宋三娘的发家致富路 第4章 做糖水
一大早，宋老二醒了就兴奋的摇醒身边的宋二嫂，
“你看，我好得很，没中毒，昨晚还没饿肚子，我们今天就去把木薯地买下来”
宋二嫂被摇醒看看天色也该起床了。
“好，等下就找村长，按理说只要我们开荒也能得那地，
但是那木薯要是我们得了村里人知道能吃恐怕会眼热，
我们买下来到时候留一些木薯给大家，谁想要种就拿来种”
不得不说宋二嫂这法子很是敞亮。
一家子洗漱完吃过早饭，宋老二就揣上分家得的五两银去找村长，宋二嫂和三娘几个就去地里。
“老二，找我什么事”村长五十来岁，还身强体壮，正在院子里干活，看到宋老二来就招呼道。
“村长，我想把我家荒地旁边那片木薯地买下来，你看看得多少钱？”
“那片地你直接开荒就能得，干嘛花那个钱？”村长放下手里的锄头纳闷道，
“村长，我家情况你也知道，分出来我们再不想法子就要饿死了，
三娘说之前来乞讨的婆子教了她怎么把木薯的毒性去掉，
我试过了，吃了没事。
收来那些木薯我们就不用挨饿了。”
村长吸了一口旱烟，“那晚点我和你去量一下看那地多大，
那地在那里也没人种，要是那木薯真能吃，到时候你给我留点种，我们也种点。”
“我和三娘她娘商量过了，我们自己留些吃，再留出些做种给村里想种的人。”
“这木薯不用留种，它只要把带芽的枝桠插进土里就能活了”村长婆娘在屋里听到他们的对话就走了出来，
“我还是姑娘那会，我家那边也有木薯，我记着有一年大旱，大家都饿的没法子，有人就把脑筋动在木薯上，
那一家三口，夫妻俩只是腹痛呕吐不止，小的却被毒死了，我看呐，你们还是别冒这个险。”
“我省得，我们会看着来的”宋老二也不好说什么只好应道，村长媳妇看他不听劝摇了摇头又走进屋子。
村长和宋老二来到地里，三娘和宋二嫂已经拔了一堆木薯出来了，
“媳妇，这木薯原来不用留种就能种，拿有芽的枝桠插进土里就能活了，这些枝桠就不要扔了。”宋老二喜滋滋的道，
“这么多的木薯，你们这是要白费功夫。”村长又自顾的摇头，
一丈量这亩地还不到一亩，然后村长直接又往没木薯的地方划足一亩地，
“这样正正好一亩，这荒地本就没人种，你现在要种，就收你五百文，免两年税，
晚点等我儿子回来再和你去镇上县衙交钱拿地契。”
“那就麻烦村长了”宋老二和村长一边说一边往村长家走。
这头三娘母女眼看地买下来，又要收获几百斤粮食，干劲更足了，哐哐忙活起来。
宋老二回来时已经夜幕降临，院子里堆满了木薯，是三娘母女一筐筐拉回来的，水缸里已经泡了一缸剥了皮的木薯，
母女俩看到他回来就招呼他吃晚饭，又是一碟油麦菜，配稀粥。
宋老二从怀里掏出一张纸开心道“看看这是什么？”
“我们家又有地咯。”三娘相当捧场，四娘五娘饭也不吃了，齐齐拍掌欢呼。
宋老二满意的把地契又收回怀里。
一家子和和美美的吃过饭，各自洗漱就去睡觉了。
第二天宋老二夫妻都去收木薯，三娘几个在家切木薯，去木薯皮，然后把处理过的木薯放进大水缸浸泡，
浸泡好的已经可以磨粉了，把木薯在大研磨盆里使劲的磨，磨完然后用纱布过滤在水缸里把木薯粉水洗出来，然后让木薯粉慢慢沉淀。
这一忙活就大半天，等肚子咕咕叫时才把厨房里早上煮好的芋头拿出来吃掉，忙活完又把院子里的木薯放进杂物房的地窖里。
宋老二两个已经来回送了好几趟木薯，把院子都快堆满了，就这样一家子忙碌了一天，到了晚上吃完饭洗漱完很快就睡过去了。
又是新的一天 。
吃过早饭，宋老二夫妻俩又去地里收木薯，快一亩地的木薯两个人没那么快能收完的。
因为有的木薯的根埋得深，要用锄头把土锄开，还要小心翼翼不把木薯锄坏。根埋得浅的直接拔就可以了。
三娘当时是挑那些根埋得浅一点拔的，为了这批木薯，夫妻俩连收芋头也搁置了。
三娘把水缸的水慢慢舀掉，里头沉淀了厚厚的木薯粉，她用长锅铲挖出来放在大簸箕里面晒，还另外装出一些用锅烘干。
