穿越古代日常：我靠美食养崽 第168章 我干女儿的手艺很好
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被老太爷这么横插一杆子，从第二天开始，钦差组在云乡县的伙食就由苏檀一手包办，田氏最初准备的那些反而给撂下了。
因为这个原因，苏檀一大早就领着荷花巧云去店里张罗，跟方泉商量了好几次，都觉得早饭不宜太过荤腥丰盛，熬几种粥水，带上几样有花样的包子馒头，就着店里的卤菜和各种酱菜吃一顿。
吃过早饭，几位大人跟前来‘闲逛’的老太爷打声招呼，就回到县衙先查阅各类明目账册。
人走后，老太爷才从库房出来，溜溜达达到了二楼雅间，问正在指挥人收拾残羹剩饭的苏檀，“他们可给钱了？”
“给了。”苏檀老实回答，“是那位高个子的大人给的。”
“那人姓乔，是吏部专门负责考察官员的士郎。”老太爷解释了一句，“给了就行，老夫去楼下等你，你收拾完了跟老夫走一趟。”
“去哪？”苏檀下意识问道，“我还得给那几位官老爷准备午饭呢。”
“准备什么准备，到了饭点做些家常便饭就是了。他们每日的花销有限，多了没办法报账。”老太爷满不在乎的说了一句，“早上钦差组送来了两箱药材，你跟老夫去看看，顺便捡几样好的，拿回来给孩子们补身。”
“那也行。”皇帝御赐的东西肯定比外面卖的好，拿回来炖了汤喝，滋味肯定好。
两人坐着车回到赵家，令苏檀意外的是江大夫已经到了，正和赵大老爷一块对着两箱药材点数。
老太爷伸长脖子瞅了一眼，说：“我一个人哪用得了这么多，你们各自挑拣挑拣，取些能用的拿回去吧。”
“这不好吧……”苏檀本来以为是老太爷决定给她什么，没想到这还能自己挑。
江大夫闻言捅了她一下，“挑吧，这都是上好的药材，拿回去或是入药或是做药膳都是好的。”
说话间，江大夫已经毫不客气地挑了一株人参抱在怀里。苏檀转头看他，发现他双眼竟冒着光，视线不停在那些药材上游走。
“是啊，你挑些吧。”赵大老爷在旁边闷闷说了一句，有些不甘心道：“现在你可是我干妹子了，拿点药材有什么要紧。”
“呃……”苏檀真是快尴尬疯了，说句难听的，在这个时代赵大老爷的年纪都快能做她爹了，猛地成了干兄妹，这感觉怎么想怎么怪异啊。
但现成的便宜在眼前，苏檀还是硬着头皮挑了几样滋补的。其中有一袋红枣，个头又大表皮也红得渗人，拿回去煮粥肯定好吃。
江大夫也不客气，一顿挑拣后怀里都抱满了，他走到桌旁放下，又把手往箱子里伸，半点都不带客气的。
苏檀正猜测这红枣是哪里出产的，看见这一幕，脑子里突然生出一个不合时宜的想法。
这场面……怎么跟山匪打劫成功后分赃差不多呢？
……
因为钦差们时间紧任务重的关系，苏檀也没准备什么新花样，每顿饭都按照老太爷的指点，多用时令蔬菜，再添几样店里的特色就是丰盛又实惠的一顿饭。
但除了第一天外，其余几天时间钦差们都要去辖下的村镇走访，询问乡民在云乡县过得如何。
这么一来，钦差们就不能每天往返数次回县城吃饭，顿顿都是将就。
崔俊山作为本次考察的对象，为了避免包庇或是乡民畏惧不敢说实话，所以他不用陪同，只安安心心待在县衙等消息。
但安心等消息肯定是不行的，他都快紧张死了，哪还能坐得住。不仅坐不住，连吃喝都有点没滋没味。
想趁钦差们夜里回来向知府大人打探一二，殊不知他们一去不回，连晚上睡觉都是就地睡在乡民家里。
崔俊山一边忐忑一边等着，又怕自己的功绩不能让大人们满意，又觉得自己任期即便无甚出彩，好歹平平顺顺，就连年前那场祸乱他也是谨遵上级指示，尽力保护辖下百姓。
这么想着，他就觉得自己这回应该能平安渡过，只不过心里的担忧愣是没减轻半点。
