开间饭店：家有红案大宗师 第70章 这笔账总得找个人算
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齐清河给齐禹讲了个很长的故事。
从一家老小进原先关系好的地主家里打杂，受尽冷眼尝遍冷暖说起，讲到太奶奶病倒，齐禹他两位伯公和爷爷悄悄溜进地主家厨房给太奶奶熬药膳，结果被厨房掌勺相中他们的天赋收为学徒，最后起了爱才之心介绍给隔壁省的大厨，被大厨收为徒弟。
之后又跟着大厨辗转多地，入过伍参过军当过伙头兵，最后又回到大厨手下，在巴蜀之地扎根。
说着说着齐清河颇为感慨：“也不知道是运气好还是运气赖，那事出后没几年就建国了，不久开始斗地主，要不是当年出了那档子事，咱家成分就是地主肯定躲不过去，后边那特殊的十年肯定更难熬。
结果出了那事，咱们一大家子又从滇省辗转到蜀地，没人知道我们原先的成分，都被定义成了贫农和工人，否则往后日子肯定不好过。”
齐禹颇为认可的点点头，他学过那段时间的历史，虽然不知道细节，但他知道那时候如果被列为地主肯定很要命。
然后他就发现齐清河跑了题。
也怪他从没听过家里曾经的故事，一听就入了神，这会儿发现不对，忙问：“这跟我们家不开餐馆有什么关系？”
齐清河脸色又阴沉了几分：“那时你爷爷和六叔公又遭了人算计。”
“嗯？”
“你太师公回老家后成了公社食堂的掌勺，干没几年就干不动了，掌勺的位置得传出去。你爷爷那辈人，就属你爷爷跟六叔公天赋最好，成就最高，按理掌勺的位置就该落他们头上。
但架不住有人眼红，当时虽然讲究个平均主义，劳动不分高低贵贱，但其实什么岗位好大家心里都有数，公社食堂大厨绝对是个肥差，就被你太师公其他几个徒弟盯上了。
他们知道咱家原先是外地人，想挖我们一点黑料在成分上抹抹黑，就把你爷爷和六叔公灌醉了，结果虽然关键信息没挖出来，但也知道了些捕风捉影的消息。
你爷爷后悔啊，但后悔也来不及了，一家子都怕，只好主动放弃竞争，选了其他岗位，最后是你太师公的三徒弟成了大厨，其他几个也沾了点光混了食堂里的其他好职位。
但你爷爷他们，不仅厨艺好也是真的爱下厨，不当厨师在家也会想办法用最简单的食材做出最美的味道，几年下来非但厨艺没落下反而大有长进。”
齐禹又听懵了：“所以呢？我们家后来为什么不开酒楼？”
“就是因为你太师公那几个徒弟。”齐清河哼了一声，咬牙切齿起来：“改开之后，你爷爷他们确实凑钱开了个小馆子，那时候你爷爷和六叔公的厨艺已经比我现在强得多了，两位伯公也跟我现在差不多，开的饭店生意那叫一个好。
很可惜，当初抢了你爷爷岗位的那几个混球看不得我们家好，也可能是怕我们家起来了报复回去，竟联起手来用他们这些年在那个圈子里经营的人脉狙击你爷爷。
他们找不到稳定的食材供应商，甚至还往零星收到的菜里下药，有人吃进了医院，饭店也被查了，你爷爷钱没赚到还欠了一屁股债，那几个混球更是放话，再敢开饭店，开一家他们搅黄一家。”
“居然这么过分？”齐禹听的瞪大眼睛，咬牙切齿。
“就这么过分。”齐清河万分不爽：“以至于后来我们几兄弟学厨出来后，都得隐姓埋名跑山城这边来打工重新当学徒，作为交换你爷爷给每家餐厅的主厨或者厨师长各传授了一道菜或者一样绝技。
要不是因为那几个混球，当年我出车祸那次，家里也不至于那么困难，一大家子拼命凑拼命借才勉强够医药费，还要你妈出去干苦力赚生活费和还钱。”
齐禹想起了那段记忆。
那段记忆本来已经模糊，但前不久刚被一品粥的bUFF唤醒，到现在印象还很深刻，眼睛顿时红了。
“他们几个后来怎么样了？”
