农门长姐 第68章守夜包饺子
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年三十的菜单是风细拟定的，说起来一家有四个人，但是论起来都还是小孩子。就连暮云平过了年也不过是十五岁，并且他对吃食不挑。
所以菜单多是依云涛和诗华的口味做的，鸡胸肉切成小块，裹上调了调料的面糊一炸，外焦里嫩，跟前世肯德鸡吃的鸡米花味道差不多。
红烧的排骨，只看一眼就让人十指大动。炸好的酥肉，再和黄豆芽、黄花菜、腐竹一起炖的又软又烂，就没有一个孩子不喜欢吃的。
素菜再炒两个，黑白菜豆腐、木耳山药，炖个排骨冬瓜做锅子。怕暮云平吃起来太清淡，又专门用茱萸给他烧了条鱼，又辣又鲜，光用汁子伴米饭都能吃三碗。
这桌年夜饭，比醉仙楼的席面都不差。诗华和云涛上一道菜欢呼一声，以往年夜饭，也有鸡有肉，但都是一锅炖了，哪有大姐做的这么多花样。
就连暮云平也夸风细手艺不错，风细辛苦一下午，这会得三个这般夸奖觉得都值了。
菜都上了桌，便给父亲的灵位前上贡，再点上香烛，今夜这香烛是不能断了。风细特意叮嘱了大家都帮忙看着。
然后就是放过年的炮了，暮云平去院子放的，风细搂着诗华和云涛，听那鞭炮“啪啪”的响，在才落下薄薄一层的雪地上染上一片红。觉得温暖极了！
很快，大家落坐，风细又拿出特意买的梅汁热一下，先给父亲的灵前倒上一杯，再一人倒了一杯。动筷前先举杯道：“过年快乐！一起干一杯，愿我们明年会更好！”
诗华和云涛满脸新奇和期待，暮云平嘴角含笑，大家都笑嘻嘻地举着杯子碰了一下。云涛还是第一次喝梅汁，酸的小脸皱在一起。
惹的三人哈哈大笑，风细只当他不敢再喝，谁知他吃一口菜就喝一口梅汁，不一会一杯就喝完了。立即举着杯子还要，看来不管哪个时代的小孩子都一样啊，爱喝饮料！
风细不给：“不能喝多了，要不然肚子痛！吃点菜，再喝碗排骨汤。”
小孩子饭量小，一桌菜还没吃一半，云涛和诗华就说吃饱了。很快都吃完，诗华把剩下的菜摆到柜子里，风细洗碗。暮云平本想接着去看书，却被风细叫住：“还要包饺子呢！大年初一早上必须吃饺子，你要负责擀面皮！”
暮云平“啊”了一声：“我不会。”
风细笑道：“第一次都不会，擀两次就好了！”
诗华笑着把桌子收拾干净，取出下午就揉好的湿面团，又把擀面仗给暮云平：“暮哥哥加油！”
暮云平仍在挣扎：“我包饺子行不行？”
风细挑挑眉忍笑道：“不行！”
暮云平认命，开始笨拙地擀面皮，诗华和云涛笑着在旁边看热闹。风细拌饺馅，猪肉大葱馅的，下午她就剁好了，这会只要放好调料再敲一个生鸡蛋进去就行了。
待她调好饺馅过来，暮云平已经擀好几片饺皮了，风细拿起来一看，又厚又大，包成包子都嫌大。暮云平小心地问：“可以吗？”
风细翻个白眼：“当然不可以！这要包成饺子，煮一个就够咱们四个吃了！”
暮云平叹了一声，不小心擀面仗砸到手，他闷哼一声接着擀。诗华看不下去：“还是我来擀吧，暮哥哥包饺子好了！”
暮云平赶紧把擀面仗给她，诗华举着大大的擀面仗，拿都拿不稳，别说擀面皮了。费劲擀了一下，不待风细发表评论，她自己都不好意思地又揉成面团。
风细在厨房找了一番，没找到小擀面仗，灵机一动，找了节长竹节，砍筷子长的四节。“用这个擀吧！咱们四个都来擀，再一起包，到时候各吃各的。”
