开局1958荒年，我带着生产队吃肉 第244章 张美英还人情，这肉不能送
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王小北见状，观察了一下。
他计划在这群人中挑选三两个可靠的小跟班，这样以后大院的安稳就有保证了。
特别是那些和他年龄相近的，正好等上那几年。
翻炒了几下后，王小北加入酱油、盐、黄酒，然后倒入开水，最后把甲鱼盖放在肉上面，再合上了锅盖。
随着汤底沸腾，香气更是诱人，让人无法抵挡。
“奶奶，我好饿，想吃肉。”
就在这个时候，一个小男孩扯着嗓子对着程大妈哭喊起来。
程大妈心疼孙子，柔声安抚道：“行，乖孙子不哭，等你妈回来明天咱们就去买肉吃，走，我们回去。”
说完，她牵着孙子的小手离开了这里。
身后还有两个丫头，小的嘀咕，“奶奶，俺也想吃肉。”
然而，程大妈脸色一变，没好气的道：“吃吃吃，你就知道吃。”
王小北瞅了一眼，小男孩是程家唯一的大孙子程鼎，两个女孩叫做程蝶和程芸。
不过他有些奇怪的是，以程大妈的性格，竟然没说给她宝贝孙子弄点尝尝。
“哥，给你洋芋。”
小西急急的跑了过来，生怕有人抢他肉吃。
王小北接过洋芋，没有削皮，城里人才会讲究去皮，乡下可没有这么精细。
这些洋芋是之前买的，现在剩余的也不多了。
他将洋芋剁切成大小适中的块状，等一会甲鱼炖的差不多了再放进去，这样才能使味道完全浸透进去。
由于家中只有一个炉子，炒菜就不能同时做饭，好在现在习惯是中午就把晚饭顺便一起煮好，只要加热一下就成了。
踢了一下封炉，让火小一点，给甲鱼自己炖着。
看了看地上冻的硬邦邦的野鸭子和野鸡，王小北想了想就没做了，热水没剩多少，还是等张美英晚上回来弄吧。
盖上了锅盖，周围的孩子们纷纷散去，只是都没有心思继续玩游戏了，各自回到家中。
接着，就能听到各家传来的骂声。
没炖多久，王家和跟张美英一起回来了。
站在门口，闻着从锅里飘出的肉香，王家和奇怪地问道：“小北，你又弄了什么好吃的了？”
“大王八！”
小西高兴地跑到他面前，激动地叫嚷着。
王家和脸上一黑，还以为是孩子是在骂他。
小西赶紧道：“哥他在芦苇荡抓了一只大甲鱼，还抓了一只野鸡和野鸭。”
小菊则是从屋里拿出刚才藏好的羽毛，走到张美英面前，“妈，你能帮我用这些羽毛做个毽子吗？”
“好，等妈一会儿给你做。”
张美英回着，眼角余光看了看炉子上的锅，又看了看屋角的布袋。
她走过去打开一看，果然是王小北带回的“战利品”。
于是，日常的“三堂会审”来了。
王小北张口就来，说这些野味都是他在芦苇荡弄的。
野鸡、野鸭是他用弹弓弄的，那只大甲鱼是他在湿地中挖出来的。
听到这话，王家和跟张美英二人没有太过惊讶，毕竟芦苇荡里确实有这些东西
王家和先是舔了舔嘴唇，看了一下锅里，接着出门去了。
这时，大院里上班的人也开始下班回来了。
闻着诱人的香气，再看见做饭的王小北，都不禁露出了惊讶的表情。
要知道，在那个时代，除了专业的厨师，普通人能把饭菜煮熟，就已经算是掌握了厨艺。
厨师里面有一个很常见的现象，虽然平时家里都是女人做饭，但是饭店的大厨往往都是男人。
王小北发现锅中还有不少水，于是把甲鱼翻了一下，重新盖上盖子，回了屋。
张美英正拿着铜钱和碎布片，为小菊缝毽子。
王小北已经把饭菜做了，张美英自然不用再做了，看到他过来，只是叮嘱道：“小北，等肉做好了，记得挑些软烂的，给后面的王老太太送一些。”
王小北毫不迟疑地道：“知道了，妈，我晚点就给王老太太送一份。”
