四合院之走秦淮茹的路 第91章 海鲜大餐
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徐慧真把事情交待完了，就回到家里，她担心理儿醒了哭。蔡全无用三轮车，拉了一些海货去了轧钢厂。
没多久，胡英子和徐建设推门进来了，一起来的还有他师傅郭成刚。郭师傅三十七八岁的样子，长的身材魁梧，面相和善，平时对徐建设这个徒弟不错，开车技术也是倾囊相授。
胡英子去车队，说明了来意。徐建设就把师傅叫来了，主要是郭师傅有自行车，带点东西方便。
徐慧真热情地邀请郭师傅进来，邀请他晚上在这里吃饭，郭师傅推辞道：“家里人还等着我呢。我回家吃。”又吃又拿他怎么好意思，况且海鲜海鲜，得趁着新鲜吃，他早早拿回家后，可以和家里人一起吃。
徐慧真从库房里拿出提前准备好的海货，十斤鱼干，十斤小鱼，十斤大鱼，海螺，海蛎子，螃蟹，虾等装了一网兜。
郭师傅没想到有这么多东西，连忙从口袋里掏钱，要给徐慧真。徐慧真说：“都说一日为师，终身为父，你是建设的师傅，他孝敬您点东西，有何不可？”
郭师傅连连推辞，说：“用不了这么多，我家里人口不多，吃不完。”
“这么新鲜的海货可不经常有，让全家人一次吃个够。”
郭师傅：“这么多我的自行车也带不了啊，沉是不沉，就是海鲜不耐挤压。”
徐慧真：“鱼干先留下，让建设明天带给你。要不建设你骑我家自行车送一送你师傅。”
胡英子把家里的自行车推出来，徐建设和郭师傅两人带上东西就出了门。
徐慧真这么做也是在给徐建设铺路，他一个农村出来的孩子，在单位里没个人照应着，总免不了被人欺负。俗话说吃人家的嘴短，拿人家的手短。希望郭师傅平时能关照一二。哎，操不完的心！
此时的徐建梅正在家里做豆腐。前几天，她征求了徐慧真的意见后，回家就跟丈夫商议。“干爹，全无，我有件事要跟你们商议。”
蔡全无：“有什么事你就直说，咱们家就三个人，也没那么多规矩。”
徐建梅：“我在老家时会做豆腐，慧真姐说可以做了，放在大食堂卖。反正我平时在家也闲着没事，做豆腐既可以打发时间，也能挣点钱补贴家用，你们说怎么样？干爹，我保证不耽误给您做饭。”
蔡全无不假思索地说：“可以试一试。需要用什么家伙事，我去给你买。”
李爷也支持：“嗯，我没剩几颗牙了，豆腐软和，以后我想吃豆腐就方便了。”
徐建梅笑了：“老爷子，有你吃够的那一天。”
事情就这么愉快地决定了，其他用具都好说，就是磨豆子的石磨不知道去哪里买。最后还是蔡全无去郊区的农村，从农户家里买了个二手的。石磨不大，一个成年人就能推动了。暂时先凑合着用，将来如果产量扩大，这个石磨不够用的。
蔡全无说在家里做豆腐，天天烟熏火燎的，不如把石磨安在老房子里，去那里做豆腐。
李爷感觉自从这两口子搬来以后，家里有了烟火气，他也不那么孤单了，两口子看上去都是懂事的。就说：“咱家的房子多，够用，就把厢房里的杂物，搬到倒座房里去，在厢房里做，偶尔我还能帮你打个下手，全当锻炼身体了。”李爷天天没事干，也闲的慌。
徐建梅：“那也行，先在家里做。如果以后觉得不方便，再搬到老房子里去。”
经过两个人的努力，这几天终于把各样用具准备齐全了，无非就是大铁锅，木架子，竹筐子，水桶等等。
徐建梅昨天把工具都刷干净了，今天开始试着做豆腐。蔡全无回家的时候，豆腐已经出锅了，建梅弄了点蒜泥，加上酱油，让老爷子先尝一尝味道。刚吃了一口，蔡全无就进门了。
徐建梅赶紧招呼道：“全无，豆腐出锅了。你也来尝一尝。”
