胡志军这么说，张主任马上笑着说道:“志军，一看你就是聪明人，我这话还没说，你就猜到了，我确实有意让你收李建军这孩子当徒弟。”
“志军，你也知道，李主任可是我们后勤大主任，我们食堂也是他管，他找到我这，我也是没办法，你看要不你就把那孩子收了吧！”
听张主任这么说，胡志军考虑了一下说道:“主任，按理说你开口，李建军也是李主任侄子，这事我不应该拒绝，但是这事多少有点麻烦。”
“一来，我年龄才多大，今年才十七岁，那李建军我也知道，他年龄都十八岁了，比我年龄还大，如果我收他当徒弟，那这事说出去像什么话。”
“二来，我师傅那人你也知道，他脾气也倔，这老一辈手艺人，有时考虑问题想的太多，我如果收李建军当徒弟，我师傅怕是马上要给我急眼。”
“主任，你看这样可以吗？你给李主任说一下，让李建军先到食堂当个临时工。我呢？该教教，保证不会留一手，肯定教他真本事，等过一段时间，我师傅看到李建军的好，到时候我再求我师傅，看能不能让我师傅收李建军当徒弟。”
听胡志军这么说，张主任考虑了一下说道:“志军，你说的也有些道理，但是这事吧我做不了主，我还得和李主任商量一下。”
“要不这样，志军，今天晚上我做东，把李主任和李建军那孩子叫上，我们晚上在东来顺吃一顿好的。”
听张主任这么说，胡志军考虑了一下说道:“吃饭我同意，但是不能你请客，没这个道理，说出去大家还说我不懂事。”
“主任，你去和李主任说说，晚上我请客，就东来顺，我们吃涮肉。”
听胡志军这么说，张主任看了胡志军一眼，然后笑了笑说道:“谁请客这事晚上再说，既然你答应，那我这就去告诉李主任。”
胡志军也没想到这事最后落在自己头上，他这么办，也是缓兵之计，还有就是他真的不想得罪李怀德，他不光不想得罪，反而想结交一下。
毕竟之后那十年动乱时间，胡志军还想着李怀德能照顾他。
从食堂主任办公室出来，胡志军去了食堂上班。
刚进食堂，就见傻柱跟一个大爷一样在食堂的躺椅上坐着，手里还拿着一个大茶盅，正悠闲的喝着茶，其他人都在忙活着。
见胡志军进屋，傻柱茶盅一放，背着手站起来，看了一眼胡志军，打着官腔说道:“小胡，你怎么现在才来，这可不行，以后可得来早点，别以为成了正式厨师，你就可以偷奸耍滑，干活还是要积极一点才行。”