下堂妇顿顿吃肉，全村眼红失眠 第168章 细水长流
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陶湘玉缓缓开口。
细致的解释起来：“实不相瞒，这佐料秘方的产量在目前阶段确实有限，如同细水长流，每日仅能精心调制出40盘凉拌黄瓜。
而且，我与紫藤阁的郑老爷已有口头之约，这四十盘中还需分拨一部分至他处。
我既是代卖广求销路，不宜独断供货，还望尤掌柜您能够体谅一二。”
尤掌柜想了想，回道：“都是生意场上的人，陶氏你的顾虑，我完全能够明白。
只是咱们都是老搭档了，这40盘凉拌黄瓜多匀些给到云间阁，可否能卖我这个人情？”
陶湘玉微微一笑：“那是自然。云间阁25盘，紫藤阁15盘，这个比例尤掌柜是否满意？”
“这个...”
一旁的大主厨看出了尤展柜的犹豫，赶紧替上司排忧解难。
“依我看，云间阁的供应最少要在30盘才算合适。”
大主厨的这番言辞，自然也是尤掌柜的意思。
陶湘玉稍作迟疑了一下。
便识趣的点头同意：“这两个罐子里的凉拌黄瓜，正好合计是30盘的份量。
劳烦大主厨安排人将空罐子腾出来后，交由伍大娘带回即可。”
“你这妇人，心眼子可真不比男人少。”尤掌柜摸着胡须，笑骂道：“想必你是笃定了，云间阁会要30盘的量，才事先就给备好了。”
陶湘玉故作一脸无辜的说：“尤掌柜抬举了，我这也是瞎猜的。”
尤掌柜和大主厨看破不说破，默默对视一笑。
......
抵达紫藤阁时。
陶湘玉表明来意后，很快被阿福引至内室与郑老爷会面。
郑老爷品尝过那道凉拌黄瓜之后大为惊叹，黄瓜为何也能鲜似山珍菌菇？
他同样未能免俗，意图高价购买陶湘玉的佐料秘方。
在遭到陶湘玉再三明确的拒绝之后，方肯作罢。
郑老爷在得知自家私房菜的供应比例仅占两成后，心中不禁涌起一阵淡淡的伤感。
他深知自己与陶湘玉的交情尚浅，不便过多言语，以免显得唐突。
于是，郑老爷决定兑现自己的承诺。
提出紫藤阁愿意每日收购陶湘玉30斤水产的合作事宜，以此表达自己的诚意与支持。
对于郑老爷这番拉拢关系的操作，陶湘玉心领神会。
至于其他食材的供应，她这次也不多问，想必都由专人亲属供应，没必要自讨没趣。
她表明在第二批佐料秘方酿制成功后，还会继续拓展新的酒楼代售。
但是供应量这块，云间阁排第一，紫藤阁排第二，其它酒楼排第三。
这才让郑老爷安了心。
事态正按照陶湘玉所预期的方向发展。
她的凉拌黄瓜生意，在短时间内就受到了芙蓉县最大两间酒楼的大力追捧。
额外的收获，是紫藤阁每日向她定量收购的30斤水产。
紫藤阁的招牌菜系不是水产。
这30斤的数目虽然不多，想必已是紫藤阁对水产的全部需求量。
看来为了收买人心，郑老爷也是释放出了极大的诚意。
紫藤阁的水产收购价是30文一斤，比云间阁低了3文。
这并非是郑老爷有意压价，而是由于紫藤阁的整体定位本就略逊于云间阁。
所售菜品的价格相对亲民一些，因此，收购食材的价码也自然少一点。
但是，紫藤阁没有返点这项支出，这使得陶湘玉反而赚得更多。
昔日，陶湘玉一天净利润在2两银子左右。
现在有了凉拌黄瓜的生意，扣除成本后每盘净赚100文，40盘便是4000文，折合4两银子。
加上给紫藤阁额外供货30斤水产，以18文一斤收购，再30文售出。
每斤能够净赚12文，30斤就是360文。
日销水产180斤与黄瓜40盘，这让陶湘玉一天的纯收入，合计达到了6两3钱银子。
观此情形，每月欲累积进账200两银子，几乎是不在话下。
通常情况下。
陶湘玉与酒楼洽谈合作供货事宜时，理应主动提出给予一定的返点。
但是今时不同往日，酒楼已经尝过陶湘玉带来的甜头，完全信的过她的货。
应了那句话：“需求决定话语权。”
这回，纵使陶湘玉自始至终未提半字回扣，云间阁亦甘之如饴买账。
......
