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厨香满家:送我大哥当首辅 第227章 话梅排骨

    大约烤了半炷香的时间,沈草就将烤鳗鱼从烤箱里拿了出来,时间太久会容易烤糊。

    烤鳗鱼出炉,果然和沈草预想的一样,油亮亮的酱色,闻起来有甜甜的味道。

    她将烤鳗鱼放入她提前准备好的饭上面。

    厨房正好有一个圆形的小盆,底部也是平的,十分适合装鳗鱼饭。

    她先给盆底平铺了一层米饭,然后给米饭上面加上一层她刚刚做好的鸡蛋丝。

    鸡蛋丝是她用荤油煎的,浓郁的鸡蛋味儿,单吃就很好吃了。

    白色的米饭上铺了一层黄色的鸡蛋丝,她将鳗鱼一块一块地摆放在鸡蛋丝上面。

    油亮亮的鳗鱼,铺在鸡蛋丝上面,看起来格外诱人。

    那么大一条鳗鱼,正好做成了两份儿鳗鱼饭,她算了算,正好够每人一小碗。

    烤盘底部还有烤鳗鱼留下的汁水,她倒入锅中,熬制成浓稠的汤汁,然后均匀地浇在了鳗鱼饭上。

    鳗鱼饭做好之后,她做饭也接近了尾声。

    今天阳光正好,他们就准备在院子里吃饭。

    院子里也早就摆好了两张大的八仙桌,每张桌子上都已经摆满了饭菜。

    鳗鱼饭摆好之后,沈草就让李小雨去叫他们来吃饭。

    “草儿姐姐,他们早就来了,都去洗手去了。”

    果然,沈草再次出去的时候,他们都已经坐在桌子上了。

    季凌风还没有落座,他走到沈草面前,接过她手中的盘子,“还有?”

    “你今日辛苦了!”

    沈草笑了笑,“无妨,一会儿多吃点儿。”

    季凌风点了点头。

    “还有几道菜?”

    “还剩最后一道排骨,我去收收汁,就可以开饭了。”

    “好。”季凌风端起盘子离开了。

    沈草则让小桥添柴,她准备给话梅排骨收汁。

    将排骨中的大料都捡了出来,然后在大火的高温下,锅中的汁水很快就变得浓稠起来,就连颜色都浓郁了不少。

    能看出来,排骨已经炖到脱骨,因为已经有骨头从肉上掉了下来。

    直到汁水彻底收光,锅底的汁水变成了透明色的油,沈草将锅里的排骨盛了出来,表面撒了点儿白芝麻和葱末。

    话梅排骨出锅。

    浓油赤酱的话梅排骨,闻起来有一股话梅的酸甜清香味道。

    吃起来软烂脱骨,酸甜可口,再加上一点儿酱香味儿,口齿生香,比她之前做得都好吃。

    这古代的粮食猪果然好吃。

    她都可以想象到一会儿孩子们争排骨的场景了。

    她给小桥夹了一块儿,没办法,帮厨就是有特权。

    小桥吃了只说好吃。

    两人将排骨端了出去,“话梅排骨,这是我的新菜,大家都尝尝。”

    鹤羽看到话梅排骨,仔细闻了闻味道,看了一眼鹤武。

    “我一会儿一定好好尝尝这话梅排骨的味道,草儿的厨艺我是十分信服的。”

    鹤武其实已经后悔自己刚刚的不自量力了,从沈草开始炒菜开始,厨房里的香味儿就不断冒出。

    他们原本都在忙着干活儿,但是早就心不在焉了。

    那味道实在是太香了。

    而且刚刚他一上桌,看到满桌子色香味儿俱全的菜品,其中一大部分,不对,几乎全部都是他之前没有看到,甚至听都没听过的菜品的时候,他就知道自己刚刚有多愚蠢了。

    能做出如此美味饭菜的人,还用他来指导?

    他恨不得当场扇自己两巴掌。

    和面前的饭菜相比,他之前做得那甚至称不上菜,只能叫能吃的。

    因此,他看到鹤羽的目光的时候,有些心虚地躲避和他对视。

    他装作没有看到,坐的离鹤羽远了些,这样他一会儿才能找机会偷偷尝一尝那道话梅排骨。

    沈草落座之后,她给大家先介绍起今天的菜品。

    “这道是酱爆蛏子,最近蛏子正是肥美的时候,我怕有些人吃不了辣,就只加了一点儿干辣椒提味儿。”

    “这道是蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝最近也正当季,十分肥美。”

    “这道是红烧鳗鱼。”她看了看鹤羽,刚刚问过鹤飞,原来鹤羽小时候被蛇咬过,而且还是被毒蛇咬过。

    他昏迷了一天一夜,差点都死掉。

    自此以后,天不怕地不怕,甚至不怕死的鹤羽,唯一怕的只有蛇。

    可想而知,刚刚沈庆确实将他吓到了。

    吃饭前,她也带着沈庆去给鹤羽道歉。

    此时,鹤羽仿佛已经忘记刚刚的事情,他看着面前的红烧鳗鱼,一点儿都找不到刚刚的模样。

    原本还说不会吃鳗鱼的他,也禁不住想要尝尝。

    “这道是红烧肉。”

    “这道是鳗鱼饭,也是鳗鱼做的,一会儿我会专门给你们每人盛一碗,一定要试试,这可是我最爱吃的饭之一了。”

    “这道是……”

    沈草一共做了二十道菜,其中有八道凉菜,都是她以前做过的。

    两张桌子挤得紧紧的,勉强坐下。

    沈草端起了自己的茶杯,以茶代酒,转身对着坐在她身旁的季凌风开口,“季公子,这第一杯,我先敬你。”

    “以前的事情不是我故意隐瞒。”说完,她仰头一饮而尽。

    然后又给自己倒了一杯,“以后的日子,还请您多担待。”

    随后她又转身对着大家开口。

    “从今以后,你们就是我百草园的一员了,我这个当掌柜的肯定会护着你们。”

    最后,她坐下后,俯身在季凌风耳旁悄悄说道,“我知道你们是在做一件大事儿,但切记要保护好自己。”

    “有需要我的地方,我一定义不容辞。”

    季凌风看着面前瘦小,只到自己肩膀处的姑娘,脸颊因为厨房的热气熏得红彤彤的脸。

    看起来她比他妹妹还要柔弱,但她说出的话,却让人相信,她不是在敷衍,而是她可以说到做到。

    他十分好奇,那小小的身躯下,究竟有多大的能量。

    他轻笑,举起自己的酒杯,轻声开口,“那以后就要请沈姑娘多多关照了!”