街边摆摊3个月,养肥了群大胖子 第23章 卖酸汤面
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回到家中,查询系统后。
今天“肥肠面”卖出了2300份,收获满意值2000点。
一份30总收入就是6万9,肥肠和牛肉面一样,由于李轩给的肉多。
利润不如素面,只有6成,相当于赚了4万多块钱,美滋滋!
李轩看着存款一天天变多,也是笑的合不拢嘴。
等再攒点钱,就买个房子。
毕竟住在出租屋,房间空间很小,有时加工食材极不方便。
洗漱了一番,他就躺在床上,脑中想着明天卖什么面。
系统奖励的“面条精通”,可是有着上百种面的做法。
他突然想起,自己前世很喜欢吃的“酸汤面”。
可惜吃过很多家,大多做得都不好吃。
刚好系统奖励中,也有“酸汤面”的做法,今天卖了荤面,明天就卖素面。
想着…………想着…………他就慢慢进入睡梦中!
早上醒来后,他就着手开始准备。
“酸汤面”顾名思义,灵魂就在这个酸汤上,做起来容易,做精却难。
首先就是醋,既不能太酸,又不能涩味过重,这醋得自己熬。
起锅烧油,加入姜葱,爆炒一会,然后将一桶醋倒入锅中。
加入桂皮、小茴香等大料,开小火煮上半个小时。
最后就是用一个纱布,过滤醋中的姜葱、大料等渣子。
醋熬好后,李轩又切了两盒子的姜沫和葱花,做配料。
等到一切准备妥当,一看时间还早,就又躺在床上玩起了手机。
到了下午5点,李轩骑着电动三轮车,就往摊位赶。
到了摊位后,已经有很多人在排队了。
排在最前面的,还是老熟人唐海云。
最近唐海云感冒了,所以连续两天没来了。
昨天看李小刚直播吃“肥肠面”,看的他口水直流。
也不管感冒不感冒,他就是想吃。
今天睡醒后,他就打了个电话,让助理安排个人5点之前,就去排队。
等到快6点了,唐海云琢磨着每天这个时间,老板就会来。
他就替换掉了那个人,没一会果然看到老板骑着电动三轮车来了。
李轩到后,迅速把调料、还有切好的姜、葱摆在顺手位置。
接着又拿出桌子、板凳摆在路边。
其实他的桌子和板凳,也就是象征意义,因为他生意太好了。
根本坐不下这么多人。基本顾客都是端着碗,站着在吃。
看到李轩一切准备妥当,唐海云赶紧开口:
“老板给我来一碗面。”
他也不知道老板今天卖什么,反正每天不一样,只要是老板做的,他都喜欢。
“好嘞,李轩答应了一声!”
接着就开火烧水,下面。
面在锅中煮着的同时,他迅速在碗里放入盐、醋、白胡椒、少许酱油、姜末、葱末。
然后从锅里舀上一勺子面汤,倒入碗中,看面煮差不多了,捞进碗里。
最后在上面,再洒上点香油,一碗香喷喷的“酸汤面”就好了。
唐海云闻着酸汤的香味,眼睛都直了。
他这两天感冒,就想吃点这种汤食。
还不等李轩给他送过来,唐海云自己就上前,过来端了。
他迫不及待的,先是喝了一口酸汤,一口入嘴这酸爽,让人胃口大开。
汤酸而不涩,味道醇厚,更多的是香,配合姜葱味和白胡椒的刺激。
明明是大冬天,他不觉得头上冒起了汗水。
接着又吃了一口面,面既鲜香,又有嚼劲,弹性十足。
并没有因为是汤面,变得软糯。
“简直太香了!”
李轩手忙脚乱的,做好一碗又一碗。
后来排队的人,闻着酸汤的香味,又看着唐海云吃的津津有味。
恨不得上前去,抢过来自己去吃。
没一会功夫,唐海云就吃完了,连汤喝的都一滴不剩下。
吃完后,他感觉整个人神清气爽,仿佛感冒都康复了。
“爽”!
唐海云大喊了一声,吓了周边人一跳。
一个个排队的人,看他吃完这反应,更加跃跃欲试了。
………………………………………………
高新街另一边,卖面老板昨天模仿李轩卖“肥肠面”,不少人上当了。
昨天吃到了甜头,今天又开始模仿卖“酸汤面”。
就连价格都一样,也卖20块钱。
一位顾客要了一份刚吃了几口,十分生气,对着老板吼道:
“你这面这么难吃,连肉都没有,你还敢卖20?”