她想快点做个香芋水麻薯丸子，想得都要流口水了，可惜没有牛奶，不然麻薯里面加上牛奶，就是奶麻薯，满满的奶香味。
翻了下厨房，只有一点红糖，糯米粉是有的，拿了一个芋头削皮切块放上锅蒸。
用糯米粉加热水揉成团，然后再搓成长条，切成粒搓成小丸子，水煮开后放丸子，丸子浮起来就盛出来放到冷水里，
这时候芋头蒸熟了，把芋头盛出来，放到碗里捣烂，然后一点点的加水，直到它变成浓稠的芋泥 。
接着木薯粉加糖加水，搅拌均匀，水麻薯是很容易糊底的，三娘直接把柴火撤掉，等到温度降到差不多，把搅拌好的木薯粉水倒进锅里，不停的搅拌，用锅里的余温把水麻薯煮了出来。
接下来就是品尝成果的时候了，小碗装上水麻薯，糯米小丸子和芋泥，最后倒入红糖水，一碗红糖芋泥麻薯丸子就完成了。
这个过程中，四娘和五娘在旁边上蹿下跳，只恨不得自己也上手帮忙快点把糖水做出来。
等糖水做好，两人都用渴求的眼神可怜兮兮的看着三娘。
三娘被逗乐了，但是她故意舀一口，慢慢吹凉，自己一口吃掉了，然后满足的点点头，“真好吃。”
甜食真的很治愈人，虽然没有牛奶，麻薯浓稠丝滑带有芋泥的清香，然后红糖的清甜和小丸子的粘糯口感也让宋三娘感觉心情舒畅。
四娘五娘嘴角的口水都要从眼睛流出来了，四娘胆子大些嗫嚅着说“姐姐，好吃吗？我可以尝一口吗？”五娘却不说话，只用眼睛紧盯着碗里的糖水。
三娘只觉得心被抓挠了一下，有些难受，
虽然宋老二夫妻俩并不重男轻女，即便只生了三个女娃，也一样对她们好。
但是宋婆子却是个重男轻女的，宋二嫂生三娘时因是头胎，宋婆子虽有不满，但是对三娘面子上也过得去。
随着四娘五娘的出生，宋婆子恨不得立马把宋二嫂休了再给宋老二娶一个生儿子，对宋二嫂更是不给一个好脸色，
连带着四娘五娘也天天被骂赔钱货，浪费粮食，
宋大嫂和两个女儿也是暗地里阴阳怪气的，所以两个孩子一直都是胆小懦弱的，只能默默的互相抱团。
宋三娘没了逗弄她们的心思，把糖水放到桌子上，转身拿来汤勺让她们赶紧吃，四娘和五娘互相看看，都咧开了嘴乐起来。
“你看，我好得很，没中毒，昨晚还没饿肚子，我们今天就去把木薯地买下来”
宋二嫂被摇醒看看天色也该起床了。
“好，等下就找村长，按理说只要我们开荒也能得那地，
但是那木薯要是我们得了村里人知道能吃恐怕会眼热，
我们买下来到时候留一些木薯给大家，谁想要种就拿来种”
不得不说宋二嫂这法子很是敞亮。
一家子洗漱完吃过早饭，宋老二就揣上分家得的五两银去找村长，宋二嫂和三娘几个就去地里。
“老二，找我什么事”村长五十来岁，还身强体壮，正在院子里干活，看到宋老二来就招呼道。
“村长，我想把我家荒地旁边那片木薯地买下来，你看看得多少钱？”
“那片地你直接开荒就能得，干嘛花那个钱？”村长放下手里的锄头纳闷道，
“村长，我家情况你也知道，分出来我们再不想法子就要饿死了，
三娘说之前来乞讨的婆子教了她怎么把木薯的毒性去掉，
我试过了，吃了没事。
收来那些木薯我们就不用挨饿了。”
村长吸了一口旱烟，“那晚点我和你去量一下看那地多大，
那地在那里也没人种，要是那木薯真能吃，到时候你给我留点种，我们也种点。”
“我和三娘她娘商量过了，我们自己留些吃，再留出些做种给村里想种的人。”
“这木薯不用留种，它只要把带芽的枝桠插进土里就能活了”村长婆娘在屋里听到他们的对话就走了出来，
“我还是姑娘那会，我家那边也有木薯，我记着有一年大旱，大家都饿的没法子，有人就把脑筋动在木薯上，
那一家三口，夫妻俩只是腹痛呕吐不止，小的却被毒死了，我看呐，你们还是别冒这个险。”
“我省得，我们会看着来的”宋老二也不好说什么只好应道，村长媳妇看他不听劝摇了摇头又走进屋子。
村长和宋老二来到地里，三娘和宋二嫂已经拔了一堆木薯出来了，
“媳妇，这木薯原来不用留种就能种，拿有芽的枝桠插进土里就能活了，这些枝桠就不要扔了。”宋老二喜滋滋的道，
“这么多的木薯，你们这是要白费功夫。”村长又自顾的摇头，
