开间饭店：家有红案大宗师 第33章 美食这该死的魅力
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庞亦津和柳玉书吃过饭了。
但齐禹一家盛情难却，他们还没反应过来就坐到了饭桌前，碗里还打上了八宝粥。
闻着诱人的芳香，庞亦津笑了：“尝尝吧玉书，这家店味道确实很好，来这里打工不会亏的。”
柳玉书仍然有些懵，下意识端起八宝粥喝了一口。
卧槽？
她一个文文静静的女生都差点说了脏话。
世界上怎么会有这么惊才绝艳的八宝粥？
她男友已经是她知道的最强的煲粥师父了，煲出的粥也是绝对的美味，可比起这碗八宝粥简直不值一提。
齐禹同学这粥究竟是怎么煲的？这也太让人惊艳了！
她忍不住多喝了几口，随后又夹了一筷子菜。
没动那些大鱼大肉，她刚刚才吃饱，这会儿也就是陪着男友随便吃两口，所以她选择了过桥豆腐。
她知道这道菜，还知道这道菜的正确吃法，一勺里涵盖了鸡蛋、肉末和豆腐。
一口包进嘴里。
浓厚的酱汁包裹着肉末的咸香、鸡蛋的鲜美同时绽放，经过炝炒爆香的干海椒与蒜末的香辣与浓香味在舌头上拉锯交映，内酯豆腐的细腻口感又令舌齿好感倍增。
她忍不住微微眯眼。
好久没吃过这么美味的菜了！
真满足啊。
她一时间遗忘了自己已经吃饱了的事实，忍不住又夹了一筷子酸菜鱼。
汤汁酸辣交加，咸鲜浓厚，鱼肉细腻软滑，明显下锅前就浆过了，又嫩又入味。
脆肠一如其名，极其脆嫩，入口嚼起来嘎吱做响，有嚼劲又不累腮帮子，调味也恰到好处，霸道的香辣味带着同样霸道的麻火速占据了口腔每一处角落，一口下去让人忍不住微微吸气，又觉舌尖微微回甜，忍不住想要再吃一块。
三四块脆肠下肚，热汗顿时爬满额头。
庞亦津也在吃。
吃的很慢，很认真，他在细细品味菜的味道，每一口下去都要喝杯茶认真漱口。
一来怕串味，品菜最怕串味，他要单独尝尝每道菜原本的滋味。
二来……
他是粤省人，即使来山城待了一年还是不太能吃辣……
但他还是在努力吃着，越吃他越是惊讶，这些菜虽然因为口味的原因他吃不特别习惯，但光论味道，虽然还是远比不上他爷爷亲自下厨，但已经丝毫不逊于他父亲和几位叔伯了。
要知道他家学渊源，家传的庞记酒楼在粤省可谓赫赫有名，父亲如今正是酒楼的主厨，爷爷辈的厨师长们和行政总厨除了面对贵客已经很少亲自掌勺了，庞记酒楼的招牌菜大多都是他父亲叔伯们负责。
大学城美食街一家名不见经传的新开饭店，老板手艺居然就堪比他爸？
齐禹一直在盯着他。
但没看出他不能吃辣，只当他品评美食时非常严谨认真，不由连连点头，尝菜是该这个态度。
直到看见他嘴唇渐渐红肿，吸气渐渐频繁，才忽然意识到什么。
等等，庞亦津擅长粤菜，他是粤省人？
哎哟搞忘记了，粤省人虽然号称天上飞的除了飞机，地上跑的除了坦克，海里游的除了潜艇，海陆空什么都吃，胡建人都能吃，但就是不能吃辣。
他赶紧去冰箱给他拿了一瓶玻璃罐装的惟怡：“呐，同学，抱歉忘了你可能不能吃辣，喝点这个吧，这个解辣。”
“谢谢。”他接过豆奶吨吨吨就喝了半瓶，感觉自己得救了。
刚刚他吃牛蛙不小心咬破一块花椒，顿时感觉就像被点了麻穴一样，整个舌头都被麻的没了知觉，紧跟着蔓延到整张嘴，脑瓜子都在嗡嗡作响。
花椒虽是极好的香料，能为菜肴增色不少，但要一不小心咬破，那滋味谁试谁知道。
八角茴香等香料表示也不甘示弱。
放下玻璃瓶子，庞亦津感慨道：“叔叔这饭做的可比卖给客人时好得多了啊，原本只是觉得除了八宝粥之外其他的菜也很不错，但没想到叔叔认真做出来的饭菜比起八宝粥也是丝毫不差。只不过八宝粥对比太过强烈，给人的感觉更加惊艳而已。”