“信不信我去市场监督举报你?”
旁边几个吃了几口的其他顾客,也都大声叫嚷着:
“黑心老板”、卖天价面。
卖面老板被客人的话吓了一跳,若真的被举报,少不得罚款。
他这一碗面,成本不过2块钱,他卖20块钱,十倍利润,确实过分了。
“关键还难吃”!
卖面老板,赶紧向着众人说好话,并且一一给客人退了钱。
这动静吸引了旁边不少人,围观的人都露出了鄙视的表情。
还有人小声嘀咕道:
“这老板只会无脑模仿别人,不管是味道,还是用料方面,比人家差远了。”
周围的人,皆是附和着,看了会热闹,众人也就散去了。
顿时,卖面老板摊位前一个人都没了。
他在心里把李轩问候了十几遍,更是不理解对方,一碗“酸汤面”也敢卖20?
害得他都被牵连了,偏偏没人去找李轩的麻烦。
………………………………………………
唐淑珍女士很郁闷,自从带女儿去李轩摊前吃过一次面后。
女儿天天缠着她去吃面,连续吃了三天的面,她是个注重身材的人。
虽然李轩做的面确实好吃!
但面食容易发胖,今天是真不想去,就找了个借口,说有事晚点回来。
结果女儿一直等她到了晚上7点!
本以为这么晚了,女儿早就吃过饭了。
没曾想她刚回来,女儿就要拉着她去高新街。
路上还一直埋怨她回来得太晚了,二人到高新街已经晚上8点了。
看着排队吃面的人,乌央乌央的长,女儿又开始喋喋不休了。
唐淑珍女士既郁闷又无奈的,也加入了排队中。
足足等了一个小时才轮到这对母女,本来唐淑珍想着陪女儿过来,自己不吃。
然而事不由人!
在排队过程中,她闻着一阵阵酸汤的香味飘来。
又看着周围那些人吃着面陶醉的表情,心头仿佛有无数只蚂蚁,挠着她。
她承认,自己嘴又馋了!
还是没忍住,与女儿一人吃了一碗,确实好吃。
不过吃完后她又后悔了,低头看着又胖了一圈的小肚子,无奈的叹了口气。
今天“肥肠面”卖出了2300份,收获满意值2000点。
一份30总收入就是6万9,肥肠和牛肉面一样,由于李轩给的肉多。
利润不如素面,只有6成,相当于赚了4万多块钱,美滋滋!
李轩看着存款一天天变多,也是笑的合不拢嘴。
等再攒点钱,就买个房子。
毕竟住在出租屋,房间空间很小,有时加工食材极不方便。
洗漱了一番,他就躺在床上,脑中想着明天卖什么面。
系统奖励的“面条精通”,可是有着上百种面的做法。
他突然想起,自己前世很喜欢吃的“酸汤面”。
可惜吃过很多家,大多做得都不好吃。
刚好系统奖励中,也有“酸汤面”的做法,今天卖了荤面,明天就卖素面。
想着…………想着…………他就慢慢进入睡梦中!
早上醒来后,他就着手开始准备。
“酸汤面”顾名思义,灵魂就在这个酸汤上,做起来容易,做精却难。
首先就是醋,既不能太酸,又不能涩味过重,这醋得自己熬。
起锅烧油,加入姜葱,爆炒一会,然后将一桶醋倒入锅中。
加入桂皮、小茴香等大料,开小火煮上半个小时。
最后就是用一个纱布,过滤醋中的姜葱、大料等渣子。
醋熬好后,李轩又切了两盒子的姜沫和葱花,做配料。
等到一切准备妥当,一看时间还早,就又躺在床上玩起了手机。
到了下午5点,李轩骑着电动三轮车,就往摊位赶。
到了摊位后,已经有很多人在排队了。
排在最前面的,还是老熟人唐海云。
最近唐海云感冒了,所以连续两天没来了。
昨天看李小刚直播吃“肥肠面”,看的他口水直流。
也不管感冒不感冒,他就是想吃。
今天睡醒后,他就打了个电话,让助理安排个人5点之前,就去排队。
等到快6点了,唐海云琢磨着每天这个时间,老板就会来。
他就替换掉了那个人,没一会果然看到老板骑着电动三轮车来了。
李轩到后,迅速把调料、还有切好的姜、葱摆在顺手位置。
接着又拿出桌子、板凳摆在路边。
其实他的桌子和板凳,也就是象征意义,因为他生意太好了。
根本坐不下这么多人。基本顾客都是端着碗,站着在吃。
看到李轩一切准备妥当,唐海云赶紧开口:
“老板给我来一碗面。”
他也不知道老板今天卖什么,反正每天不一样,只要是老板做的,他都喜欢。
“好嘞,李轩答应了一声!”
