早死后穿到古代当哥儿 第321章 自助早餐
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叶寻青是一个喜欢睡懒觉的人，但为了赚钱，他可以早点起来。
谢回借给他不少钱，不然他也没钱买食材和做宣传。
他本来是想还钱给谢回的，但谢回不要，钱对他来说没有任何意义，美食才是他喜欢的。
到了他这个地步，已经没有多少追求了，再往上就是当皇帝了。
王府里的厨子也会醒很早，主人家要吃饭，他们这些做下人的也要吃饭，虽然吃的不一样，可也是要吃的。
叶寻青洗干净手，打算做今天的早饭。
厨子早就把他当做府里的半个主人了，见到他过来，立马阻止。
“叶先生，这些事交给我们来做就行了，厨房脏污多，免得脏了你的衣服。”
叶寻青今天特意换了粗布衣服过来，“不必在意，我答应了要做早饭，肯定是要做的。你们要做什么尽管做，不用管我。”
一个胆子大一点的厨娘过来，“叶先生，前几日你坐那油炸蘑菇，我尝了一个，味道挺好的。也拿了几个给我家的孩子，他们也很喜欢吃，我能不能问问叶先生是怎么做的？”
“当然可以。”叶寻青不吝赐教，“但今天恐怕没时间了，改日我教你。”
厨娘连声道谢。
叶寻青今天早上要做的挺多，小白想吃炸糖糕，阿恒虽然说没有要求，但他肯定是喜欢吃花卷的，谢家的人不挑，可是叶寻青也得拿出看家本事来给他们露一手。
糯米粉搅和好后揉成掌心大小的饼，里边加入蜜糖馅，然后下入油锅炸，等到外面酥脆，里面蜜糖刚融化就能捞上来了。
炸出来的糖饼不能放太久，要趁热吃，不然凉了就不脆了。
花卷叶寻青也很喜欢吃，今天他在花卷里面加了不少肉馅，还没蒸熟呢，花卷的香味就冒了出来。
“这是什么东西？”一个专门做面点的厨娘过来问：“看着像馒头，怎么里边还有馅呢？这样蒸出来不会露馅吗？”
“不会，等到蒸出来以后，馅料就自动粘在面团上了。”叶寻青双手打了个结，一个漂亮的花卷就出来了。
“其实这和做馒头差不多，只是把馅料和馒头放在一起了，吃着会更加有味道。”叶寻青又做了几个豆沙的，“想吃什么馅料就加什么，吃着比白馒头好吃。”
早上吃粥，叶寻青准备了两种粥，他自己想吃皮蛋瘦肉粥，赵怀心想吃的是海鲜粥。
王府里存着不少海鲜，叶寻青取了一些冻虾过来，一部分和泡发的干贝一起用来熬海鲜粥，另一部分则是用来做水晶虾饺。
水晶虾饺是一种既好吃又好看的食物，放在蒸笼里，漂亮得就像宝石似的。
叶寻青更喜欢吃油焖大虾和炸虾，做成水晶虾饺不是他的喜好，但他也会做。
能不能做好水晶虾饺，关键在于虾饺的皮，它并不是用小麦粉做的，而是用小麦淀粉，这就意味着一般人是吃不到这种虾饺的。
叶寻青找了好久才找到澄面，混入生粉后，用温水和面，只有使用温水和面，才能制作出完美的虾饺皮。
一个个塞满馅料的虾饺被塞进了蒸笼里，等他们再出来的时候，就变成了近乎透明的水晶虾饺。
忙碌了许久，也终于到了吃早饭的时候，叶寻青让人把所有的早饭都端到王爷他们吃饭的地方，准备来一个自助餐。
在皇族，吃饭是有人伺候的，什么时候洗手，什么时候漱口，如果你不想吃饭，别人都可以把菜夹着喂到你嘴边。
但谢回不喜欢这种感觉，像是长不大的婴儿似的，于是在他成为王爷之后，所有的规矩都被改了一遍。
洗手吃饭要靠自己，即使是小孩子，两岁也要学会用筷子。