整整熬了六日，钦差组才回来。
崔俊山立刻安排人烧水给大人们沐浴，偷偷瞥了眼徐知府的神色，见他从容不迫，完全没有之前的紧张，心里的大石头也跟着放下一些。
好不容易忙完正事，钦差们次日就要马不停蹄地赶往下一个县，临行之前肯定是要好好招待一番。
苏檀落力打点，置办了一桌比之前丰盛的席面，摆在私房菜二楼的雅间里。
知道他们次日就走，老太爷也是‘给面子’，亲自过来一趟，托两位京官替他向皇帝问好，“就说老夫一切都好，也请皇上保重龙体，勤于政务。”
“是，我等一定把话带到。”张大人谦虚了一句。
刚好最后一道菜上桌，老太爷抬了抬手，“那就用饭吧，早点用完早点回去歇着，明日就又要奔波了，可真是苦啊。”
“这都是我等职业所在，不敢言苦。”张大人话说得谨慎，但筷子却是准确无误地伸出去，夹中了一块色泽油亮的鸡肉。
刚宰杀的鸡斩成小块和葱姜黄酒一块焯水去腥，捞出洗净浮沫后，锅里烧油爆香干辣椒和葱姜蒜。
放入焯好水的鸡肉翻炒，再按比例放入酱油等调料，以及各色大料翻炒均匀。
掐着点加水没过食材，大火煮开后再转小火慢炖三刻钟，之后放入切好的香菇再炖一刻钟，出锅前略略调味后撒上点葱花做点缀，颜色雅致好看。
鸡肉上挂着些许汤汁，轻轻咬上一口，汁水在口中炸开，虽然有点烫，但味道好到根本舍不得吐出来。
张大人难得粗犷一次，不顾形象的嘶哈几声，愣是把那块刚出锅的鸡肉给吞下去了。
“味道着实不错。”他夸赞了一句，“比第一天的味道还好些。”
他这么说了，其他人肯定要尝尝，老太爷始终没动筷子，敷衍道：“老夫干女儿的手艺确实不错，你们可得尽兴啊。”
一盘子小鸡炖蘑菇没一会儿就分食完了，徐知府没忍住打了个嗝儿，红着脸不好意思地道：“让诸位大人见笑了……”
“不妨事。”老太爷笑呵呵道：“这说明老夫的干女儿手艺好呀。”
“是，是挺好。”
老太爷闻声幽幽道：“既然你也这么认为，那将来要是去府城，知府大人也得观照一二啊。”
“一定，一定。”
因为这个原因，苏檀一大早就领着荷花巧云去店里张罗，跟方泉商量了好几次，都觉得早饭不宜太过荤腥丰盛，熬几种粥水，带上几样有花样的包子馒头，就着店里的卤菜和各种酱菜吃一顿。
吃过早饭，几位大人跟前来‘闲逛’的老太爷打声招呼，就回到县衙先查阅各类明目账册。
人走后，老太爷才从库房出来，溜溜达达到了二楼雅间，问正在指挥人收拾残羹剩饭的苏檀，“他们可给钱了？”
“给了。”苏檀老实回答，“是那位高个子的大人给的。”
“那人姓乔，是吏部专门负责考察官员的士郎。”老太爷解释了一句，“给了就行，老夫去楼下等你，你收拾完了跟老夫走一趟。”
“去哪？”苏檀下意识问道，“我还得给那几位官老爷准备午饭呢。”
“准备什么准备，到了饭点做些家常便饭就是了。他们每日的花销有限，多了没办法报账。”老太爷满不在乎的说了一句，“早上钦差组送来了两箱药材，你跟老夫去看看，顺便捡几样好的，拿回来给孩子们补身。”
“那也行。”皇帝御赐的东西肯定比外面卖的好，拿回来炖了汤喝，滋味肯定好。
两人坐着车回到赵家，令苏檀意外的是江大夫已经到了，正和赵大老爷一块对着两箱药材点数。
老太爷伸长脖子瞅了一眼，说：“我一个人哪用得了这么多，你们各自挑拣挑拣，取些能用的拿回去吧。”
“这不好吧……”苏檀本来以为是老太爷决定给她什么，没想到这还能自己挑。
江大夫闻言捅了她一下，“挑吧，这都是上好的药材，拿回去或是入药或是做药膳都是好的。”
说话间，江大夫已经毫不客气地挑了一株人参抱在怀里。苏檀转头看他，发现他双眼竟冒着光，视线不停在那些药材上游走。