尽管王小北来了已经有一段时间，但从来没有见过那位老太太。
不过尊老爱幼，给老太太送，王小北没意见。
张美英想了想又说：“也给雷大爷家端一点过去，上次他们家包饺子，还专门给我送了一盘呢。”
投桃报李，这个王小北也点了点头。
然而，张美英又继续说，“还有，后罩房的周寡妇家也送一点过去，小菊经常和她们家的丫头玩，没少吃她们家的东西，那三个丫头从来都没有到咱们家来过。”
王小北听着，目光撇向那锅甲鱼，好吧，又少了一点了。
不过甲鱼没什么内脏，而且有七八斤重，这里有一大锅，就算送人，也还剩下不少。
想了想，王小北索性问：“妈，还有谁家给咱们送过东西，你一快说出来，咱们不能亏别人的人情。”
张美英一边缝着毽子，一边认真的想了想，“隔壁刘家，他家媳妇做包子的时候也给我送了。”
听完这些，王小北感到有些意外，对面杜大妈张美英居然没说。
他忍不住问：“那当时你没有给别人送东西啊？”
这可不是张美英的性格。
张美英点了点头，“送了啊，上次我包了包子也给他们送了，不过总不能每一次都是等别人先给咱们送东西，我们再还吧？”
是这么个道理，王小北很赞同。
不过，他嘴上却道：“我知道了，不过妈，今天这肉除了王老太太，其他人家就别分了。”
他很清楚，张美英口中的饺子包子，一定是素馅的，现在每家的肉都不够自己吃的，怎么会送给别人。
只是既然张美英这么说了，他也不反对。
他们刚刚搬到大院里，正是打好邻里关系的时候，只要不是一直让别人沾便宜，被人当傻子就成。
听到这话，张美英楞了一下，“这是为什么呢？”
“咱们这一送，不一会儿大院里就会传开了，到时候这家有，那家没有，没有的会怎么想啊？”
王小北摇着头，“这么做，好心还办坏事了。”
张美英琢磨了一下，好像是这个道理，“那好吧，等我明天做一些酸菜包子再给他们送去。”
他计划在这群人中挑选三两个可靠的小跟班，这样以后大院的安稳就有保证了。
特别是那些和他年龄相近的，正好等上那几年。
翻炒了几下后，王小北加入酱油、盐、黄酒，然后倒入开水，最后把甲鱼盖放在肉上面，再合上了锅盖。
随着汤底沸腾，香气更是诱人，让人无法抵挡。
“奶奶，我好饿，想吃肉。”
就在这个时候，一个小男孩扯着嗓子对着程大妈哭喊起来。
程大妈心疼孙子，柔声安抚道：“行，乖孙子不哭，等你妈回来明天咱们就去买肉吃，走，我们回去。”
说完，她牵着孙子的小手离开了这里。
身后还有两个丫头，小的嘀咕，“奶奶，俺也想吃肉。”
然而，程大妈脸色一变，没好气的道：“吃吃吃，你就知道吃。”
王小北瞅了一眼，小男孩是程家唯一的大孙子程鼎，两个女孩叫做程蝶和程芸。
不过他有些奇怪的是，以程大妈的性格，竟然没说给她宝贝孙子弄点尝尝。
“哥，给你洋芋。”
小西急急的跑了过来，生怕有人抢他肉吃。
王小北接过洋芋，没有削皮，城里人才会讲究去皮，乡下可没有这么精细。
这些洋芋是之前买的，现在剩余的也不多了。
他将洋芋剁切成大小适中的块状，等一会甲鱼炖的差不多了再放进去，这样才能使味道完全浸透进去。
由于家中只有一个炉子，炒菜就不能同时做饭，好在现在习惯是中午就把晚饭顺便一起煮好，只要加热一下就成了。
踢了一下封炉，让火小一点，给甲鱼自己炖着。
看了看地上冻的硬邦邦的野鸭子和野鸡，王小北想了想就没做了，热水没剩多少，还是等张美英晚上回来弄吧。
盖上了锅盖，周围的孩子们纷纷散去，只是都没有心思继续玩游戏了，各自回到家中。
接着，就能听到各家传来的骂声。