吃饭的时候，丫鬟小厮只是站在后边负责上菜和递东西，其他的一概不参与。
但自助餐对他们来说还是太先进了，所有的事情都由王爷自己来做，那不是坏了规矩吗？
当叶寻青提出吃自助餐的时候，除了谢回，没有人给他回应。
谢回有些期待，“贤弟，你准备了多少道美食？”
叶寻青回答说：“满桌子都是，随便你们挑。”
“是要自己拿盘子去夹菜吗？”谢灵音看到谢回拿了盘子，觉得有点不太适应。
虽然说他和江瑞昇已经离开王府很多年了，但刻在骨子里的规矩还是忘不掉的，在什么地方，就要当什么样的人，他现在是府里的主子，那就应该由丫鬟小厮来伺候。
自己动手去盆子里夹菜，实在是有些别扭。
叶寻青主动拿起一个盘子递给他，“谢伯伯，你可以试一试，说不定会很有趣呢。”
谢灵音还是把盘子接过来了，“那要怎么吃？夹一个吃一个吗？”
叶寻青介绍说：“自助餐主打一个自由，你想吃什么就加什么，但要记得用盆里的筷子，然后把想吃的东西夹到自己的盘子里，吃多少就夹多少，不能浪费。”
吃自助餐就是这一点好，不会造成大量的浪费。
江瑞昇说：“我们也来试试，活了这么多年，还没有这样吃过饭呢。”
谢灵音无奈地笑了，“好吧，我也该试试新的东西了。”
他走到蒸笼前，看到蒸笼里的水晶虾饺，目光一下子被它吸引住了。
“这是什么东西？像饺子，可是里面怎么是红的呢？”谢灵音想尝一个。
“这是水晶虾饺。”赵怀心夹了一个放他碗里，“我小时候吃过，等离开家乡后，就再也没有吃过了。怀诚，你还记得吗？”
赵怀诚对水晶虾饺印象很深，“嗯，小时候家里的厨娘会做，但那时候家里人很多，我和哥哥一人只能分到一个，而且也不是每天都有的。”
家里孩子太多了，分到他们的时候基本上没有了，况且他们也不是嫡子，哪有那么多好东西？
“多吃几个。”赵怀心给弟弟夹了很多的虾饺，“还有鱼丸，昨天你没去，所以你没吃到。”
赵怀诚没有那么重的口腹之欲，“没吃到就算了，我也不是很想吃。”
“不，你要多吃一点。”赵怀心教训他说：“多吃一点才有力气，也能长高。”
赵怀诚看着自己的傻哥哥，很是无可奈何，“哥哥，我现在已经长不高了。”
“是吗？”赵怀心看着比自己矮很多的弟弟，有些诧异道：“明明之前我们一样高的。”
“哥，都过去二十年了。”
已经过去了二十多年，可赵怀心对于弟弟的很多记忆还停留在二十年前，他们是双胞胎，长得很像，个子也差不多。
但二十年过去了，物是人非，他们早已不是当年的模样。
叶寻青听着他们的对话，忽然有些感慨：“阿恒，你说二十年后我们会变成什么样呢？”
“我们会变老。”封景恒想也不想回答说：“但前提是我们还都得活着。”
古代平民百姓的平均寿命非常短，能活到三四十岁已经算不错的了，更多的人是年少时期就夭折了。
“你啊！”叶寻青被他的大实话逗笑了，“我正搁这伤春悲秋呢，结果你一句话把我酝酿的情感全都打散了。”
“什么情感？”封景恒还是没能理解。
“不说了。”叶寻青夹了一个很多肉的花卷给他，“吃饭，吃饱了咱们还要去干活呢。”
他们先吃，饭菜比较多，没吃完的就留给王府里的下人来吃了。
那些饭菜没有动过，而且用的食材都是最讲究的，味道也不是平时饭菜所能比的。
府里的下人争着抢着要吃叶寻青做的早点，他们早就闻到了香味，就盼着剩几口给他们吃呢。