细致的解释起来：“实不相瞒，这佐料秘方的产量在目前阶段确实有限，如同细水长流，每日仅能精心调制出40盘凉拌黄瓜。
而且，我与紫藤阁的郑老爷已有口头之约，这四十盘中还需分拨一部分至他处。
我既是代卖广求销路，不宜独断供货，还望尤掌柜您能够体谅一二。”
尤掌柜想了想，回道：“都是生意场上的人，陶氏你的顾虑，我完全能够明白。
只是咱们都是老搭档了，这40盘凉拌黄瓜多匀些给到云间阁，可否能卖我这个人情？”
陶湘玉微微一笑：“那是自然。云间阁25盘，紫藤阁15盘，这个比例尤掌柜是否满意？”
“这个...”
一旁的大主厨看出了尤展柜的犹豫，赶紧替上司排忧解难。
“依我看，云间阁的供应最少要在30盘才算合适。”
大主厨的这番言辞，自然也是尤掌柜的意思。
陶湘玉稍作迟疑了一下。
便识趣的点头同意：“这两个罐子里的凉拌黄瓜，正好合计是30盘的份量。
劳烦大主厨安排人将空罐子腾出来后，交由伍大娘带回即可。”
“你这妇人，心眼子可真不比男人少。”尤掌柜摸着胡须，笑骂道：“想必你是笃定了，云间阁会要30盘的量，才事先就给备好了。”
陶湘玉故作一脸无辜的说：“尤掌柜抬举了，我这也是瞎猜的。”
尤掌柜和大主厨看破不说破，默默对视一笑。
......
抵达紫藤阁时。
陶湘玉表明来意后，很快被阿福引至内室与郑老爷会面。
郑老爷品尝过那道凉拌黄瓜之后大为惊叹，黄瓜为何也能鲜似山珍菌菇？
他同样未能免俗，意图高价购买陶湘玉的佐料秘方。
在遭到陶湘玉再三明确的拒绝之后，方肯作罢。
郑老爷在得知自家私房菜的供应比例仅占两成后，心中不禁涌起一阵淡淡的伤感。
他深知自己与陶湘玉的交情尚浅，不便过多言语，以免显得唐突。
于是，郑老爷决定兑现自己的承诺。
提出紫藤阁愿意每日收购陶湘玉30斤水产的合作事宜，以此表达自己的诚意与支持。
对于郑老爷这番拉拢关系的操作，陶湘玉心领神会。
至于其他食材的供应，她这次也不多问，想必都由专人亲属供应，没必要自讨没趣。
她表明在第二批佐料秘方酿制成功后，还会继续拓展新的酒楼代售。
但是供应量这块，云间阁排第一，紫藤阁排第二，其它酒楼排第三。
这才让郑老爷安了心。
事态正按照陶湘玉所预期的方向发展。
她的凉拌黄瓜生意，在短时间内就受到了芙蓉县最大两间酒楼的大力追捧。
额外的收获，是紫藤阁每日向她定量收购的30斤水产。
紫藤阁的招牌菜系不是水产。
这30斤的数目虽然不多，想必已是紫藤阁对水产的全部需求量。
看来为了收买人心，郑老爷也是释放出了极大的诚意。
紫藤阁的水产收购价是30文一斤，比云间阁低了3文。
这并非是郑老爷有意压价，而是由于紫藤阁的整体定位本就略逊于云间阁。
所售菜品的价格相对亲民一些，因此，收购食材的价码也自然少一点。
但是，紫藤阁没有返点这项支出，这使得陶湘玉反而赚得更多。
昔日，陶湘玉一天净利润在2两银子左右。
现在有了凉拌黄瓜的生意，扣除成本后每盘净赚100文，40盘便是4000文，折合4两银子。
加上给紫藤阁额外供货30斤水产，以18文一斤收购，再30文售出。
每斤能够净赚12文，30斤就是360文。
日销水产180斤与黄瓜40盘，这让陶湘玉一天的纯收入，合计达到了6两3钱银子。
观此情形，每月欲累积进账200两银子，几乎是不在话下。
通常情况下。
陶湘玉与酒楼洽谈合作供货事宜时，理应主动提出给予一定的返点。
但是今时不同往日，酒楼已经尝过陶湘玉带来的甜头，完全信的过她的货。
应了那句话：“需求决定话语权。”
这回，纵使陶湘玉自始至终未提半字回扣，云间阁亦甘之如饴买账。
......