柳玉书连连点头：“我是第一次来吃，真的很好吃！八宝粥很惊艳，这些饭菜也很美味，不比那些高档餐厅的招牌菜逊色。”
“叮！恭喜宿主，员工庞亦津的认可度提高，当前认可度60：他认可了你父亲的厨艺，也因此认可了你的餐馆，已达及格水平，轻易不会跳槽。”
“叮！恭喜宿主，员工柳玉书的认可度提高，当前认可度45：她被你父亲齐清河的厨艺折服，愿意留在你的餐厅，但心仍然不稳，不满意随时可能跳槽。”
齐禹一愣，这也行？
不过也很正常，美食本就有极强的魅力，某知名作家都说过，要想抓住一个男人的心，首先得抓住他的胃，这话有失偏颇，但也有一定道理，而且其实男女都同理。
与此同时齐清河正色解释：“我对菜的态度一视同仁，只是客人对上菜速度有要求，我不得不加以妥协稍微做快一点，火候方面难免欠缺些。”
“能理解，我们家也是开饭店的，这些我都清楚，你们生意这么火，后厨人手不够的话确实忙不过来。”庞亦津连连点头：“而且……齐禹同学跟您说过了吧？他邀请我来你们这工作，尝过叔叔的菜，我很愿意也很荣幸能来，但我还是要先申明一点。”
“我知道厨师这一行的规矩，很多手艺都不轻易外传，而我是打着切磋交流的想法来的。当然，在这一桌菜面前再说切磋交流就有点往自己脸上贴金了，应该说是来学习提高的，不知道叔叔介不介意？”
“这事啊，儿砸跟我说过。我不介意啊。”齐清河笑道：“我们家不玩敝帚自珍那套，欢迎你来交流。听说你粤菜做得好，我也会几道粤菜，说不定还要向你讨教呢。”
“不敢当不敢当。”他连连摆手：“那么，稍晚些我做两道菜请叔叔品评一番吧，也免得我技术太差砸了您的招牌。”
而这时柳玉书也说：“那我给你们调几杯饮品，大家一块尝尝。”
齐清河点头，很直截了当：“砸招牌肯定不至于，我相信儿砸的眼光，不过尝尝你们的手艺还是要的。”
庞亦津眨眨眼睛。
说起眼光……对吼，齐禹为毛忽然那么突然地邀请自己来店里打工？就因为我是烹饪社的副社长？还是因为他吃过我做的菜？
但齐禹一家盛情难却，他们还没反应过来就坐到了饭桌前，碗里还打上了八宝粥。
闻着诱人的芳香，庞亦津笑了：“尝尝吧玉书，这家店味道确实很好，来这里打工不会亏的。”
柳玉书仍然有些懵，下意识端起八宝粥喝了一口。
卧槽？
她一个文文静静的女生都差点说了脏话。
世界上怎么会有这么惊才绝艳的八宝粥？
她男友已经是她知道的最强的煲粥师父了，煲出的粥也是绝对的美味，可比起这碗八宝粥简直不值一提。
齐禹同学这粥究竟是怎么煲的？这也太让人惊艳了！
她忍不住多喝了几口，随后又夹了一筷子菜。
没动那些大鱼大肉，她刚刚才吃饱，这会儿也就是陪着男友随便吃两口，所以她选择了过桥豆腐。
她知道这道菜，还知道这道菜的正确吃法，一勺里涵盖了鸡蛋、肉末和豆腐。
一口包进嘴里。
浓厚的酱汁包裹着肉末的咸香、鸡蛋的鲜美同时绽放，经过炝炒爆香的干海椒与蒜末的香辣与浓香味在舌头上拉锯交映，内酯豆腐的细腻口感又令舌齿好感倍增。
她忍不住微微眯眼。
好久没吃过这么美味的菜了！
真满足啊。
她一时间遗忘了自己已经吃饱了的事实，忍不住又夹了一筷子酸菜鱼。
汤汁酸辣交加，咸鲜浓厚，鱼肉细腻软滑，明显下锅前就浆过了，又嫩又入味。
脆肠一如其名，极其脆嫩，入口嚼起来嘎吱做响，有嚼劲又不累腮帮子，调味也恰到好处，霸道的香辣味带着同样霸道的麻火速占据了口腔每一处角落，一口下去让人忍不住微微吸气，又觉舌尖微微回甜，忍不住想要再吃一块。
三四块脆肠下肚，热汗顿时爬满额头。
庞亦津也在吃。
吃的很慢，很认真，他在细细品味菜的味道，每一口下去都要喝杯茶认真漱口。
一来怕串味，品菜最怕串味，他要单独尝尝每道菜原本的滋味。
二来……