蔡全无吃了一口，说：“挺好。老爷子，您少吃点吧，留着肚子，今天晚上去慧真家里吃海鲜大餐去。”
徐建梅抬头问：“怎么回事啊？”
蔡全无：“慧真刚从津门回来，买了好多海鲜，让我们三个过去热闹热闹。”
李爷诧异地问：“怎么还有我的事儿？我也要去？”
蔡全无：“当然，我们是一家人，要去当然要一起去。人家慧真特意交待了，让你也去。建梅，你早点去帮忙打个下手。今天我侄子何雨柱掌勺，他家可是祖传的厨艺。那手艺不是我吹牛，你们尝一尝就知道了。”
徐建梅：“那行，老爷子，我给您找套新衣服去，出门咱得穿的体面点不是？”
李爷点点头，回屋里换衣服去了。徐建梅找了个搪瓷盆，装上两块豆腐，又把中午蒸的二合面馒头带上，去人家家里吃饭，总不能拎着十根胡萝卜去不是？
三个人就这样出了门，李爷毕竟上了年纪，行动缓慢。蔡全无走到他跟前，蹲下身子，说：“上来，我背着您走吧。”
李爷绕过去，自顾自地往前走，嘴里嘟囔着：“我还没老的不能动弹，自己走两步，挺好的，否则真是行将就木了。”
蔡全无无奈，只好由着他。
徐慧真家里，韩清秋也被徐慧真叫过来了，说起来，她欠人家韩清秋一个大人情，徐建设的工作人家一分钱没收。吃多少顿都还不了这个人情，所以这样的美食自然不能忘了韩清秋。
何雨柱带着雨水也来了，何雨柱看到厨房里的大鲅鱼，兴致马上来了，厨师的通病就是看到好的食材，就手痒痒。他兴致勃勃地说：“这么大个的鱼真是不多见啊。咱们来个一鱼三吃怎么样？”
徐慧真笑着说：“厨房就交给你了，你说了算。”
何雨柱看了看院子里的菜，黄瓜西红柿等还没长成，芹菜虽然还小点，但是可以吃了，就说：“拔两颗芹菜给我，都是海鲜，也得加个绿色的菜不是。”
胡英子答应一声，就去拔了几颗，摘去叶子，清洗干净备用。
就这样，何雨水烧火，胡英子给何雨柱打下手，切切菜，递个盆什么的，顺便学一学怎么做海货。她老家不靠海，这些海物里，有的她连见都没见过，更别说做了。
没多久，胡英子和徐建设推门进来了，一起来的还有他师傅郭成刚。郭师傅三十七八岁的样子，长的身材魁梧，面相和善，平时对徐建设这个徒弟不错，开车技术也是倾囊相授。
胡英子去车队，说明了来意。徐建设就把师傅叫来了，主要是郭师傅有自行车，带点东西方便。
徐慧真热情地邀请郭师傅进来，邀请他晚上在这里吃饭，郭师傅推辞道：“家里人还等着我呢。我回家吃。”又吃又拿他怎么好意思，况且海鲜海鲜，得趁着新鲜吃，他早早拿回家后，可以和家里人一起吃。
徐慧真从库房里拿出提前准备好的海货，十斤鱼干，十斤小鱼，十斤大鱼，海螺，海蛎子，螃蟹，虾等装了一网兜。
郭师傅没想到有这么多东西，连忙从口袋里掏钱，要给徐慧真。徐慧真说：“都说一日为师，终身为父，你是建设的师傅，他孝敬您点东西，有何不可？”
郭师傅连连推辞，说：“用不了这么多，我家里人口不多，吃不完。”
“这么新鲜的海货可不经常有，让全家人一次吃个够。”
郭师傅：“这么多我的自行车也带不了啊，沉是不沉，就是海鲜不耐挤压。”
徐慧真：“鱼干先留下，让建设明天带给你。要不建设你骑我家自行车送一送你师傅。”
胡英子把家里的自行车推出来，徐建设和郭师傅两人带上东西就出了门。
徐慧真这么做也是在给徐建设铺路，他一个农村出来的孩子，在单位里没个人照应着，总免不了被人欺负。俗话说吃人家的嘴短，拿人家的手短。希望郭师傅平时能关照一二。哎，操不完的心！
此时的徐建梅正在家里做豆腐。前几天，她征求了徐慧真的意见后，回家就跟丈夫商议。“干爹，全无，我有件事要跟你们商议。”
