阎缇录01：天容海色本澄清 第94章 推测
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陈端奘道：“少东家说得对啊！做饮食生意的，就是需要一些特色！”
程智鑫道：“没错！”
马知睿道：“虽说是特色，可我觉得，略有些剑走偏锋呢！”
程智鑫道：“做生意呢，不仅要注重经营方面，还要兼顾人情之类。能够考虑到外乡人的口味，久而久之，也会吸引到更多的食客。”
马知睿道：“三表哥，我想说一件事儿。但我得说明，我不是故意泼冷水啊！”
程智鑫道：“说吧！”
马知睿道：“我们这里是中锋镇，不是主城管辖的城镇，就算有外乡人来游历，或者做生意，就数量而言，也不算很多嘛！”
程智鑫道：“相对于主城而言，当然是不可相提并论啊！虽说不是很多，但还是有不少啊！”
邢元武道：“重要的是口碑！”
程智鑫道：“是啊！只要口碑好，那就不用为生意发愁了。”
马知睿道：“又是口碑啊！看来，你们都在谈生意经啊！”
程智鑫道：“有时，做生意与做人颇有共通之处呢！”
马知睿道：“好吧！都是口碑为上嘛！有时，就是要想到惠泽他人。”
程智鑫道：“你说‘惠泽’这词儿有点不妥。我们开酒楼做生意，可不是开善堂救济贫弱啊！”
马知睿道：“有时，送些饭后水果，算不算是惠泽他人呢？”
程智鑫道：“赠送饭后水果，只是赠品，与惠泽他人无关啊！”
贾三平道：“只有宴席，方有免费的水果拼盘。”
程智鑫道：“嗯，有时点菜较多，也会酌情赠送水果。”
马知睿道：“现在是冬天，不是苹果，就是梨子。”
贾三平道：“梨子的谐音是分离，不能用作拼盘。”
马知睿道：“那就只有苹果，太单调了吧！”
程智鑫道：“还有橙子。”
马知睿道：“橙子也好！若是某些人不喜水果呢？”
程智鑫道：“除了水果拼盘，还有马蹄糕，桂花糕。”
贾三平道：“马蹄糕是最受欢迎的糕点呢！”
马知睿道：“嗯，我也觉得马蹄糕最好吃啊！”
邢元武开口道：“少东家，我有一事要说与你。”
程智鑫道：“邢师傅，您说吧！”
邢元武道：“中午那会儿，因为延迟上菜，我让大壮多拿几块白面饼当作赔礼。还望少东家莫要责怪啊！”
程智鑫道：“邢师傅，后厨全由您指挥调遣，我怎么会责怪啊？只是一盘白面饼，若是客人吃得开心，那就是锦上添花啊！”
邢元武道：“我也不知那客人是否吃得开心，就是一心想留着客人。毕竟，这一道‘荷香一品鸡’是新菜，售卖价高于白切鸡，总要想法子打响名堂啊！”
程智鑫道：“嗯。这道‘荷香一品鸡’的工序繁复，就算是高于白切鸡，也是合情合理。”
贾三平插言道：“那客人是不是二楼雅座西数临街第二桌啊？”
程智鑫道：“三平，你知道是哪一桌啊？”
贾三平道：“当时，我帮着阿旺收拾碗筷。阿旺说了，那一桌的客人只是两个女子，一个是将近三十的已婚妇人，一个是十五岁左右的胖姑娘，还背着个蓝印花布包袱，也许是外乡人，要了一份马蹄糕与一份红豆糕，还要一道‘荷香一品鸡’，送了一盘白面饼。”
陈端奘道：“就是她们啊！中午那会儿，我们赶着烤制这个‘荷香一品鸡’。因为要腌制十二只鸡，有些忙不过来，差点漏了一只鸡，导致延迟上菜。”
程智鑫道：“有时，延迟上菜属于不得已的情况，也算是情理之中。”
陈端奘道：“少东家，您能体谅我们，可是，客人未必会体谅我们啊！于是，师傅就让我将一盘白面饼当作赔礼，并叮嘱阿旺介绍用白面饼卷着鸡肉的吃法。”
贾三平道：“她们很喜欢这种吃法呢！”