他是粤省人，即使来山城待了一年还是不太能吃辣……
但他还是在努力吃着，越吃他越是惊讶，这些菜虽然因为口味的原因他吃不特别习惯，但光论味道，虽然还是远比不上他爷爷亲自下厨，但已经丝毫不逊于他父亲和几位叔伯了。
要知道他家学渊源，家传的庞记酒楼在粤省可谓赫赫有名，父亲如今正是酒楼的主厨，爷爷辈的厨师长们和行政总厨除了面对贵客已经很少亲自掌勺了，庞记酒楼的招牌菜大多都是他父亲叔伯们负责。
大学城美食街一家名不见经传的新开饭店，老板手艺居然就堪比他爸？
齐禹一直在盯着他。
但没看出他不能吃辣，只当他品评美食时非常严谨认真，不由连连点头，尝菜是该这个态度。
直到看见他嘴唇渐渐红肿，吸气渐渐频繁，才忽然意识到什么。
等等，庞亦津擅长粤菜，他是粤省人？
哎哟搞忘记了，粤省人虽然号称天上飞的除了飞机，地上跑的除了坦克，海里游的除了潜艇，海陆空什么都吃，胡建人都能吃，但就是不能吃辣。
他赶紧去冰箱给他拿了一瓶玻璃罐装的惟怡：“呐，同学，抱歉忘了你可能不能吃辣，喝点这个吧，这个解辣。”
“谢谢。”他接过豆奶吨吨吨就喝了半瓶，感觉自己得救了。
刚刚他吃牛蛙不小心咬破一块花椒，顿时感觉就像被点了麻穴一样，整个舌头都被麻的没了知觉，紧跟着蔓延到整张嘴，脑瓜子都在嗡嗡作响。
花椒虽是极好的香料，能为菜肴增色不少，但要一不小心咬破，那滋味谁试谁知道。
八角茴香等香料表示也不甘示弱。
放下玻璃瓶子，庞亦津感慨道：“叔叔这饭做的可比卖给客人时好得多了啊，原本只是觉得除了八宝粥之外其他的菜也很不错，但没想到叔叔认真做出来的饭菜比起八宝粥也是丝毫不差。只不过八宝粥对比太过强烈，给人的感觉更加惊艳而已。”
柳玉书连连点头：“我是第一次来吃，真的很好吃！八宝粥很惊艳，这些饭菜也很美味，不比那些高档餐厅的招牌菜逊色。”
“叮！恭喜宿主，员工庞亦津的认可度提高，当前认可度60：他认可了你父亲的厨艺，也因此认可了你的餐馆，已达及格水平，轻易不会跳槽。”
“叮！恭喜宿主，员工柳玉书的认可度提高，当前认可度45：她被你父亲齐清河的厨艺折服，愿意留在你的餐厅，但心仍然不稳，不满意随时可能跳槽。”
齐禹一愣，这也行？
不过也很正常，美食本就有极强的魅力，某知名作家都说过，要想抓住一个男人的心，首先得抓住他的胃，这话有失偏颇，但也有一定道理，而且其实男女都同理。
与此同时齐清河正色解释：“我对菜的态度一视同仁，只是客人对上菜速度有要求，我不得不加以妥协稍微做快一点，火候方面难免欠缺些。”
“能理解，我们家也是开饭店的，这些我都清楚，你们生意这么火，后厨人手不够的话确实忙不过来。”庞亦津连连点头：“而且……齐禹同学跟您说过了吧？他邀请我来你们这工作，尝过叔叔的菜，我很愿意也很荣幸能来，但我还是要先申明一点。”
“我知道厨师这一行的规矩，很多手艺都不轻易外传，而我是打着切磋交流的想法来的。当然，在这一桌菜面前再说切磋交流就有点往自己脸上贴金了，应该说是来学习提高的，不知道叔叔介不介意？”
“这事啊，儿砸跟我说过。我不介意啊。”齐清河笑道：“我们家不玩敝帚自珍那套，欢迎你来交流。听说你粤菜做得好，我也会几道粤菜，说不定还要向你讨教呢。”
“不敢当不敢当。”他连连摆手：“那么，稍晚些我做两道菜请叔叔品评一番吧，也免得我技术太差砸了您的招牌。”
而这时柳玉书也说：“那我给你们调几杯饮品，大家一块尝尝。”
齐清河点头，很直截了当：“砸招牌肯定不至于，我相信儿砸的眼光，不过尝尝你们的手艺还是要的。”
庞亦津眨眨眼睛。
说起眼光……对吼，齐禹为毛忽然那么突然地邀请自己来店里打工？就因为我是烹饪社的副社长？还是因为他吃过我做的菜？