年夜饭两个小家伙都吃的很多，得找事让他俩活动一下，要不然一会就犯困去睡觉，很容易消化不良的。再说，包饺子这么繁琐的事，一家人一起行动才好玩。
云涛兴奋的一拍手：“好哎！”以往母亲包饺子，他得离的远远的。那白发发软呼呼的面团，他早就想玩了！
竹节就方便多了，除了云涛，另外三人不一会就擀出了十几片。云涛一见大家都有成果，自己却仍在跟一个小面团战斗。皱着小眉毛道：“姐，我擀不好。”
风细“哦”了一声，云涛立即讨好地道：“明早我能吃你的吗？”
风细捏着他的小肉脸哈哈大笑起来：“好！你想吃谁的都行！”想想刚穿越来的时候，小云涛脸上就没几两肉，这会到养胖了一些。风细很欣慰！
三人擀出的饺子皮薄厚不均，大小不一。这包出的饺子更是一人一个样。暮云平包的又大又难看，好几个边边没捏紧露出馅来。风细笑道：“把你的单独放哈，明早先煮你包的，你自己吃哈！”
暮云平看看自己粗糙的大手，那饺皮饺馅像是跟他做对一样，虽然诗华很用心地教了他，可就是包不好！对于一下自己包的和诗华包的，一个小巧玲珑，一个惨不忍睹。幸好诗华老师年纪小，要不然铁定不承认自己是她的学生。
诗华就包的好看多了，许是小姑娘节俭惯了，包的饺子馅也舍不得多放。风细提醒她馅多，可以多包些。诗华却说，是肉馅不用放那么多也好吃。
包饺子花了一个多时辰，子时却还早的很。云涛已经开始揉眼睛了，诗华也背过身偷偷打呵欠。暮云平对风细道：“不如你带他们去睡，我守夜就行了。”
诗华和云涛连忙说：“我们不困！我们要一起守夜。”
风细好笑地敲了一下两人的额头：“明早还要早起拜年呢！不睡好可不行。”烧了热水，给两洗洗脸和脚。
抱到床上后，诗华期待地说：“姐，我能不能先试穿下新衣裳？”
云涛赶紧说：“云涛也要。”
风细好笑地把新衣裳新鞋子都拿出来，给两人换上。因为是孝期，三人都不能穿红。诗华是淡绿绣花外衣，云涛是蓝色外衣。
所以菜单多是依云涛和诗华的口味做的，鸡胸肉切成小块，裹上调了调料的面糊一炸，外焦里嫩，跟前世肯德鸡吃的鸡米花味道差不多。
红烧的排骨，只看一眼就让人十指大动。炸好的酥肉，再和黄豆芽、黄花菜、腐竹一起炖的又软又烂，就没有一个孩子不喜欢吃的。
素菜再炒两个，黑白菜豆腐、木耳山药，炖个排骨冬瓜做锅子。怕暮云平吃起来太清淡，又专门用茱萸给他烧了条鱼，又辣又鲜，光用汁子伴米饭都能吃三碗。
这桌年夜饭，比醉仙楼的席面都不差。诗华和云涛上一道菜欢呼一声，以往年夜饭，也有鸡有肉，但都是一锅炖了，哪有大姐做的这么多花样。
就连暮云平也夸风细手艺不错，风细辛苦一下午，这会得三个这般夸奖觉得都值了。
菜都上了桌，便给父亲的灵位前上贡，再点上香烛，今夜这香烛是不能断了。风细特意叮嘱了大家都帮忙看着。
然后就是放过年的炮了，暮云平去院子放的，风细搂着诗华和云涛，听那鞭炮“啪啪”的响，在才落下薄薄一层的雪地上染上一片红。觉得温暖极了！
很快，大家落坐，风细又拿出特意买的梅汁热一下，先给父亲的灵前倒上一杯，再一人倒了一杯。动筷前先举杯道：“过年快乐！一起干一杯，愿我们明年会更好！”
诗华和云涛满脸新奇和期待，暮云平嘴角含笑，大家都笑嘻嘻地举着杯子碰了一下。云涛还是第一次喝梅汁，酸的小脸皱在一起。
惹的三人哈哈大笑，风细只当他不敢再喝，谁知他吃一口菜就喝一口梅汁，不一会一杯就喝完了。立即举着杯子还要，看来不管哪个时代的小孩子都一样啊，爱喝饮料！