马知睿道：“三平，你怎么知道啊？”
贾三平道：“刚才，我说了，我帮阿旺收拾碗筷嘛！”
马知睿道：“只是收拾碗筷而已，就这样，你能看得出来啊？”
贾三平道：“是啊！”
程智鑫道：“她们都吃完了，是么？”
贾三平道：“是啊！何止是吃完啊？简直是吃得干干净净啊！”
马知睿道：“吃得干干净净，不过是连一点点肉末都没剩下呗！”
贾三平道：“莫说肉末啊，那片荷叶上面只有一点点油花。”
马知睿道：“哦，就是连鸡肉的那一点点汁水也吃了，是吧？”
贾三平道：“是啊！”
马知睿道：“她们怎么做到这样啊？莫非是模仿猫么？”
程智鑫道：“这与猫有什么关系啊？”
马知睿道：“我家隔壁的那位大婶养了一只猫。那只猫每次吃饭，都是将它自己的瓷碗舔得干干净净，就像是用水洗过那般干净。”
邢元武叹道：“那是一只好猫啊！”
马知睿点头道：“是啊！据那位大婶说，那只大猫颇有灵性，确实是好猫。”
程智鑫道：“知睿，你刚才想说她们……嗯，就是那两位客人像猫那般舔荷叶么？”
马知睿道：“有这种可能啊！”
程智鑫道：“知睿啊，你想，她们有这份银子来吃饭，怎么会有这种……我觉得，这是不可能啊！”
马知睿道：“怎么不可能呢？凡是经历过饥荒的人家有那个熬骨头汤的做法，怎么就不会舔荷叶呢？”
陈端奘道：“不，也许不是这样。”
马知睿道：“如果不是舔荷叶，那又是怎么样呢？”
陈端奘道：“我们送了一盘白面饼嘛！”
马知睿道：“对啊！这与白面饼有什么关系呢？”
陈端奘道：“那盘子里没剩余的白面饼，是吧？”
马知睿道：“你问三平吧！”
贾三平道：“是啊！全部碗碟与盘子都是空的。对了，荷叶底下有一根生的葱丝，估计是她们忽略了。”
陈端奘道：“我觉得，她们是用那些白面饼抹了那一张荷叶上面的汤汁，故此，那张荷叶瞧着像是被舔过似的。”
程智鑫道：“没错！”
马知睿道：“虽说是特色，可我觉得，略有些剑走偏锋呢！”
程智鑫道：“做生意呢，不仅要注重经营方面，还要兼顾人情之类。能够考虑到外乡人的口味，久而久之，也会吸引到更多的食客。”
马知睿道：“三表哥，我想说一件事儿。但我得说明，我不是故意泼冷水啊！”
程智鑫道：“说吧！”
马知睿道：“我们这里是中锋镇，不是主城管辖的城镇，就算有外乡人来游历，或者做生意，就数量而言，也不算很多嘛！”
程智鑫道：“相对于主城而言，当然是不可相提并论啊！虽说不是很多，但还是有不少啊！”
邢元武道：“重要的是口碑！”
程智鑫道：“是啊！只要口碑好，那就不用为生意发愁了。”
马知睿道：“又是口碑啊！看来，你们都在谈生意经啊！”
程智鑫道：“有时，做生意与做人颇有共通之处呢！”
马知睿道：“好吧！都是口碑为上嘛！有时，就是要想到惠泽他人。”
程智鑫道：“你说‘惠泽’这词儿有点不妥。我们开酒楼做生意，可不是开善堂救济贫弱啊！”
马知睿道：“有时，送些饭后水果，算不算是惠泽他人呢？”
程智鑫道：“赠送饭后水果，只是赠品，与惠泽他人无关啊！”
贾三平道：“只有宴席，方有免费的水果拼盘。”
程智鑫道：“嗯，有时点菜较多，也会酌情赠送水果。”
马知睿道：“现在是冬天，不是苹果，就是梨子。”
贾三平道：“梨子的谐音是分离，不能用作拼盘。”
马知睿道：“那就只有苹果，太单调了吧！”
程智鑫道：“还有橙子。”
马知睿道：“橙子也好！若是某些人不喜水果呢？”
程智鑫道：“除了水果拼盘，还有马蹄糕，桂花糕。”