接着就开火烧水,下面。
面在锅中煮着的同时,他迅速在碗里放入盐、醋、白胡椒、少许酱油、姜末、葱末。
然后从锅里舀上一勺子面汤,倒入碗中,看面煮差不多了,捞进碗里。
最后在上面,再洒上点香油,一碗香喷喷的“酸汤面”就好了。
唐海云闻着酸汤的香味,眼睛都直了。
他这两天感冒,就想吃点这种汤食。
还不等李轩给他送过来,唐海云自己就上前,过来端了。
他迫不及待的,先是喝了一口酸汤,一口入嘴这酸爽,让人胃口大开。
汤酸而不涩,味道醇厚,更多的是香,配合姜葱味和白胡椒的刺激。
明明是大冬天,他不觉得头上冒起了汗水。
接着又吃了一口面,面既鲜香,又有嚼劲,弹性十足。
并没有因为是汤面,变得软糯。
“简直太香了!”
李轩手忙脚乱的,做好一碗又一碗。
后来排队的人,闻着酸汤的香味,又看着唐海云吃的津津有味。
恨不得上前去,抢过来自己去吃。
没一会功夫,唐海云就吃完了,连汤喝的都一滴不剩下。
吃完后,他感觉整个人神清气爽,仿佛感冒都康复了。
“爽”!
唐海云大喊了一声,吓了周边人一跳。
一个个排队的人,看他吃完这反应,更加跃跃欲试了。
………………………………………………
高新街另一边,卖面老板昨天模仿李轩卖“肥肠面”,不少人上当了。
昨天吃到了甜头,今天又开始模仿卖“酸汤面”。
就连价格都一样,也卖20块钱。
一位顾客要了一份刚吃了几口,十分生气,对着老板吼道:
“你这面这么难吃,连肉都没有,你还敢卖20?”
“信不信我去市场监督举报你?”
旁边几个吃了几口的其他顾客,也都大声叫嚷着:
“黑心老板”、卖天价面。
卖面老板被客人的话吓了一跳,若真的被举报,少不得罚款。
他这一碗面,成本不过2块钱,他卖20块钱,十倍利润,确实过分了。
“关键还难吃”!
卖面老板,赶紧向着众人说好话,并且一一给客人退了钱。
这动静吸引了旁边不少人,围观的人都露出了鄙视的表情。
还有人小声嘀咕道:
“这老板只会无脑模仿别人,不管是味道,还是用料方面,比人家差远了。”
周围的人,皆是附和着,看了会热闹,众人也就散去了。
顿时,卖面老板摊位前一个人都没了。
他在心里把李轩问候了十几遍,更是不理解对方,一碗“酸汤面”也敢卖20?
害得他都被牵连了,偏偏没人去找李轩的麻烦。
………………………………………………
唐淑珍女士很郁闷,自从带女儿去李轩摊前吃过一次面后。
女儿天天缠着她去吃面,连续吃了三天的面,她是个注重身材的人。
虽然李轩做的面确实好吃!
但面食容易发胖,今天是真不想去,就找了个借口,说有事晚点回来。
结果女儿一直等她到了晚上7点!
本以为这么晚了,女儿早就吃过饭了。
没曾想她刚回来,女儿就要拉着她去高新街。
路上还一直埋怨她回来得太晚了,二人到高新街已经晚上8点了。
看着排队吃面的人,乌央乌央的长,女儿又开始喋喋不休了。
唐淑珍女士既郁闷又无奈的,也加入了排队中。
足足等了一个小时才轮到这对母女,本来唐淑珍想着陪女儿过来,自己不吃。
然而事不由人!
在排队过程中,她闻着一阵阵酸汤的香味飘来。
又看着周围那些人吃着面陶醉的表情,心头仿佛有无数只蚂蚁,挠着她。
她承认,自己嘴又馋了!
还是没忍住,与女儿一人吃了一碗,确实好吃。
不过吃完后她又后悔了,低头看着又胖了一圈的小肚子,无奈的叹了口气。