古代吃剩饭是很正常的事情，就算是在京城，皇帝也会把吃了几口的饭菜或者是没动的饭菜赏给臣子，对臣子来说，那是莫大的荣幸。
谢回借给他不少钱，不然他也没钱买食材和做宣传。
他本来是想还钱给谢回的，但谢回不要，钱对他来说没有任何意义，美食才是他喜欢的。
到了他这个地步，已经没有多少追求了，再往上就是当皇帝了。
王府里的厨子也会醒很早，主人家要吃饭，他们这些做下人的也要吃饭，虽然吃的不一样，可也是要吃的。
叶寻青洗干净手，打算做今天的早饭。
厨子早就把他当做府里的半个主人了，见到他过来，立马阻止。
“叶先生，这些事交给我们来做就行了，厨房脏污多，免得脏了你的衣服。”
叶寻青今天特意换了粗布衣服过来，“不必在意，我答应了要做早饭，肯定是要做的。你们要做什么尽管做，不用管我。”
一个胆子大一点的厨娘过来，“叶先生，前几日你坐那油炸蘑菇，我尝了一个，味道挺好的。也拿了几个给我家的孩子，他们也很喜欢吃，我能不能问问叶先生是怎么做的？”
“当然可以。”叶寻青不吝赐教，“但今天恐怕没时间了，改日我教你。”
厨娘连声道谢。
叶寻青今天早上要做的挺多，小白想吃炸糖糕，阿恒虽然说没有要求，但他肯定是喜欢吃花卷的，谢家的人不挑，可是叶寻青也得拿出看家本事来给他们露一手。
糯米粉搅和好后揉成掌心大小的饼，里边加入蜜糖馅，然后下入油锅炸，等到外面酥脆，里面蜜糖刚融化就能捞上来了。
炸出来的糖饼不能放太久，要趁热吃，不然凉了就不脆了。
花卷叶寻青也很喜欢吃，今天他在花卷里面加了不少肉馅，还没蒸熟呢，花卷的香味就冒了出来。
“这是什么东西？”一个专门做面点的厨娘过来问：“看着像馒头，怎么里边还有馅呢？这样蒸出来不会露馅吗？”
“不会，等到蒸出来以后，馅料就自动粘在面团上了。”叶寻青双手打了个结，一个漂亮的花卷就出来了。
“其实这和做馒头差不多，只是把馅料和馒头放在一起了，吃着会更加有味道。”叶寻青又做了几个豆沙的，“想吃什么馅料就加什么，吃着比白馒头好吃。”
早上吃粥，叶寻青准备了两种粥，他自己想吃皮蛋瘦肉粥，赵怀心想吃的是海鲜粥。
王府里存着不少海鲜，叶寻青取了一些冻虾过来，一部分和泡发的干贝一起用来熬海鲜粥，另一部分则是用来做水晶虾饺。
水晶虾饺是一种既好吃又好看的食物，放在蒸笼里，漂亮得就像宝石似的。
叶寻青更喜欢吃油焖大虾和炸虾，做成水晶虾饺不是他的喜好，但他也会做。
能不能做好水晶虾饺，关键在于虾饺的皮，它并不是用小麦粉做的，而是用小麦淀粉，这就意味着一般人是吃不到这种虾饺的。
叶寻青找了好久才找到澄面，混入生粉后，用温水和面，只有使用温水和面，才能制作出完美的虾饺皮。
一个个塞满馅料的虾饺被塞进了蒸笼里，等他们再出来的时候，就变成了近乎透明的水晶虾饺。
忙碌了许久，也终于到了吃早饭的时候，叶寻青让人把所有的早饭都端到王爷他们吃饭的地方，准备来一个自助餐。
在皇族，吃饭是有人伺候的，什么时候洗手，什么时候漱口，如果你不想吃饭，别人都可以把菜夹着喂到你嘴边。
但谢回不喜欢这种感觉，像是长不大的婴儿似的，于是在他成为王爷之后，所有的规矩都被改了一遍。
洗手吃饭要靠自己，即使是小孩子，两岁也要学会用筷子。
吃饭的时候，丫鬟小厮只是站在后边负责上菜和递东西，其他的一概不参与。