“是啊，你挑些吧。”赵大老爷在旁边闷闷说了一句，有些不甘心道：“现在你可是我干妹子了，拿点药材有什么要紧。”
“呃……”苏檀真是快尴尬疯了，说句难听的，在这个时代赵大老爷的年纪都快能做她爹了，猛地成了干兄妹，这感觉怎么想怎么怪异啊。
但现成的便宜在眼前，苏檀还是硬着头皮挑了几样滋补的。其中有一袋红枣，个头又大表皮也红得渗人，拿回去煮粥肯定好吃。
江大夫也不客气，一顿挑拣后怀里都抱满了，他走到桌旁放下，又把手往箱子里伸，半点都不带客气的。
苏檀正猜测这红枣是哪里出产的，看见这一幕，脑子里突然生出一个不合时宜的想法。
这场面……怎么跟山匪打劫成功后分赃差不多呢？
……
因为钦差们时间紧任务重的关系，苏檀也没准备什么新花样，每顿饭都按照老太爷的指点，多用时令蔬菜，再添几样店里的特色就是丰盛又实惠的一顿饭。
但除了第一天外，其余几天时间钦差们都要去辖下的村镇走访，询问乡民在云乡县过得如何。
这么一来，钦差们就不能每天往返数次回县城吃饭，顿顿都是将就。
崔俊山作为本次考察的对象，为了避免包庇或是乡民畏惧不敢说实话，所以他不用陪同，只安安心心待在县衙等消息。
但安心等消息肯定是不行的，他都快紧张死了，哪还能坐得住。不仅坐不住，连吃喝都有点没滋没味。
想趁钦差们夜里回来向知府大人打探一二，殊不知他们一去不回，连晚上睡觉都是就地睡在乡民家里。
崔俊山一边忐忑一边等着，又怕自己的功绩不能让大人们满意，又觉得自己任期即便无甚出彩，好歹平平顺顺，就连年前那场祸乱他也是谨遵上级指示，尽力保护辖下百姓。
这么想着，他就觉得自己这回应该能平安渡过，只不过心里的担忧愣是没减轻半点。
整整熬了六日，钦差组才回来。
崔俊山立刻安排人烧水给大人们沐浴，偷偷瞥了眼徐知府的神色，见他从容不迫，完全没有之前的紧张，心里的大石头也跟着放下一些。
好不容易忙完正事，钦差们次日就要马不停蹄地赶往下一个县，临行之前肯定是要好好招待一番。
苏檀落力打点，置办了一桌比之前丰盛的席面，摆在私房菜二楼的雅间里。
知道他们次日就走，老太爷也是‘给面子’，亲自过来一趟，托两位京官替他向皇帝问好，“就说老夫一切都好，也请皇上保重龙体，勤于政务。”
“是，我等一定把话带到。”张大人谦虚了一句。
刚好最后一道菜上桌，老太爷抬了抬手，“那就用饭吧，早点用完早点回去歇着，明日就又要奔波了，可真是苦啊。”
“这都是我等职业所在，不敢言苦。”张大人话说得谨慎，但筷子却是准确无误地伸出去，夹中了一块色泽油亮的鸡肉。
刚宰杀的鸡斩成小块和葱姜黄酒一块焯水去腥，捞出洗净浮沫后，锅里烧油爆香干辣椒和葱姜蒜。
放入焯好水的鸡肉翻炒，再按比例放入酱油等调料，以及各色大料翻炒均匀。
掐着点加水没过食材，大火煮开后再转小火慢炖三刻钟，之后放入切好的香菇再炖一刻钟，出锅前略略调味后撒上点葱花做点缀，颜色雅致好看。
鸡肉上挂着些许汤汁，轻轻咬上一口，汁水在口中炸开，虽然有点烫，但味道好到根本舍不得吐出来。
张大人难得粗犷一次，不顾形象的嘶哈几声，愣是把那块刚出锅的鸡肉给吞下去了。
“味道着实不错。”他夸赞了一句，“比第一天的味道还好些。”
他这么说了，其他人肯定要尝尝，老太爷始终没动筷子，敷衍道：“老夫干女儿的手艺确实不错，你们可得尽兴啊。”
一盘子小鸡炖蘑菇没一会儿就分食完了，徐知府没忍住打了个嗝儿，红着脸不好意思地道：“让诸位大人见笑了……”
“不妨事。”老太爷笑呵呵道：“这说明老夫的干女儿手艺好呀。”
“是，是挺好。”
老太爷闻声幽幽道：“既然你也这么认为，那将来要是去府城，知府大人也得观照一二啊。”
“一定，一定。”