贾三平道：“马蹄糕是最受欢迎的糕点呢！”
马知睿道：“嗯，我也觉得马蹄糕最好吃啊！”
邢元武开口道：“少东家，我有一事要说与你。”
程智鑫道：“邢师傅，您说吧！”
邢元武道：“中午那会儿，因为延迟上菜，我让大壮多拿几块白面饼当作赔礼。还望少东家莫要责怪啊！”
程智鑫道：“邢师傅，后厨全由您指挥调遣，我怎么会责怪啊？只是一盘白面饼，若是客人吃得开心，那就是锦上添花啊！”
邢元武道：“我也不知那客人是否吃得开心，就是一心想留着客人。毕竟，这一道‘荷香一品鸡’是新菜，售卖价高于白切鸡，总要想法子打响名堂啊！”
程智鑫道：“嗯。这道‘荷香一品鸡’的工序繁复，就算是高于白切鸡，也是合情合理。”
贾三平插言道：“那客人是不是二楼雅座西数临街第二桌啊？”
程智鑫道：“三平，你知道是哪一桌啊？”
贾三平道：“当时，我帮着阿旺收拾碗筷。阿旺说了，那一桌的客人只是两个女子，一个是将近三十的已婚妇人，一个是十五岁左右的胖姑娘，还背着个蓝印花布包袱，也许是外乡人，要了一份马蹄糕与一份红豆糕，还要一道‘荷香一品鸡’，送了一盘白面饼。”
陈端奘道：“就是她们啊！中午那会儿，我们赶着烤制这个‘荷香一品鸡’。因为要腌制十二只鸡，有些忙不过来，差点漏了一只鸡，导致延迟上菜。”
程智鑫道：“有时，延迟上菜属于不得已的情况，也算是情理之中。”
陈端奘道：“少东家，您能体谅我们，可是，客人未必会体谅我们啊！于是，师傅就让我将一盘白面饼当作赔礼，并叮嘱阿旺介绍用白面饼卷着鸡肉的吃法。”
贾三平道：“她们很喜欢这种吃法呢！”
马知睿道：“三平，你怎么知道啊？”
贾三平道：“刚才，我说了，我帮阿旺收拾碗筷嘛！”
马知睿道：“只是收拾碗筷而已，就这样，你能看得出来啊？”
贾三平道：“是啊！”
程智鑫道：“她们都吃完了，是么？”
贾三平道：“是啊！何止是吃完啊？简直是吃得干干净净啊！”
马知睿道：“吃得干干净净，不过是连一点点肉末都没剩下呗！”
贾三平道：“莫说肉末啊，那片荷叶上面只有一点点油花。”
马知睿道：“哦，就是连鸡肉的那一点点汁水也吃了，是吧？”
贾三平道：“是啊！”
马知睿道：“她们怎么做到这样啊？莫非是模仿猫么？”
程智鑫道：“这与猫有什么关系啊？”
马知睿道：“我家隔壁的那位大婶养了一只猫。那只猫每次吃饭，都是将它自己的瓷碗舔得干干净净，就像是用水洗过那般干净。”
邢元武叹道：“那是一只好猫啊！”
马知睿点头道：“是啊！据那位大婶说，那只大猫颇有灵性，确实是好猫。”
程智鑫道：“知睿，你刚才想说她们……嗯，就是那两位客人像猫那般舔荷叶么？”
马知睿道：“有这种可能啊！”
程智鑫道：“知睿啊，你想，她们有这份银子来吃饭，怎么会有这种……我觉得，这是不可能啊！”
马知睿道：“怎么不可能呢？凡是经历过饥荒的人家有那个熬骨头汤的做法，怎么就不会舔荷叶呢？”
陈端奘道：“不，也许不是这样。”
马知睿道：“如果不是舔荷叶，那又是怎么样呢？”
陈端奘道：“我们送了一盘白面饼嘛！”
马知睿道：“对啊！这与白面饼有什么关系呢？”
陈端奘道：“那盘子里没剩余的白面饼，是吧？”
马知睿道：“你问三平吧！”
贾三平道：“是啊！全部碗碟与盘子都是空的。对了，荷叶底下有一根生的葱丝，估计是她们忽略了。”
陈端奘道：“我觉得，她们是用那些白面饼抹了那一张荷叶上面的汤汁，故此，那张荷叶瞧着像是被舔过似的。”