一丈量这亩地还不到一亩，然后村长直接又往没木薯的地方划足一亩地，
“这样正正好一亩，这荒地本就没人种，你现在要种，就收你五百文，免两年税，
晚点等我儿子回来再和你去镇上县衙交钱拿地契。”
“那就麻烦村长了”宋老二和村长一边说一边往村长家走。
这头三娘母女眼看地买下来，又要收获几百斤粮食，干劲更足了，哐哐忙活起来。
宋老二回来时已经夜幕降临，院子里堆满了木薯，是三娘母女一筐筐拉回来的，水缸里已经泡了一缸剥了皮的木薯，
母女俩看到他回来就招呼他吃晚饭，又是一碟油麦菜，配稀粥。
宋老二从怀里掏出一张纸开心道“看看这是什么？”
“我们家又有地咯。”三娘相当捧场，四娘五娘饭也不吃了，齐齐拍掌欢呼。
宋老二满意的把地契又收回怀里。
一家子和和美美的吃过饭，各自洗漱就去睡觉了。
第二天宋老二夫妻都去收木薯，三娘几个在家切木薯，去木薯皮，然后把处理过的木薯放进大水缸浸泡，
浸泡好的已经可以磨粉了，把木薯在大研磨盆里使劲的磨，磨完然后用纱布过滤在水缸里把木薯粉水洗出来，然后让木薯粉慢慢沉淀。
这一忙活就大半天，等肚子咕咕叫时才把厨房里早上煮好的芋头拿出来吃掉，忙活完又把院子里的木薯放进杂物房的地窖里。
宋老二两个已经来回送了好几趟木薯，把院子都快堆满了，就这样一家子忙碌了一天，到了晚上吃完饭洗漱完很快就睡过去了。
又是新的一天 。
吃过早饭，宋老二夫妻俩又去地里收木薯，快一亩地的木薯两个人没那么快能收完的。
因为有的木薯的根埋得深，要用锄头把土锄开，还要小心翼翼不把木薯锄坏。根埋得浅的直接拔就可以了。
三娘当时是挑那些根埋得浅一点拔的，为了这批木薯，夫妻俩连收芋头也搁置了。
三娘把水缸的水慢慢舀掉，里头沉淀了厚厚的木薯粉，她用长锅铲挖出来放在大簸箕里面晒，还另外装出一些用锅烘干。
她想快点做个香芋水麻薯丸子，想得都要流口水了，可惜没有牛奶，不然麻薯里面加上牛奶，就是奶麻薯，满满的奶香味。
翻了下厨房，只有一点红糖，糯米粉是有的，拿了一个芋头削皮切块放上锅蒸。
用糯米粉加热水揉成团，然后再搓成长条，切成粒搓成小丸子，水煮开后放丸子，丸子浮起来就盛出来放到冷水里，
这时候芋头蒸熟了，把芋头盛出来，放到碗里捣烂，然后一点点的加水，直到它变成浓稠的芋泥 。
接着木薯粉加糖加水，搅拌均匀，水麻薯是很容易糊底的，三娘直接把柴火撤掉，等到温度降到差不多，把搅拌好的木薯粉水倒进锅里，不停的搅拌，用锅里的余温把水麻薯煮了出来。
接下来就是品尝成果的时候了，小碗装上水麻薯，糯米小丸子和芋泥，最后倒入红糖水，一碗红糖芋泥麻薯丸子就完成了。
这个过程中，四娘和五娘在旁边上蹿下跳，只恨不得自己也上手帮忙快点把糖水做出来。
等糖水做好，两人都用渴求的眼神可怜兮兮的看着三娘。
三娘被逗乐了，但是她故意舀一口，慢慢吹凉，自己一口吃掉了，然后满足的点点头，“真好吃。”
甜食真的很治愈人，虽然没有牛奶，麻薯浓稠丝滑带有芋泥的清香，然后红糖的清甜和小丸子的粘糯口感也让宋三娘感觉心情舒畅。
四娘五娘嘴角的口水都要从眼睛流出来了，四娘胆子大些嗫嚅着说“姐姐，好吃吗？我可以尝一口吗？”五娘却不说话，只用眼睛紧盯着碗里的糖水。
三娘只觉得心被抓挠了一下，有些难受，
虽然宋老二夫妻俩并不重男轻女，即便只生了三个女娃，也一样对她们好。
但是宋婆子却是个重男轻女的，宋二嫂生三娘时因是头胎，宋婆子虽有不满，但是对三娘面子上也过得去。
随着四娘五娘的出生，宋婆子恨不得立马把宋二嫂休了再给宋老二娶一个生儿子，对宋二嫂更是不给一个好脸色，
连带着四娘五娘也天天被骂赔钱货，浪费粮食，
宋大嫂和两个女儿也是暗地里阴阳怪气的，所以两个孩子一直都是胆小懦弱的，只能默默的互相抱团。
宋三娘没了逗弄她们的心思，把糖水放到桌子上，转身拿来汤勺让她们赶紧吃，四娘和五娘互相看看，都咧开了嘴乐起来。