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江家食肆经营日常 72、难伺候的老客户

    绿豆糕只需要放进模具压成型,是很简单又轻松的工作,江谌和江孜两个人配合着,飞快的就做好了。

    等到面包窑散发着浓郁的香味时,江母从房间出来就看到江孜和江谌兄妹两个一人端着一杯茶坐在院子的树下,悠闲的说着闲话。

    “你们今天怎么都起这么早。”江母有些惊讶。

    江孜不好意思的说起自己做的梦,把江母逗得合不拢嘴:”你这丫头可真够财迷的!“

    “财迷怎么了,我就是喜欢钱!”江孜扬起下巴,得意道:“我要挣好多好多的钱,盖一栋大房子,咱们住在一起开开心心的,什么都不愁啦!”

    “那娘可就等着享清福了。”江母伸手戳戳江孜的额头,笑着转身去洗漱了,江孜估摸着时间差不多了,也起身来到面包窑前,戴上江母特地缝制的厚实手套,打开窑门,等热气散得差不多了,这才用木棍小心的将装着蛋糕的木质容器扒拉出来,小心的端到一旁的木桌上,迎面而来的就是葱花和肉松的香味。

    “闻着真不错。”江谌也过来凑热闹,看着江孜端起容器震动了两下震出热气,然后就倒扣放在桌上。

    “等晾凉了就可以脱模了,闻着味道应该不错。”江孜满意的笑了,摘下手套看向江谌:“哥,早上喝红薯糙米粥,应该已经可以了,你去把阿源叫起来吧。”

    红薯糙米粥配上于婶送来的酱萝卜酱白菜,江孜还每个人煎了一个荷包蛋,就是一顿简简单单又美味营养的早餐。

    早饭时,于晓静就来了,身后跟着她的两个哥哥,她兴奋的在桌边转了一圈:“一大早就闻着味儿了,好香呢!做好了吗?不愧是一斤要卖五十几文钱的肉松!”

    “你看看凉了没,凉了就可以脱模,切成小块吧。”江孜还在一口酱萝卜一口粥吃得正香呢,好不容易咽下去说了一句,就见于晓静直接上手摸了一下模具,立刻兴奋起来:“都已经晾凉了,脱模简单,我来我来,你继续吃早饭。!”

    见于晓静这般积极,江孜也随她,目光望向于晓晨,与他细细说起今日想要他去收购的东西:‘晓晨哥,家里的绿豆和黄瓜都快用完了,都各要二十斤,还有苦瓜,要十斤,如果可以再收些狼桃回来,五十斤到一百斤都可以。“

    家里都挺喜欢吃番茄的,又熬了番茄酱,已经消耗得七七八八了。

    这边才说完话,于晓静已经动作迅速的将香葱肉松蛋糕脱模并且切成拳头大小的小块,大约有十几块。

    “晓晨哥,晓毅哥,别着急走,尝尝我做的这个蛋糕。”江孜叫住要离开的兄弟俩,随手递了一块给于晓静,她一点都不客气,直接塞进嘴里,于家兄弟俩以吃过早餐拒绝,被江谌各塞了一块:“这不卖的,试试。”

    “不卖的?这个好好吃的!”于晓静听了大呼小叫起来,最后还舔了舔手指:“香葱和猪肉的味道,咸咸香香的,阿孜你可是真的太厉害了。”

    江孜笑着接受了于晓静的称赞,也捏起一块蛋糕咬了一口——蛋糕松松软软的,被烘烤脆脆的猪肉松夹杂着葱花的香味,咸香适中,味道刚刚好。

    “这蛋糕要是拿去卖得话,你刚吃的这一小块至少得卖3文钱一块,比你的小米蒸糕小了一半却是同样的价格,在集市怕是难卖,暂时我不考虑拿去卖了。”江孜站起来边收拾东西准备出发边和于晓静说话,江母正拦着江源不许他多吃蛋糕,江孜笑着又那盘子装了三块蛋糕:“这几块留给阿源当零嘴,剩下十块够了。”

    江源高兴的大声应了,直说最爱姐姐了,江母无奈极了:“小没良心,就娘亲坏是吧?要是积食肚子不舒服可别来找我哭。”

    “才不会呢!”江源双手叉腰不肯承认自己之前有因为积食难受找江母哭,惹得大家一阵笑。

    有了小推车,江孜和于晓静终于不需要背着大竹筐赶路了。

    江谌是和她们一起去的,想要帮她们推车,但是两姐妹玩心正大,直接拒绝,非要自己推着小车,还饶有兴趣的哼着歌儿。

    即使江孜几天没来集市,惦记她的老客户可不少,纷纷都在关心她的伤势,还让她多休息几天。

    好巧不巧,今天她们的摊位又在赖家夫妇的对面,江孜一直忙碌着,连头也抬,都能感受到他们直勾勾望过来的目光。

    镇长派人去赖家警告他们安分守己的事情早就在镇上传开了,虽然有人猜测但是没人知道真正的原因,江谌替江孜来摆摊的第一天就去了躺码头,找了些关系不错的兄弟,把这事从头到尾的宣扬了出去,受害者可不只是江孜一个,以前还有好几家被他们吓得不敢来集市摆摊卖糕点了。

    “阿孜,我跟你讲,现在都没什么人去他们家买糕点了。”于晓静小声在江孜耳边嘀咕着:“哼,活该!做那么多坏事,还真以为能藏得严严实实呢?”

    江孜伸手戳了戳她的额头:“行了,让别人听到不好,随便他们怎么样,不要再把注意打到我们身上就行了。”

    于晓静深以为然的点头表示赞同。

    生意是一如既往的好,不少人在追问什么时候能上新品——江孜是真心无奈,这群老客户怎么这么难伺候?

    什么时候上新品?

    这几天的新品还少了吗?

    先是炸红薯片、又是芝麻蛋卷、红糖蛋卷的。

    可没少了他们的新品。

    “我说丫头,你们每天怎么就带这么点儿东西过来,我就晚来了一小会就没了?我家那臭小子等下又有得闹了!”几个大婶围在摊位前不肯离开,江孜向来不会应付人,埋头收拾东西,一切都交给于晓静,于晓静也是头大,连声安抚:“婶子,不是我们不做,实在是家里人手不足,就这些东西我们都是每天赶早起来做的,要不这样,就麻烦婶子你们明儿早些过来,到时候我送你们些酱萝卜可好?”