“还能怎么样，心术不正技术也不行，食堂散了以后有些分流到国营饭店有些自己单干，但都不长久，老了一个个穷困潦倒，好些都死了，就剩三徒弟那家伙还在沽名钓誉，当起了美食评论家。哼，他懂个锤子的美食！”
“他是谁？”
齐清河没回答，他拍拍齐禹的肩膀：“你不用想这些有的没的，苦日子都过去了。
咱家馆子虽然不大每天流水也有一万多，你几个叔伯要么开了自己的馆子要么也在高级餐厅酒楼当大厨，你爷爷他们闲不住了也会接点宴席做消遣，虽然不像庞家那么有钱，日子也都不差。”
齐禹：“爸，你们有没有想过大家联合起来也开个高档酒楼？”
“想过，但高档酒楼不是光有钱就开得起来的，涉及到的东西很多，最重要的是我们钱也不够。”齐清河再次拍齐禹肩膀，力气比刚刚稍微大了些，还捏了一把：
“行了，我们也没想过赚什么大钱，像现在这样小富即安也挺好，够花够吃，存款也有些应急也没问题，挺舒服的。”
咔。
门忽然开了。
寸英莲女士钻出个头来：“你们爷俩大半夜站门口嘀嘀咕咕些什么呢？说老半天了。”
“没什么没什么，给崽崽讲点当年的事。”
“当年的事有什么好说的。”寸英莲翻个白眼：“赶紧睡觉，忙活了一天你们都不知道累的吗？”
齐禹：“这就去了，我先洗个澡。”
“我也……行你先洗，你洗完我再去。”
齐禹嗯一声，回自己房间翻出明天要穿的衣服，抱着去浴室洗澡了。
洗澡水开的比较凉，他抬起头仰脸对着花洒，让水流直接打在自己脸上。
说实话，他对齐清河讲的故事没有太多的触动，直到齐清河说起当年出车祸的事，并提到那个三徒弟还在沽名钓誉。
还当地主时遭遇仙人局的事就不说了，毕竟时间过得太久，还隔了省，很多事都不好查，齐禹确实也感触不深，何况福祸相依，算计他们家的地主活没活下来都不好说。
但之后发生的事不能就这么算了。
他们家走了这么多年的弯路，吃了这么多年的苦，这笔账总得找个人算。
仍在沽名钓誉的三徒弟，就是当年的主谋和最大获益者，这笔账就落他头上了。
得想办法问清楚他的身份才行……
从一家老小进原先关系好的地主家里打杂，受尽冷眼尝遍冷暖说起，讲到太奶奶病倒，齐禹他两位伯公和爷爷悄悄溜进地主家厨房给太奶奶熬药膳，结果被厨房掌勺相中他们的天赋收为学徒，最后起了爱才之心介绍给隔壁省的大厨，被大厨收为徒弟。
之后又跟着大厨辗转多地，入过伍参过军当过伙头兵，最后又回到大厨手下，在巴蜀之地扎根。
说着说着齐清河颇为感慨：“也不知道是运气好还是运气赖，那事出后没几年就建国了，不久开始斗地主，要不是当年出了那档子事，咱家成分就是地主肯定躲不过去，后边那特殊的十年肯定更难熬。
结果出了那事，咱们一大家子又从滇省辗转到蜀地，没人知道我们原先的成分，都被定义成了贫农和工人，否则往后日子肯定不好过。”
齐禹颇为认可的点点头，他学过那段时间的历史，虽然不知道细节，但他知道那时候如果被列为地主肯定很要命。
然后他就发现齐清河跑了题。
也怪他从没听过家里曾经的故事，一听就入了神，这会儿发现不对，忙问：“这跟我们家不开餐馆有什么关系？”
齐清河脸色又阴沉了几分：“那时你爷爷和六叔公又遭了人算计。”
“嗯？”
“你太师公回老家后成了公社食堂的掌勺，干没几年就干不动了，掌勺的位置得传出去。你爷爷那辈人，就属你爷爷跟六叔公天赋最好，成就最高，按理掌勺的位置就该落他们头上。
但架不住有人眼红，当时虽然讲究个平均主义，劳动不分高低贵贱，但其实什么岗位好大家心里都有数，公社食堂大厨绝对是个肥差，就被你太师公其他几个徒弟盯上了。
他们知道咱家原先是外地人，想挖我们一点黑料在成分上抹抹黑，就把你爷爷和六叔公灌醉了，结果虽然关键信息没挖出来，但也知道了些捕风捉影的消息。