蔡全无：“有什么事你就直说，咱们家就三个人，也没那么多规矩。”
徐建梅：“我在老家时会做豆腐，慧真姐说可以做了，放在大食堂卖。反正我平时在家也闲着没事，做豆腐既可以打发时间，也能挣点钱补贴家用，你们说怎么样？干爹，我保证不耽误给您做饭。”
蔡全无不假思索地说：“可以试一试。需要用什么家伙事，我去给你买。”
李爷也支持：“嗯，我没剩几颗牙了，豆腐软和，以后我想吃豆腐就方便了。”
徐建梅笑了：“老爷子，有你吃够的那一天。”
事情就这么愉快地决定了，其他用具都好说，就是磨豆子的石磨不知道去哪里买。最后还是蔡全无去郊区的农村，从农户家里买了个二手的。石磨不大，一个成年人就能推动了。暂时先凑合着用，将来如果产量扩大，这个石磨不够用的。
蔡全无说在家里做豆腐，天天烟熏火燎的，不如把石磨安在老房子里，去那里做豆腐。
李爷感觉自从这两口子搬来以后，家里有了烟火气，他也不那么孤单了，两口子看上去都是懂事的。就说：“咱家的房子多，够用，就把厢房里的杂物，搬到倒座房里去，在厢房里做，偶尔我还能帮你打个下手，全当锻炼身体了。”李爷天天没事干，也闲的慌。
徐建梅：“那也行，先在家里做。如果以后觉得不方便，再搬到老房子里去。”
经过两个人的努力，这几天终于把各样用具准备齐全了，无非就是大铁锅，木架子，竹筐子，水桶等等。
徐建梅昨天把工具都刷干净了，今天开始试着做豆腐。蔡全无回家的时候，豆腐已经出锅了，建梅弄了点蒜泥，加上酱油，让老爷子先尝一尝味道。刚吃了一口，蔡全无就进门了。
徐建梅赶紧招呼道：“全无，豆腐出锅了。你也来尝一尝。”
蔡全无吃了一口，说：“挺好。老爷子，您少吃点吧，留着肚子，今天晚上去慧真家里吃海鲜大餐去。”
徐建梅抬头问：“怎么回事啊？”
蔡全无：“慧真刚从津门回来，买了好多海鲜，让我们三个过去热闹热闹。”
李爷诧异地问：“怎么还有我的事儿？我也要去？”
蔡全无：“当然，我们是一家人，要去当然要一起去。人家慧真特意交待了，让你也去。建梅，你早点去帮忙打个下手。今天我侄子何雨柱掌勺，他家可是祖传的厨艺。那手艺不是我吹牛，你们尝一尝就知道了。”
徐建梅：“那行，老爷子，我给您找套新衣服去，出门咱得穿的体面点不是？”
李爷点点头，回屋里换衣服去了。徐建梅找了个搪瓷盆，装上两块豆腐，又把中午蒸的二合面馒头带上，去人家家里吃饭，总不能拎着十根胡萝卜去不是？
三个人就这样出了门，李爷毕竟上了年纪，行动缓慢。蔡全无走到他跟前，蹲下身子，说：“上来，我背着您走吧。”
李爷绕过去，自顾自地往前走，嘴里嘟囔着：“我还没老的不能动弹，自己走两步，挺好的，否则真是行将就木了。”
蔡全无无奈，只好由着他。
徐慧真家里，韩清秋也被徐慧真叫过来了，说起来，她欠人家韩清秋一个大人情，徐建设的工作人家一分钱没收。吃多少顿都还不了这个人情，所以这样的美食自然不能忘了韩清秋。
何雨柱带着雨水也来了，何雨柱看到厨房里的大鲅鱼，兴致马上来了，厨师的通病就是看到好的食材，就手痒痒。他兴致勃勃地说：“这么大个的鱼真是不多见啊。咱们来个一鱼三吃怎么样？”
徐慧真笑着说：“厨房就交给你了，你说了算。”
何雨柱看了看院子里的菜，黄瓜西红柿等还没长成，芹菜虽然还小点，但是可以吃了，就说：“拔两颗芹菜给我，都是海鲜，也得加个绿色的菜不是。”
胡英子答应一声，就去拔了几颗，摘去叶子，清洗干净备用。
就这样，何雨水烧火，胡英子给何雨柱打下手，切切菜，递个盆什么的，顺便学一学怎么做海货。她老家不靠海，这些海物里，有的她连见都没见过，更别说做了。