但自助餐对他们来说还是太先进了，所有的事情都由王爷自己来做，那不是坏了规矩吗？
当叶寻青提出吃自助餐的时候，除了谢回，没有人给他回应。
谢回有些期待，“贤弟，你准备了多少道美食？”
叶寻青回答说：“满桌子都是，随便你们挑。”
“是要自己拿盘子去夹菜吗？”谢灵音看到谢回拿了盘子，觉得有点不太适应。
虽然说他和江瑞昇已经离开王府很多年了，但刻在骨子里的规矩还是忘不掉的，在什么地方，就要当什么样的人，他现在是府里的主子，那就应该由丫鬟小厮来伺候。
自己动手去盆子里夹菜，实在是有些别扭。
叶寻青主动拿起一个盘子递给他，“谢伯伯，你可以试一试，说不定会很有趣呢。”
谢灵音还是把盘子接过来了，“那要怎么吃？夹一个吃一个吗？”
叶寻青介绍说：“自助餐主打一个自由，你想吃什么就加什么，但要记得用盆里的筷子，然后把想吃的东西夹到自己的盘子里，吃多少就夹多少，不能浪费。”
吃自助餐就是这一点好，不会造成大量的浪费。
江瑞昇说：“我们也来试试，活了这么多年，还没有这样吃过饭呢。”
谢灵音无奈地笑了，“好吧，我也该试试新的东西了。”
他走到蒸笼前，看到蒸笼里的水晶虾饺，目光一下子被它吸引住了。
“这是什么东西？像饺子，可是里面怎么是红的呢？”谢灵音想尝一个。
“这是水晶虾饺。”赵怀心夹了一个放他碗里，“我小时候吃过，等离开家乡后，就再也没有吃过了。怀诚，你还记得吗？”
赵怀诚对水晶虾饺印象很深，“嗯，小时候家里的厨娘会做，但那时候家里人很多，我和哥哥一人只能分到一个，而且也不是每天都有的。”
家里孩子太多了，分到他们的时候基本上没有了，况且他们也不是嫡子，哪有那么多好东西？
“多吃几个。”赵怀心给弟弟夹了很多的虾饺，“还有鱼丸，昨天你没去，所以你没吃到。”
赵怀诚没有那么重的口腹之欲，“没吃到就算了，我也不是很想吃。”
“不，你要多吃一点。”赵怀心教训他说：“多吃一点才有力气，也能长高。”
赵怀诚看着自己的傻哥哥，很是无可奈何，“哥哥，我现在已经长不高了。”
“是吗？”赵怀心看着比自己矮很多的弟弟，有些诧异道：“明明之前我们一样高的。”
“哥，都过去二十年了。”
已经过去了二十多年，可赵怀心对于弟弟的很多记忆还停留在二十年前，他们是双胞胎，长得很像，个子也差不多。
但二十年过去了，物是人非，他们早已不是当年的模样。
叶寻青听着他们的对话，忽然有些感慨：“阿恒，你说二十年后我们会变成什么样呢？”
“我们会变老。”封景恒想也不想回答说：“但前提是我们还都得活着。”
古代平民百姓的平均寿命非常短，能活到三四十岁已经算不错的了，更多的人是年少时期就夭折了。
“你啊！”叶寻青被他的大实话逗笑了，“我正搁这伤春悲秋呢，结果你一句话把我酝酿的情感全都打散了。”
“什么情感？”封景恒还是没能理解。
“不说了。”叶寻青夹了一个很多肉的花卷给他，“吃饭，吃饱了咱们还要去干活呢。”
他们先吃，饭菜比较多，没吃完的就留给王府里的下人来吃了。
那些饭菜没有动过，而且用的食材都是最讲究的，味道也不是平时饭菜所能比的。
府里的下人争着抢着要吃叶寻青做的早点，他们早就闻到了香味，就盼着剩几口给他们吃呢。
古代吃剩饭是很正常的事情，就算是在京城，皇帝也会把吃了几口的饭菜或者是没动的饭菜赏给臣子，对臣子来说，那是莫大的荣幸。