你爷爷后悔啊，但后悔也来不及了，一家子都怕，只好主动放弃竞争，选了其他岗位，最后是你太师公的三徒弟成了大厨，其他几个也沾了点光混了食堂里的其他好职位。
但你爷爷他们，不仅厨艺好也是真的爱下厨，不当厨师在家也会想办法用最简单的食材做出最美的味道，几年下来非但厨艺没落下反而大有长进。”
齐禹又听懵了：“所以呢？我们家后来为什么不开酒楼？”
“就是因为你太师公那几个徒弟。”齐清河哼了一声，咬牙切齿起来：“改开之后，你爷爷他们确实凑钱开了个小馆子，那时候你爷爷和六叔公的厨艺已经比我现在强得多了，两位伯公也跟我现在差不多，开的饭店生意那叫一个好。
很可惜，当初抢了你爷爷岗位的那几个混球看不得我们家好，也可能是怕我们家起来了报复回去，竟联起手来用他们这些年在那个圈子里经营的人脉狙击你爷爷。
他们找不到稳定的食材供应商，甚至还往零星收到的菜里下药，有人吃进了医院，饭店也被查了，你爷爷钱没赚到还欠了一屁股债，那几个混球更是放话，再敢开饭店，开一家他们搅黄一家。”
“居然这么过分？”齐禹听的瞪大眼睛，咬牙切齿。
“就这么过分。”齐清河万分不爽：“以至于后来我们几兄弟学厨出来后，都得隐姓埋名跑山城这边来打工重新当学徒，作为交换你爷爷给每家餐厅的主厨或者厨师长各传授了一道菜或者一样绝技。
要不是因为那几个混球，当年我出车祸那次，家里也不至于那么困难，一大家子拼命凑拼命借才勉强够医药费，还要你妈出去干苦力赚生活费和还钱。”
齐禹想起了那段记忆。
那段记忆本来已经模糊，但前不久刚被一品粥的bUFF唤醒，到现在印象还很深刻，眼睛顿时红了。
“他们几个后来怎么样了？”
“还能怎么样，心术不正技术也不行，食堂散了以后有些分流到国营饭店有些自己单干，但都不长久，老了一个个穷困潦倒，好些都死了，就剩三徒弟那家伙还在沽名钓誉，当起了美食评论家。哼，他懂个锤子的美食！”
“他是谁？”
齐清河没回答，他拍拍齐禹的肩膀：“你不用想这些有的没的，苦日子都过去了。
咱家馆子虽然不大每天流水也有一万多，你几个叔伯要么开了自己的馆子要么也在高级餐厅酒楼当大厨，你爷爷他们闲不住了也会接点宴席做消遣，虽然不像庞家那么有钱，日子也都不差。”
齐禹：“爸，你们有没有想过大家联合起来也开个高档酒楼？”
“想过，但高档酒楼不是光有钱就开得起来的，涉及到的东西很多，最重要的是我们钱也不够。”齐清河再次拍齐禹肩膀，力气比刚刚稍微大了些，还捏了一把：
“行了，我们也没想过赚什么大钱，像现在这样小富即安也挺好，够花够吃，存款也有些应急也没问题，挺舒服的。”
咔。
门忽然开了。
寸英莲女士钻出个头来：“你们爷俩大半夜站门口嘀嘀咕咕些什么呢？说老半天了。”
“没什么没什么，给崽崽讲点当年的事。”
“当年的事有什么好说的。”寸英莲翻个白眼：“赶紧睡觉，忙活了一天你们都不知道累的吗？”
齐禹：“这就去了，我先洗个澡。”
“我也……行你先洗，你洗完我再去。”
齐禹嗯一声，回自己房间翻出明天要穿的衣服，抱着去浴室洗澡了。
洗澡水开的比较凉，他抬起头仰脸对着花洒，让水流直接打在自己脸上。
说实话，他对齐清河讲的故事没有太多的触动，直到齐清河说起当年出车祸的事，并提到那个三徒弟还在沽名钓誉。
还当地主时遭遇仙人局的事就不说了，毕竟时间过得太久，还隔了省，很多事都不好查，齐禹确实也感触不深，何况福祸相依，算计他们家的地主活没活下来都不好说。
但之后发生的事不能就这么算了。
他们家走了这么多年的弯路，吃了这么多年的苦，这笔账总得找个人算。
仍在沽名钓誉的三徒弟，就是当年的主谋和最大获益者，这笔账就落他头上了。
得想办法问清楚他的身份才行……