风细不给：“不能喝多了，要不然肚子痛！吃点菜，再喝碗排骨汤。”
小孩子饭量小，一桌菜还没吃一半，云涛和诗华就说吃饱了。很快都吃完，诗华把剩下的菜摆到柜子里，风细洗碗。暮云平本想接着去看书，却被风细叫住：“还要包饺子呢！大年初一早上必须吃饺子，你要负责擀面皮！”
暮云平“啊”了一声：“我不会。”
风细笑道：“第一次都不会，擀两次就好了！”
诗华笑着把桌子收拾干净，取出下午就揉好的湿面团，又把擀面仗给暮云平：“暮哥哥加油！”
暮云平仍在挣扎：“我包饺子行不行？”
风细挑挑眉忍笑道：“不行！”
暮云平认命，开始笨拙地擀面皮，诗华和云涛笑着在旁边看热闹。风细拌饺馅，猪肉大葱馅的，下午她就剁好了，这会只要放好调料再敲一个生鸡蛋进去就行了。
待她调好饺馅过来，暮云平已经擀好几片饺皮了，风细拿起来一看，又厚又大，包成包子都嫌大。暮云平小心地问：“可以吗？”
风细翻个白眼：“当然不可以！这要包成饺子，煮一个就够咱们四个吃了！”
暮云平叹了一声，不小心擀面仗砸到手，他闷哼一声接着擀。诗华看不下去：“还是我来擀吧，暮哥哥包饺子好了！”
暮云平赶紧把擀面仗给她，诗华举着大大的擀面仗，拿都拿不稳，别说擀面皮了。费劲擀了一下，不待风细发表评论，她自己都不好意思地又揉成面团。
风细在厨房找了一番，没找到小擀面仗，灵机一动，找了节长竹节，砍筷子长的四节。“用这个擀吧！咱们四个都来擀，再一起包，到时候各吃各的。”
年夜饭两个小家伙都吃的很多，得找事让他俩活动一下，要不然一会就犯困去睡觉，很容易消化不良的。再说，包饺子这么繁琐的事，一家人一起行动才好玩。
云涛兴奋的一拍手：“好哎！”以往母亲包饺子，他得离的远远的。那白发发软呼呼的面团，他早就想玩了！
竹节就方便多了，除了云涛，另外三人不一会就擀出了十几片。云涛一见大家都有成果，自己却仍在跟一个小面团战斗。皱着小眉毛道：“姐，我擀不好。”
风细“哦”了一声，云涛立即讨好地道：“明早我能吃你的吗？”
风细捏着他的小肉脸哈哈大笑起来：“好！你想吃谁的都行！”想想刚穿越来的时候，小云涛脸上就没几两肉，这会到养胖了一些。风细很欣慰！
三人擀出的饺子皮薄厚不均，大小不一。这包出的饺子更是一人一个样。暮云平包的又大又难看，好几个边边没捏紧露出馅来。风细笑道：“把你的单独放哈，明早先煮你包的，你自己吃哈！”
暮云平看看自己粗糙的大手，那饺皮饺馅像是跟他做对一样，虽然诗华很用心地教了他，可就是包不好！对于一下自己包的和诗华包的，一个小巧玲珑，一个惨不忍睹。幸好诗华老师年纪小，要不然铁定不承认自己是她的学生。
诗华就包的好看多了，许是小姑娘节俭惯了，包的饺子馅也舍不得多放。风细提醒她馅多，可以多包些。诗华却说，是肉馅不用放那么多也好吃。
包饺子花了一个多时辰，子时却还早的很。云涛已经开始揉眼睛了，诗华也背过身偷偷打呵欠。暮云平对风细道：“不如你带他们去睡，我守夜就行了。”
诗华和云涛连忙说：“我们不困！我们要一起守夜。”
风细好笑地敲了一下两人的额头：“明早还要早起拜年呢！不睡好可不行。”烧了热水，给两洗洗脸和脚。
抱到床上后，诗华期待地说：“姐，我能不能先试穿下新衣裳？”
云涛赶紧说：“云涛也要。”
风细好笑地把新衣裳新鞋子都拿出来，给两人换上。因为是孝期，三人都不能穿红。诗华是淡绿绣花外衣，云涛是蓝色外衣。