没炖多久，王家和跟张美英一起回来了。
站在门口，闻着从锅里飘出的肉香，王家和奇怪地问道：“小北，你又弄了什么好吃的了？”
“大王八！”
小西高兴地跑到他面前，激动地叫嚷着。
王家和脸上一黑，还以为是孩子是在骂他。
小西赶紧道：“哥他在芦苇荡抓了一只大甲鱼，还抓了一只野鸡和野鸭。”
小菊则是从屋里拿出刚才藏好的羽毛，走到张美英面前，“妈，你能帮我用这些羽毛做个毽子吗？”
“好，等妈一会儿给你做。”
张美英回着，眼角余光看了看炉子上的锅，又看了看屋角的布袋。
她走过去打开一看，果然是王小北带回的“战利品”。
于是，日常的“三堂会审”来了。
王小北张口就来，说这些野味都是他在芦苇荡弄的。
野鸡、野鸭是他用弹弓弄的，那只大甲鱼是他在湿地中挖出来的。
听到这话，王家和跟张美英二人没有太过惊讶，毕竟芦苇荡里确实有这些东西
王家和先是舔了舔嘴唇，看了一下锅里，接着出门去了。
这时，大院里上班的人也开始下班回来了。
闻着诱人的香气，再看见做饭的王小北，都不禁露出了惊讶的表情。
要知道，在那个时代，除了专业的厨师，普通人能把饭菜煮熟，就已经算是掌握了厨艺。
厨师里面有一个很常见的现象，虽然平时家里都是女人做饭，但是饭店的大厨往往都是男人。
王小北发现锅中还有不少水，于是把甲鱼翻了一下，重新盖上盖子，回了屋。
张美英正拿着铜钱和碎布片，为小菊缝毽子。
王小北已经把饭菜做了，张美英自然不用再做了，看到他过来，只是叮嘱道：“小北，等肉做好了，记得挑些软烂的，给后面的王老太太送一些。”
王小北毫不迟疑地道：“知道了，妈，我晚点就给王老太太送一份。”
尽管王小北来了已经有一段时间，但从来没有见过那位老太太。
不过尊老爱幼，给老太太送，王小北没意见。
张美英想了想又说：“也给雷大爷家端一点过去，上次他们家包饺子，还专门给我送了一盘呢。”
投桃报李，这个王小北也点了点头。
然而，张美英又继续说，“还有，后罩房的周寡妇家也送一点过去，小菊经常和她们家的丫头玩，没少吃她们家的东西，那三个丫头从来都没有到咱们家来过。”
王小北听着，目光撇向那锅甲鱼，好吧，又少了一点了。
不过甲鱼没什么内脏，而且有七八斤重，这里有一大锅，就算送人，也还剩下不少。
想了想，王小北索性问：“妈，还有谁家给咱们送过东西，你一快说出来，咱们不能亏别人的人情。”
张美英一边缝着毽子，一边认真的想了想，“隔壁刘家，他家媳妇做包子的时候也给我送了。”
听完这些，王小北感到有些意外，对面杜大妈张美英居然没说。
他忍不住问：“那当时你没有给别人送东西啊？”
这可不是张美英的性格。
张美英点了点头，“送了啊，上次我包了包子也给他们送了，不过总不能每一次都是等别人先给咱们送东西，我们再还吧？”
是这么个道理，王小北很赞同。
不过，他嘴上却道：“我知道了，不过妈，今天这肉除了王老太太，其他人家就别分了。”
他很清楚，张美英口中的饺子包子，一定是素馅的，现在每家的肉都不够自己吃的，怎么会送给别人。
只是既然张美英这么说了，他也不反对。
他们刚刚搬到大院里，正是打好邻里关系的时候，只要不是一直让别人沾便宜，被人当傻子就成。
听到这话，张美英楞了一下，“这是为什么呢？”
“咱们这一送，不一会儿大院里就会传开了，到时候这家有，那家没有，没有的会怎么想啊？”
王小北摇着头，“这么做，好心还办坏事了。”
张美英琢磨了一下，好像是这个道理，“那好吧，等我明天做一些酸菜包子再给他们送去。”